الشمندر
يعد الشمندر أو (البنجر) من أنواع النباتات الجذرية المستخدمة في طبخ العديد من الأصناف، لطعمه اللّذيذ وفوائده العالية، فهو يحتوي على نسبة عالية من الماء، والألياف والمعادن، والفيتامينات المختلف، ويمكن استخدام الشمندر في أكثر من طريقة فهو يصلح أن يوضع في أطباق الطبخ المالحة مثل السلطات والشوربة، أو الأطباق الحلوة مثل العصائر والحلويات، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل عصير الشمندر مع البرتقال المنعش بخطوات سهلة وسريعة. عصير الشمندر مع البرتقال
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
كوبان من الشمندر المسلوق والمقطّع. ثلاث أكواب من عصير البرتقال الطازج. ملعقة كبيرة من العسل. مكعبات ثلج للتقديم. طريقة التحضير
نضع في إبريق الخلّاط الكهربائي الشمندر، وعصير البرتقال، والعسل. نخلط المكونات جيدًا على سرعة متوسطة حتى نحصل على عصير ناعم القوام. نضع مكعبات الثلج في كاسات التقديم، ثم نسكب فوقها عصير الشمندر مع البرتقال، ويقدّم العصير مباشرةً وهو بارد. طريقة عمل عصير الشمندر لصبغ الشعر. سلطة الشمندر
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
نصف كيلو من الشمندر. نصف حبة من الليمون.
- عصير الشمندر والتفاح والجزر - طريقة
- طريقة طبخ حراق أصبعو الشامي - موضوع
- طريقة عمل حراق اصبعه بالعجين - طريقة
- طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع
عصير الشمندر والتفاح والجزر - طريقة
ضعي مصفاة شبكية في وعاء كبير واسكبي العصير فيها، حتى لا تنزل القطع الكبيرة في العصير. ضعي العصير في أكواب ومن ثم في الثلاجة حتى يبرد ومن ثم يقدم باردًا. من قبل
سيف الحموري
-
الجمعة 2 تشرين الأول 2020
يمكنك تحلية هذا العصير بالسكر أو بالعسل الأبيض، ويمكنك تناوله هكذا بدون أي إضافات. هل شرب عصير الشمندر يوميًا يُعد آمنًا؟
الكثير يتساءل عن وجود ضرر حول المواظبة على تناول عصير الشمندر، ونحن وفرنا لكم الإجابة في النقاط القادمة:-
العديد أكد أنه لا ضرر في تناوله بصفة مستمرة ويومية، وذلك ينطبق على أن الشخص غير مريض وغير مصاب بأي مرض. أما في بعض الأحيان الأخرى من الممكن أن يحدث تأثير سلبي على جسم الإنسان ويلحق الضرر بالكلى على وجه الخصوص. عصير الشمندر والتفاح والجزر - طريقة. يحدث أن لون البول الخاص بالشخص الذي يتناول عصير الشمندر يصبح ذا لون أحمر وهذا لا يدفعك للقلق فالأمر طبيعي
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضيف نصف خليط الثوم والكزبرة، إلى العدس ونقلبه جيدا، ثمّ نضيف الباستا، وعصير الليمون، ودبس الرمان، ونصف البصل المقلي. نتبل الخليط بالملح والفلفل، والكمون. نترك الخليط حتّى يغلي برفق وعلى نار هادئة مدّة عشر دقائق أخرى. نضع خليط العدس في طبق التقديم، ونرص قطع الخبز المحمص على الوجه، مع بقية البصل، وبقية خليط الثوم والكزبرة. طريقة حراق أصبعو
مكونات حراق أصبعو
كوبان من العدس البنيّ. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من التمر الهندي المنقوع. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ست بصلات متوسطات مقطعات إلى جوانح. ثلاث حزم صغيرة من الكزبرة مفرومات. طريقة عمل حراق اصبعه بالعجين - طريقة. ستة فصوص من الثوم مهروسات. ثلاثة أرغفة من الخبز المقطعة إلى قطعٍ صغيرةٍ. حبة رمان مفروطة. نصف كوب آخر من زيت الزيتون. زيت نباتيّ للقلي. مكونات العجينة
ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب وربع من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. لتحضير العجينة: نضع في وعاء الخلاط الكهربائيّ كوبين ونصف من الدقيق، والماء، والملح، ونشغل مضرب العجين على سرعةٍ بطيئةٍ مدّة ثلاث دقائق، حتى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ. نترك العجينة ترتاح مدّة عشرين دقيقةً تقريباً. نفردها بالنشابة على طاولةٍ مرشوشة بالدقيق، ونقطعها إلى شرائط طويلة ثم إلى مربعاتٍ صغيرةٍ.
طريقة طبخ حراق أصبعو الشامي - موضوع
حراق اصبعه بطريقة سهة وطعم رائع - YouTube
طريقة عمل حراق اصبعه بالعجين - طريقة
ذات صلة طريقة الحراق أصبعه بالمعكرونة طريقة عمل الحراق أصبعه الشامي
الحرّاق أصبعه
الحراق أصبعه من المقبلات المعروفة في سوريا، وأصبح منتشراً في مختلف البلاد العربية. وهو طبق يحتوي على قيم غذائية عالية، فهو يحتوي على الدهون، والألياف، والبروتينات، والسعرات الحرارية، والسكريات، والكربوهيدرات، ويعتبر مغذيّاً وفاتحاً للشهية، وهو من الأطباق السهلة والسريعة، وقليلة التكاليف، وسيتم ذكر طريقة تحضيره بأبسط الخطوات وأنجح الوصفات. المقادير
كوب من العدس الحب. باكيت من معكرونة فيتوتشيني مقطعة لأجزاء صغيرة، مسلوقة قليلاً. خمسة رؤوس من البصل بحجم كبير مقطعة لشرائح. سبعة فصوص ثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. ربع كوب كزبرة مفرومة. خمسة أكواب ماء. خمس ملاعق كبيرة من دبس الرمان. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع. ملعقة كبيرة كمون مطحون. ملعقتان كبيرتان من مرقة الدجاج البودرة. تمر هندي. للزينة:
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث شرائح من عجينة الباف بيستري مقطعة لمكعبات، أو يمكن استبدالها بالخبز العربي. نصف كوب كزبرة مفرومة. ستة من فصوص الثوم المفروم. ربع كوب من الصنوبر. طريقة التحضير
ينقع التمر الهندي بكوب من الماء، ويترك لمدة ست ساعات ثم يصفى، ويحتفظ بمائه لحين استخدامه.
طريقة عمل حراق أصبعه - موضوع
بعد ذلك نحضر التمر الهندي المنقوع مسبقاً و نصفيه جيداً من الشوائب و البذور ، ثم بعد ذلك نضيفه فوق العدس. نضيف عصير الليمون فوق العدس و نتركه حتى يغلي مرة أخرى مع التمر و الليمون. قطعي البصل إلى شرائح صغيرة ( جوانح) حمري البصل بمقلى أخر ثم نأخذ نصف الكمية من البصل و نضيفها إلى العدس الموجود على النار ، أتركي الجزء الأخر من البصل بوعاء أخر للزينة. نضيف الثوم إلى العدس و زيت الزيتون. نضيف بعد ذلك قطع العجين أو المعكرونة بعد ذلك إلى العدس و باقي المكونات. نضيف بعد ذلك عليه الماء إذا أحتاج ، بحيث يكون قوامه لين قليلاً. نضيف بعد ذلك الملح و أتركيه على نار هادئة حتى تنضج المعكرونة و العدس تماماً ، و يمكن معرفة إذا وصل للنضج بالضغط على حبات العدس يجب أن تكون طرية. نحضر القليل من شرائح الخبز و نحمرها بالزيت النباتي. طريقة طبخ حراق أصبعو الشامي - موضوع. نحضر وعاء واسع مفرود للتقديم. نسكب حراق أصبعه بالطبق ونزينه بالخبز المحر و الكزبرة المفرومة ، و الرمان و البصل المحمر بشكل خطوط طولية مرتبة. يقدم هذا الطبق بارداً أو دافئاً حسب الرغبة. و صحتين و عافية. فيديو حراق أصبعه
شاهد فيديو طريقة عمل الحراق أصبعه:
Last updated فبراير 7, 2022
حراق اصبعو بالمعكرونة حراق اصبعو طبق مشهور جدا في مدينة دمشق في سوريا يصنع من العجين والعدس لكن لتوفير الوقت اصبحوا يستخدمون قطع المعكرونة الشهية حيث تجتمع النساء لطبخها وسكبها لبعض كأكلة رئيسية لذيذة تتميز في طعم الثوم والكزبرة والخبز المقلي.. إليكم الطريقة بالتفصيل. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير كيس معكرونة شكل فيونكا منقوع تمر هندي ربع كاسة طحين عدس بني حبة صغيرة دبس رمان ملح رشة فلفل بصل شرائح مقلي لون دهبي كزبرة وثوم مقلي ورمان للتزيين طريقة التحضير نسلق العدس والمعكرونة كل على حدة نصفي المعكرونة ونضيفها فوق العدس ونضيف الماء اذا نقصت نضيف منقوع التمر هندي والبصل المقلي والملح والفلفل نحرك جيدا ونضيف الطحين ونصف كمية الكزبرة والتوم اخيرا نضيف دبس الرمان نتركها قليلا على النار ثم نسكبها ونزينها بالبصل والكزبرة والثوم والخبز المقلي والرمان