تحتوى الدجاج على نسبة كبيرة من البروتينات والعناصر الهامة المفيدة لجسم الانسان، والتى تعمل على تقوية العضلات بشكل سليمة. صدور الدجاج غنية بالاحماض الامينية التى تقى الجسم من الكثير من الامراض، أهمها أمراض القلب والشرايين. كما أن الدجاج غنى بالفسفور المفيد الذى يحتاجه جسم الانسان، وللحصول على أسنان قوية، وجسم قوى خالى من الامراض، كما أنه يرفع مناعة الجسم. كما ان الدجاج غنى بالبيتا كرياتين وفيتامين أ المفيد للنظر وصحة العينين، كما انه مفيد جدا لجسم الانسان. أفخاد الدجاج المشوية بالفرن على طريقة منال العالم. وصفات صدور دجاج مشوي بالفرن:
تتعدد وصفات اعداد صدور الدجاج المشوية بالفرن، حيث توجد طرق عديدة ومختلفة وشهية لاعدادها، لهذا أقدم لكم بعض الوصفات السهلة وسريعة التحضير لاعداد صدور الدجاج المشوية بالفرن. طريقة عمل صدور الدجاج بالزبدة:
مكونات عمل صدور الدجاج بالزبدة:
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون او الزبدة. أربعة من صدور الدجاج الخالى من العظم ومنزوع الجلد جيدا. كمية مناسبة من الملح والفلفل حسب الرغبة. كمية مناسبة من البهارات حسب الرغبة. طريقة تحضير صدور الدجاج بالزبدة:
يتم تسخين الفرن اولاً عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. قومى بإحضار صينية فرن مناسبة، وقومى بدهنا بالقليل من زيت الزيتون او الزبدة جيدا.
أفخاد الدجاج المشوية بالفرن على طريقة منال العالم
');}
الدجاج
يُعد الدجاج من أهم المواد الغذائية وأشهرها في جميع أنحاء العالم، إذ يدخل في تحضير مختلف أنواع الأطباق الرئيسية والمقبلات، وتناوله بكميّاتٍ معتدلة يُحافظ على صحة الجسم والعظام لاحتوائه على البروتينات، والأملاح، والدّهون. فيما يلي نبيّن طريقة سهلة وسريعة لإعداد صدور الدجاج بالفرن. صدور الدجاج بالزبادي
المكونات
صدور الدجاج. ليمون. خل. ملح. فلفل أسمر مطحون. بهار دجاج. علبتان زبادي. صلصة طماطم. صدور دجاج بالفرن مقرمشه. مرقة دجاج. طريقة التحضير
نغسل صدور الدجاج جيداً بالماء والدقيق والليمون مرتين أو أكثر. نجهز خلطة التتبيلة، والتي تتكون من الفلفل الأسود، والملح، وبهارات الدجاج، والخل، ونقوم تدهن هذه الخلطة على الصدور ونضعها في الثلاجة حتى يتم تتبل جيداً. نحضر مرقة الدجاج ونضع عليها الزبادي والقليل من الفلفل الأسود والبهارات. نخرج الصدور من الثلاجة ونقوم برصها في صينية الفرن. نسكب خلطة الزبادي فوق الصدور في الصينية، ونقوم بتغليف الصينية من فوق بإحكام باستخدام القصدير مثلاً. نضع الصينية في الفرن لمدة ساعة أو أكثر حتى تنضج بالشكل المرغوب به. نخرج الصينية من الفرن بعد نضجها، ونضع الصدور في صحون وتقدم ساخنة مع الأرز أو غيرها.
فص ثوم. ملعقة كبيرة من السمن، أو يمكن تبديلها مع ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الدورا. ثمرتان من الفلفل الأخضر مقطعاً لمكعبات. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة من صلصلة الطماطم. عشر حبات زيتون أخضر، يخرج منه البذور وتقطع عل شكل مكعبات صغيرة..
نغسل صدور الدجاج جيداً، وبعدها نقوم بتتبيلها. نسلق الصدور ونقطعها مكعبات متوسطة الحجم. نقطع البصل ثم نقوم بتشويحه في السمن أو الزيت حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف الثوم والفلفل ويتم تقليبه جيداً حتى يلين الفلفل قليلاً. نضيف الطماطم، وصدور الدجاج المكعبة، والزيتون ونتركه على النار حتى يتشرب جيداً. نحضر صينية أو بايركس ونقوم برص هذه الصدور عليها بعد دهنها بالقليل من الزيت، وندخلها في الفرن على نار متوسطة حتى يحمر وجهها ويتم النضج. نخرجها من الفرن ناضجة وتقدم مع الأرز أو المعكرونة ساخنة وشهية. طبخ صدور الدجاج مع القسماط
كيسان قسماط. بصلة كبيرة مقطعة صغيراً. زيت دورا. بهارات مشكلة. ثوم مطحون. فلفل أخضر. نغسل صدور الدجاج جيداً بالماء والليمون والدقيق. نحضر التتبيلة التي تتكون من البصلة المقطعة صغيراً، والثوم، والفلفل الأخضر، والقليل من الملح، وصلصة الطماطم ، يتم وضعها في صحن ونقوم بتقليبها جيداً مع بعضها البعض.
واستخدم العمال مجموعة متنوعة من الأدوات لقطع الكتل المستخدمة في بناء الاهرامات بما في ذلك المعاول والأزاميل النحاسية ومطارق الجرانيت، وكان يتم استخدام الحجر الجيري الموجود بالقرب من الاهرامات التي يتم بناؤها حيث يقوم العمال بتقطيع الحجر الجيري ثم نقله الى موقع البناء، والجرانيت والمواد الاخرى التي كانت تأتي من اماكن بعيدة كانت تنقل من المحاجر على المراكب في النيل. ويتم سحب الحجارة من مكان الى آخر على دعامة مشحمة، والدليل على ذلك وفقا لريدفورد يأتي من القرن 19 قبل الميلاد في أحد المنحوتات في مقبرة مصرية قديمة حيث يظهر في المشهد 173 رجلا يقومون بسحب الاحجار على دعامة مشحمة. لماذا بنيت الاهرامات – الحياة مكس. ومن أجل رفع الاحجار الكبيرة الى مكانها مرة واحدة في الهرم، تم بناء سلالم من الطوب كانت مغطاة برقائق الشمع مما أدى الى تصلب السطح، وعندئذ أمكن سحب الاحجار الى الاعلى حتى تصل الى مكانها ثم القيام بتلك الخطوات مرة اخرى كلما ارتفعوا الى الاعلى. والحقيقة أن الكثير من الناس لا يعرف عن الاهرامات المصرية إلا أنها بُنيت منذ زمن بعيد جداً في مصر القديمة، وأنها عبارة عن هياكل كبيرة ومثيرة للإعجاب، بُنيت لدفن ملوك مصر الفراعنة داخلها.
لماذا بنيت الاهرامات &Ndash; الحياة مكس
وأضاف حواس أن "الأدلة التاريخية واللغوية تثبت أن بناة الأهرامات هم المصريون ، وأن الملك رمسيس الثاني أرجع أصوله إلى محافظة الشرقية بالدلتا ، وهناك أدلة لغوية مكتوبة داخل مقابر المسؤولين والنبلاء الذين يشيرون إليهم. خوفو وهرمه ، وأن الهرم هو رمز لإله الشمس ، وأنه جزء من أحد الأهرامات المصرية التي بنيت من الأسرة الثالثة حتى بداية الأسرة الثامنة عشرة. وفي عام 2016 م ، أعلن عن بردية تاريخية تسمى "وادي الجرف" يتحدث فيها رئيس عمال هرم خوفو (الهرم الأكبر) "مرة" عن بناء الهرم وحجم أحجار طرة. معلومات عن الاهرامات
بعد معرفة سبب بناء الأهرامات ، نستعرض المعلومات التالية عنها:
أقدم هرم مصري هو هرم (زوسر) في سقارة ، الذي يعود تاريخ بنائه إلى القرن السابع والعشرين قبل الميلاد. يتكون الهرم الأكبر (خوفو) من 2. 300. 000 مليون كتلة حجرية. يتراوح متوسط وزن كل منها بين 2 و 30 طنًا. بينما يزن بعضهم أكثر من 50 طناً. لا تتجاوز درجات الحرارة داخل الأهرامات 20 درجة مئوية وهي شبه ثابتة في جميع الأوقات وفي جميع الفصول. حمل الهرم الأكبر خوفو لقب أطول مبنى من صنع الإنسان لمدة 3871 عامًا ، حتى تم بناء كاتدرائية لينكولن في عام 1311 بعد الميلاد.
وقد تم بناء هذه المدينة بعد انتهاء عصر بناء الأهرامات في مصر. يوجد في مصر أكثر من 100 هرم قديم، ويعتبر هرم سقارة المدرج أشهرها (تشارلز جيه شارب-ويكيبيديا)
أكثر من 100 هرم
يوجد في مصر أكثر من 100 هرم قديم، ويعتبر هرم سقارة المدرج أشهرها، الذي بني في عهد الفرعون زوسر في الفترة ما بين 2611 و2630 قبل الميلاد، وهو هرم ذو جوانب ناعمة. وقد تم بناء الهرم الأكبر في الجيزة في عهد الفرعون خوفو في الفترة ما بين 2528 و2551 قبل الميلاد، كما بنيت أهرامات أخرى في الجيزة في عهد كل من خفرع الذي حكم في الفترة ما بين 2494 و2520 قبل الميلاد، ومنقرع الذي حكم في الفترة ما بين 2472 و2490 قبل الميلاد. وتدريجيا توقف الفراعنة عن بناء الأهرامات خلال عصر الدولة الحديثة الذي استمر في الفترة ما بين 1070 و1550 قبل الميلاد، واختاروا بدلا من ذلك أن يدفنوا في وادي الملوك، الذي يقع على بعد حوالي 483 كلم جنوب الجيزة. كيف عاش بناة الأهرامات؟
وتشير السجلات التاريخية بما في ذلك أوراق البردي التي تم اكتشافها عام 2013 في وادي الجرف على ساحل البحر الأحمر في مصر، إلى أن مجموعات كبيرة من العمال -الذين لقبوا أيضا بـ"العصابات"- قد ساعدوا في جلب مواد بناء الأهرامات إلى الجيزة.