الاربعاء 24 رمضان 1429هـ - 24 سبتمبر 2008م - العدد14702
تعتبر التمور فاكهة وغذاء وهو من المحاصيل ذات إنتاجية قصيرة، الأمر الذي يتطلب حفظ التمور ووقايتها من التلف لتوفيرها خلال أشهر السنة، وإذا لم تخزن التمور وتحفظ بطريقة صحية وسليمة فإنها تتعرض للتلف السريع وتقل قيمتها الغذائية والتجارية، وهناك طريقتان لحفظ وتخزين التمور وهي:
1- الحفظ المبرد. حيث تخزن التمور النظيفة في ثلاجات ومستودعات التبريد. 2- الحفظ عن طريق تعبئة وتغليف التمور في عبوات خاصة بأحجام مختلفة "الكنز". طريقة كنز التمور:
بعد عملية شراء التمر المراد كنزه تمر طريقة الكبس بعدة مراحل وهي:
أولاً: الفرز والتصنيف. يتم فرز التمر ويصنف حسب أحجامها وأشكالها ولونها وطعمها ودرجة نضجها ونسبة الرطوبة التي يجب أن لا تتعدى 30% ويستبعد التمور غير الصالحة للتعبئة كالثمار غير كاملة النضج والجافة وما نقر منه الطير. ثانياً: عملية التنظيف
وهي عبارة عن إزالة الشوائب العالقة على السطح الخارجي للثمرة كالأتربة والغبار وغيرها من الشوائب. كل يوم كيلو.. طريقة التخسيس السريع في شهر رمضان 2022 - ثقفني. ثالثاً: عملية الغسل. بعد فرز وتنظيف التمر المراد كنزه يتم غسيله عن طريق استخدام مصفى مثقب "منخل" حيث يغمر التمر في ماء نظيف لإزالة الأتربة والغبار ثم يرفع بسرعة ويصفى من الماء ثم بعد ذلك ينشر ويمرر عليه تيار هوائي بواسطة منفاخ كهربائي لتجفيف التمر من الماء العالق به ثم يترك لفترة من 30- 60دقيقة.
طريقة كبس التمر - موضوع
فوائد التمر العامة
يعد التمر من الأشياء الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الهامة التي من بينها الحديد والذي يعمل على مد الجسم بالمزيد من الطاقة ومن بين الفوائد العامة للتمر ما يلي:
1- يعد التمر من الثمار التي تحتوي على أعلى نسبة من السكريات. 2- كما يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدراتوالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة. 3- يحتوي على نسبة كبيرة من مقويات العضلات كما يعمل على تقليل تعرض الجسم إلى أعراض التقدم في العمر المبكر. 4- في حالة إضافة التمر إلى الحليب أصبح وجبة غذائية كاملة. 5- التمر من الثمار الهامة والمفيدة لمن يعاني من فقر في الدم. 6- التمر ممنوع على من يعاني من مشاكل في نسبة السكر في الدم ومن يعاني من السمنة المفرطة. 7- يعمل على تخلص البشرة من الشوائب ويعمل على تفتيحها حيث يساهم في منع تراكم الميلانين في الجسم. طريقة عمل التمر المكنوز - بيت DZ. 8- كما يعد التمر من الثمار التي تستخدم في تليين الأمعاء ومن ثم التخلص من السموم المتراكمة في الجسم. 9- كما أن للتمر دور فعال في إدرار الحليببالنسبة للأم خلال فترة الرضاعة. التمر المكنوز
طريقة عمل التمر المكنوز - بيت Dz
مع ملعقتان من الماء او الحليب. خلط جميع المكونات وتوضع طبقة منها على الوجهة لمدة نصف ساعة ثم تغسل بالماء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيف اخلي التمر مجروش | المرسال
يعمل على تحسين وزيادة القدرة على التعليم والذاكرة وهذا من خلال تناول التمر المجروش دائماً. كيف اخلي التمر مجروش
مرحلة الفرز والتصنيف: وهي التي تكون من حلال فرز التمر وتصنيفه وهذا يكوت على حسب نوعها وسكلها وحجمها وطعمها وكل مجموعة توضع جانباً، أيضاً يتم تصنيفه تبعاً للرطوبة ويتم منع جرش التمور التي تزيد نسبة الرطوبة فيها عن 30%، وفي بعض الأحيان يتم تصنيفه على حسب درجة نضوجها ويتم استبعاد جميع التمور التالفة أو التي لم تنضج أو الذي يوجد بها رطوبة عالية أو المثقوبة أو الجافة لأنها تكون غير صالحة للتغليف والجرش. مرحلة التنظيف: تتم من خلال تنظيف التمور من الشوائب التي تتعلق على سطحها الخارجي وهذا يكون بسبب تعرضها للأتربة أو الغبار الخارجي أو الرمال، ويتم تنظيفها بشكل دقيق وهذا حتى لا تظل عالقة بها بعد جرشها وتغليفها. كيف اخلي التمر مجروش | المرسال. مرحلة غسل التمور: وهي التي تأتي بعد التنظيف بشكل مباشر والذي فيها يتم غسل التمور بالماء ويتم وضع التمور داخل مصفاة به ثقوب صغيرة، ويتم وضعها داخل وعاء عميق مليئ بالماء النقي ويتم تصفية التمور بشكل جيد، ويتم وضع التمور الذي يتم غسلها داخل مكان به تهوية جيدة أو مبرد وهذا حتى يتم تجفيفها بشكل سريع ويتم تسليط تيار من الهواء من خلال مروحة أو منفاخ كهربائي، ويتم ترك التمور تجف تماماً وهذا يكون لمدة ساعة أو أكثر حتى يجف تماماً من الماء ولا يكون لها أي اثر عليها.
كل يوم كيلو.. طريقة التخسيس السريع في شهر رمضان 2022 - ثقفني
يتم تناوله لزيادة حركة الأمعاء وهذا بالمقارنة بجميع الأيام التي لم يتم تناول فيها التمر المجروش، وأيضاً أن الألياف تساعد بشكل كبير على تنظيم مستويات السكر في الدم، وهو يساعد في إبطاء عملية الهضم وهذا ما يعمل على منع زيادة مستوى السكر بشكل سريع ومفاجئ والذي يكون بعد تناول وجبة الطعام ويحتوى التمر المجروش على مؤشر جلايسيمياً منخفض. التمر المجروس مليئ بمضادات الأكسدة وهي التي تساعد في حماية الجسم من الأمرض وهي تعد من أهم الأشياء التي تم الجسم بمضادات الأكسدة التي تحارب العديد من الأمراض التي تصيب الجسم، من المضادات الهامة التي توجد في التمر المجروش هي الفلافونويد وهو يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالزهايمر والسكري وبعض السرطانات ويساعد في خفض خطر الإصابة بالإلتهابات. أيضاً التمر المجروش يحتوي على حمض الفينوليك وهو الذي يساعد في التقليل من خطر الإصابة بالسرطان ومرض القلب وهو يساعد في إيقاف خطر الإصابة بالألتهابات ويحتوى على الكاروتينات وهي التي تساعد في تعزيز صحة القلب وتخفض حدوث الامراض التي تأتي في العين مثل التنكس البقعي. تناول التمر المجروش ائماً يساعد في التقليل من نشاط بروتين أميلويد بيتا وهو الذي يساعد في تكوين بعض الأمراض في الدماغ، وهذا حيث أنه من الممكن أن يتسبب في تراكم هذه اللويجات في الدماغ وهي التي تعمل على صعوبة التواصل في خلايا الدماغ وهذا ما يترتب عليه الإصابة ب الزهايمر ودمور خلايا الدماغ وانخفاض السلزكيات وهذا ما يسبب القلق.
خامسًا: تجهيزات المصنع يحتاج المصنع الخاص بالمشروع إلى العديد من الإمكانيات لتسهيل عملية التغليف والتعبئة؛ حيث ينبغي أن يُزود المصنع بمصادر الطاقة أو الكهرباء وتكون 220 فولت بقدرة 3 كيلو وات، كما يتعين توفير مصدر ثابت ومضمون للمياه النظيفة لاستخدامها في عمليات التنظيف، فضلًا عن وجود تهوية جيدة لتجفيف التمر بعد تنظيفه. اقرأ أيضًا: 5 أخطاء ترتكبها على مواقع التواصل.. كن حذرًا سادسًا: معدات العبئة والتغليف ميزان بمؤشر لوزن العبوات. ماكينة غلق أكياس النايلون. مجموعة غرابيل لفصل الأتربة والحصى. منضدة للفرز والتعبئة بمساحة مترين في متر ونصف المتر. سابعًا: العمالة لابد أن يحتاج مصنع تعبئة وتغليف التمور إلى مدير للمشروع ويكون ذا خبرة سابقة في مجال التمور، ويحمل مؤهلًا متوسطًا أو عاليًا، كما يحتاج المشروع أيضًا إلى فني لتشغيل المعدات وصيانتها، إضافة إلى طاقم عمال مكون من 5 أفراد على الأقل لأداء أعمال التعبئة والتغليف والتحميل والتفريغ والغربلة والتنظيف. ثامنًا: التسويق للمشروع – التسويق عبر شبكة الإنترنت ومواقع التواصل تُعتبر شبكة الإنترنت ومواقع التواصل الاجتماعي من أفضل الوسائل التي يُمكن استخدامها في الترويج لمشروع تعبئة وتغليف التمور، فكل ما عليك هو إنشاء موقعك الإلكتروني باسم المشروع، إضافة إلى إنشاء حسابات على مواقع التواصل الاجتماعي والبدء في نشر كل التفاصيل وما يتعلق بأنواع التمور والأسعار والعروض.
فازت الفنانة المصرية سمية الخشاب مع الفنان السعودي ناصر القصبي بمبلغ مليون ريال سعودي في أحد برامج المسابقات الشهيرة. وتمكنت الخشاب والقصبي من حصد الجائزة الكبرى في حلقة خاصة من برنامج "من سيربح المليون" في نسخته العربية، بمناسبة الاحتفال بمرور 30 عاما على إنشاء محطة "MBC " السعودية. وقام بتقديم الحلقة مقدم البرنامج لسنوات، الإعلامي اللبناني جورج قرداحي، الذي تولى منصب وزير الإعلام في لبنان مؤخرا. ونشرت سمية الخشاب صورا لها من حلقة "من سيربح المليون"، عبر حسابها على موقع "أنستقرام" للتواصل الاجتماعي، وكتبت معها: "كسبنا المليون"، كما أنها حرصت على تهنئة جورج قرداحي بتوليه حقيبة الإعلام في الوزارة اللبنانية الجديدة. وسيتم التبرع بالمليون ريال سعودي لصالح الأعمال الخيرية. وشهدت الحلقة الاستثنائية من برنامج "من سيربح المليون" مشاركة فنانين آخرين، هم ظافر العابدين مع ريم عبدالله، ويسرا مع باسل خياط، وآسر ياسين مع أمينة خليل. وتم تصوير الحلقة في مدينة لشبونة البرتغالية، الأربعاء الماضي. وفاة ناصر القصبي تتصدر الترند.. وهذه الحقيقة. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة العين الاخبارية ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من العين الاخبارية ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
وفاة ناصر القصبي تتصدر الترند.. وهذه الحقيقة
فاز الفنان ناصر القصبي والفنانة المصرية سمية الخشاب، بمبلغ مليون ريال في أحد برامج المسابقات الشهيرة. وحصد ناصر القصبي وسمية الخشاب المبلغ في حلقة خاصة من برنامج "من سيربح المليون" في نسخته العربية، وذلك بمناسبة الاحتفال بمرور 30 عاما على إنشاء محطة "إم بي سي"، وفق "سبوتنيك". وشاركت سمية الخشاب، صورا لها من حلقة "من سيربح المليون"، عبر حسابها على موقع "إنستجرام"، معقبة: "كسبنا المليون"، حيث سيتم التبرع بالمليون ريال لصالح الأعمال الخيرية.
ناصر القصبي وسمية الخشاب يفوزان بحلقة من سيربح المليون &Quot;كسبنا المليوووون&Quot; | Et بالعربي
ونشرت سمية الخشاب صورا لها من حلقة "من سيربح المليون"، عبر حسابها على موقع "أنستغرام" للتواصل الاجتماعي، وكتبت معها: "كسبنا المليون"، كما أنها حرصت على تهنئة جورج قرداحي بتوليه حقيبة الإعلام في الوزارة اللبنانية الجديدة. وقامت أيضا سمية بالغناء خلال الفقرة أغنية "أنا عايزة لامبورغيني لونها أحمر فاقع"، ما دفع بجورج أن يطلق عليها لقب "ملبن مصر"، وبعدها قال ناصر "أتا أستأذن". وسيتم التبرع بالمليون ريال سعودي لصالح الأعمال الخيرية. وشهدت الحلقة الاستثنائية من برنامج "من سيربح المليون" مشاركة فنانين آخرين، هم ظافر العابدين مع ريم عبدالله، ويسرا مع باسل خياط، وآسر ياسين مع أمينة خليل. فبداية الحلقة كانت مع الثنائي يسرا وباسل خياط اللذان قررا أن ينسحبا بعد أن جمعا 250 ألف ريال سعودي. من سيربح المليون.. ناصر القصبي وسمية الخشاب يفوزان بالجائزة الكبرى - سودافاكس. الفقرة الثانية جمعت ظافر العابدين بريم عبدالله، حيث كشف ظافر أنه بدأ يتحضر لتصوير الجزء الثالث من "عروس بيروت"، بالإضافة الى انتهائه من تصوير فيلم سينمائي في تونس، بينما أعلنت ريم أنها تجهز نفسها لتصوير الجزء الثالث من مسلسل "العاصوف". كما اجتمع كل من أمينة خليل وآسر ياسين لاختبار معلوماتهما مع جورج، حيث نجحا في الإجابة على بعض الأسئلة وأخفقا في بعضها الآخر.
&Laquo;من سيربح المليون&Raquo; القصبي وسمية الخشاب يفوزان بالجائزة الكبرى.. بحضور &Laquo;الوزير قرداحي&Raquo;.. فيديو
عرضت قناة ام بي سي حلقة إستثنائية من برنامج "من سيربح المليون" احتفالا بعيد ام بي سي الثلاثين من تقديم جورج قرداحي تم تصوير الحلقة في مدينة لشبونة البرتغالية، بحضور أبرز النجوم وإعلامي القناة ؛ نجوم اعتدنا أن نراهم بالدراما شاركوا باختبار معلوماتهم العامة مع جورج بهدف جمع أكبر مبلغ والتبرع به إلى الجمعيات الخيرية وقد التزم النجوم المشاركون بمسابقة المليون بكل تفاصيلها وشروطها وقوانينها، مستعنين بصديق أحيانا أو تصويت الجمهور. بداية الحلقة كانت مع الثنائي يسرا وباسل خياط اللذان قررا أن ينسحبا بعد أن جمعا 250 ألف ريال سعودي والفقرة الثانية جمعت ظافر العابدين بريم عبدالله وكشف الممثل التونسي أنه بدأ التحضير لتصوير الجزء الثالث من "عروس بيروت" بالإضافة إلى انتهائه من تصوير فيلم سينمائي في تونس، بينما أعلنت ريم أنها تجهز نفسها لتصوير الجزء الثالث من مسلسل "العاصوف" واجتمع كل من أمينة خليل وآسر ياسين لاختبار معلوماتهما مع جورج حيث نجحا في الإجابة على بعض الأسئلة وأخفقا في بعضها الآخر وكان ختام الحلقة مع سمية الخشاب وناصر القصبي اللذان فازا بقيمة المليون ريال سعودي في نهاية الحلقة. ولم تخلو الحلقة من مواقف طريفة ومضحكة خلال حفل الثلاثين لتأسيس MBC، حيث قامت سمية بغناء "أنا عايزة لامبورغيني لونها أحمر فاقع"، ما دفع جورج قرداحي أن يناديها بلقب "ملبن مصر"، وبعدها قال ناصر "أنا أستأذن.
من سيربح المليون.. ناصر القصبي وسمية الخشاب يفوزان بالجائزة الكبرى - سودافاكس
دبي-الغد- احتفالاً بالذكرى الثلاثين لتأسيس "مجموعة ام بي سي"، أطلت كوكبة من نجوم الفن في العالم العربي ضمن حلقة خاصة من "مَن سيربح المليون" مع الإعلامي جورج قرداحي، جرى تصويرها في مدينة لشبونة البرتغالية مساء الأربعاء، بمشاركة وحضور أبرز وجوه MBC وإعلامييها على مدى ثلاثة عقود، إلى جانب حشد من أهل الصحافة والإعلام العرب وعدد من المدعوين. وخاض كل من ناصر القصبي، ويسرا، وأمينة خليل، وآسر ياسين، وسمية الخشاب، وظافر العابدين، وريم العبدالله، وباسل خياط مسابقة المليون بكل تفاصيلها وشروطها وقوانينها، معتمدين على معلوماتهم العامة تارة، ومستعينين بـ "صديق" طوراً، و"تصويت جمهور" الحضور من وجوه المجموعة وإعلامييها وأهل الصحافة والإعلام كلما دعت الحاجة. ووسط أجواء حماسية ملؤها التشويق والترفيه والحنين إلى الماضي وإنجازاته والاعتزاز بالحاضر وريادته، شهدت السجادة الحمراء قبيل بدء الحلقة مرور نجوم العالم العربي المشاركين، إلى جانب إعلاميي المجموعة، وأبرز وجوهها القدماء والحاليين. الجدير بالذكر أن هذه الحلقة الخاصة مِن "مَن سيربح المليون" ستعرض على قنوات MBC ومنابرها في 18 سبتمبر، بما في ذلك مراسم السجادة الحمراء ودخول النجوم والإعلاميين والمدعوين، مروراً بوقائع الحلقة ووصولاً إلى ختامها.
النجوم في حفل مرور 30 عام على تأسيس MBC
ونشرت قناة MBC اليوم عدة صور وفيديوهات من احتفالها بمرور 30 عام على تأسيسها، وحضر الاحتفالية عدد كبير من النجوم العرب في البرتغال، وعلى رأسهم يسرا وظافر العابدين وباسل خياط وآسر ياسين ونيشان ورزان مغربي وريا أبي راشد وناصر القصبي وأنابيلا هلال وجورج قرداحي وجويل ومهيرة عبد العزيز وغيرهم من النجوم العرب. وكشفت القناة خطتها اليوم للاحتفال بهذه المناسبة وقالت في بيان رسمي:"احتفاءً بالذكرى الثلاثين لتأسيس "مجموعة MBC "، تحفل قنوات المجموعة وبرامجها ومنصاتها الإعلامية بمحتوى ترفيهي استثنائي وخاص للمناسبة، إذ يطلّ أبرز وجوه MBC وإعلامييها وإدارييها على مدى ثلاثة عقود، إلى جانب كوكبة من نجوم الفن العرب ممن لهم ذكريات عطرة في رحاب MBC ارتبطت بذاكرة الجمهور العربي عبر السنوات، و تعرض القناة حلقة احتفالية خاصة بالمناسبة يطلّ خلالها عدد من أبرز وجوه المجموعة وإعلامييها على مدى ثلاثة عقود ماضية، إلى جانب كوكبة من نجوم الفن العرب. يتخلّل الحلقة الاحتفالية مرور وجوه MBC ومعهم النجوم الضيوف على السجادة الحمراء.
بداية الحلقة كانت مع الثنائي يسرا وباسل خياط اللذان قررا أن ينسحبا بعد أن جمعا 250 ألف ريال سعودي. الفقرة الثانية جمعت ظافر العابدين بريم عبدالله، حيث كشف ظافر أنه بدأ يتحضر لتصوير الجزء الثالث من "عروس بيروت"، بالاضافة الى انتهائه من تصوير فيلم سينمائي في تونس، بينما أعلنت ريم أنها تجهز نفسها لتصوير الجزء الثالث من مسلسل "العاصوف". كما اجتمع كل من أمينة خليل وآسر ياسين لاختبار معلوماتهما مع جورج، حيث نجحا في الاجابة على بعض الأجوية وأخفقا في بعضها الآخر. ولم تخلو الحلقة من مواقف طريفة ومضحكة خلال حفل الثلاثين لتأسيس MBC، لاسيما في فقرة يسرا وباسل خياط حينما قالت له ممازحة "حنخش بيمكن" للاجابة على سؤال حول إسم البحث الشهير "غوغل" مستوحى من اسم...!.