من المطبخ الهندي المميز سوف نقدم لكم في هذه الوصفة عن طريقة عمل البتر تشيكن الهندي (الدجاج الهندي بالزبدة). فهي من أشهر الوصفات الهندية اللذيذة التي يعتمدها البعض كوجبة رئيسية لديهم في الغداء لطعمها الشهي والرائع المليئ بالزبدة. سنقوم بطرحها لكم بطريقتين مختلفتين وكلتاهما بنفس النتيجة نتمى ان تنال أعجابكم.
- طريقة عمل الباتر تشيكن من المطبخ الهندي...
- البتر تشيكن - طريقة
- طريقة عمل بتر تشيكن "butter chicken" الهندي أشهر الوصفات الرائعة في المطاعم العالمية
- داوود باشا بمعجون البتر تشيكن
- طريقة عمل بتر تشيكن الهندي بالزبادي - طريقة
- اماكن التمشيه بالرياض
- اماكن التمشيه بالرياض والشرطة
- اماكن التمشيه بالرياض حجز
- اماكن التمشيه بالرياض يعلن 4 وظائف
- اماكن التمشيه بالرياض 2021
طريقة عمل الباتر تشيكن من المطبخ الهندي...
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. طريقة التحضير
يُوضع زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة،ويُترك حتى يحمى،ثم تُسقط قطع الدجاج داخل المقلاة،وتُحرك لمدة اثني عشر دقيقة حتى تنضج. تُرفع قطع الدجاج من المقلاة،وتُوضع في طبق جانبي وتُترك لحين الإستخدام. تُذوب الزبدة في نفس المقلاة،ثم يُضاف الثوم والزنجبيل والبصل إلى المقلاة،وتُحرك المكونات جيداً،ثم تُضاف البندورة والفلفل الأخضر ورشة من السكر ورشة من الملح ومعجون البندورة،وتُحرك المكونات جيداً. يُوضع خليط الصلصة في وعاء الخلاط الكهربائي،وتُطحن المكونات جيداً،ثم يُضاف فوقها نصف كوب من الماء،وبعدها تُضاف قطع الدجاج إلى القدر،وتُترك المكونات على نار منخفضة. تُضاف كريمة الطبخ والكزبرة إلى القدر،وتُحرك المكونات مع الحرص على عدم تغطية القدر. يُرفع الخليط من على النار،ثم يُوضع في طبق التقديم إلى جانب الأرز الأبيض. وصفة بتر تشيكن(الدجاج بالزبدة)
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لِـ 3 أشخاص
ثلثا ملاعق كبيرة من معجون البندورة. كوب ونصف من كريمة الطبخ. ملعقة صغيرة من البابريكا. البتر تشيكن - طريقة. أربع قطع من صدور الدجاج. 75 غرام من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من اللبن.
البتر تشيكن - طريقة
مشاركة الوصفة المقادير - 4 صدور دجاج مغسول ومقطع - 1 معلقة كبيرة فلفل احمر حار - 1 معلقة كبيرة غارام ماسالا - 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة - 1 معلقة صغيرة كزبرة خافة - 1 معلقة صغيرة زنجبيبل بودرة مقادير الصلصة - 4 طماطم مفرومة - 1 فلفل اخضر مفروم - 1 بصل مفروم - 4 فص ثوم مهروس - ½ كوب ماء مغلي - 1/3 كوب كريمة طبخ - 1 علبة معجون طماطم - 1 معلقة كبيرة زبدة - 1 معلقة كبيرة زنجبيل مبشور - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة سكر الطريقة في مقلاة غير لاصقة حمي زيت الزيتون. ضعي قطع الدجاج وقلبي على نار متوسطة لمدة 12 دقيقة. إرفعي الدجاج من المقلاة وضعيها في طبق جانبي. في ذات المقلاة ذوبي الزبدة. ضعي البصل والثوم والزنجبيل واخلطي حتى تتصاعد الرائحة. ضيفي الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم ورشة ملح وسكر. أخلطي المكونات جيداً. في الخلاط الكهربائي ضعي خليط الصلصة واطحنيها جيداً. ضعي الصلصة المطحونة في قدر واسكبي فوقها نصف كوب من الماء أو بحسب كثافة الصلصة. ضيفي قطع الدجاج إلى الصلصة واطهي الخليط على نار هادئة. طريقة عمل بتر تشيكن "butter chicken" الهندي أشهر الوصفات الرائعة في المطاعم العالمية. ضيفي الكزبرة وكريمة الطبخ وقلبي بلطف دون وضع غطاء للقدر. إرفعي الخليط عن النار وقدميه مع الأرز الأبيض.
طريقة عمل بتر تشيكن &Quot;Butter Chicken&Quot; الهندي أشهر الوصفات الرائعة في المطاعم العالمية
تاريخ النشر:
2017-06-02
آخر تحديث:
2021-09-12
يعدّ طبق بتر تشيكن من أشهر الأطباق العالمية وأكثرها غنى. إليكِ طريقة عمل بتر تشيكن ، التي تمتاز بتوابلها المميزة
مقادير البتر تشيكن:
كوبان من قطع الدجاج الخالية من العظم
نصف كوب زبدة مذابة
كوب كريمة
ملعقتان كبيرتان صلصة بندورة
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة بهارات تكا أو كاري
نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
طريقة عمل البتر تشيكن:
- اقلي الدجاج بالبهارات والزبدة وصلصة البندورة. طريقة عمل الباتر تشيكن من المطبخ الهندي.... - بعد ربع ساعة أضيفي الكريما، حتى تغلي وينضج الدجاج. - زيّني الوجه بالكزبرة الخضراء. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
داوود باشا بمعجون البتر تشيكن
في 16/12/2021 - 17:28 م
طريقة عمل بتر تشيكن "butter chicken" الهندي هي وصفة قديمة في بلادها الأصل الهند تعني دجاج الزبدة فهي وصفة غنية ورائعة المذاق، حيث أصبحت شهيرة في دول العالم وفي أفخم المطاعم تقدم بأسعار مرتفعة، واليوم نقدم لكم هذه الوصفة المميزة بطريقة الشيف نادية السيد التي قدمتها بخطوات بسيطة لكي تتمكن ربات المنازل من تحضيرها سواء لأسرتها أو في العزومات والمناسبات كوصفة جديدة وغير تقليدية، فيما يبحث الكثير من الأشخاص عن الوصفات الغير معتادة وكل ما هو جديد في عالم الطبخ من كل البلدان والمطاعم العالمية. مقادير بتر تشيكن
كيلو صدور الدجاج مقطع قطع مكعبات. 2 بصلة متوسطة الحجم. 6 ثمرة طماطم قطع. كوب أو أقل كاجو. 3 ملاعق كبيرة زبدة. زيت. تتبيلة الدجاج (ملح وفلفل + ثوم وزنجبيل مفروم + ملعقة كبيرة من الشطة). مقادير صوص البتر تشيكن
3 ملاعق كبيرة خل. ملح وفلفل. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة شطة. ملعقة كبيرة بهارات الجراهام سالا وهي عبارة عن خلط ملعقة صغيرة من كلا من (كمون – كركم – قرفة – فلفل اسود – ربع ملعقة صغيرة ملح ليمون – ربع ملعقة صغيرة كريم تارتار – 4 فصوص حبهان – 4 حبات قرنفل – 4 حبات ينسون).
طريقة عمل بتر تشيكن الهندي بالزبادي - طريقة
لتتبيلة الدجاج:
الزنجبيل: ملعقة صغيرة (مطحون) كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة بودرة الثوم: ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحار: ملعقة كبيرة غارام ماسالا: ملعقة كبيرة
– لتحضير الصلصة:
الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) طماطم: 4 حبات (مقطعة إلى مكعبات) الزبدة: ملعقة كبيرة كاشو ابيض: ملعقة كبيرة الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج / مبشور) معجون الطماطم: علبة ماء ساخن: نصف كوب كريمة الطبخ: ثلث كوب نص ملعقة صغيرة: رشّة نص ملعقة صغيرة: رشّة البصل: 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً) الثوم: 4 سن (مهروس)
– صدر الدجاج: 4 صدور (مغسول ومقطّع)
طريقة التحضير
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة، ثم شوحي الدجاج فيه وقلّبي على نار متوسطة لمدّة 12 دقيقة. 2. ارفعي الدجاج من المقلاة وضعيه في طبق جانبي على محارم ورقية. 3. في نفس المقلاة، ذوّبي الزبدة، وضعي البصل والثوم والزنجبيل واخلطي حتى يذبل البصل. 4. أضيفي الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة ومعجون الطماطم والكاشو و الملح و السكر، من ثم نضع المكونات بالخلاط ، ونقوم بخلط المكونات جيداً
5. في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط الصلصة واطحنيها جيداً. 6. ضعي الصلصة المطحونة في قدر واسكبي فوقها نصف كوب من الماء أو بحسب كثافة الصلصة.
البتر تشيكن
يعد البتر تشيكن من الأطباق الأكثر شعبيةً في الهند على الإطلاق، كما أنه طبق ذو شعبية واسعة في العالم أجمع، وقد أُعد الطبق عن طريق الصدفة، إذ خلط بعض الدجاج المتبقي في مرق الطماطم مع الزبدة والكريمة الغنية، ثم أصبح طبقًا عالميًا مشهورًا، ويتكون عادةً طبق البتر تشيكن أو الدجاج بالزبدة من قطع صغيرة من الدجاج المتبلة بالليمون والبهارات واللبن لعدة ساعات، ثم تقلى بالزبدة وتضاف عليها الطماطم والبصل وصلصة الكاري وأخيرًا تضاف الكريمة والزبدة كما يمكن إضافة زبدة الكاشو لإغناء الطعم، وتقدم مع الأرز طويل الحبة، ونُطلعكِ هنا على طرق مختلفة لإعداد البتر تشيكن. طريقة بتر تشيكن
المكونات
كوب ونصف من لبن الزبادي كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة طعام ونصف من الكركم المطحون. ملعقتا طعام من غارام ماسالا. ملعقتا طعام من الكمون المطحون. كيلو ونصف من فخذ الدجاج الخالي من العظام. إصبع واحد من الزبدة غير المملحة. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. بصلتان متوسطتا الحجم مقشرتان ومقطّعتان. أربع حبات من الثوم مفرومات. ثلاث ملاعق طعام من الزنجبيل الطازج، مقشرة ومبروشة أو مفرومة فرمًا ناعمًا.
تصفح الوسم
مواضيع تساعدك على إختيار أفضل الأماكن للتمشية في مدينة الرياض سواء أسواق أو مولات وحتى المراكز التجارية والأسواق التقليدية. روبين بلازا
يعد روبين بلازا من أحدث المجمعات في الرياض و يعتبر من أفضل أماكن التمشية و شرب القهوة كذلك التسوق و تناول الطعام في…
مراكز التسوق في الرياض
مراكز التسوق بالرياض متعددة و تعددها يتيح لكم خيارات أكثر و أوسع لذلك نقدم لكم هذه القائمة عن ثلاثة مراكز تسوق…
اماكن التمشيه بالرياض
ممشى واجهة الرياض
إنّ واجهة الرياض هي واحدة من المناطق الهامة في الرياض وأبرز اماكن تمشية بالرياض، حيث تتميز بمساحاتها الخضراء الواسعة ووجود الكثير من الأماكن الترفيهية والخدمية الراقية، وفي وسط هذه المساحات يمكن أن تجد الممشى الواسع والطويل الذي يمتد لمسافة كيلومتر تقريباً بحيث يتاح لك أن تمارس رياضة المشي بهدوء وربما تقوم فيما بعد بالجلوس في أحد الكوفيهات والتمتع بشرب فنجان من القهوة أو الشاي. ممشى يو ووك أو ممشى جادة الجامعة
إنّ مجمع يو ووك في الرياض هو واحد من أهم المجمعات التجارية في مدينة الرياض حيث يقصده الكثيرون للاستمتاع بوقت مميز في الكوفيهات والمطاعم الموجودة هناك، ومن أهم المعالم المميزة في هذا التجمع التجاري هو وجود ممشى جانبي واسع محاط بالأشجار والمساحات الخضراء بطول 900 متر. يعتبر ممشى مجمع يو ووك مكاناً مثالياً لمحبي وهواة المشي في الهواء الطلق وخاصة مع توفر العديد دورات المياه ووجود الكثير من الكوفيهات التي تقدم أشهى المشروبات. التمشية بالرياض الأرشيف | بوابة السعودية. كانت هذه قائمتنا عن أفضل اماكن تمشية بالرياض لممارسة رياضة المشي للحفاظ على الصحة والوزن الصحي ضمن أجواء هادئة وجو لطيف.
اماكن التمشيه بالرياض والشرطة
ياربي معقوله مافيه في الرياض غير مطاعم او مولات
طييب لى مايحب كل تمشيه تكون كذا
يعفن في البيت
رفــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
لأ لا تعفنين
لفي بشوارع الرياض
من جد الرياض تعيسه
ما فيها مكان يوسع الصدر:(
عندك الاسواق وبرضوه المنتزهات مثل الفانتزي لاند والبحيره وغيرررهم والمطاعم والفلفه بالشوارع الرياض زيها زي غيرها مافي فرق الا البحر في بعض المدن
روحي امشي بمنطقة قصر الحكم.. محتاره >>> التمشيه بالرياض - عالم حواء. مساحات كبيرة وفيها ناس وسوق..
روحي احد الروضات حول الرياض.. مثل خريم وغيرها..
الرياض اكيد مافيه الا مطاعم وسوق.... وعجاج.. علشان كذا زوجي يكره الطلعات..
اماكن التمشيه بالرياض حجز
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات شيعة الحسين العالمية اكبر تجمع اسلامي عربي
اماكن التمشيه بالرياض يعلن 4 وظائف
ممشى الرياض الجديد
يُسمى ممشى الرياض الجديد أيضاً ممشى العليا الجديد أو ممشى الغدير وهو ممشى طويل بطول 3 كيلومتر تقريباً مع إطلالة مميزة على الأبراج العالية في الرياض، قد لا يكون مثالياً في فترات الظهيرة وفصل الصيف ولكنه ممتاز في الأجواء الشتوية الباردة ويناسب كافة أفراد العائلة وخاصة في حال وجود الأطفال بسبب وجود ممرات خاصة للسكوترات والسياكل ويعتبر من أهم اماكن تمشية بالرياض. ممشى طريق الملك عبدالله
يقع ممشى طريق الملك عبدالله الذي يعد من أبرز اماكن تمشية بالرياض على جزء من طريق الملك عبدالله الذي يُعد من أهم شوارع الرياض الرئيسية وهو ممشى طويل يمتد بطول يزيد بقليل عن 1 كيلومتر، مع العمل على تطوير الشارع أصبح ممشى الملك عبدالله أوسع من السابق مع وجود الأشجار على الجانبين وأعمدة الإنارة كي يُصبح مناسباً للمشي في أوقات المساء. ممشى مدينة الملك فهد الطبية
إنّ ممشى مدينة الملك فهد الطبية هو واحد من أهم اماكن تمشية بالرياض، فهذا الممشى الذي يحيط بمدينة الملك فهد الطبية الواقعة في حي السليمانية يمتد بطول يزيد بقليل عن 3 كيلومترات. جريدة الرياض | رياح مثيرة للأتربة والغبار على معظم مناطق المملكة. يكتسب هذا الممشى شعبية خاصة في الفصول الحارة حيث يقصده الكثيرون في فترات المساء حين تكون الحرارة أميل للاعتدال بهدف الاستمتاع بالمشي في الهواء الطلق مع النسمات العليلة.
اماكن التمشيه بالرياض 2021
مع تمنياتي لك بالتوفيق ورحله ممتعه
27/01/2011, 06:21 PM
#10
السلام عليكم.
حياة مول
يشكل حياة مول مقصداً للكثير من سكان الرياض الراغبين في المشي حيث أنّ موقعه في منتصف مدينة الرياض عند تقاطع طريق الملك عبدالله مع طريق الملك عبدالعزيز يجعله قريباً من العديد من المناطق، أضف إلى ذلك الردهات العريضة في المول والتي تسمح للسكان بالمشي دون أن يُعانوا من الزحام. اماكن التمشيه بالرياض يعلن 4 وظائف. قد يهمك: دليل أفضل مولات الرياض 2022 التي ينصح بزيارتها
القصر مول
المشي في القصر مول ليس غريباً على سكان الرياض حيث أنّ الممرات العريضة والفسيحة والمشمسة في المول تجعل منه مقصداً للكثيرين للباحثين عن اماكن تمشية بالرياض وخاصة في فترات الصباح حين يكون عدد الزوار قليلاً، وقد شهد القصر مول في السابق مبادرات للمشي شارك فيها الكثيرون ممن استمتعوا بممارسة رياضة المشي في ردهاته. مول الرياض جاليري
مع كونه أكبر مركز تجاري في مدينة الرياض أصبح مول الرياض جاليري من اهم أماكن تمشية بالرياض فمساحته البالغة 130 ألف متر مربع والتصميم المميز ذو الطابع البانورامي يجعل مول الرياض جاليري ممشى هاماً لسكان الرياض. اماكن تمشية بالرياض ضمن الشوارع العامة
رياضة المشي في الرياض لا يجب أن تكون محصورة بالضرورة في مناطق الحدائق فهناك العديد من الشوارع التي توفر ممشى واسع لمحبي المشي، أماكن التمشية بالرياض التي تكون ضمن الشوارع المميزة يمكن أن تكون مقصداً للكثيرين حيث يمكن أن تختم رياضة المشي بشرب كوب من القهوة ربما في أحد الكوفيهات القريبة.