توثيق أنشطة الصيانة. في بعض الأوقات يتطلب العمل بنظام المناوبة، أو العمل عند الطلب، خاصة عندما يكون هناك استمرارية في معدات التصنيع على مدار 24 ساعة، يتم تسريع التقدم الوظيفي، حيث أن مهندس الصيانة لديه فرص الانتقال إلى المناصب الإدارية أو هندسة المصنع والإنتاج.
- الوصف الوظيفي لـ مدير الصيانة - Maintenance Manager
- مهام الادارة | إدارة صيانة إسكان أعضاء هيئة التدريس والموظفين
- اكلات رمضانية سريعة للقران الكريم برواية
الوصف الوظيفي لـ مدير الصيانة - Maintenance Manager
ب- كتابة تقرير إسبوعي وترتيب الأعطال حسب أهميتها. ج- رفع التقرير إلى سعادة وكيل الجامعة. 5_ مهام وأعمال إدارية:
أ- الإشراف على العاملين بالإدارة. ب- توزيع المهام على الفنيين. ج- إعداد تقارير الأداء للعاملين. د- متابعة أعمال المقاولين.
مهام الادارة | إدارة صيانة إسكان أعضاء هيئة التدريس والموظفين
M. S في كثير من مواقع الجامعة النظام الكهربائي من خلال التزود بكهرباء جهد متوسط 33 ك. ف يتم تحويلها من خلال محطات تحويل الى 11ك. ف ومن ثم الى جهد منخفض 380ف ، 220ف وكذلك يوجد محطة توليد بقدرة 6ك. ف. ا من خلال ثلاثة مولدات كهربائية تزود الكثير ممن المواقع ومستشفى الملك المؤسس بالكهرباء حين انقطاع التيار الكهربائي من المصدر.
لكن من سلبيات وظيفة مهندس الصيانة الميكانيكية، الوقوف لفترات طويلة من الزمن، والعمل في أوضاع غير مريحة ومساحات ضيقة وصغيرة، ويستدعي ذلك أن يكون المهندس يتمتع بقوة بدنية وقدرة على الصبر والتحمل، ومن مساوئ تلك المهنة العمل في ظروف درجات حرارة عالية، وسط الآلات الصاخبة والأجزاء الميكانيكية المتحركة، والتعرض للأبخرة والغبار والمواد الكيميائية الخطرة، ولذلك يجب على مهندس الصيانة الامتثال بجميع لوائح وارتداء ملابس ومعدات الحماية الشخصية مثل (القفازات والأقنعة والخوذات والأزرار). [1] [2]
مهام ومسؤوليات مهندس التشغيل
يكون مهندس التشغيل والصيانة مسؤولاً عن تنسيق وتخطيط ومراقبة تشغيل وصيانة وخدمة أنظمة معالجة المياه والصرف الصحي، وتشمل المسؤوليات الأخرى التالي:
وضع إستراتيجيات الصيانة وتعليمات وأساليب العمل. وضع استراتيجيات الصيانة لتركيب وتشغيل المعدات. الوصف الوظيفي لـ مدير الصيانة - Maintenance Manager. وضع إجراءات الصيانة الوقائية للمصنع. خطط للصيانة الروتينية لمعدات المصانع والآلات. تحليل الأعطال وتشخيص الأعطال والإشراف على إصلاحات المعدات الحاسمة في الوقت. تقديم الخبرة الفنية لأفراد الصيانة مثل المشرف وفني العمال والميكانيكيين والفنيين. العمل كعضو تطوير المشروع للحفاظ على المعدات الجديدة.
صينية كفتة
تعد صينية الكفتة من الأطباق التي تنتمي لقائمة أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان ، حيث تحتاج ساعةً واحدة (1 ساعة) لإعدادها؛ حيث تشمل هذه الساعة كلًّا من التحضير والتقديم لصنع كمية تكفي 6 أشخاص، وفيما يأتي طريقة عمل صينية كفتة:
المقادير
لعمل صينية الكفتة لا بد من تحضير المقادير الآتية:
لحم بقري مفروم (أو لحم حسب الرغبة): 500 غرام. بقدونس مفروم: 100 غرام. بصل مفروم: 1 حبة متوسطة. بطاطا مقطعة شرائح: 2 حبة متوسطة. بندورة مقطعة شرائح: 3 حبات متوسطة. مرق لحم: 1 كوب. معجون طماطم: 2 ملعقة كبيرة. اكلات رمضان 2021: وصفات جديدة سريعة التحضير. زيت زيتون: 3 ملاعق كبيرة. فلفل أسود: 1 ملعقة صغيرة. ملح: 1 معلقة كبيرة. خطوات عمل صينية كفتة
لإعداد صينية كفتة يجب اتباع الخطوات الآتية:
وضع اللحم والمكونات الأخرى كالبقدونس والبصل في وعاء كبير مع نصف مقدار الملح والفلفل وخلطها جيدًا. تشكيل اللحم بهيئة أقراص دائرية. وضع الزيت ومعجون الطماطم والمرق والكمية المتبقية من الملح والفلفل في قدر على النار (تكون درجة الحرارة متوسطة) حتى يغلي. وضع أقراص الكفتة مع شرائح البندورة والبطاطا في صينية الفرن مع إضافة الصلصة على الكفتة. وضع صينية الكفتة في الفرن مدة 40 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اكلات رمضانية سريعة للقران الكريم برواية
إضافة ربع كوبٍ من الماء إلى خليط القدر وتقليبه ثمّ تركه على النار حتّى غليان الماء وتكون الصلصة. رفع خليط اللحم والصلصة عن النار وسكبه فوق المعكرونة في طبق الفرن ثمّ توزيع جبنة الموزريلا وجبنة الشيدر على المعكرونة. إدخال الطبق إلى الفرن وترك المعكرونة في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تسبُّكها وتصاعد رائحة الخضروات والبهارات الشهيّة وذوبان الجبن. إخراج صينية المعكرونة من الفرن وتقديمها مباشرة.
القيمة الغذائية لداوود باشا بالصلصة
تحتوي الحصة الواحدة من داوود باشا بالصلصة (300) غرام على القيمة الغذائية الآتية: [٢]
220. 9 سعرة حرارية
15. 4 غرام
42. 5 ميلغرام
263. 8 ميلغرام
516. 5 ميلغرام
8. 7 غرام
12. 7 غرام
كبدة بدبس الرمان
تعد الكبدة بدبس الرمان من الأطباق التي تنتمي لقائمة أكلات سهلة وسريعة ولذيذة ، حيث يمكن إعداد طبق الكبدة بدبس الرمان خلال 30 دقيقة تشمل كلًّا من التحضير والتقديم لصنع كمية تكفي 3 أشخاص، وفيما يأتي طريقة عمل الكبدة بدبس الرمان:
لعمل الكبدة بدبس الرمان لا بد من تحضير المقادير الآتية:
كبدة دجاج: 500 غرام. بصل مقطع شرائح: 1 حبة متوسطة. اكلات رمضانية سريعة الشيخ. زيت زيتون: 2 ملعقة كبيرة. ثوم مهروس: 1 ملعقة كبيرة. فلفل أسود: 1/4 ملعقة صغيرة. دبس رمان: 1/2 كوب. بقدونس مفروم بشكل ناعم للتزيين: 2 ملعقة كبيرة. خطوات عمل كبدة بدبس الرمان
لإعداد الكبدة بدبس الرمان يجب اتباع الخطوات الآتية:
تسخين الزيت في مقلاة واسعة ومناسبة على نار متوسطة وإضافة البصل والثوم وتقليبهما حتى يذبلا. إضافة الكبدة على المقلاة وتقليبها لمدة 10 دقائق حتى تجف السوائل. إضافة البهارات تشمل (الملح والفلفل الأسود) وتقليب المزيج جيدًا.