محتويات ١ مقدمة ٢ جبال الأطلس الكبير ٣ جبال الأطلس المتوسط ٤ جبال الأطلس الصّغير مقدمة جبال أطلس وهي عبارة عن سلسلة جبليّة تقع في الشّمال الغربي لقارة إفريقيا، وتقع تحديداً في المغرب بغالبية عظمى من مساحة هذه السّلسلة، وتمتد حتى تصل إلى أجزاء من الجزائر وتونس، ويُقدّر مساحة هذه الجبال بألفان وخمسمائة كيلو متراً مربعاً، وتمتد جبال أطلس من البحر الأبيض شمالاً وشرقاً، وإلى المحيط الأطلسي غرباً، وتمتد إلى الصّحراء الكبرى جنوباً، ويبلغ أعلى قمّة لهذه الجبال هي قمّة توبغال( طوبقال) في المغرب، ويقدّر إرتفاع هذه القمّة 4156متراً عن سطح البحر. نذكر إنّ سلسلة جبال أطلس تنقسم إلى ثلاثةِ أقسامٍ رئيسيّةٍ وهي جبال الأطلس الكبير، جبال الأطلس الصّغير، وجبال الأطلس المتوسط.
أين تقع جبال أطلس - موقع مصادر
مقدمة جبال أطلس وهي عبارة عن سلسلة جبليّة تقع في الشّمال الغربي لقارة إفريقيا، وتقع تحديداً في المغرب بغالبية عظمى من مساحة هذه السّلسلة، وتمتد حتى تصل إلى أجزاء من الجزائر وتونس، ويُقدّر مساحة هذه الجبال بألفان وخمسمائة كيلو متراً مربعاً، وتمتد جبال أطلس من البحر الأبيض شمالاً وشرقاً، وإلى المحيط الأطلسي غرباً، وتمتد إلى الصّحراء الكبرى جنوباً، ويبلغ أعلى قمّة لهذه الجبال هي قمّة توبغال( طوبقال) في المغرب، ويقدّر إرتفاع هذه القمّة 4156متراً عن سطح البحر. نذكر إنّ سلسلة جبال أطلس تنقسم إلى ثلاثةِ أقسامٍ رئيسيّةٍ وهي جبال الأطلس الكبير، جبال الأطلس الصّغير، وجبال الأطلس المتوسط.
أين تقع جبال أطلس | Sotor
جبال الأطلس المتوسط
ما يميز هذه الجبال عن جبال الأطلس الكبير بأنّها تقع شمال وسط المغرب، و يبلغ أعلى قمة لهذه السّلسلة هي قمة جبل ناصر، ويصل إرتفاع هذه القمة إلى 3340متراً، وتعدّ هضبة سايس وممر تازة الفاصل الطّبيعي الذي يفصل جبال الأطلس المتوسط في النّاحية الشّمالية عن جبال الرّيف، وتتفاوت هذه الجبال بالإرتفاعات المتنوعة، وأمّا جُغرافية هذه الجبال فإنّها تتميز بالكثير عبر الوديان، وأمّا الغطاء النّباتي فتكثر فيه غابات أشجار السّنديان والعرعر، وأمّا غابات الأرز فإنها تنتشر على المناطق المرتفعة لهذه الجبال، وأما الحيوانات التي تعيش في هذه الجبال هي الغزلان والأيائل. جبال الأطلس الصّغير
سُميت بذلك لإنها تحضن قمماً أقل إرتفاعاً لجبال أطلس، ويبلغ إرتفاع هذه الجبال هو 2531متراً ويقع هذا الجبل شرق المغرب، وتقع جبال الأطلس الصّغير جنوب المغرب، ويمتد بمحاذاة الجنوب الغربي للمحيط الأطلسي ويتجه إلى هضبة ورزازات، وهي تشرف على الصّحراء الكبرى؛ ولذلك يتميّز مناخ هذه الجبال بالمناخ الصّحراوي الجاف، وغالبية الغطاء النّباتي لهذه الجبال هي صالحة للرعي. نذكر أيضاً هناك أقساماً أخرى لسلسلة جبال الأطلس، حيث تعتبر جبال الأطلس الصّحراوي التي تقع في الجزائر جزءاً عبر جبال أطلس ويمتد أعلى إرتفاع لهذه الجبال هو جبل عيسى و يصل إرتفاعها إلى 2336متراً، وجبال الأطلس الصّحراوي هي الجهة الشّرقية لجبال الأطلس، وتمتد أيضاً حتى تصل إلى جبال أطلس التّل التي تنحصر ما بين الجزائر وتونس، وتتميز بالأراضي الخصبة؛ لإنها محاذية للجهة الشّمالية التي تشرف على البحر الأبيض المتوسط، وأخيراً جبال أطلس الأوراس التي تقع شرق الجزائر وتبلغ أعلى قمة فيها هي جبل شيليا، ويصل إرتفاع هذه القمّة إلى 2328متراً عن سطح البحر.
أين تقع جبال أطلس - Youtube
فقط حوالي 101000 كيلومتر مربع من الأراضي مغطاة بالغابات. عند متابعة المطر ، تتناثر سلاسل الريف والخمير بأشجار البلوط وبعض شجيرات القنب والخلنج والخزامى. عندما يكون مجموع هطول الأمطار السنوي أقل من 30 بوصة ، تتشكل غابات خفيفة وجافة مع شجيرات كثيفة ورقيقة. الأرز هو السائد على ارتفاعات عالية. وعلى قمم أطلس الصحراء الجافة ، تحول الغطاء النباتي لـ مجموعات متناثرة من أشجار البلوط والعرعر. في وقت أن إزالة الأراضي للأغراض الزراعية قلل من الغطاء الحرجي في سلاسل الأطلس. والحياة الحيوانية في الجبال آخذة في التدهور. بقي عدد قليل فقط من بنات آوى ، وظلت بعض قبائل القردة المعروفة باسم القرود البربرية في ارتفاعات عالية. وأحيانًا توجد قطعان عدد ضخم من الخنازير البرية في غابات البلوط. السدود في جبال الأطلس لعبت جبال الأطلس دورًا مهمًا في التطور الحديث لدول المغرب العربي ، حيث تشكل الكتل الجبلية مناطق من المجمعات المائية ذات الإمكانات الكبيرة. لم يسمح بناء السدود فقط بتخزين كميات عدد ضخم من المياه لري السهول ؛ كما جعل من الممكن توليد الطاقة الكهرومائية. أين تقع جبال أطلس | Sotor. بُذلت جهود لتسخير إمكانات الوديان الجبلية في المغرب في النصف الثاني من القرن العشرين.
تل أطلس وأطلس الصحراء يندمجان في الغرب في الطيات الطويلة للأطلس المتوسط ، وفي الشرق يلتقيان في جبال تبسة والمجردة. اقرأ أيضًا: الجبال الموازية للبحر الأحمر هي الجبال السكان في جبال الأطلس كانت جبال الأطلس ، الواقعة في بيئة معادية ، بمثابة ملجأ للسكان الأصليين الذين فروا من الغزوات المتتالية. حيث نجا البربر وحافظوا على لغاتهم وتقاليدهم ومعتقداتهم ، بينما كانوا في نفس الوقت يقبلون الإسلام إلى حد ما. على سبيل المثال ، أقتبس معلومات حول المجتمع في جبال الأطلس: المجتمعات الريفية لا تزال تعيش وفقا للقانون العرفي. يحافظ على وحدة الأسرة التي تعود أصولها إلى الجد. وفي السياق ذاته ، تحافظ على تماسكها من خلال الشعور بالتضامن الذي يوحد أعضائها. توجد القرى المحصنة بشكل عام على قمم الجبال. وتتكون هذه البلدات الصغيرة من مساكن ومسجد وبيدر ومكان لاجتماع الشيوخ الذي يحكم شؤون المجتمع بأسره. تعيش العائلات في غرف منفصلة تشكل مربعًا حول فناء داخلي مغلق. على الرغم من التجانس الأساسي للمجتمع الأمازيغي ، إلا أن هناك تنوعًا كبيرًا في المناطق الجبلية المختلفة. يعيش شالوح والبربر في الأطلس الكبير للمغرب ، في وديان الأنهار.
يجب أن تكون عجينة السمبوسة صلبة ، يستخدم الماء فقط حسب الحاجة ، الرطوبة الزائدة في العجين تجعل الكثير من جيوب الهواء الصغيرة في القشرة وتمنع السمبوسة من أن تكون مقرمشة. يجب أن تعجن العجينة جيدا لمدة 3 إلى 4 دقائق. يجب قلي السمبوسة في زيت ساخن معتدل لا يجب أن تتطاير أو تنبثق فورا عندما تسقط قطعة من العجين على الزيت من المفترض أن ترى فقاعات صغيرة جدًا بعد 30 إلى 40 ثانية فتكون هذه هي درجة الحرارة المناسبة. حشوة التورتيلا بالبطاطا المهروسة - صحة وهنا. [1]
حشوة التورتيلا بالبطاطا المهروسة - صحة وهنا
تصفية البطاطا من الماء ثم تقشيرها وتقطيعها لمكعبات. وضع مكعبات البطاطا في قدر على نار متوسطة وهرسها، إضافة الكريمة والفلفل الأسود والملح والزبدة فوقها. خلط المكونات جيدًا حتى تذوب الزيدة، ثم رفع الخليط عن النار. تحمية الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. دهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة، ووضع البطاطا المهروسة فيها بشكل دائري، ثم صنع حفرة في كل دائرة بواسطة الملعقة. وضع بيضة على كل دائرة، ثم وضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة. رش الشبت المفروم على طبق التقديم. طريقة عمل بطاطا مهروسة بالكريمة
ثلاث حبات متوسطة من البطاطا. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من الكريمة الثقيلة. فلفل أسود مطحون حسب الرغبة. بقدونس للتزيين. سلق البطاطا جيدًا بالماء والملح حتى تنضج وتصبح طرية، ثم رفعها عن النار وتركها حتى تبرد. تقشير البطاطا المسلوقة، ثم تقطيعها لمكعبات صغيرة، ووضعها في الخلاط الكهربائي. فرم البطاطا جيدًا، ثم إضافة الكريمة والزبدة والملح وخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا ناعمًا. وضع المزيج في طبق التقديم، ثم رشّ الفلفل الأسود عليها وتزيينها بالبقدونس.
نفرد قطعة من العجين على سطح مرشوش بالدقيق. نضع الحشوة في الوسط ونكبس الحبة بأداه تشكيل السمبوسك. نكرر الخطوات حتى ننتهي من كل كمية العجين. يقلى السمبوسك بزيت غزير، وترفع بمصفاة للتخلص من الزيت الزائد وتقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.