ذات صلة طريقة عمل كيكة الزبادي وجوز الهند كيك الزبادي الهش
كيك الزبادي
مدة التحضير
أربعون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكونات
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوب من السكر الناعم الحبيبات. رشة صغيرة من الملح. ثلاث بيضات كبيرة. كوب من اللبن الزبادي (روب). ملعقتان صغيرتان من برش الليمون أو البرتقال. ثلث كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكونات الشربات:
ثلاثة أرباع كوب من الماء. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الورد أو الفانيلا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. للتزيين:
السكر الناعم البودرة. طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي الأوسط بالفرن، وتسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار قالب ذي فتحة من الوسط مقاس اثني عشر كوباً، ودهن القالب بالسمن والتبطين بالدقيق. نخل الدقيق والملح والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا على قطعة من ورق الزبدة أو داخل طبق عميق. وضع البيض والسكر داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، والتشغيل بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هشاً وكريمي القوام. بعلبة من الزبادي هنعمل كيكة السميد الخفيفة في وقت قليل جدا - ثقفني. إضافة الزيت والتشغيل بسرعة متوسطة لبضع ثوانٍ حتى اختلاط الزيت مع البيض فقط، ثمّ إضافة الفانيلا وبرش البرتقال أو الليمون.
كيكة الزبادى الهشة بدون مضرب كهربائي وبدون فصل الصفار عن البياض #كيك - Youtube
ثم نضيف حبات البيض والفانيليا إلى المكونات السابقة ونخفق أيضاً حتى تختلط المكونات جميعاً. نحضر طبق وننخل به الدقيق ونقلب به البيكنج بودر ثم نسكب عليه خليط الزبادي. نخفق الخليط جيداً بالمضرب السلك حتى نحصل على خليط متجانس. بعد ذلك نسكب الخليط في صينية مدهونة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها حتى تنضج تماماً. في ذلك الوقت نقوم بتحميص نصف كوب السميد في مقلاة. ثم نخرج الصينية من الفرن ونسقيها بحليب نستلة ثم نرش عليها السميد المحمص. أهم فوائد الزبادي
تعتبر جميع منتجات الألبان من الأشياء التي تمتاز بمجموعة من الفوائد والآن سوف نتعرف على فوائد الزبادي وهي كالآتي:-
تحتوي الزبادي على كمية كبيرة من الكالسيوم وفيتامين D الذي يعمل على تقوية العظام ويمنعها من الهشاشة. كيكة الزبادي الهشة طريقة عمل سهلة وبسيطة في المنزل -. يوجد بها البكتيريا النشطة الجيدة التي تقلل صنع الكوليسترول في الكبد. يساعد في حرق الدهون ويعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة مما يساعد في إنقاص الوزن. يحل جميع مشاكل الجهاز الهضمي والإمساك وغيرها ويساعد في تهدئة البطن. كيكة الزبادي بالشربات
تعتبر مكونات عمل كيكة الزبادي بالشربات بمجموعة من المكونات المتوفرة وهي كما يلي:-
٢ كوب من الدقيق.
كيكة الزبادى/ الهشة والسريعة - Youtube
كيكة الزبادي الهشة ، من أنواع المخبوزات الهشة التي تتمتع بقوام هش وخفيف، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تساعد على بناء جسم الأطفال بشكل سريع، ومفيدة جداً لصحة للعظام والأسنان، وهى من الحلويات التي تقدم دائما في الأعياد والمناسبات، وطريقة تحضيرها في المنزل سهلة وبسيطة ويمكن صنعها بكل سهولة، ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها، ويوجد منها أنواع كثيرة مثل كيكة الشكولاتة ، وكيكة البرتقال ، والكيكة الموز ، وأنواع أخرى كثيرة مختلفة، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل كيكة الزبادي الهشة بخطوات سهلة وبسيطة وتعرف على أسرار نجاحها بالمنزل. مكونات كيكة الزبادي الهشة
تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
5 بيضات. كوب من الزبادي. كوب من الحليب. كوب من السكر البودرة. ربع كوب من الزيت النقي. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من الفانيليا. كيكة الزبادى/ الهشة والسريعة - YouTube. ملعقة كبيرة من الخل. 2 كوب من الدقيق الأبيض المخصص للحلويات. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الزبادي الهشة بخطوات سهلة وبسيطة تجعلك تحصلي على كيكة بقوام هش مثل المحلات وهى كما يلي:-
نحضر الخلاط الكهربائي ونضع البيض، والسكر، والفانيليا، والخل، ونخفقهم جيداً مع بعض.
كيكة الزبادي الهشة طريقة عمل سهلة وبسيطة في المنزل -
وضع السكر والبيض داخل وعاء الخلاط مع تثبيت المضرب الشبكي وتشغيله بسرعة متوسطة لبضع دقائق حتَّى مضاعفة حجم البيض واكتسابه اللون الأصفر الفاتح، ثمّ إضافة الفانيلا. إضافة الزيت بشكل خيط رفيع حتَّى انتهاء كميته مع استمرار تشغيل الخلاط. إبعاد الوعاء عن الخلاط، وإضافة القليل من خليط الدقيق، ثمّ إضافة القليل من الروب، وتقليب الخليط من الأسفل للأعلى حتى اختفاء الدقيق وذلك باستخدام ملعقة بلاستيكية، ومن ثم إضافة باقي الدقيق بشكل تدريجي بالتبادل مع الروب حتى انتهاء الكمية. سكب ثلثي خليط الكيك بالقالب. إضافة بودرة الكاكاو السادة على باقي خليط الكيك، وتقليب الكاكاو مع خليط الكيك للحصول على خليط كيك بالكاكاو. توزيع خليط كيك الكاكاو على خليط الكيك بالقالب، وعمل عدة دوائر بخليط كيك الكاكاو بطرف السكين حتى يمتزج الخليطين جيداً. وضع القالب داخل الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة أو حتى نضوج الكيك. إخراج الكيك من الفرن وتركه ليبرد لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق، وقلب الكيك على شبك معدني وتركه حتى يبرد تماماً. تحضير التَّغطية:
وضع الروب، الفانيلا والسكر داخل طبق عميق، وتقليب الروب باستخدام ملعقة بلاستيكة حتى إذابة السكر والحصول على صلصة ناعمة، ثمّ إضافة القليل من بودرة الكاكاو السادة للحصول على صلصة شوكولاتة.
بعلبة من الزبادي هنعمل كيكة السميد الخفيفة في وقت قليل جدا - ثقفني
إضافة خليط الدقيق واللبن الزبادي، والتشغيل بِسرعة متوسطة لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط للحصول على خليط كيك متجانس وناعم. سكب خليط الكيك داخل القالب ومساواة السطح. وضع القالب داخل الفرن لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى نضوج الكيك. إخراج الكيك من الفرن، وتركه داخل القالب حتى يبرد لبضع دقائق ثمّ قلبه على طبق تقديم حافته عالية. إضافة ماء الورد على الشربات وتوزيعها وهي ساخنة باستخدام فرشاة عريضة على الكيك ليتشرب بالشربات، ونثر السكر الناعم البودرة. ترك الكيك لمدة ساعة أو عدة ساعات حتى يتشرَّب بطعم الشربات. تحضير الشَّربات:
وضع السكر، عصير الليمون، والماء في قدر حجمه متوسط وسميك القاعدة، وتقليب السكر لبضع ثواني ووضعه على نار حرارتها متوسطة لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق، ثمّ إضافة ماء الورد واستخدام الشربات وهي ساخنة جداً على الكيك. كيك الزبادي والجبنة
10 دقائق
10 أشخاص
صفار ثلاث بيضات. كوب من اللبن الزبادي البلدي. بياض بيضتين. كوب وربع من نشا الذرة. كوب ونصف من السكر. ثلاث حبات من المستكة المطحونة مع ملعقة صغيرة من السكر. زبدة لدهن القالب. كوبان من جبنة القريش. خلط اللبن الزبادي ونشا الذرة داخل قدر حتى امتزاجهم.
أدهني الصينية بالسمن ورشة دقيق وضعي الخليط وأدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى النضج. طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة في البيت:
أثنان كوب دقيق أبيض مخصص للحلويات. 4 بيضات. كوب كبير من عصير البرتقال، وملعتان من عصير الليمون وعليهم معلقة من الخل الأبيض. معلقة كبيرة من البيكنج بودر. رشة من الفانيليا. رشة صغيرة من الملح الناعم. طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة اليومية:
في الخطوة الأولى نقوم بنخل الدقيق جيدا، ثم نتركه في بولة عميقة ومعها رشة الملح والبيكينج بودر ونقلبهم سويا. بعد ذلك نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كل المكونات البيض وعصير البرتقال، والفانيليا والخل وعصير الليمون والزيت والسكر أيضا. نشغل الخلاط الكهربائي على المكونات السابقة ونخلطهم سويا لمدة عشرة دقائق. ضعي الخليط السائل السابق على الدقيق المنخول والبيكينج بودر، واخلطيهم جيدا بالمضرب اليدوي السلك حتى يمتزج الخليط سويا. بعد ذلك نقوم بتحضير صينية الكيك وضعي بها سمنة لدهنها حتى لا تلتصق الكيك بها عند النضج. نسكب الخليط في الصينية المدهونة مسبقا، ونحضر الفرن على درجة حرارة متوسطة وندخل بها الصينية حتى تنضج الكيك تماما. طريقة تحضير صوص البرتقال للكيك:
حضري كوب كبير من عصير البرتقال الطازج، ومعهم نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
COVID-19 #خليك_بالبيت العدد الإجمالي 1096099 الزيادة اليوم 140 المتعافون 1076531 للتبليغ عن إصابة 1214 COVID-19 #خليك_بالبيت للتبليغ عن إصابة 1214 العدد الإجمالي 1096099 الزيادة اليوم 140 المتعافون 1076531 الخميس ١٤ نيسان ٢٠٢٢ - 09:12 اخبار ليبانون فايلز متوفرة الآن مجاناً عبر خدمة واتساب... باللهجة اللبنانية.. روان بن حسين تبدع في أحدث أغانيها مشتاق- بالفيديو. اضغط هنا شاركت الفنانة الكويتية روان بن حسين مع متابعيها صورتين جديدتين في صفحتها الخاصة على موقع التواصل الإجتماعي. وخطفت روان الأنظار بجمالها وأناقتها بإطلالة براقة باللون البرونزي تاركة شعرها منسدلاً على كتفيها بتسريحة ناعمة ولافتة. وكانت روان قد أطلقت أغنية جديدة باللهجة اللبنانية بعنوان "مشتاق" من كلمات والحان بشار الشطي وتوزيع ميشال فاضل. الاغنية التي قدمتها بأداء متقن وأجادت فيها تقديم اللهجة اللبنانية، تحاكي الاشتياق للاحبة الذين افترقوا لاسباب متعددة، بجو من الرومنسية وتحاول من خلالها ان توصل رسالة عميقة الى المجتمع وتسليط الضوء على مدى أهمية الأحبة في حياتنا.
لهجات لبنان - ويكيبيديا
لبنان مختبر حي لأوطان تمزقها شرور الشرذمة وعوامل التفكك. قيل للمواطن اللبناني إن المشكلة تحل إن حدث وفاق بين «سين» و«سين». في ذلك مبالغة وتهويل، أولا لأن «سين» الثانية، إن كانت الإشارة إلى المملكة العربية السعودية، هي في ما أعرف يقينا ليس لها مصالح تريد تحقيقها غير أن يبقى لبنان لأهله حرا وناميا، والدليل المنطقي أن المواطن اللبناني، عاملا أو تاجرا أو مهنيا، يلقى الترحيب في المملكة ودول الخليج، دون أن يسأل إلى أي فئة من القبائل اللبنانية هو ينتمي! أما السين الثانية، إن كانت لسوريا، فهي لم تعد هناك الآن، لقد انشغلت سوريا بنفسها بمرض عضال، فليس باستطاعتها أن تهتم بمرض آخرين، وحتى لو أرادت، فما بالك وهي لا تقدر! لهجات لبنان - ويكيبيديا. المؤثر الأكثر والأكبر في لبنان هو إيران، عن طريق «حزب الله» الذي صدّر نفسه على أن يكون حاميا وحاملا للطائفة الشيعية اللبنانية الكريمة، واضعا إياها تحت إشارة طهران، في السراء النادرة والضراء السائدة. هذا ليس تخرصا ولا ادعاء، هو من جملة تصريحات الساسة الإيرانيين، كان آخرهم السيد علي لاريجاني، رئيس السلطة التشريعية الإيرانية. كان هناك بعض الفئات من داخل الطائفة ومن خارجها قد استساغت فكرة «المقاومة» للعدو الإسرائيلي، ولكن منذ أن دخل الحزب طرفا في الصراع السوري تبين للكافة مدى هشاشة تلك المقولة.
باللهجة اللبنانية.. روان بن حسين تبدع في أحدث أغانيها مشتاق- بالفيديو
تأليف: فداء زيدان
أطلقت الفنانة الكويتية روان بن حسين اغنية جديدة باللهجة اللبنانية بعنوان "مشتاق" من كلمات والحان بشار الشطي وتوزيع ميشال فاضل. الاغنية التي قدمتها باداء متقن واجادت فيها تقديم اللهجة اللبنانية، تحاكي الاشتياق للاحبة الذين افترقوا لاسباب متعددة، بجو من الرومنسية وتحاول من خلالها ان توصل رسالة عميقة الى المجتمع وتسليط الضوء على مدى أهمية الأحبة في حياتنا. الجدير بالذكر ان هذا العمل الثاني الذي تحرص روان على تصويره في لبنان الذي تعتبره بلدها الثاني وتحترم طاقاته الابداعية في المجالات كافة كما لها تقدير خاص للشعب اللبناني.