ويطلق علية في كوريا أسم جوتشوجانج Gochujang والبيض المقلي بالإضافة إلي المكونات الأخري سوف تضاف حسب المنطقة التي يصنع ويقدم فيها البيبمباب. فالمكونات داخل البيبمباب تختلف حسب المنطقة وكل منطقة في كوريا ولديها طريقتها الخاصة في صنع هذا الطبق. ومن أشهر المناطق الكورية التي تشتهر بصنعها لأطباق البيبيمباب اللذيذة جيونجو تونجيونج وجينجو _بولجوجي. ( اللحم المشوي المتبل) Bugogi
قد يكون هذا الصنف من الأكلات المشهورة في كوريا الجنوبية التي يستخدم في صناعتها اللحم. ولقد حصل هذا الطبق علي المركز الثالث والعشرين في قائمة أشهي 50 طعام في العالم في أستطلاع لشبكةCNN في عام 2011
ولصنع هذا الطبق يوضع اللحم المتبل علي الشواية وغالبا يوضع علي الشواية بجانب اللحم وشرائح من الثوم والبصل. ولإضافة المزيد من النكهة إلي اللحم وغالبا ما يقدم هذا الطبق مع معجون كثيف من الفلفل الأحمر الحار. (يعرف في كوريا باسم سامجانج (Ssamjang) وشرائح الخس التي يتم لفها حول الفحم
جابتشي النولدز المقلية مع الخضر واللحم (Japchae)
وقد يكون الجابتشي النولدز المقلية مع الخضر واللحم من أطباق النولدز الشهيرة في كوريا الجنوبية. اكلات الجنوب – لاينز. وغالبا ما يقدم كطبق جانبي في وجبة الغداء أو العشاء ويقدم أحيانا كطبق رئيسي.
أبسط الأكلات اللبنانية - موضوع
ربع كوب من زيت الزّيتون. ثلاث ملاعق صغيرة من الزّبدة أو السّمنة المذوّبة. ملعقة صغيرة من الكمّون. نصف كوب من الصّنوبر المقلي للتزيين. فصّان من الثّوم المهروس هرساً ناعماً. تأكدي من الحمص بأنّه مسلوق جيّداً. اخلطي الحمّص والثّوم وعصير اللّيمون والزّبدة المذابة في مُحضّرة الطعام جيداً حتى ينهرس الحمص وتتداخل المكونات جيداً. أبسط الأكلات اللبنانية - موضوع. اسكبي الحمص في صحن التقديم، وزيّني وجه الحمص بالصّنوبر والكمّون والزّيت والحبوب، وقدّميه مع الخبز والبصل الأخضر. هناك من يقدّم الحمص باللحم المفروم المطهو مع البصل المفروم، وهناك من يقدمه مع شرائح الشاورما اللحم والدجاج على الوجه لك حريّة الاختيار.
اكلات جنوبية شعبية - اكلات عربية مترجمة
المغش: وهو عبارة عن لحم وملوخية وبطاطس وطماطم وكوسة توضع في المغش ثم في التنور وبعد ذلك يقدم على المائدة الرمضانية ونادراً ما تجد بيتاً يخلو من هذه الأكلة الشهيرة. اكلات شعبية جنوبية جيزانيه
اكلات الجنوب – لاينز
العصيدة عبارة عن خلط الدقيق أيا كان نوعه قمح، ذرة، شعير بالماء في إناء على النار، ويحرك الخليط داخل الإناء حتى يطيب ووجبة القرص ويتم عمله من العجين، حيث يوضع العجين بعد خبزه في إناء مستدير على هيئة القرص ويضرب من الحواف جيدا باليد حتى يأخذ شكله تماما ثم يوضع على النار حتى يطيب. اكلات جنوبية شعبية - اكلات عربية مترجمة. العريكة أكلة خفيفة وسهلة الصنع تصنع في أي وقت، وخاصة في الفطور، وتصنع من عجينة خفيفة وتوضع في الصاج على النار حتى تنجح ثم توضع في إناء آخر ثم يتم تحريكها وعركها بملعقة كبيرة حتى تتحول إلى شكل دائري وتكون متماسكة ثم يعمل حفره في وسطها يصب فيه السمن والعسل وتزين بالتمر. القرص يتم عمله من العجين، حيث يوضع العجين بعد خبزه في إناء مستدير على هيئة القرص ويضرب من الحواف جيدا باليد حتى يأخذ شكله تماما ثم يوضع على النار حتى يطيب حيث يتم تقديمه على المائدة مع السمن أو العسل. المرقوق يقطع اللحم وخضار متنوعة وتكون على شكل إدام عند نضجها نكون قد عملنا عجيناً يتم رقه ويقطع قطعاً صغيرة ويسقط داخل الإدام مع استمرار الغليان حتى لا يتماسك العجين ويترك حتى ينضج ثم يقدم. الفطير أنواع وقد يكون العجين من البر أو الذرة أو الدخن أو الشعير مع العدس ويتم وضع العجين في التنور بشكل طولي بعد أن يسخن التنور لفترة طويلة بالحطب وهو الخبز المشهور في المنطقة ويقدم مع السمن والعسل واللبن وخاصة في الفطور.
لم تغير الحضارة ما كان عليه الآباء والأجداد فرمضان عند أهل الجنوب له طعم خاص ومميز حيث مازالت العديد من العائلات الجنوبية تحافظ على العادات والأكلات الشعبية الخاصة في شهر رمضان المبارك. خلود غنام – الرياض. اليوم رحنا على جنوب السعودية والجنوب واسعشكرا على ضيافة أهل الجنوبالمناطق اللي رحنا عليهاجبل السودةقرية.
ويبدو هذا...
التاريخ: 2018-10-21: 388
تدخل هذه السلسلة التي يصدرها المركز الإسلامي للدراسات الإستراتيجية في سياق منظومة معرفية يعكف المركز على تظهيرها؟ وتهدف إلى درس وتأصيل ونقد مفاهيم شكّلت ولمّا...
التاريخ: 2018-1-20: 546
لرجال كربلاء الأثر الواضح في تاريخ العراق الحديث, فهم الذين خط التاريخ سيرتهم بقلم من ذهب. يتناول الكتاب الشخصيات الكربلائية القديمة التي ساهمت في دفع...
التاريخ: 2017-9-25: 570
تشكل التربية بمختلف مجالاتها وأبعادها, أهم التحديات التي تواجه المجتمعات المعاصرة, بعد أن اختصرت التقنيات الحديثة المسافات, وأزاحت الجدران بين الشعوب والحضارات, وتزامنت هذه البيئة...
التاريخ: 2017-8-8: 433
هذا كتاب في الشعر العراقي المعاصر, وعلى الأدق فهو كتاب يعنى برصد الظواهر الفنية في القصيدة الجديدة, وبأدوات التشكيل الجمالي لها. وما أعنيه بالظاهرة هو...
التاريخ: 2017-7-26: 513
تحاول هذه الصفحات القلائل أن تجلو بقصد وعلى بينة فرعا من العلوم الإنسانية الشابة, لم يظفر بما يستحقه في اللغة العربية من رعاية واهتمام حتى...
التاريخ: 2017-7-19: 833
الصرف التعليمي والتطبيق في القران الكريمد.
معلومات صادمة لا تعرفها عن شقيقة العندليب (عبدالحليم حافظ) .! | خليج الجزيرة
السؤال رقم (5847) والدي متوفي وعليه دين قيمة قرض للدولة للبنك الزراعي بقيمه ثلاثة مليون ونصف، ونحن الورثة ليس لدينا مالًا، ولا استطاعة لتسديده، فهل تصبح ذمة والدنا معلقة أم لا؟
الجواب: من توفي وعليه دين سواء كان للدولة أو لشخص أو غير ذلك فإن دينه يقضى من التركة، وقضاء دينه مقدم على حق الورثة؛ لقول الله تعالى: {مِن بَعْدِ وَصِيَّةٍ يُوصِي بِهَا أَوْ دَيْنٍ} [النساء:1]. فإن لم يكن له تركة يقضى منها الدين لم يلزم الورثة أن يقضوا عنه دينه. قال ابن قدامة رحمه الله تعالى في المغني: فإن لم يخلف تركة، لم يلزم الوارث بشيء، لأنه لا يلزمه أداء دينه إذا كان حيا مفلسا، كذلك إذا كان ميتا. معلومات صادمة لا تعرفها عن شقيقة العندليب (عبدالحليم حافظ) .! | خليج الجزيرة. انتهى.
فارس النخيل يبحث عن الإطاحة بجاره الرحماني للإبقاء على بصيص الأمل في تفادي النزول - مراكش الاخبارية
والمطربون، ومنهم من اشترك فى تنظيمات مسلحة مثل فضل شاكر، عادوا للغناء وكأنها كانت غفوة أهل الكهف وتم التعافى منها! ثانياً: سقف الحرية والنقد والكشف التى منحتها السوشيال ميديا للناس أسهمت فى فضح الازدواجية والنفاق ونغمة المتاجرة الظاهرة فى سلوكيات هؤلاء المعتزلين الباحثين عن الشو، والمدهش أن معظمهم غير معروف إلا لجمهور محدود! ثالثاً: إعلان الاعتزال صار كثير من الشباب يتناوله بشكل كوميدى، وصارت تصريحات حراس الفضيلة المزيفة مثاراً للسخرية، فأن يخرج علينا مَن يقول انفصلت عن خطيبتى لأن ممثلاً قاس لها النبض فى المسلسل كما يحتم عليه الدور! لن تجد تعليقاً إلا أن تضحك حتى لا تخبط رأسك فى الحيط من الغيظ! الفن ليس ذنباً حتى تطلب الغفران أو العفو بسببه، الفن ليس عاراً لكى تعلن أنك تغسله بالاعتزال، الفن ليس نجاسة لكى تتطهر منه، الفن ليس خطيئة لكى تتوب عنه، الفن إبداع لا بد أن تفتخر به وترفع رأسك عالياً أن اصطفاك ربك بموهبة سحره وألقه وجماله ودهشته، المتطرفون الفاشيون تجار الدين لا موهبة لديهم ولا إبداع، ولا يمكن أن تمس أرواحهم المتصحرة ونفوسهم الجافة وعقلياتهم المتكلسة عصا الفن السحرية، لذلك سيظلون كارهين للفن وأعداء للإبداع.
مروة حماد
نشر في:
السبت 23 أبريل 2022 - 2:16 م
| آخر تحديث:
نظمت مديرية الشئون الصحية بالمنوفية، قافلة علاجية مجانية بقرية عمروس بمركز الشهداء، والتي استمرت لمدة يومين. حيث تم اتخاذ الإجراءات الوقائية والتدابير الاحترازية اللازمة وإتباع أساليب مكافحة العدوي، و التأكيد علي أعمال التطهير والتعقيم بجميع العيادات بالقافلة الطبية، حفاظا على صحة و سلامة المواطنين والأطقم الطبية، بحضور الدكتورة أمل عبد الوارث مدير إدارة الشهداء الطبية. ومن جهتها صرحت الدكتورة الشيماء شفيق منسق عام القوافل العلاجية بالمنوفية، بأن القافلة اشتملت على العديد من التخصصات الطبية هي "الباطنة، والجراحة، والأطفال، والنساء والتوليد، والأسنان، وتنظيم الأسرة، والجلدية"، بالإضافة إلى معمل للتحاليل الطبية وجهاز للأشعة وصيدلية لصرف العلاج بالمجان. وأضافت منسق القوافل، أنه تم توقيع الكشف الطبي المجاني علي 1002 مريض من أهالي القرية، كما تم إجراء الفحوصات المعملية لـ84 حالة، والكشف المبكر لأمراض السكر والضغط لعدد 16 حالة، وعمل الأشعة لعدد 20 حالة، وتم صرف العلاج اللازم لهم، وتحويل 12 حالة تحتاج لإجراء عمليات جراحية للمستشفيات التابعة للمديرية، كما تم عمل جلسات توعية صحية وتثقيفية لأهالي القرية لتوعيتهم من انتشار الأمراض الفيروسية.