طريقة تخزين الملوخية الخضراء بالتفريز
يعتبر تخزين الملوخية بطريقة التفريز من أسرع وأسهل طرق التخزين، ولها أكثر من طريقة وكلاهم يعطوا نفس النتيجة عند تخزين الملوخية وإعادة استخدامها مرة ثانية، ومن ضمن طرق التخزين بالتفريز نجد التالي:
الطريقة الأولى
نحضر كيلو من الملوخية الخضراء أو كمية مناسبة حسب الحاجة. ثم نقطف أوراق الملوخية ونغسلها جيدًا. ثم نخرطها بالمخرطة الخاصة بذلك جيداً لتفرم وتصبح ناعمة. نحضر وعاء ونضع به ماء بارد بمقدار كوب ونضيف له كوب من عصير الليمون وملعقة سكر لتحفظ لون الملوخية الأخضر. نضع الملوخية بكميات متساوية في أكياس الفريزر ونضغط عليها للتخلص من أي هواء. ثم نرص أكياس الملوخية في الفريزر. الطريقة الثانية
بعدما نقطف أوراق الملوخية نغسلها بماء جاري للتخلص من الطين العالق بها. ثم نضعها في الخلاط ونفرمها جيداً فرماً ناعمًا. طريقة الملوخية الخضراء ببغداد. بعد ذلك نضع إناء به ماء على النار ونتركه حتى يغلي. نرفع الإناء بعد ذلك من على النار ونضيف به الملوخية ونقلبهم لمدة ١٠ دقائق ونتركه لمدة عشر دقائق. ثم نترك الخليط يبرد تماماً ونبدأ بتوزيع الملوخية في أكياس بلاستيك لوضعها في الفريزر لحين وقت الاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة الملوخية الخضراء ببغداد
ثم استخدام أداة خاصة للتقطيع والفرم، أو استخدام النمام الكهربائي حتى تبقى الأوراق خضراء. ضعي كمية مناسبة من الماء في وعاء عميق ثم أضيفي نصف عصير الليمون وملعقة من السكر لتذويب المكونات بالكامل. بعد تقطيع الملوخية أضيفيها على المزيج السابق وقلبيها برفق حتى تمتزج ثم ضعيها على دفعات. يقطع الفطر ويقلب بلطف حتى يمتزج ثم يقسم إلى أجزاء ويتم إفراغه ويوضع في كيس بالفريزر للاستخراج عند الرغبة في الاستخدام. اقرأ أيضًا: طريقة تخزين البصل المفروم في الفريزر حفظ الملوخية الخضراء في برطمانات بلاستيكية ذكرت من قبل الشيف ولاء جبر أنه يمكن تخزين الملوخية الخضراء في برطمان، وهي من أفضل الطرق لحمايتها من التلف ودون تغيير لونها. طريقة عمل ملوخية خضراء - 376 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. حيث يمكنك قطف الملوخية وغسلها جديًأ ومن ثم وضعها في وعاء مملوء بالماء. وبعد تلك الخطوة ما عليك سوى وضع ملعقتين كبيرتين من الخل فيه لمدة دقيقتين، ثم اغسليها مرة أخرى وصفيها من الماء. وتوضع على طبق ويغطى بقطعة قماش نظيفة تركه يجف، وبعد أن يجف يتم قطعها باستخدام مخرطة. فيما بعد نأخذ وعاءً من الماء الساخن ونضع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون وملعقة كبيرة من السكر، وبعدها نضيف هذا المزيج إلى الملوخية.
طريقه عمل الملوخيه الخضراء
كايرو لايت
طاجن تورلي باللحمة
الجمعة 22/أبريل/2022 - 02:25 م
تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يجب أن تحتوي على الفيتامينات والمعادن اللازمة التي يفقدها الجسم خلال فترة الصيام فى شهر رمضان، ويقدم لكم القاهرة 24 وجبة الإفطار اليوم طاجن تورلي باللحمة وأرز بالشعرية وملوخية خضراء. طريقة عمل طاجن تورلي باللحمة المكونات: كيلو من اللحم مقطع إلى مكعبات حسب الرغبة، و2 حبة من الباذنجان الرومي مقطع إلى مكعبات أو شرائح، و2 حبة بطاطس مقطعة إلى شرائح، ثلاث حبات من الكوسة المقطعة شرائح، و2 حبة من الجزر مقطع إلى مكعبات، وكوب كبير من الفاصوليا الخضراء، وربع كيلو من البسلة الخضراء، ومعلقة كبيرة من بهارات الشوربة، وثلاث حبات من البصل المفروم، كوبين من عصير الطماطم حسب الرغبة، وثلاث فصوص من الثوم، وفلفل أخضر حار حسب الرغبة، ومعلقة صغيرة من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة، و4 ملاعق كبيرة من زيت أو السمن. طاجن تورلي باللحمة طريقة التحضير: نضع في وعاء كبير بعض من السمن على نار هادئة ونضيف البصل ونقلب جيدا ثم نضيف اللحم والفلفل الأسود ونقلب لمدة 3 دقائق، وإضافة البهارات حسب الرغبة، وكذلك عصير الليمون، ونتركه يغلي لمدة 7 دقائق.
طريقه حفظ الملوخيه الخضراء
تفضل بعض السيدات تخزين أنواع كثيرة من الخضراوات في الثلاجة أو الفريزر لاستخدامها في وقت آخر أو في موسم ليس موسمها، ومن هذه الخضراوات الملوخية الخضراء، ولكن يجب تخذينها بطريقة صحيحة حتى لا تفسد عند إعادة استخدامها وفكها من التفريز وتعطي نفس مذاق الملوخية الطازجة. مع قدوم شهر رمضان المبارك تفضل نسبة كبيرة من السيدات وبخاصة السيدات العاملات تخزين وتجهيز بعض الأكلات التي تأخذ وقت طويل في التحضير لاستخدامها مباشرةً عند الحاجة دون استهلاك وقت، وأشهر أنواع الخضار الذي يتم تخزينه هي الملوخية الخضراء التي لها طرق تخزين كثيرة ومختلفة وجميعها تقريباً تعطي نفس النتيجة عند استخدامها بعد التخزين. طريقة تخزين الملوخية الخضراء بطريقة التجفيف
نختار أوراق ملوخية طازجة وليس بها أي عفن. ثم نقوم بقطف أوراقها من العنقود. بعد ذلك نغسل الملوخية بالماء الجاري جيداً، ونضعها في مصفاة لنصفيها من أي ماء. طريقة عمل الملوخية الخضراء الصيامي. ثم نضع فوطة نظيفة ونفرد عليها أوراق الملوخية لتتخلص من أي ماء والحرص على تقليب أوراق الملوخية لتجف تماماً. بعد ذلك نفرك الملوخية في بعضها حتى يتكون مسحوق، وننخلها جيداً لنتخلص أي رواسب. ونضعها في علبة مغلقة لنستخدمها بعد ذلك.
طريقة الملوخية الخضراء وأهدافها
ضعي الملوخية بعد فرمها في اكياس التفريز ثم ضعي هذه الاكياس في اكياس سوداء لمنع الهواء من الدخول اليها، على ان تزيلي هذه الاكياس بعد ثلاثة ايام من تجمد الملوخية جيدا في الفريزر.
للحفاظ على الملوخية لأطول وقت ممكن يجب عليكِ اتباع التعليمات بشكل جيد للحصول على أفضل نتيجة في الطهي وستجدين ان نتيجتها مضمونة. المصادر والمراجع MOLOKHIA Mulukhiyah
ترجمة مصطلحات عسكرية تم التحديث في — الجمعة, فبراير 12 2021 ترجمة مصطلحات عسكرية من اللغة العربية الى اللغة الانجليزية بكل دقة حيث ان معظم الطلاب والداسين لهذا المجال يحتاجون الى ترجمة مصطلحات عسكرية بكل اللغات وخاصة اللغة الانجليزية حيث انها اللغة الاولى فى العالم من حيث عدد المتكلمين بالانجليزيه.
اسماء الرتب العسكرية بالإنجليزي | Sotor
09-06-2009, 04:46 AM
ورده تحت الثلج
عضو متميز
الله يعطيك الف عافيه..
استفدت من الموضوع كثيييير..
الله يجزاك الجنه ووالديك وكل مسلم..
ترجمة مصطلحات عسكرية | مواضيع باللغة الانجليزية
مصطلحات عسكرية
هناك بعض الاختلافات في الرتب والصفات العسكرية من بلد عربي إلى آخر، وينطبق ذلك على بلدان العالم الأخرى. بالنسبة للقوات والجيوش العربية نستخدم الرتب والألقاب والصفات العربية أما بالنسبة لجيوش البلدان الأخرى فتبقى كما هي في لغتها (مثال: الميجور جنرال وليام كالدويل، وليس اللواء وليام كالدويل).
اختصار الرتبة SPC
مؤهل للترقية بعد 11 شهر في الرتبة و 47 شهر في الخدمة العسكرية.