انواع الحلويات كثيرة ومتعددة تتنوع ما بين الشرقية والغربية فتعرف معنا علي اسماء انواع الحلويات وطريقة تحضرها بعدة طرق وبنكهات مختلفة على حسب دولتها, وتمتاز كلها بالطعم اللذيذ والشهي بالرغم مما لها من أضرار على الصحة إذا تناولها بكثرة لذا لابد من تناولها بحرص لتجنب الآثار الجانبية لها على أجسامنا وفي هذا المقال سوف نقوم باستعراض بعض انواع الحلويات على حسب موطنها التي اشتهرت فيه وعلى وجه الخصوص الحلويات الشرقية المشهورة في الدول العربية. اسماء انواع الحلويات الشرقية والغربية: تعرف علي جميع انواع الحلويات على حسب موطنها التي اشتهرت فيه: حلويات مغربية: مثل كعب الغزال و دوائر العجين المقلي و املو اللوز، بسكويت الكوكو و كيكة طنجرة الضغط وسلطة البرتقال بالتمر و البغرير المغربي و غريبة منمرة حلى الجبن بالفرن وكذلك حلى الشباكية المغربية وحلي الرايب و مسمن مغربي بالإضافة إلى المهلبية المنزلية وكرات الحلي وسلطة البرتقال بالرمان و كورني باللوز. حلويات بلاد الشام: ويتم تحضيرها أكثر الأردن ولبنان وسوريا ومن أشهرها بقلاوة بالفستق الحلبي و الكنافة بالجوز والجبنة و الهريسة الأردنية بسبوسة جوز الهند وليالي لبنان وحلي التايجر وكذلك أصابع السمسم و حلاوة قمر الدين ومهلبية اللوز و كيكة الشوفان بالقرفة حلى النسكافيه وعيش السرايا والهريسة باللبن والكنافة بالتمر وتشيز كيك التمر والقشطة وكرات جوز الهند وكيكة الجزر وكيكة الليمون وكيكة البيبسي وصينية المهلبية بالجيلي، معجنات الشوكولاتة.
جميع أنواع الحلويات - منتدي فتكات
4- في صينية ذات حجم متوسط يجب دهنها بالقليل من الزبدة. 5- وضع نصف الكمية من العجينة في الصينية المدهونة بالزبدة، مع دهن طبقة من الزبدة بين كل طبقة وأخرى من العجينة. 6- فرد خليط الجوز الذي قمنا بعمله في البداية فوق العجينة وفرده جيدا وجعله مستويا. 7- وضع النصف الثاني من العجينة فوق الخليط الذي قمنا بفرده، مع دهن جميع طبقات العجينة بالكثير من الزبدة. 8- يجب تقطيع البقلاوة بالشكل المحبب قبل وضعها في الفرن. 9- بعد ذلك يتم وضع كمية الزبدة الذائبة المتبقية فوق البقلاوة المقطعة. 10- يجب بعد ذلك إدخال البقلاوة إلى الفرن، وخبزها لمدة خمس وثلاثين دقيقة، على درجة حرارة 180 درجة. 11- بعد أن تأخذ البقلاوة لونها الذهبي المعروف يجب إخراجها من الفرن، ثم وضع العسل أو القطر البارد فوقها. ثالثا الغريبة الجزائرية
1- كوبان من السكر الأبيض. أنواع الحلويات العربية - موضوع. 2- كوبان من الزيت. 3- 300 غرام من الزبدة. 4- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية. 5- كوب من اللوز المطحون. 6- ملعقتان صغيرتان من القرفة. 7- الدقيق حسب الحاجة. 1- مزج كلا من السكر والزبدة معا حتى تمام التجانس. 2- ثم إضافة كلا من الزيت إلى الخليط بالتدريج، ثم اللوز، ثم مقدار القرفة وكمية من الدقيق.
حلويات مصرية: وأهمها الفطير المشلتت، والأرز باللبن، وأم علي بالكراميل أو المكسرات، وحلى عاشوراء، والكريم كراميل، والبسبوسة بالقشطة، والرقاق الحلو، وكعب الغزال بالتمر، والحلبة المعقودة، وبلح الشام بالقطر، وأم علي بالجلاش، وشكلمة جوز الهند، وبسبوسة بالكريمة، وفطير بالسكر، والزلابية المصرية، والبوظة المصرية، ورواني بالزبادي والكريما، والكنافة المصرية بالمكسرات.
أنواع الحلويات العربية - موضوع
8- إدخال الصينية إلى الفرن على الرف السفلي منه. 9- يجب أن يتم خبز المقروط حتى يتحمر قليلا فقط من الأسفل، ولا يجب أن يأخذ لون ذهبي من الأعلى. 10- بعد أن تصبح قاعدة المقروط ذهبية يجب إخراجه من الفرن. 11- في وعاء يجب خفق بياض البيضتين، ثم إضافة ماء الورد له. 12- بعد ذلك يتم إضافة السكر البودرة إلى الخليط بالتدريج، إلى أن يتم الحصول على كريمة ناعمة وسائلة إلى حد ما. 13- بعد ذلك نأتي بالمقروط ونغطيه بالكريمة السائلة التي قمنا بصنعها. 14- يجب الاحتفاظ بحلوى المقروط لمدة ليلة كاملة قبل تقديمها، وذلك حتى تجف الكريمة السائلة تماما. 15- بعد ذلك يمكن تقديم المقروط في طبق التقديم. جميع أنواع الحلويات - منتدي فتكات. ثانيا البقلاوة الجزائرية
1- ثلاثة أكواب من الجوز المجروش جرشا ناعما. 2- كوب من اللوز المجروش. 3- ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من القرفة. 4- كوب ونصف من السكر. 5- ربع كوب من ماء الزهر أو ماء الورد. 6- علبة من عجينة الفيلو. 7- 300 غرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. 8- العسل أو القطر. 1- أول خطوة يجب خلط الجوز مع اللوز والسكر والقرفة في وعاء كبير. 2- بعد ذلك يجب إضافة ماء الزهر أو ماء الورد إلى الخليط حتى يتشربه تماما. 3- في وعاء آخر يجب أن نقوم بتذويب الزبدة.
يملا قمع التزيين بملعقتين كبيرتين من الشكولاتة البيضاء المذابه بعدها يمرر فوق كرات الشكولاتة المغطاه بالشكولاتة الغامقه لتشكل خطوطا طوليه و يتم عمل العكس للحصول على شكولاتة مغطاه باللون الابيض و فيها خطوط غامقة. هذه الكرات معروفة باسم الترافل و ذلك الاسم ما خوذ عن نبات يوجد بالطبقات الاولي من الارض و لونة اسود غامق و ذات قشره كالقطيفه و التي تشبة الى حد ما الكرات المغطاه ببودره الكاكاو. —————————————– حلى قبعات التخرج
المقادير:
باكيت كيك ابيض او اصفر او الي تحبينه مغلف واحد من بودره عصير بطعم البرتقال الغير محلى 2/3 كاس شوكولاتة سوداء نص محلاة، مذابه 24 حبه بسكوت مقسمة الى قسمين 12 و 12 كوبين من الكريمة المخفوقة غير مجمدة توة امطلعينها من الفريزر) حبيتين 2 رول حلاو اي لون يصبح، او حلاو ام اند امز تصلح او 24 حبه من قطع الجلى الصغيرة حلاوه)
الطريقة: جهزى الفرن على درجه حرارة 350 ف.
جميع أنواع الحلويات - Youtube
باكيت من الشعيرية الباكستانية. ظرفان من الدريم ويب. ظرفان من بودرة الكريم كراميل. علبتان من القشطة. كوب من الحليب السائل البارد. نصف علبة من الحليب المكثف المحلى. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. نضع الزبدة في مقلاة على النار وعندما تذوب نضيف إليها الشعيرية الباكستانية ونحمصها. نضع كلًّا من الدريم ويب والحليب السائل في الخلاط الكهربائي ويُخفقان معًا. نضيف كلًّا من الكريم كراميل والقشطة إلى خليط الدريم ويب والحليب. نخفق المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس. نغطس حبات البسكويت في الحليب ونضع طبقة منها في صينية بايريكس. نوزع جزءًا من الخليط فوق طبقة البسكويت ثم نضع طبقة من الشعيرية. نشكّل طبقات من البسكويت والخليط والشعيرية إلى أن تنتهي الكمية وتكون آخر طبقة هي طبقة الشعيرية الباكستانية. نضع الطبق في الثلاجة لمدة ليلة كاملة ويُقدّم باردًا. حلى التمر
نصف كيلو من التمر. ربع كيلو من الطحين المنخول. 180 غرامًا من مكعبات الزبدة الباردة للعجينة. 25 غرامًا من السكر المطحون. حبة من البيض. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من الزبدة للحشوة. رشة من المحلب. نضع كلًّا من السكر والبيض والحليب والزبدة في الخلاط الكهربائي.
كرات الشوكولاتة – ترافل
المقادير
3/4 كاس كريمه لباني
2 كاس شكولاتة غامقه مقطعة
1/2 1 كاس سكر بودرة
للتزيين
سكر بودرة
بودره كاكاو
الطريقة:
توضع الكريمه فو عاء سميك القعر على نار متوسطة حتي تبدا بالغليان. تقطع الشكولاتة الى قطع صغار او تبشر بالمبشره مع مراعاه عدم مسكها باليد لمدة طويله حتي لا تذوب. تقلب الشكولاتة فالكريمه جيدا حتي تندمج تماما و ترفع عن النار. يضاف سكر البودره و يقلب باستمرار الى ان تندمج المحتويات جيدا و تترك حتي تبرد. تشكل الشكولاتة الشبة صلبه بملعقه دائريه الى كرات فحجم البندق و توضع جانبا حتي تصبح جامدة. يمكن تزيين هذي الكرات بوضعها فالسكر البودره او بودره الكاكاو و هذا بوضع قليل من السكر او بودره الكاكاو فكيس محكم و توضع الكرات داخلة و يغلق جيدا بعدها يحرك حتي تغطي الكرات تماما. اذا كانت الرغبه فتغليف الكرات بالشكولاتة المذابة، توضع الكرات فالثلاجه مدة نص ساعة على الاقل حتي تتماسك. توضع قطع من الشكولاتة الغامقه او البيضاء فو عاء فحمام من الماء حتي تذوب تماما بعدها ترفع عن النار. عند استعمال الشكولاتة الغامقه للتزين، تغمس الكرات فالشكولاتة الذائبه و ترفع بسرعه و توضع على ورق زبدة حتي تبرد و تتماسك.
ت + ت - الحجم الطبيعي
توفي خالد جمال عبد الناصر، نجل الرئيس المصري الراحل جمال عبد الناصر، أمس، بعد تدهور حالته الصحية بصورة كبيرة إثر خضوعه لجراحة خطيرة في الجهاز الهضمي في لندن منذ عشرة أشهر، ويشيع جثمانه بعد صلاة الجمعة اليوم من مسجد جمال عبد الناصر في منشية البكري بالقاهرة، وذكر التلفزيون المصري على موقعه الإلكتروني أن خالد (62 عاماً) احتجز على أثر العملية 14 يوماً في غرفة العناية المركزة بأحد مستشفيات القاهرة. ويعد الدكتور خالد أستاذ الهندسة بجامعة القاهرة أكبر أبناء جمال عبد الناصر، والأب الروحي لإخوته الأربعة بعد رحيل والدهم الزعيم الراحل. وهو متزوج من داليا فهمي شقيقة وزير البترول المصري الأسبق سامح فهمي الذي يحاكم حالياً في قضية بيع الغاز لإسرائيل. خالد عبد الناصر : العيش.. والموت بكرامة - [الموقف- شبكة انتفاضة فلسطين]. وكان خالد الذي فقد حوالي 40 كيلو جراماً من وزنه، قد خضع خلال يناير الماضي لعملية جراحية نادرة وخطيرة في لندن، إذ نقل له جراحون بريطانيون شرايين من الرقبة إلى الكبد، كما اضطر إلى الإقلاع نهائيًا عن التدخين بعد سنوات طويلة معه، برغم أنه لم يتوقف عنه عندما أجرى عملية جراحية سابقة في باريس قبل ثمانية أعوام لاستئصال ورم حميد في المخ. وذكر مقربون من أسرة الرئيس الراحل أن «الحالة الصحية للدكتور خالد تدهورت ولم يستطع الأطباء السيطرة على الأجهزة الحيوية في جسمه».
خالد جمال عبد الناصر Video
9 ريختر
سياح اوزباكستان يبدون إعجابهم الشديد بشرم الشيخ
رئيس وزراء باكستان يتوجه إلى الصين لحضور حفل افتتاح الأولمبياد الشتوية
السفير الباكستاني بالقاهرة يلتقي رئيس جامعة الازهر
ارتفاع الأسهم الباكستانية بنسبة 0.
خالد جمال عبد الناصر في مدسه الاشاره
كان خالد بمثابة الأب الروحي لإخوته الأربعة بعد رحيل والدهم الزعيم الراحل عبد الناصر منذ نحو 41 عاماً، وهو من خريجي جامعة كامبريدج البريطانية الشهيرة وحصل من هناك على شهادة الدكتوراه في هندسة الطرق والنقل. حصل خالد عبد الناصر على بكالوريوس في الهندسة المدنية من جامعة القاهرة عام 1971، وماجستير في الهندسة المدنية جامعة القاهرة عام 1974. وفي عام 1979 حصل على دكتوراه في تخطيط النقل من جامعة لندن. عمل الراحل مدرسا لهندسة النقل والاقتصاد بجامعة القاهرة، ثم مساعد أستاذ في تخطيط النقل بنفس الجامعة أيضا من عام 1986 وحتى عام 2000. [2] كانت آخر تصريحاته تشير إلى تفكيره في أن يلعب دورا سياسيا، لكنه لم يحدده بعد، حيث عرض عليه الكثير من السياسيين والمقربين الترشح في الانتخابات الرئاسية وأنه ما زال يفكر في الأمر. خالد جمال عبد الناصر في مدسه الاشاره. عن محاكمة الرئيس السابق حسني مبارك قال: أشعر بالفخر أننا كنا نموذجا طيبا لأبناء الرئيس ولا بد أن تأخذ العدالة مجراها تجاه الرئيس مبارك، وكان من الطبيعي أن يحاكم الرئيس وأبناؤه بعد كل هذه التجاوزات في حق الشعب المصري. من الحكايات التي تروى عنه تبرعه بـ"600 جنيه" لصالح المعتقلين من أعضاء جماعة "الإخوان المسلمين".. وقد أثار التبرع الذي تسلمه الصحفي " محمد إحسان عبد القدوس " دهشة قيادات الجماعة، فيما قال المرشد العام وقتها " محمد مهدي عاكف " إن "خالد" يتمتع بصفات طيبة، ودوره في "العمل الوطني" يجعل تصرفه هذا طبيعيا، وكان "عبد القدوس" قد التقى "خالد عبد الناصر" وتساءل الدكتور خالد عن الإخوان "هل هم بتوع دين وبس.. ولا دنيا كمان؟" أجاب محمد عبد القدوس: نحن جماعة شاملة ولا يمكن للمسلمين تقديم صورة جميلة للإسلام إلا بتفوقهم في الدنيا!
خالد جمال عبد الناصر 1967
إلاسكندرية/نسرين العاصي
*تنفيذا لتكليفات محافظ الإسكندرية*
*ضبط عدد ١٦ توكتوك و٣ تروسيكل وكمية كبيرة من الاشغالات بنطاق حي المنتزة أول*
فى إطار تكليفات اللواء محمد الشريف محافظ الإسكندرية باستمرار حملات إزالة الاشغالات والتعديات وفرض الانضباط بالشارع السكندرى والتصدى للتكاتك ومنع سيرها بالشوارع الرئيسية واتخاذ كافة الاجراءات القانونية تجاه المخالفين. قام اللواء محمد سحلول رئيس حى المنتزة أول حملة مكبرة لازالة الاشغالات وفرض الانضباط ومنع سير التكاتك بالشوارع الرئيسية استهدفت الحملة ش خالد بن الوليد، خليل حماده، ش جمال عبد الناصر أمام الاكاديميه وأسفرت الحملة عن ضبط عدد ١٦ توكتوك و٢ تروسيكل والتحفظ علي كمية كبيرة من الإشغالات المتنوعة
وأكد محافظ الاسكندرية على ضرورة متابعة حالة الشارع السكندرى بشكل دائم ومستمر والتواجد في الشوارع بين المواطنين للاستماع إلى شكواهم والاستجابه لمطالبهم.
خالد جمال عبد الناصر و ثوره 1952
تميز خالد من بين أشقائه بأنه كان الابن الذى حملت صوره مع والده وهو يلعب معه الشطرنج وهى اللعبة التى كان يحبها عبدالناصر، كما كان اسمه «أبو خالد» فى عشرات الأغنيات الوطنية فى الخمسينيات والستينيات، ولهذا ظل قريبًا من قلوب الجماهير، لكن الثنائية التى حكمته اصطدمت أخيرًا برحلة المرض التى بدأت معه قبل سنوات وبالتحديد عام 2002 حين أصيب بورم فى المخ تعرض بسببه إلى جراحة دقيقة فى فرنسا، ليدخل بعدها فى مشاكل صحية أخرى، ظلت معه حتى فاضت روحه إلى خالقها. فرحمه الله رحمة واسعة. خالد جمال عبد الناصر و ثوره 1952. \
رابط تحميل الكتاب
/view? usp=sharing
شاهد أيضاً
تحميل كتاب المال ضد الشعوب – تأليف: ايريك توسان
فيما يلى دليل عمل موجه للحكومات يتضمن بعض النصائح والوصفات، اعدته "منظمة التنمية والتعاون الاقتصادى" …
وقالت في الخطاب: (كل ما أنتظره هو اليوم الذي أقابل فيه ربي.. وأدفن إلى جوار جمال عبد الناصر الذي أعطى حياته كلها لمصر) لهذا لم أسامح يوسف إدريس وعادت الكابينة ولم تسدد ديون مصر، ورغم ذلك لم تفقد رأيها في أن الشعب المصري الذي أحب جمال عبد الناصر لم يتركها في احتياج لأحد أبدا. عن والده عبد الناصر قال: كان يحب الناس، كان يقول لي: شعبنا واعي وطيب. ويستاهل نعمل له كل حاجة طيبة.. شعب قاسى من أيام الاستعمار، يبقى لازم يطمئن على غده، كان مؤمنا بالشعب إيماناً كاملاً، لا تصدق أن هناك حبا من طرف واحد.. هو أحب الشعب وأخلص له، فأحبه الشعب وأخلص له وأنا الآن لا أريد سوى الستر لي ولأبنائي، وكل ما أملكه يهون في سبيل مصر والأمة العربية. الحياة الشخصية [ عدل]
كان متزوجا من داليا فهمي شقيقة سامح فهمي وزير البترول الأسبق، ولديه ثلاثة من الأبناء هم جمال "على اسم والده" وتحية "على اسم والدته" وماجدة. خالد عبد الناصر - أرابيكا. [3]
وفاته [ عدل]
توفي خالد عبد الناصر يوم 15 سبتمبر 2011، وذلك عن عمر ناهز 62 عامًا في مستشفى المقاولون العرب بالقاهرة الذي دخله قبيل وفاته بثلاثة أيام إثر تدهور حالته الصحية. وقد شيع جنازته الألوف عقب صلاة الجمعة من يوم 16 سبتمبر، بعد الصلاة عليه في مسجد والده بمنشية البكري بالقاهرة.