تعتبر كفتة الارز باللحمة المفرومة من الاكلات الشهية واللذيذة والمنتشرة بكثرة فى جميع البيوت المصرية. كما انها منتشرة فى بلاد الشام والسعودية وبعض الدول العربية, وتعد من الأطباق المميزة والمحببة لدى جميع الأشخاص وهى من الوجبات الغنية بالقيمة الغذائية العالية. وترغب الكثير من الأمهات فى معرفة وتحضير كفتة الارز باللحم فى المنزل من اجل تقديمها الى الاسرة وفى العزائم والمناسبات المختلفة. ومن الخطوات التالية نوضح افضل والذ طرق عمل كفتة اللحم بالأرز فى المنزل. خطوات تحضير كفتة الأرز باللحم المفروم
تعتبر طريقة عمل كفتة الارز باللحمة المفرومة من أكثر الوجبات التي تبحث السيدات عن طريقة تحضيرها وخاصة مع قدوم شهر رمضان المبارك. وصفة لذيذة لتحضير الكفتة إليكم طريقة عمل كفتة البقدونس بالصور - ثقف نفسك. وذلك لأنها من الوجبات الشهية والرائعة والتى ترغب الأمهات فى تقديمها فى وجبات الإفطار الرمضانية الى الأسرة والضيوف فى العزائم. تكون كفتة الارز باللحمة من اللحم المفروم والأرز مع بعض التوابل والبهارات بجانب الصلصة الحمراء. وفى السطور التالية نشرح مكونات ومقادير كفتة الارز باللحمة المفرومة فى المنزل بخطوات بسيطة. مكونات كفتة الارز باللحمة المفرومة
مكونات الكفتة
مقدار كيلو من اللحم المفروم.
- طريقة عمل كفتة البطاطس واللحم المفروم في وقت قياسي - ثقفني
- وصفة لذيذة لتحضير الكفتة إليكم طريقة عمل كفتة البقدونس بالصور - ثقف نفسك
- طريقة تتبيل الكفتة - موضوع
- موعد صلاة عيد الفطر المبارك 2022 في الأردن - هُنا توقيت صلاة العيد في سلطنة عُمان .. المساجد التي ستقام فيها صلاة عيد الفطر في الاردن .. اخبار كورونا الان
- موعد صلاة عيد الفطر في دبي 2022 .. الإمارات تُزين الشوارع - اخر الاخبار
طريقة عمل كفتة البطاطس واللحم المفروم في وقت قياسي - ثقفني
إضافة الثوم إلى الزيت الساخن وتقليبه إلى أن يصبح لونه ذهبياً. إضافة الكزبرة وتقليبها مع الثوم لعدة ثوانٍ إلى أن تذبل الكزبرة. إضافة الكزبرة، والثوم إلى اللبن ووضعهم في طبق مناسب للتقديم وتقدميه مع الأرز. فيديو الكفتة بالبطاطا واللحمة المفرومة
إن كنت تريد الاستمتاع بوجبة لذيذة وسريعة التحضير في نفس الوقت، شاهد الفيديو لتعرف كيف تحضر طبق الكفتة بالبطاطا:
وصفة لذيذة لتحضير الكفتة إليكم طريقة عمل كفتة البقدونس بالصور - ثقف نفسك
تعد كفتة البطاطس واللحم المفروم من أشهى أنواع الكفتة والتي تتميز بحشوها الرائع وهم ما يجعلها طبق فخم مناسب للحفلات والأفراح والمناسبات السعيدة كما ستكون طبق رائع على الفطور في شهر رمضان المبارك، تابعي المقال فسنوضح لك طريقة سهلة لعمل هذا الطبق بالمقادير والخطوات بالتفصيل. كفتة البطاطس واللحم
المقادير اللازمة لعمل الكفتة:
نصف كيلو من اللحم المفروم ناعم. ثلاث حبات كبيرة من البطاطس المسلوقة. بصلة كبيرة مفرومة ناعم. جزرة كبيرة مبشورة ناعم. حبة من الفلفل الأخضرالحلو المفروم ناعم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم. ربع كوب من الشبت الطازج المفروم ناعم. كوب من البقسماط المفروم الناعم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم أو السبع بهارات. نصف ملعقة صغيرة من الشطة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم ناعم. كمية من الزيت النباتي الغزيرة للقلي. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز. مقادير الغلاف
كوبان من البقسماط الناعم. طريقة تتبيل الكفتة - موضوع. بيضتان كبيرتان في الحجم. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض. رشة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
طريقة تتبيل الكفتة - موضوع
ثم نحضر وعاء كبير ونضع به اللحم المفروم، ثم نضيف البطاطس المبشور والمصفى جيداً ونضيف البصل المبشور. نضيف إلي الخليط حبة البيض والبقسماط، ثم نضيف البهارات الملح والفلفل الأسود والكمون والزعتر والفلفل الحار. ثم نعجن المكونات جيداً باليد حتي يتشكل لدينا خليط متماسك يشبه العجينة. نضع الخليط في الثلاجة لمدة ما بين 15 إلي 20 دقيقة حتي يتماسك قبل التشكيل. طريقة التشكيل
نخرج الخليط من الثلاجة ثم نحضر طبق صغير به القليل من الماء، ثم نبلل يدينا بالماء ثم نأخذ قطعة من الخليط ونشكلها على شكل أصابع. طريقة عمل كفتة البطاطس واللحم المفروم في وقت قياسي - ثقفني. ثم نكرر ذلك حتي الانتهاء من كل الكمية، ثم نضع مقلاة على النار به كمية وفيرة من الزيت. نترك المقلاة حتي تسخن على درجة حرارة متوسطة ثم نضع بها أصابع الكفتة وتترك حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي المحمر مع مراعاة تقليبها على الجانبين من حين لآخر. ثم نخرج الكفتة من الزيت على المناشف الورقية حتي نتخلص من الزيت الزائد، ثم تقدم بألف هنا وشفا بجانب سلطة الزبادي أو الكاتشب. ملاحظات هامة
يجب عصر البطاطس جيداً بعد بشرها للتخلص من الماء الموجود بها حتي لا تتسبب في تفكك الكفتة. يفضل وضع خليط الكفتة داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتي يتماسك وتتجانس المكونات مع بعضها البعض.
ضعي خليط اللحم المفروم الذي تم خلطه بالكبة الكهربائية بوعاء مناسب، وكرري الخطوة السابقة حتى تنتهي من خلط جميع كمية خليط اللحم المفروم بالكبة الكهربائية. تجهيز صينية الكفتة:
جهزي صينية فرن مناسبة لتجهيز كفتة الفرن. أضيفي غلى الصينية كمية قليلة من الزيت المفضل لك، مع مراعاة أن تكون كمية الزيت كافية لدهن الصينية بشكل جيد، ووزعي الزيت بجميع أجزاء الصينية بشكل جيد. أضيفي غلى الصينية المدهونة كمية مناسبة من الطحينة السائلة، مع مراعاة أن تكون كمية الطحينة كافية لدهن الصينية بشكل جيد. ثم أضيفي غلى الصينية المدهونة بالزيت والطحين، خليط اللحم المفروم، افردي اللحم المفروم بشكل جيد بالصينية، وذلك من خلال فردها جيداً باستعمال الأيدي، أو من خلال استعمال الملعقة الخشبية. أضيفي غلى وجه صينية خليط اللحم المفروم كمية مناسبة من زيت الذرة، او زيت عباد الشمس، أو أي زيت مفضل لك، مع مراعاة توزيع الزيت بشكل جيد ومنتظم على خليط اللحم المفروم. ثم أضيفي إلى الزيت كلاً من: الصنور، واللوز، والتي تم تحميصهما بالمقلاة، مع مراعاة توزيعهما بشكل جيد على وجه صينية خليط اللحم المفروم. خبز صينية الكفتة بالفرن الساخن:
سخني الفرن جيداً عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، وذلك لمدة كافية تتراوح ما بين من خمس دقائق إلى عشر دقائق تقريباً، أو إلى أن يسخن الفرن بشكل جيد، وذلك قبل دخول صينية خليط اللحم المفروم به.
إضافة الشطة، والبهارات، والكركم، والبقدونس، والجزر، والملح، والكزبرة، والشبت ، والفلفل الأسود إلى اللحمة. تقليب المقادير على النار لمدّة دقيقة تقريباً إلى أن تتشرب المكوّنات نكهة البهارات. هرس البطاطا المسلوقة وهي دافئة ووضعها في طبق واسع. إضافة اللحم على البطاطا وتقليبه إلى تختلط المكوّنات جيداً وتتكون خليط الكفتة المتماسكة. ترك خليط اللحم والبطاطا في الثلاجة إلى أن يبرد تماماً قبل التشكيل. تشكيل الكفتة إلى أقراص صغيرة الحجم أو حسب الحجم المرغوب به. وضع البيض في طبق عميق وإضافة الفلفل الأسود، والملح في وعاء وخفقهم قليلاً بالشوكة للحصول على خليط التغطية. وضع البقسماط الناعم في وعاء واسع. وضع قرص من الكفتة في البيض إلى أن يتغطى بطبقة خفيفة من البيض ونقله مباشرةً إلى البقسماط وتقليبه إلى أن يتغطى بطبقة خفيفة. وضع الأقراص على صينية مبطنة بورق زبدة ووضعها في الثلاجة لمدّة ساعة إلى أن تتماسك الكفتة ولا تتفتت أثناء القلي. وضع كمية قليلة من زيت الذرة في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن الزيت جيداً. وضع أقراص الكفتة في المقلاة وقليها إلى أن تصبح ذهبية والانتظار لمدّة دقيقة. قلب أقراص الكفتة على الجهة الثانية وقليها إلى أن تصبح الجهة الأخرى ذهبية اللون.
المساجد التي ستقام فيها صلاة عيد الفطر في قطر مسجد الإمام محمد بن عبد الوهاب، وهو مسجد قطر الوطني. مسجد الشويخ شارع المهندسين، الدوحة، قطر. مسجد لؤلؤة قطر، عبر المرسى العربية، الدوحة، قطر. مسجد عمر بن الخطاب، الدوحة، قطر. مسجد سوق واقف على بعد 1 دقيقة سيرا على الأقدام من سوق واقف. مسجد كتارا بالدوحة، الدوحة، قطر. مسجد مشيرب، الدوحة، قطر. الجامع الأخضر، شارع اليرموك، الدوحة، قطر. المسجد الذهبي، الدوحة، قطر. مسجد المعمورة، شارع حالول، الدوحة، قطر. حاسبة الحمل والولادة بالتاريخ الميلادي والهجري موعد صلاة عيد الفطر المبارك 2022 في قطر تعرف السعودية كانت هذه تفاصيل موعد صلاة عيد الفطر المبارك 2022 في قطر - تعرف الآن على توقيت صلاة العيد في قطر و الدوحة وجميع المدن نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. موعد صلاة عيد الفطر المبارك 2022 في الأردن - هُنا توقيت صلاة العيد في سلطنة عُمان .. المساجد التي ستقام فيها صلاة عيد الفطر في الاردن .. اخبار كورونا الان. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في اخبار كورونا الان بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. -
موعد صلاة عيد الفطر المبارك 2022 في الأردن - هُنا توقيت صلاة العيد في سلطنة عُمان .. المساجد التي ستقام فيها صلاة عيد الفطر في الاردن .. اخبار كورونا الان
توقيت صلاة عيد الفطر في عُمان 2022 من المقرر أن تقام صلاة عيد الفطر في عمان لهذا العام 2021 – 1442 في تمام الساعة السابعة 7:00 صباحًا اليوم الخميس الموافق 13 مايو الجاري والذي يوافق الأول من شهر شوال حيث يستمر عيد الفطر لمدة ثلاث أيام، ودعا "صخر دودين" وزير الدولة لشؤون الإعلام إلى أن تكون صلاة عيد الفطر في الأردن، بالساحات العامة والميادين الخارجية وليس في داخل المساجد، وذلك من أجل اتخاذ الإجراءات الاحترازية لمنع انتشار العدوى بين المصلين. موعد صلاة عيد الفطر في عمان 2022 نتناول معكم في الآتي توقيت صلاة عيد الفطر المبارك في مختلف مدن سلطنة عمان والاردن والتي هى كالتالي: موعد صلاة عيد الفطر في مسقط عمان عند تمام الساعة 5:46 صباحاً. توقيت صلاة عيد الفطر في سمائل عمان عند تمام الساعة 5:49 صباحاً. موعد صلاة عيد الفطر في الدعوة عمان عند تمام الساعة 5:48 صباحاً. وقت صلاة عيد الفطر في مرباط عمان عند تمام الساعة 6:10 صباحاً. موعد صلاة عيد الفطر 2022 في ولاية عبري عمان عند تمام الساعة 5:54 صباحاً. توقيت صلاة عيد الفطر 2022 في صلالة عمان عند تمام الساعة 6:12 صباحاً. موعد صلاة عيد الفطر في دبي 2022 .. الإمارات تُزين الشوارع - اخر الاخبار. وقت صلاة عيد الفطر في ولاية صحار عمان عند تمام الساعة 5:52 صباحاً.
موعد صلاة عيد الفطر في دبي 2022 .. الإمارات تُزين الشوارع - اخر الاخبار
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت السعودية.. قرقاش يعلق على زيارة أردوغان للإمارات والسعودية والان إلى التفاصيل: أشاد أنور قرقاش، المستشار الدبلوماسي لرئيس الإمارات، بالزيارتين اللتين قام بهما الرئيس التركي رجب طيب أردوغان إلى كل من الإمارات والسعودية. كانت هذه تفاصيل قرقاش يعلق على زيارة أردوغان للإمارات والسعودية نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله. و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على روسيا اليوم وقد قام فريق التحرير في صحافة نت السعودية بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
صحافة الجديد
-
قبل 3 ساعة و 44 دقيقة |
109 قراءة
(
38 من الفيس بوك)
- الأكثر زيارة