طريقة عمل فطائر جبن الفيتا
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
ثلث كوب من زيت الزيتون. نصف كوب من مبشور جبن الموزاريلا. كوب من جبن الفيتا المفتّت. كوب ونصف الكوب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. رشة من مسحوق البابريكا. مغلّف من الخميرة. رشة من مسحوق الفلفل الأحمر الحريف. مغلّف من البيكنغ باودر. رشة من الزعتر اليابس. ملعقة كبيرة من السكر. رشة من الأوريغانو. بيضة ممزوجة مع القليل من الخلّ. نصف كوب من الحليب. سمسم للوجه. طريقة التحضير
نضع في وعاء عميق كل من الطحين، والملح، والبابريكا، والخميرة، ومسحوق الفلفل الأحمر الحريف، والبيكنغ باودر، والزعتر اليابس، والسكر، والأوريغانو، ونخلط المكونات مع بعضها خلطًا جيدًا. نضيف زيت الزيتون، ومبشور جبن الموزاريلا وجبن الفيتا إلى المكونات السابقة ونستمر في الخلط حتى نحصل على خليط متجانس. نضيف الحليب تدريجيًا إلى الخليط السابق ونعجن المكونات باليدين إلى أن تتكوّن لدينا عجينة قوامها غير لاصق ومتماسك. نحضر فوطة نظيفة ونغطي بها العجينة ونتركها بدرجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين دقيقة حتى ترتاح. نُشكّل العجينة بالطريقة المرغوبة ثم نضع قطع العجين في صينية مغلفة بورق الخَبز.
طريقة عمل الفطائر في المنزل
طريقة عمل عجينة الفطائر الأساسية - YouTube
طريقه عمل الفطاير بالفرن
ننثر السكر المطحون على وجه الفطائر ثم نقدمها مباشرةً. طريقة عمل فطائر السمك الكورية
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
أربعة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. كوب إلاّ ثلث من الماء. بيضتان. زيت نباتي للقلي. الحشوة
عود من البصل الأخضر المقطع. فلفل أسود حسب الرغبة. ثمن ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحريف. نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق النشا. ربع كيلو غرام من السمك المقطع لشرائح. ملح حسب الرغبة. نضع الماء والبيض في وعاء عميق ونخفق المكونات مع بعضها جيدًا. نضيف كل من الملح والطحين إلى مزيج البيض والماء ونستمر في خلط المكونات إلى أن تتكوّن لدينا عجينة قوامها خفيف. نضع العجينة على سطح منثور عليه الطحين ثم نعجنها بواسطة اليدين بعد ذلك نغطيها بفوطة مبللة بالقليل من الماء ونتركها جانبًا لمدة خمس عشرة دقيقة. نحضّر الحشوة بوضع شرائح السمك في قدر من الماء على نار معتدلة ونتركها تُسلَق. ننقل شرائح السمك من الماء قبل اكتمال نُضجها بقليل ثم نضعها في وعاء جانبي. نضع مسحوق النشا في وعاء ثم نضيف له الفلفل الأحمر الحريف، والفلفل الأسود، والملح، وزيت الزيتون ونخلط المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
ندهن سطح قطع العجين بمزيج البيض والخلّ باستعمال الفرشاة. ننثر السمسم على وجه قطع العجين، ثم نضع الصينية في فرن محمى درجة حرارته 180 مئوية، ونتركها لمدة تتراوح من عشرين دقيقة إلى خمسٍ وعشرين دقيقة إلى أن تنضج الفطائر وتتحمر. نُخرج الصينية من الفرن ونضع فطائر الجبن في طبق ونقدمها دافئة أو ساخنة. طريقة عمل فطائر الموز المقلية بالقرفة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 9 أشخاص
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأسمر. ثلاث موزات مهروسات. كوب من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. زيت نباتي للقلي. سكر مطحون للتزيين. نحمي كمية مناسبة من الزيت النباتي في قدر على النار. نضع في وعاء كل من الفانيلا، والسكر الأسمر، ومسحوق القرفة، والموز المهروس، والطحين، ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها. نأخذ مقدار ملعقتين كبيرتين من مزيج الموز ونُسقطه فورًا في الزيت الساخن بحيث يصبح على شكل قرص دائري. نترك القرص حتى يتحمر قاعه وينضج ثم نقلبه إلى الجهة الثانية ونتركه حتى ينضج تمامًا. نُكرر الخطوات السابقة مع كمية المزيج المتبقية، ثم نضع فطائر الموز المقلية على ورق نشاف ونتركها قليلًا حتى تمتص الزيت الفائض.
بمجرد أن يتمكن المهاجمون من اعتراض حركة مرور البيانات، يمكنهم حينها تصفية البيانات وسرقتها. نقطتا دخول مشتركتان لهجمات MitM:
1. يمكن للمهاجمين التسلل بين جهاز الزائر والشبكة عند الاتصال بشبكة Wi-Fi عامة غير آمنة. ويعمل الزائر على تمرير جميع المعلومات إلى المهاجم دون أن يدرك ذلك. 2. بمجرد نجاح البرامج الضارة في اختراق الجهاز، يمكن للمهاجم تثبيت برامج لمعالجة جميع معلومات الضحية. مدونة Cisco: رسائل بريد إلكتروني مزيفة من Office 365
هجوم رفض الخدمة
يعمل هجوم رفض الخدمة على إغراق الأنظمة أو الخوادم أو الشبكات بسيل من حركة مرور البيانات لاستنفاد الموارد والنطاق الترددي. ونتيجة لذلك، يتعذر على النظام تنفيذ الطلبات المشروعة. كما يمكن للمهاجمين استخدام العديد من الأجهزة المخترقة لشن هذا الهجوم. ويُعرف هذا بهجوم رفض الخدمة الموزّع (DDoS). تعريف الشبكات وانواعها واضرارها. حقن SQL
يحدث حقن لغة الاستعلامات المركبة (SQL) عندما يُدرج المهاجم تعليمات برمجية ضارة إلى خادم يستخدم لغة SQL ويجبر الخادم على الكشف عن المعلومات التي لا يُظهرها في العادة. يمكن للمهاجم تنفيذ حقن SQL ببساطة عن طريق إرسال تعليمات برمجية ضارة إلى أحد مربعات البحث على الويب التي تحتوي على ثغرات أمنية.
تعريف الشبكات وانواعها Doc
تعاريف تقنية
نقطة الوصول اللاسلكية
جهاز اتصالات لاسلكي يخلق نقطة مركزية من الاتصال اللاسلكي. تعمل نقطة الوصول اللاسلكية مثل "محور" حيث يتم مشاركة النطاق الترددي الإجمالي بين جميع المستخدمين الذين يعمل الجهاز على صيانة اتصال شبكة نشط لهم. المنفذ اللاسلكي
منفذ شبكة مثبت لتوصيل نقطة وصول لاسلكية بالشبكة السلكية. توفر المنافذ اللاسلكية كلا من خدمة البيانات والطاقة إلى نقطة الوصول اللاسلكية وتتميز بوضوح عن منافذ الشبكة العادية بعلامة تحذير صفراء ملحقة. نظرا لحمل المنافذ اللاسلكية لكل من البيانات والطاقة الكهربية، يمكن أن تتعرض الأجهزة العادية للمستخدم النهائي لأضرار بالغة إذا كانت متصلة بهذا النوع من المنافذ. برنامج كعميل أو مصمم لاسلكي
يوفر BIT IT برنامج يعمل كعميلا يسمح للكمبيوتر باستخدام مصادقة ٨٠٢. ١x للشبكات السلكية واللاسلكية. الهجوم الإلكتروني - ما التهديدات الإلكترونية الشائعة؟ - Cisco. تدعم بعض أنظمة التشغيل هذه شبكة ٨٠٢. ١x ويمكن إستخدامها للوصول إلى الشبكات. وسيتم تكوين برنامج العميل الذي يتوفرمسبقا لدعم الإعداد المحدد ل PitNet Wi-Fi. منطقة التغطية
المنطقة الجغرافية التي يمكن فيها الحصول على جودة الخدمة اللاسلكية المقبولة. قد تختلف مناطق التغطية للأجهزة المماثلة إختلافا كبيرا بسبب وجود مواد البناء، والتدخل، والتعطيل، ووضع نقاط الوصول.
16 مايو، 2020 انفوجراف يُعرف الأمن السيبراني بأنه عبارة عن مجموعة من التقنيات والأنظمة والحديثة التي تهدف إلى حماية الشبكات والأنظمة الإلكترونية والأدوات التكنولوجية الحديثة للمؤسسات ومختلف القطاعات، للحد من الهجمات الإلكترونية بغير وجه حق. تعريف الشبكات وانواعها doc. تتمكن الشركات والمؤسسات من حماية بياناتها بالكامل وغلق كافة السبل أمام المستغلين بواسطة منظومة الأمن السيبراني؛ حيث تتكون هذه المنظومة عادة من طبقات متعددة للحماية تنتشر في أجهزة الكمبيوتر أو الشبكات أو البرامج أو البيانات التي تنوي المنظمات وكذلك الأفراد الحفاظ على سلامتها. إذن: إليك أنواع التهديدات السيبرانية ومجالاتها: لمزيد من المعلومات والتفاصيل عن المواقع الإلكترونيا والشبكات الاجتماعية يُمكنك الدخول من هنـــــــا. الرابط المختصر: شاهد أيضاً أفضل 5 هواتف جديدة بأسعار مثالية ليس من السهل الاختيار من بين أفضل 5 هواتف جديدة بأسعار مثالية؛ إذ يوجد العديد …