تترُك القضايا الإنسانية خوفاً ورعباً وغضباً في نفوس الناس، وعلى الرغم من تمكُّن أهالي الضحايا الذين قضوا عام 2015 من إعلاء الصرخة، ما دفع بوسائل الاعلام إلى نقل معاناتهم، إلاَّ أنَّه يبقى حتماً آخرون إما منسيون أو يخافون الإفصاح عن حقيقة ما جرى معهم، مبررين بأنَّ "اللي راح راح" والقضاء أو التعويض المالي لن يعيده إلينا. [email protected] Twitter: @Salwabouchacra
الواسع (أسماء الله الحسنى) - ويكيبيديا
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:
فقد وردت النصوص الشرعية بإثبات المسألة والحساب أمام الخلائق، فقد قال ابن كثير في تفسير قوله تعالى: وَيَوْمَ يَحْشُرُهُمْ جَمِيعًا ثُمَّ يَقُولُ لِلْمَلَائِكَةِ أَهَؤُلَاءِ إِيَّاكُمْ كَانُوا يَعْبُدُونَ. { سبأ: 40}. قال ـ رحمه الله: يخبر الله تعالى أنه يقرع المشركين يوم القيامة على رؤوس الخلائق، فيسأل الملائكة الذين كان المشركون يزعمون أنهم يعبدون الأنداد التي هي على صورة الملائكة ليقربوهم إلى الله زلفى، فيقول للملائكة: أَهَؤُلَاءِ إِيَّاكُمْ كَانُوا يَعْبُدُونَ. الواسع (أسماء الله الحسنى) - ويكيبيديا. انتهى.
اقْرَأْ كِتَابَكَ كَفَى بِنَفْسِكَ الْيَوْمَ عَلَيْكَ حَسِيبًا) الإسراء/13-14 ،
إلى غيرها من الآيات الكثيرة. يقول الإمام ابن حزم رحمه
الله:
" أما كتاب الملائكة لأعمالنا فحق ، قال الله تعالى: ( وأن عليكم لحافظين كراما
كاتبين) ، وقال تعالى: ( إنا كنا نستنسخ ما كنتم تعملون)... وكل هذا ما لا خلاف
فيه بين أحد ممن ينتمي إلى الإسلام " انتهى من " الفصل في الملل والأهواء والنحل "
(4/55). ويقول العلامة ابن رجب رحمه
" قال بعض العارفين: إذا تكلمت فاذكر سمع الله لك ، وإذا سكت فاذكر نظره إليك. وقد وقعت الإشارة في القرآن العظيم إلى هذا المعنى في مواضع: كقوله تعالى: (
وَلَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنْسَانَ وَنَعْلَمُ مَا تُوَسْوِسُ بِهِ نَفْسُهُ وَنَحْنُ
أَقْرَبُ إِلَيْهِ مِنْ حَبْلِ الْوَرِيدِ. إِذْ يَتَلَقَّى الْمُتَلَقِّيَانِ
عَنِ الْيَمِينِ وَعَنِ الشِّمَالِ قَعِيدٌ. مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا
لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ) ق/16-18 ، وقوله تعالى: ( وَمَا تَكُونُ فِي شَأْنٍ
وَمَا تَتْلُو مِنْهُ مِنْ قُرْآنٍ وَلَا تَعْمَلُونَ مِنْ عَمَلٍ إِلَّا كُنَّا
عَلَيْكُمْ شُهُودًا إِذْ تُفِيضُونَ فِيهِ وَمَا يَعْزُبُ عَنْ رَبِّكَ مِنْ
مِثْقَالِ ذَرَّةٍ فِي الْأَرْضِ وَلَا فِي السَّمَاءِ وَلَا أَصْغَرَ مِنْ ذَلِكَ
وَلَا أَكْبَرَ إِلَّا فِي كِتَابٍ مُبِينٍ) يونس/61 ، وقال تعالى: ( أَمْ
يَحْسَبُونَ أَنَّا لَا نَسْمَعُ سِرَّهُمْ وَنَجْوَاهُمْ بَلَى وَرُسُلُنَا
لَدَيْهِمْ يَكْتُبُون) الزخرف/80 " انتهى من " جامع العلوم والحكم " (1/290).
سنتعرف اليوم على العديد من الحلويات التي يمكن الإستفادة منها و عملها بطريقة سهلة و بسيطة بدون بيض:
حلى بدون بيض
1) أول وصفة هي صوص بالشوكلاتة حلى بدون بيض:
المقادير: ( 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة، 5 ملاعق من الكاكاو المُر، مج زيت مازولا، Advertisement
كوب سكر، 2 باكيت فانيلا، 2 ملعقة من الزبدة، بسككويت مربع، كوب ماء دافئ). Advertisement
طريقة عمل حلى بدون بيض:
يتم وضع ملعقة ونصف من الكاكاو المُر مع كوب ماء دافئ على النار،
و بعدها يتم تسقية البسكويت بال الكاكاو المر مع الماء الدافئ. نقوم بوضع كل المكونات مع بعضها البعض، نقوم بأخذ نصف مقدار الخلطة ونضع فوقها طبقة أخرى من البسكويت، ونقوم بوضع طبقة ثانية من الخليط فوق البسكويت. ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة ساعتين، ونقوم بتزيين الحلى بأي شئ يحبه أطفالنا حتى نرضيهم مثل كرز او جوز هند، ويتم بعدها تقديمه. وثاني طريقة لعمل حلى بدون بيض هي:
2) موس بالشوكلاتة حلى بدون بيض:
المقادير: ( 2 كريمة دريم ويب، كوبين من الماء، 3 ملاعق من الحليب البودرة، شوكلاتة كادبوري 6 ملاعق، 3 ملاعق من الكاكاو المُرّ). نقوم بوضع الدريم ويب مع الماء ونقوم بتحريكهم حتى تصبح متكاثفة مثل الكريمة، ومن ثم نقوم بوضع باقي المكونات كلها فوق بعضها بعضها في وعاء، نقوم بوضع كريمة الشوكلاتة في كاسات التي نريد التقديم فيها، ويتم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة، يتم تزيين موس الشوكلاتة بقطع من الشوكلاتة البيضاء، أو بعض المكسرات.
حلى بدون بيض مفاجئات
نضع التوت والفراولة على الخليط، ثم نسكب مزيج الجبنة في الأكواب، وندخلها في الثلاجة. عند التقديم نرش الفستق على سطح الحلى ونقدمها. حلى بدون بيض وفرن
يمكن لأي ربة أسرة الآن إعداد حلى بارد بدون بيض وبدون فرن في وقت سريع، كل ما تحتاجه هو بعض المكونات البسيطة وخلال دقائق يمكنها تناول أشهى حلى، نوضح طريقة إعداده فيما يلي:
كريات جوز الهند الباردة
المقادير:
عبوة حليب مكثف محلى. ملعقة كبيرة فستق حلبي. 300 جم جوز هند مبروش. ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا. في وعاء نضع جميع المكونات ونخلطها ونمزجها معاً جيداً حتى يتكون قوام يشبه العجين. نقوم بتكوير المزاج على شكل كريات متوسطة أو صغيرة. نضع الكريات في صينية، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتماسك، ثم تقدم. حلى بارد بثلاث مكونات
لا شك أن تحضير حلى بارد بدون بيض وبثلاث مكونات فقط شيء رائع حقاً، فما أسهل من الحصول على نوع حلى شهي في دقائق معدودة؟ دعونا نتعرف على طريقة تحضيره فيما يلي:
البسكويت بالشوكولاتة
3 ملاعق كبيرة كاكاو. 397 جم حليب مكثف محلى. بسكويت شاي ماري. نقوم بخلط الكاكاو مع الحليب المكثف المحلى بالمضرب اليدوي في وعاء عميق. نضيف البسكويت للخليط بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخلط حتى نحصل على مزيج متجانس.
حلى بدون بيض مقلي
3) حلى كاسات بسكويت دايجستف حلى بدون بيض:
في البداية نقوم بإحضار كاسات التي سنقوم بوضع الحلى فيها. المكونات: (بسكويت دايجستف، حليب سائل،3 علب من القشطة،
2 كريم كراميل، 1 دريم ويب، كوب من الحليب البودرة، شوكلاتة بودرة). أول شيء نقوم بفعله هو أن نقوم بتغميس البسكويت الدايجستف بالحليب السائل ونضعه في داخل الكاسات، ونقوم بعدها بإحضار المواد اللازمة لعمل حلى الدايجستف،
ونضع بالخلاط: 3 علب من القشطة ،2 كريم كراميل، 1 دريم ويب، كوب من الحليب،
نقوم بتقسيم الخليط لقسمين، الأول نضع فوقها شوكلاتة بودرة ونخفقها ويتم وضعها في الكاسات فوق البسكويت المغمس،
والطبقة الثالثة نضع مرة اخرى بسكويت الدايجستف، والطبقة الرابعة هي عبارة عن الجزء الثاني من الخليط ويدخل الحلى الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر. ويتم تزيينها بالصوص أو بالبسكويت المبشور. 4) تراب الملوك حلى بدون بيض:
المكونات( علبة أناناس، 5 ملاعق من السكر، 5 ملاعق من الحليب،
2 لبن شمينت، 2 دريم ويب، بسكويت، ملعقتين من الزبدة). طريقة العمل:
يتم في البداية إفراغ علبة الأناناس من الماء ونضعه في كوب ،
ثم نقوم بإحضار البسكويت وتغميسه في ماء الأناناس،
ومن ثم نقوم بوضعه في قاع البايركس، ونأتي ب2 دريم ويب
ونضع معه القليل من ماء الأناناس،
ومن ثم نقوم بوضع 5 ملاعق من السكر، و5 ملاعق من الحليب البودرة، 2 لبن شمينت،
ونقوم بتذويب ملعقتين من الزبدة، ووضعها فوق الخليط
ونقوم بخلط كل المكونات مع بعضها البعض،
ويتم في النهاية وضع قطع الأناناس في داخل الخليط، ويتم وضعه لمدة ساعتين
وبعدها يتم وضع القليل من بشر البسكويت أو حبات من المالتيزر أو أي شوكلاتة متوفرة لدينا.
حلى بدون بين المللي
Last updated فبراير 18, 2022
حلويات بدون بيض
حلويات بدون بيض هو ما يبحث عنه كثيرون ، ويعود السبب في عدم تفضيل بعض الناس استخدام البيض في تحضير الحلويات ، الى الحساسية من البيض ، او عدم الرغبة في استخدامه لعدم تفضيل احد افراد العائلة لنكهته في الحلويات ، او لاسباب اخرى قد يكون منها عدم توفر البيض في المنزل ، في هذا الموضوع نقدم لكم مجموعة من الوصفات الرائعة السهلة واللذيذة لتحضير مجموعة من الحلويات الشهيرة دون الحاجة الى استخدام البيض نأمل ان تنال اعجابكم. كيف اسوي كيك بدون بيض
ماذا نستخدم بديلا عن البيض في الحلويات للحصول على ذات النتائج؟
هناك وصفتان تعتبران مناسبتان كبديل عن البيض في الحلويات ، الاول هي نقيع الحمص الغني بالبروتين والذي يمكن ان يعطي نفس النتائج التي يعطيها البيض. اما بديل البيض المناسب لتحضير الكي كوالذي يمكن ان يعطينا نتائج قريبة جدا من نتائج البيض فهو مناسب لاننا نجد أن هناك من يعانون من حساسية تجاه البيض او الاطعمة التي تحتوي على البيض، وبالتاكيد جميعهم يبحثون عن بدائل للبيض وخاصة للكيك.
حلى بدون بي سي
الحلويات طعام مفضل لدى الغالبية من الأفراد، فعند أي مناسبة سواء كان أفراح أو أعياد ميلاد أو حفلات تخرج، تكون الحلويات هي رمز البهجة والسعادة، وبالطبع الجميع يعلم أن أغلب أنواع الحلويات تحتوي على البيض والحليب وهذا الأمر يسبب الإزعاج للبعض الذين يعانون من حساسية ضد البيض والحليب، لذلك ابتكر المتخصصون أنواع مختلفة للحلويات بدون استخدام الحليب والبيض وسنقوم بعرض أكثر من طريقة في موضوعنا هذا. مافن الشيكولاتة
المكونات:
كوب ونصف من الدقيق منخول جيدًا. كوب إلا ربع سكر
ثلث كوب من الكاكاو الخام
ملعقة بيكينج بودر صغيرة
رشة ملح
ملعقة فانيلا صغيرة
كأس من الماء
ثلث كوب زيت ذرة
ملعقة خل أبيض كبيرة
طريقة التحضير:
أولًا نقوم بتسخين الفرن ونقوم بضبطه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. نقوم بعد ذلك بتجهيز إناء عميق نقوم فيه بخلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكينج بودر والفانيلا معًا. ونضع عليهم بعد ذلك الزيت والماء والخل، ونقوم بتقليب الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا، ومن الأفضل لو نقوم باستعمال ملعقة مسطحة ونقوم بتقليب الخليط بها في اتجاه واحد. نقوم بعد ذلك بإحضار أوراق الكاب كيك نصب بها الخليط ونضعها بداخل صينية الكيك وندخلها الفرن.
أخلطيها في وعاء متوسّط مع السكر، الحليب والخل. - أمزجي السميد، الفانيليا، البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم في وعاء ثان. - أخلطي مزيج السميد بخليط الحليب في وعاء كبير حتى تتماسك، ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي. - ضعي المزيج في صينية، أدخليها إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة. - أخرجيها واتركيها ترتاح لمدّة 20 دقيقة. ثمّ أدخليها الفرن بعدها مجدداً لمدة 30 دقيقة. - أخلطي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدر على النار، أتركي المزيج يغلي على نار هادئة لحوالي 25 دقيقة. - أسكبي القطر على البسبوسة وقدميها. طريقة تحضير حلى بسكويت ماري
بان كيك بدون بيض
وقت التحضير: 20 دقيقة
عدد الأشخاص: 10
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 4 ملاعق كبيرة بايكنغ باودر
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان كبيرتان ماء
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- كوبان حليب
- كوبان دراق مقشّر ومقطع
- أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح في وعاء كبير. ثمّ أمزجي في وعاء ثان الحليب، الماء والزيت. - إجمعي الخليطين في وعاء واحد مع قطع الدراق. - رشّي رذاذ الزيت في المقلاة، ثمّ اسكبي دوائر عجين بالحجم الذي تريدينه. قلّبي البانكيك حتّى تسمرّ من الجهتين وقدمي.
ترك البان كيك على نار هادئة مدّة خمس دقائق أو حتى يتحّمر من الجهتين، ثمّ إخراج القرص وتكرار الخطوة السابقة حتى تنتهي الكمية. مهلبية الكراميل
كوب ونصف من الماء. أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. مغلف من الكراميل. حفنة من الفستق الحلبي المجروش. ثلاث ملاعق صغيرة من الكاسترد. طريقة التحضير:
خلط الكراميل، والحليب، والماء في قدر على النار للحصول على خليط متجانس. إضافة الكاسترد والتحريك لعدة دقائق. سكب الخليط في أكواب للتقديم، ثم تزيينه بالفستق الحلبي، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة مدّة ساعتين أو حتّى تتماسك. حلى الشوفان
مئتا غرام من كلٍ من: الحليب البودرة، والشوفان، وجوز الهند. عبوة من القشطة. فنجان من السكر. مقدار من صوص الشوكولاتة للتزيين. طريقة التحضير:
وضع الشوفان، والحليب، وجوز الهند في قدر على النار والتحريك. إضافة السكر، والقشطة والخلط حتى تتكون عجينة متماسكة. تشكيل الخليط على شكل كرات متوسطة، ثم تزيينها بصوص الشوكولاتة. مهلبية بالبسكويت
ست ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. أربع ملاعق صغيرة من كلٍ من: النشا، والسكر. كوب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: ماء الورد، وماء الزهر. مغلف من البسكويت السادة المقطع لقطع صغيرة.