جربتوا طريقة تجفيف النعناع وغيره هيك ؟ بكل سهولة والحفاظ على لونه الأخضر لكل السنة - YouTube
طريقة تجفيف النعناع في الفرن/ طريقة تجفيف النعناع بالميكرويف - Youtube
ألصق على كل حاوية التاريخ الحالي ومحتويات الكيس وكمية النعناع الذي بداخله. خزّن إذا أمكن النعناع كأوراق سليمة واسحقها قبل استخدامها بدلًا من طحنها قبل التخزين. تستمر النكهة والرائحة لفترة أطول إذا خُزّنت الأوراق وهي سليمة. احذر الرطوبة. راقب النعناع في الأيام القليلة الأولى، إذا تكونت أي رطوبة، فستحتاج إلى استكمال تجفيف النعناع في فترة أطول. [٤]
كل المطلوب في هذه الحالة هو إخراج النعناع وإعادة تجفيفه باستخدام إحدى العمليات المذكورة أعلاه. ينمو العفن سريعًا على النعناع وغيره من الأعشاب إذا لم تُخزَّن في أجواء جافة.
طريقة تجفيف النعناع. احفظه في مكان بارد وجاف ومظلم. للاحتفاظ بأكبر قدر من النكهة، استخدم النعناع في غضون عام. لا تستخدم حاويات الورق أو الكرتون. تمتص هذه الحاويات الزيوت العطرية، مما يؤدي إلى فقدان النعناع نكهته بشكل أسرع. الأشياء التي ستحتاج إليها
مشذب حديقة أو سكين حادة
مناشف ورقية
غسالة سلطة (اختياري)
حاويات محكمة الغلق
قلم خطّاط أو ماركر
خيوط طبخ
طبق آمن للتسخين في الميكروويف
ورق خَبز
ورق برشمان (اختياري)
مجفف طعام يحتوي صواني
جهاز مزيل الرطوبة
رف تبريد المخبوزات
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٧٬٥٢٣ مرة.
كيف أحفظ النعناع بالثلاجة - موضوع
توزع أوراق النعناع في صينية الفرن دون تكديسها فوق بعضها. وضع صينية النعناع في الفرن لمدة 20 دقيقة مع ضرورة تفقد وتقليب النعناع من وقت لأخر. تجفيف النعناع بالشمس
وقت التحضير 60 ثانية مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 2 شخصين
نعناع طازج حسب الرغبة. كمية من الماء النظيف لغسل النعناع. فصل أوراق النعناع عن الأعواد الرفيعة، ثم وضع أوراق النعناع في إناء. غمر النعناع بالماء النظيف جيدًا ثم تحريكه. تصفية أوراق النعناع من الماء ، ومن ثم تكرار الخطوة حتى يصبح ماء النعناع صافي وخالي من الغبار والتراب. تصفية النعناع جيدًا، ومن ثم تركه في وعاء به ثقوب. فرد أوارق النعناع على قطعة من القماش النظيف، ثم ترك النعناع في مكان جيد التهوية. قلب أوراق النعناع بين الوقت والآخر. ترك ورق النعناع حتى تجف تمامًا وتحتاج لمدة سبع أيام تقريبًا. تفرك ورقة من النعناع للتأكد من جفافه، ثم حفظ ورق النعناع المُجفف في وعاء نظيف. يُمكن طحن ورق النعناع والاحتفاظ به مطحون. غلق الوعاء بإحكام، ووضعه في مكان جاف. طريقة تجفيف النعناع الأخضر » مجلتك. كيكة النعناع
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
كوب من السكر الأبيض. كوب من الحليب السائل.
طريقة تجفيف النعناع الأخضر &Raquo; مجلتك
3- فصل الأوراق عن السيقان خذ بعين الاعتبار أن الطريقة الوحيدة التي تتطلب منك الحفاظ على السيقان هي التجفيف بالهواء، في حين أن جميع طرق التجفيف الأخرى تتطلب فصل أوراق النعناع عن السيقان قبل التجفيف، ببساطة قطّف أوراق النعناع بأصابعك أو باستخدام سكين حاد، ثم افحص الأوراق، وتخلّص من جميع الأوراق التالفة، واحتفظ فقط بالأوراق ذات الحالة الجيدة. ثانياً: طرق تجفيف النعناع 1- التجفيف الطبيعي بالهواء إن تعليق النعناع بشكل مقلوب سيجبر الزيوت العطرية على الانتقال إلى الأوراق حسب مبدأ الجاذبية الأرضية، بدلًا من تجمعها في السيقان اجمع سيقان النعناع في حزم صغيرة، واربطها بإحكام عند مستوى الساق باستخدام خيوط المطبخ. علّق الحزم الصغيرة من الخيوط في شماعة أو حبل غسيل، بحيث تكون بوضعية مقلوبة رأسًا على عقب، وضعها في مكان جيد التهوية، ومظلم، ودافئ، ويجب أن تكون حرارة الغرفة على الأقل 20 درجة مئوية. كيف أحفظ النعناع بالثلاجة - موضوع. 2- التجفيف بالميكروويف افرد أوراق النعناع على طبق آمن للاستخدام في الميكروويف ، ورتبها بطبقة واحدة غير مكدسة فوق بعضها البعض، مما يضمن لك تجفيف النعناع بشكل متجانس وبسرعة. أدخل الطبق إلى الميكروويف لمدة 10 ثانية في كل مرة، وتأكد مما إذا كانت قد بدأت بالتجعيد وأصبحت مقرمشة، ويجب أن يكون النعناع جافًا في غضون 15-45 ثانية، وفي حال وضعت كومة من أوراق النعناع في الطبق بدلًا من إبقائها في طبقة واحدة، ستحتاج إلى تقليب الأوراق كل 30 ثانية في الميكروويف، وستحتاج إلى مدة تتراوح بين 1-3 دقيقة.
طريقة تجفيف النعناع خطوه خطوه | المرسال
7- أحضري برطمان من الزجاج و ضعي الأوراق في البرطمان إما بشكلها كاوراق أو اطحنيها بين كفيكي و ضعيها فيه و أغلقيه جيدًا و إحتفظي به في مكان مظلم, جاف, بارد. الطريقة الثانية. 1- نزع الأوراق بشكل كامل من السيقان. 2- وضع الأوراق في الماء و تقليبها و تصفيتها, تكرار تلك العملية حتى تصبح المياه صافية لضمان نظافة الأوراق. 3- صفي الأوراق من المياه باي طريقة متاحة لك في المنزل بالمصفاة مثلًا حيث يمكن أن تتركيها ليلة بالمصفاة للتخلص من المياه. 5- بعدالتخلص من المياه ضعي أوراق النعناع في صنية كبيرة, بحيث لا تكون الأوراق فوق بعضها و أدخلي الصنية الي فرن تم تشغيله على أقل درجة حرارة للفرن لمدة ثلاث دقائق, ثم أغلقي الفرن و إتركي الأوراق بها حتى يجف النعناع تمامًا و لا يحترق. طريقة تجفيف النعناع خطوه خطوه | المرسال. 6- أخرجي النعناع من الفرن و إتركيه حتى يبرد تمامًا. 7- قومي بفرك النعناع بين كفيكي او اتركيه أوراق و إحتفظي بالنعناع في البرطمان. الطريقة الثانية لتجفيف النعناع تحافظ على رائحة و نكهة النعناع بشكل أكبر. الطريقة الثالثة. مثل الطريقة الثانية لكن التجفيف يتم في الميكروويف حيث تفرد أوراق النعناع على صنية و توضع في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق ثم تقلب و توضع مرة أخرى في الميكروويف ثلاث دفائق أخرى و هكذا لمدة ربع ساعة تقريبًا, هذه الطريقة تعتبر الأفضل بين طرق التجفيف حيث أنها تعمل على المحافظة على نكهة النعناع و زيوته الطيارة كما تحافظ على لونه الأخضر.
[٢]
حفظ النعناع في الفريزر
من الممكن الاحتفاظ بالنعناع في الفريزر، وذلك عن طريق اتباع الخطوات الآتية: [٣]
فصل أوراق النعناع عن السيقان، وغسلها بالماء، ومن ثم تجفيفها جيداً. فرد الأوراق على صينية الخبز، مع التأكد من عدم تلامسها معاً، أو تداخلها في تكتلات وتجمعات. تغطية الأوراق باستخدام التغليف البلاستيكي، أو ورق الشمع؛ وذلك لمنع تساقطها من الصينية، أو تعرضها للرطوبة والأوساخ. وضع الصينية في الفريزر طوال الليل، ومن ثم يتم نقلها إلى أكياس التغليف بعد التأكد من تجمدها بشكلٍ صحيح، ووضعها في الفريزر بشكلٍ مستقيم. تعريف النعناع
يُعتبر النعناع أحد النباتات العشبية المعروفة لدى العديد من الناس، والذي يمكن استخدامه في إعداد العديد من الأطباق المختلفة، سواء أكان طازجاً أو مجففاً، كما يتم استخدام زيت النعناع بكثرةٍ في صناعة معجون الأسنان، والحلوى، ومنتجات التجميل، بالإضافة إلى ذلك فقد تم استخدام النعناع بشكلٍ واسع في الطب الطبيعي؛ وذلك لِما له من فوائد صحية متعددة. [٤] وعلى الرغم من أنّ النعناع يتم استخدامه بكمياتٍ قليلة، إلا أنّه يحتوي على كمياتٍ مقبولة من العناصر الغذائية مثل الحديد، والمنغنيز، كما يُعتبر مصدراً جيداً لفيتامين A، ومصدراً قوياً لمضادات الأكسدة مقارنةً بغيره من الأعشاب الأخرى.
توزيع الأوراق على صينية الفرن، وإدخالها الى الفرن لمدة ساعتين. لابد من فحصها كل ربع ساعة للتأكد من تمام التجفيف قبل احتراقها. تخزين أوراق النعناع المجففة بعد إخراجها من الفرن في علبة التخزين محكمة الإغلاق، ووضعها في مكان مظلم وجاف. شاهد ايضا فوائد النعناع للشعر الخفيف
تجفيف النعناع بالثلاجة
من السهل الحفاظ على النعناع طازجًا لمدة أسبوعين عن طريق حفظه في الثلاجة، وذلك عن طريق الخطوات التالية:
في البداية لابد من انتقاء أوراق النعناع الطازجة فقط والتخلص من التي اقتربت على التلف. غسل النعناع بالماء جيداً في وعاء واسع وعميق، للتأكد من غمر الماء للسيقان بالكامل. تغطية الأوراق بكيس بلاستيك كبير، وتجنب الضغط عليها أو تضيق الكيس. وضع وعاء النعناع في الثلاجة ، مع مراعاة تغيير الماء كل بضعة أيام. كما يمكن الاحتفاظ بالنعناع طازجاً في الثلاجة لمدة تصل الى أربعة أيام عن طريق الخطوات التالية:
تنظيف النعناع بالماء جيداً. استخدام منشفة مبلله بالقليل من الماء فقط بحيث تكون رطبة قليلاً. وضع النعناع على المنشفة ولفه برفق بها حتى تغطيه بالكامل. وضعه داخل المنشفة في كيس بلاستيك مع التأكد من إحكام غلق الكيس.
مسلسل El Chapo الموسم الثاني · قصة مسلسل El Chapo مبنية على حياة واحد من أخطر تجار المخدرات فى التاريخ والذى تصفه بعض المؤسسات بأنه أكثر نفوذا وسلطة من بابلو. Oct 01, · مسلسل الهارب Kaçak الموسم الثاني الحلقة 4 مترجمة للعربية WWW. Jan 29, · مسلسل فيلينتا الحلقة ( 04) مترجمة للعربية Filinta HD. مسلسلات ميديا. مسلسل التشابو الموسم الثاني. مسلسل ولد الغلابة الحلقة حلقه مسلسل كلبش الجزء الثاني مسلسل سلسال الدم الجزء 3 الحلقة 14 مسلسل بوكريم برقبته سبع حريم الحلقة 1 مسلسل بنات الشمس الحلقة 34 مسلسل the flash الموسم 3 الحلقة 4 Video:التشابو الثاني مسلسل التشابو الثاني مسلسل فيلينتا, مسلسل فيلينتا, فيلينتا الحلقة, فيلينتا مسلسل, المسلسل التركي فيلينتا, مسلسل تركي فيلينتا, المسلسل التركي. مشاهدة مسلسل El Chapo موسم 2 كامل. بالعربي: إل تشابو. سيكون مبنى على حياة واحد من أخطر تجار المخدرات فى التاريخ والذى تصفه. مسلسل التشابو الموسم الثاني. مشاهدة وتحميل مسلسل الجريمة والدراما إل تشابو El Chapo S02 HD الموسم الثاني مترجم اون لاين وتحميل مباشر مسلسل El Chapo S02E01 Online موسم 2. مشاهدة حلقات مسلسل El Chapo - الموسم الثاني ايجي بست.
مسلسل التشابو الموسم الثاني
5 كم. و قد كان النفق على عمق 33 قدم تحت الأرض. كما ستتابع السلسلة تجربته في السجن، و سقوطه النهائي بعد هروبه الثاني، واعتقاله الأخير من قبل السلطات. طاقم عمل الموسم 3 من مسلسل 'El Chapo'
مسلسل فيلينتا الحلقة (04) مترجمة للعربية Filinta HD - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font