طريقة عمل مندي الدجاج على الطريقة اليمنية
الآن قومي بإضافة لها الأرز البسمتي، وتقليبهم مع بعضهم مرة أخرى، ومن فوقه قومي بتوزيع الماء، ثم يترك الماء حتى يصل لمرحلة الغليان، ثم قومي بتغطية المقلاه بورق الفويل، ثم قومي بعمل ثقوب في الورق وتوزيع فوقه قطع الدجاج بعد تتبيلها بهذه الطريقة. قومي بخلط الزبادي مع عصير الليمون والملح والزيت والفلفل الأسود وجوزة الطيب والكركم وبهارات المندي والحبهان المطحون وجوزة الطيب مع البصل المفروم، ثم قومي بخلطهم جيدًا وإضافتهم لقطع الدجاج ثم توضع في الثلاجة عدة ساعات. من بعد تتبيل الدجاج وتوزيعه على ورق الفويل، قومي بتغطيته بطبقة أخرى من ورق الفويل، ثم قومي بوضعه في الفرن حتى ينضج، ثم يرفع عن الدجاج ورق الفويل ويوضع تحت الشواية ليحصل على اللون البني المميز، ثم قومي بإشعال قطعة من الفحم ووضعها في منتصف الدجاج وإضافة لها نقطتين من الزيت وتغطيته مرة أخرى، للحصول على رائح الشواء.
طريقة عمل المندي دجاج منتهي الصلاحية قبل
طريقة تحضير الدجاج
تبلي الدجاج بعد غسله بالملح وملعقتين من خلطة بهارات المندي وضعيه في الثلاجة. طريقة طبخ دجاج مندي بالفرن
ضعي الزيت في صينية الفرن وسخنيه قليلاً ثم ضيفي له البصل والطماطم والفلفل الأحمر وقلبيهم لمدة خمس دقائق ثم ضيفي لهم خلطة البهارات وقلبي املزيج حتى تفوح رائحتهم، عندها ضعي عليه الماء المغلي ثم الأرز وغطيها بالقصدير واصنعي بعض الثقوب في القصدير ثم ضعي الدجاج المتبل فوقهم وغطيه بطبقة من القصدير وضعي الصينية في الفرن مدة نصف ساعة. طريقة عمل مندي الدجاج اليمني الاصلي 100% | شبكة الأمة برس. طريقة وضع الفحم للمندي
سخني فحمة على الغاز ثم ضعيها في قطعة قصدير وضعي عليها بضع قطرات من الزيت وضعيها في صينية الفرن مدة خمس دقائق حتى يأخذ الدجاج والأرز نكهة الفحم. طريقة تقديم دجاج مندي بالفرن
اسكبي الأرز في طبق تقديم كبير وزينيه بالدجاج المحمر واللوز وقدميه ساخناً. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
455
الدهون
23g
الكربوهيدرات
57g
البروتين
24g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل المندي دجاج فارسي
قومى بوضع الأرز فى صينية تقديم الطعام وضعي عليه الدجاج والمكسرات والزبيب وقدميه الى اسرتك وضيوفك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
المقادير
لطهي الدجاج: 1 دجاجة مقطعة 1 بصلة كاملة 4 ورق غار 1 عود قرفة 5 حبات هيل 4 قرنفل فلفل أسود صحيح لتتبيلة الدجاج: 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ½ كأس لبن زبادي ½ كأس ماء 1 ملعقة كبيرة دبس بندورة أو فليفلة 1 ملعقة كبيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة كاري 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة صغيرة زنجبيل رشة هيل مطحون لتحضير الارز: 3 كأس رز بسمتي ملح حسب الذوق زعفران منقوع بالماء للتدخين: ورق قصدير قطعة فحم زيت
طريقة التحضير
نضع الدجاج في ماء ساخن ونتركه يغلي ثم نزيل الزفرة التي تظهر على وجه القدر. طريقة عمل الأرز البسمتي والفراخ المندي.. دلعي أولادك بوجبة كاملة - اليوم السابع. بعدها نضيف البصلة وورق الغار والفلفل والهيل والقرفة والقرنفل ونغطي القدر ونترك الدجاج لحوالي 35-40 دقيقة حتى ينضج. أثناء ذلك نخلط مكونات التتبيلة أي الزيت والزبادي والماء ودبس البندورة والملح والفلفل والكركم والكاري والكمون والكزبرة اليابسة والبابريكا والزنجبيل والبهارات المشكلة والهيل ونخلط المكونات حتى تمتزج تماماً. نضع الدجاج بعد أن ينضج في صينية الفرن وندهنه بالتتبيلة جيداً ونشغل مشواة الفرن ونضعه فيه لحوالي عشر دقائق.
من مطبخ حواء نقدم لكي سيدتي طريقة عمل كيكة البرتقال اللذيذة تابعي معنا. كيكه البرتقال سهله وسريعه تعتبر الكيكة من أفضل وأطعم المأكولات التي من الممكن أن تقدم للضيوف في مختلف المناسبات هناك العديد من النساء تضيف إليها أطعمة أخري كالفواكه أو الكريمة أو الشوكولاتة وسوف نعرض لكي هنا طريقة عمل كيكة البرتقال. طريقة عمل كيكة البرتقال" المكونات" عدد 2 بيضة عدد 2 كوب دقيق 1 كيس بيكنج باودر صغير أو نص كيس كبير قليل من الملح 1 كوب سكر مطحون سمن أو زيت على حسب الرغبة ¼ كوب من مبشور البرتقال 1 كيس فانيليا خلطة البرتقال: 2 كوب سكر مطحون قليل من مبشور البرتقال ¼ كوب من عصير البرتقال طريقة التحضير: إحضري وعاء كبير وقومي بوضع الدقيق بداخله ثم ضعي عليه الباودر والفانيليا والملح. إحضري الخلاط أو وعاء خارجي وضعي به السكر والبيض ثم ابدئي بخلط المكونات حتى تصبح خليط. على الخليط قومي بإضافة عصير البرتقال وقطرات الزيت أو السمن على حسب رغبتك ثم قومي بضربهم جميعا ثانية حتى يكونا خليط متماسك على الخليط ضعي الدقيق بمكوناته التي قمتي بتجهيزها من قبل ثم قومي بضربهم معا كي يكونوا عجينة الكيكة المطلوبة. كيكة البرتقال عالم حواء للطبخ. إحضري الصينية أو الإناء الذى ستضعينه في الفرن وقومي بفرشه بورق الزبدة ثم اسكبي الخليط بالداخل وقومي بفرشه بحيث يكون جميع الجوانب مساوية لبعض في الإرتفاع.
كيكة البرتقال عالم حواء للطبخ
المكونات:
2 أكواب دقيق
كوب عصير برتقال
1/3 كوب بلوبري
كوب سكر
4 حبات بيض
ملعقة بيكنج بودر
1/2 كوب زيت الذرة
ملعقة برش البرتقال
ملعقة فانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير:
في الخلاط قومي بخفق البيض والسكر. أضيفي الزيت أو الزبدة ثم كوب عصير البرتقال، وبشر البرتقال. أضيفي البيكنج باودر والفانيليا ورشّة الملح ثم الدقيق. صبي الخليط في قالب الكيك وضعيه في الفرن حتى ينضج.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[ALIGN=RIGHT]كيكة ط§ظ"ط¨ط±طھظ'ط§ظ".. اللمقادير: 2 كوب طحين 1. وصفة كيكة البرتقال | عالم حواء لايف. 5 كوب سكر 1 كوب زيت 1 كوب عصير برتقال 4 بيضات 1. 5 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة الطريقة: – ينخل الطحين مع البيكنج باودر – يخفق السكر مع البيض ويضاف له الفانيليا إلأى أن يصبح مثل الكريما – يضاف الزيت ويخفق – يضاف عصير البرتقال – وأخيرا يضاف الطحين المخلوط مع البيكنج باودر ويحرك – تخبز الكيكة في فرن متوسط الحرارة وتترك إلى أن تنضج – تقطع وتقدم مع فنجان من الكابوتشينو
وبالهنا والعافية.. [/ALIGN];d;m hgfvjrhg
يسلمووو
تسلم الايادي …. ولا الذ من كذا..