mustapha مايو 27, 2021 0 11٬792
مدة طبخ الحمام في قدر الضغط (الكاتم) وطريقة طبخ الصنف الفرنسي ودهران ثم الكبير
مدة طبخ الحمام في قدر الضغط (الكاتم) وشرح مدة وطريقة إعداد طبخة الحمام من الصنف الحمام الفرنسي و الحمام دهران…
زر الذهاب إلى الأعلى
مدة طبخ الحمام الاحم لمدة ثلاث
شقي الحمام من جهة الظهر بشكل مطول، ثم افردي الحمام وتبليه بالخلطة من الداخل والخارج، ثم ضعيه في صينية فرن مناسبة. ضعي الحمام في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم أدخليه الفرن على نار منخفضة، وضعي قليلا من الماء في قعر الصينية حتى لا يحترق الحمام. وحمريه من الأعلى عندما ينضج من الأسفل. ضعي الحمام في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون والبقدونس المفروم، وقدميه مع الأرز الخلطة والمكسرات، والسلطة الخضراء. طريقة طبخ الحمام مرق
المقادير
ثمانية زغاليل حمام كبيرة ومنظفة. كوب من الفريك. حبة صغيرة ومفرومة من البصل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من الماء الساخن. حبة متوسطة ومفرومة من الطماطم. زيت قلي. لسلق الزغاليل
ورقتان من الغار. عود من القرفة. حبة متوسطة من البصل مقطعة إلى أرباع. ملعقة صغيرة من كبش القرنفل الصحيح. طريقة العمل
غسل الفريك جيدًا عدة مرات بالماء البارد، وتصفيتها وتركها جانبًا. وضع الزيت في قدر متوسط، ورفعه على نار متوسطة، وإضافة إليه البصل وتقليبه حتى يتذبل ويلين، ثم إضافة الفريك والتقليب جيدًا حتى يتغلف بالزيت.
مدة طبخ الحمام بأنواعها
اخلطي البصل مع الارز والملح والبهارات. قومي بحشو الحمام من خلطة الارز جيدا مع غلق الفتحة بعد الحشو. – جهزي قدر لغللي الحمام بداخله ضعي مقدار من الماء مع الملح والبهارات مع ورق لاورا واتركي الحمام يسلق لمدة ساعة تقريبا. – مقلاة مع زيت وقومي بتحمير الحمام جيدا وضعيه في طبق التقديم وزينيه كما ترغبين. طريقة طبخ كبسة الحمام
حمامتان منظفة ومغسولة. كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع. ثلاث ملعقة كبيرة سمن. حبة متوسطة بصل مفروم. ثلاث فص ثوم مهروس. حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم
ملعقة صغيرة صلصه طماطم. قرن فلفل أخضر حار. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل. نصف ملعقة صغيرة كركم ناعم. نصف ملعقة صغيرة هيل او حبهان ناعم. نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم. ورقة لورا او غار. نضع في قدر ملعقة كبيرة من السمن والبصل و نضع القدر على نار متوسطة و نقلب إلى أن يذبل البصل ضيفي الثوم
نقلب لتظهر رائحته أضيفي الطماطم وصلصه الطماطم ، قلبي المكونات دعي الطماطم تطهى على نار هادئة لمدة 3 دقائق وتتسبك
نضع في طبق الملح الفلفل البهار الكركم الهيل والكمون و نقلب لتختلط البهارات وزعي نصف كمية البهارات على الحمام
نسقسق الحمام جيدا ليتشرب البهارات سخني الفرن لدرجة حرارة 180م أحضري صينيه بايركس أو طبق المونيوم.
مدة طبخ الحمام بالمقاس الصغير
تحضير التتبيلة
يوضع معجون الطماطم في وعاء مع كل من، الثوم المهروس، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، البابريكا، الزجبيل، الحبهان، عصير الليمون الحامض ،الملح. تُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس. تُدهن وتُتبل الزغاليل جيدًا من الداخل والخارج بالتتبيلة المُحضّرة. تُغلف الصينية بالقصدير. تُدخل إلى الفرن وتوضع على الرف الأسفل لمدّة 20 دقيقة. يُزال القصدير، ومن ثم تُعاد الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق، ومن ثمّ تُحمّر الزغاليل من الأعلى. تُقدم الزغاليل الى جانب الأرز المدخن بالحبهان. الحمام المقلي
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
أربع حبات من الحمام. ربع كوب من الدقيق. كوبان من الأرز المصري. أربع ملاعق كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من السمن. كوبان من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل بحسب الرغبة. كوب ونصف من الماء. كوبان من قطع الخضار، البصل ، الجزر، الكرفس. ورقتان من الغار. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الحب. نصف كوب من الزبادي. ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم. كوب من السمن، وكوب من الزيت للقلي.
مدة طبخ الحمام طريقة عمل عشة
تخرج الصينية من الفرن وتقدم فورا وهي ساخنة. طريقة عمل الحمام المحشي
وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
أربع حبات من الحمام. كوب من الأرز. ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من ملح. ربع ملعقة من جوزة الطيب. معلقة صغيرة من البهارات المشكلة. ورق لورا. سمن للتحمير. يغسل الحمام جيدًا ثم ينفع بالدقيق والملح حتى يتخلص من الروائح ثم يغسل بالماء جيدًا. يغسل الارز ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج ثم يضاف له ملعقة من القرفة ورشة جوز الطيب و الملح والفلفل ومعلقة البهار المشكل. تقلب المكونات جيدًا ثم يزال الارز عن النار ويترك حتى يبرد طب ما يحشى به الحمام. يغلق الحمام عن طريق خيط وابرة ونقوم بتنظيفة من الأرز من الخارج ويجب عدم حشو الحمام زيادة عن اللزوم حتى لا ينفتح الحشو خلال الطهي. يحضر قدر ماء مغلي به ورق لورا وحبهان وملح وفلفل وعود قرفة ثم يوضع فيه الحمام مدة 30 دقيقة حتى تمام النضج. ملاحظة يجب عدم تسوية الحمام زيادة عن اللزوم حتي لا يُهرى الجلد. يزال الحمام من الشوربة ويحمر فى السمن على الوجهين ويرش بالملح والفلفل. يمكن تحميره في الفرن على الشواية إذا لم تتوفر الرغبة في التحمير من خلال السمن لتقليل الدهون.
يُطهى الأرز المتبقي في قليل من مرق الحمام. يُقدم الأرزمع الحمام المحشو. حمام بالتفاح والعنب
وقت التحضير ساعة و45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
أربع حبات من الحمام. 500 غرام من شرائح ستيك اللحم الرفيعة. كوب من التفاح المبشور. كوبان من العنب. عودان من الروزماري. كوب من الكرانبيري. معلقة من الروزماري البودرة. ثلاث ملاعق من زيت زيتون. كوب من المرق. ستة فصوص من الثوم المفروم. يُخلط التفاح المقطع مع كل من الكرانبيري، العنب، الروزماري، زيت الزيتون، الملح، الفلفل والثوم المفروم، ويقلب جيدًا. يُنظّف، ومن ثم يُغسّل ويُصفّى جيدًا. يُحشى من الداخل بالتتبيلة الموجودة بالخطوة الأولى. يُلف بشريحة من الستيك الرفيعة وتُثبت بالعيدان الخشبية. يوضع الحمام بالصينية، ومن ثم توضع باقي التتبيلة، وعيدان الروزماري والمرق. تُدخل الصينية الى الفرن حتى ينضج.
مشاهدة جميع حلقات لا احد يعلم مترجم تويتر بجودة عالية ديليموشن مشاهدة وتحميل مسلسل لا احد يعلم مترجم للعربية فيسبوك سيرفرات متعددة Kimse Bilmez المسلسل التركي لا احد يعلم يوتيوب كامل انستقرام مباشر بطولة اوزجو كايا ،بوراك سردار ،كرم جيم شاهد اون لاين مسلسل لا احد يعلم الموسم الأول وكامل عبر موقع المشاهدة الاول للمسلسلات التركية قصة عشق.
قصه عشق مسلسل لا احد يعلم
لا احد يعلم من الأعمال التركية التي حازت على إعجاب كافة الفئات في تركيا وخارجها، حيث أنه مسلسل درامي، رومانسي، أكشن. يتكون المسلسل من جزء واحد وعدد الحلقات 27، حيث أنه مناسب للعائلات وللمراهقين، تم إنتاجه عام 2019، وشارك في بطولته أوزجو كايا، كرم جيم، بوراك سردار. أحداث مسلسل لا أحد يعلم
تدور أحداث مسلسل لا أحد يعلم حول فتاة تدعى سفيدا هي شابة جميلة تعيش مع أسرتها وهم والدها كوكسال ووالدتها خيرية وشقيقها الذي يصغرها سنا سنان. تسعى سفيدا وراء حلمها في أن تكون مشهورة، يقع أويجار هو رئيس كوكسال في حب سيفدا كثيرا ويجعل الوضع الاقتصادي للأسرة يتدهور لتكثر ديون كوكسال. الذي جعلها مصدر تهديد للأسرة مقابل أن يتزوج سيفدا التي رفضته بقوة. يتورط شقيق سيفدا سنان مع عصابة تجار مخدرات، وتحتاج للنقود لتخليصه فتسرق مبلغا من أويجار. وأثناء ملاحقة الشرطة وأويجار لها، وذلك بعد إنقاذ شقيقها. اختبأت سيفدا في منزل صديقتها داخل الحي والمنزل للشيخ علي الذي يشهد له أهالي الحي بالأخلاق الفاضلة. يعيش علي وهو يبحث عن شقيقه الذي فقده في صغره بعد أن كانا في دار الأيتام. وأثناء عيشه في دار الأيتام يكتشف أساتذته أنه يمتلك قدرات خاصة وذكاء شديد فيدربونه للعمل مع الدولة.
قصه مسلسل لا احد يعلم الحلقه
مسلسل لا احد يعلم الحلقة 3 كاملة مترجمة Full HD - YouTube
قصه مسلسل لا احد يعلم 1
مسلسل لا احد يعلم الحلقة 4 كاملة مترجمة - YouTube
بالإضافة إلى ذلك يموت ابن علي بسبب قنبلة وضعتها إحدى العصابات في سيارته الخاصة. ولكن في الحقيقة قام شخص آخر بوضعها. يظهر بولوت (الطيار) كعدو لعلي ولا يعلمان أنهما شقيقان وتبدأ قصة حب عظيمة بين سيفدا وعلي. تدور الكثير من الأحداث الشيقة في مسلسل لا أحد يعلم، والعديد من الأحداث غير المتوقعة تحدث في المسلسل بعد ذلك. كما أن يجب مشاهدة المسلسل لأن الحلقة الأخيرة منه مشوقة وذات نهاية غير متوقعة. مسلسل لا أحد يعلم من إخراج اوفوك هاكان إيرين، كارتال سيداملي وريحان بيكار. وشارك في بطولة المسلسل: أوزجو كايا "سيفدا" والتي شاركت في المسلسل التاريخي التركي كوت العمارة "Kut'ül Amare". بوراك سردار سانال (بولوت)، وكرم جيم (علي) الذي شارك في مسلسل "إيليف"، ومسلسل " Avrupa Yakasi"، أفروبا ياكيزي. الرابط المختصر