تُعد الكفتة بالفرن إحدى أطباق المطبخ العربي التقليدية، إليكِ طريقة عمل صينية كفنة بالفرن:
01:40
4
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير صينية كفتة بالفرن
مكونات الكفتة
500 غرام لحمة مفرومة. بصلة صغيرة الحجم مفرومة. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم. مكونات بهارات الكفتة
ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة صغيرة قرفة. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. ¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. مكونات صلصة الطماطم
300 مل صلصة طماطم. ¼ ملعقة صغيرة ملح. مكونات إضافية
4 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة شرائح. 3 حبات طماطم مقطعة شرائح. الخطوات لتحضير صينية كفتة بالفرن
طريقة عمل الكفتة
اشطف أوراق البقدونس، واتركها لتتصفّى جانبًا. افرم أوراق البقدونس والبصل في محضرة الطعام. أضف الخليط إلى اللحم المفروم. أضف الملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة
اخلطهم معًا جيدًا بيديك. طريقة عمل الصلصة
أحضر وعاء متوسط الحجم. طريقة عمل صينية كفتة اللحم بالفرن - وصفة ماما. أضف صلصة الطماطم، والملح والفلفل الأسود. اخلط المكونات جيدًا، واترك الصلصة جانبًا. طريقة عمل صينية كفتة بالفرن
سخّن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية. افرد الكفتة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. غطّها بالبطاطا، ثم افرد الطماطم. رشها بالقليل من الملح بحسب الرغبة.
طريقة عمل صينية كفتة اللحم بالفرن - وصفة ماما
طريقة طهي صينية كفنة بالفرن
غطّي الصينية بورق الألمنيوم. اخبزها في الفرن لمدّة 45 دقيقة. اسكب صلصة الطماطم فوق الصينية. اخبزها مرة أخرى مدّة 15 دقيقة. قدّم صينية كفتة بالفرن ساخنة بجانب الأرز بحسب الرغبة. ملاحظات اخصائية التغذية
يُنصح بتناول صينية كفتة بالفرن لمحتواها الغني بفيتامينات ب والفوليك و الزنك وغيرها من المعادن الموجودة في مكوّن اللحم، لتعزيز صحّة الجهاز المناعي والحفاظ عليه. يُنصح بتناول اللحم لمن يعاني من فقر الدم الناتج عن نقص مخزون الحديد، وذلك للمساعدة في تكوين خلايا الدم الحمراء وتقليل خطر تفاقم المشكلات الصحية الناتجة عن نقص الحديد. تحتوي صينية كفتة بالفرن على مكوّن الطماطم، احرص على تناولها لمحتواها الغني بمضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية، لمنع الأنسجة من التلف والحفاظ على صحة الجسم. طريقة الكفتة بالفرن - ووردز. صينية كفتة بالفرن ومرضى السكري
عند اتباع طريقة عمل صينية كفتة بالفرن، احرص على تناول مقدار مناسب من البطاطا ، لارتفاع محتواها بالكربوهيدرات، وتجنب خطر ارتفاع مستوى السكر في الدم. صينية كفتة بالفرن ومرضى القلب
احرص على تناول صينية كفتة بالفرن باعتدال، وذلك لاحتوائها على مكوّن اللحم المفروم الغني بالدهون المشبعة، لتفادي خطر ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم والتأثير سلبًا على صحة القلب.
طريقة عمل كفتة بالخضار في الفرن | سوبر ماما
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقة عمل صينية كفتة لحم بالفرن من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك الطريقة الافضل لتحضير طبق رئيسي لذيذ باللحم والطماطم اذا كنت من عشاق صواني الفرن تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البقدونس وزيت زيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2 نكّهي بالملح، البهاارت المشكلة والفلفل الأسود. 3 شكّلي أقراص متساوية من مزيج الكفتة وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأضيفي البطاطس. 4 سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة على أن تقلبي الأقراص مرة بعد مرور نصف وقت الطبخ، 5 أضيفي شرائح الطماطم للحم وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية حتى ينضج اللحم بالكامل. 6 أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة! وصفات ذات صلة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! صينية كفتة بالفرن وطريقة تحضيرها بالأسياخ وصينية كفتة بالفرن بالبطاطس والبشاميل. 5 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! 10 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع!
طريقة الكفتة بالفرن - ووردز
صينية كفتة | غادة التلي - YouTube
صينية كفتة بالفرن وطريقة تحضيرها بالأسياخ وصينية كفتة بالفرن بالبطاطس والبشاميل
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
صينية الكفتة بالطحينة
15 دقيقة
8 اشخاص
309K
مقادير الوصفة
خليط الكفتة
1
كيلو
لحم هبرة
حبة متوسطة
بصل
قرن
فلفل أخضر
ملعقة كبيرة
بهار مشكل
2
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
فلفل أسود
زيت زيتون
خليط الطحينة
1 1/2
كوب
زبادي (روب)
1/4
عصير ليمون
حبة كبيرة
بصل مفروم
للتقديم
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة أو أطباق فرن فردية. خليط الكفتة: في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الكزبرة والفلفل. أضيفي البهار، الملح والفلفل. بأطراف أصابعك قلبي اللحم والخضروات مع الدعك بقوة ولعدة مرات إلى أن تتكون كفتة متجانسة وناعمة. شكلي الكفتة إلى أصابع صغيرة الحجم. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي أصابع الكفتة. إنتظري لعدة دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم قلبي على الجهة الثانية وقلبي إلى أن تتماسك أصابع الكفتة وتصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة ذات ثقوب أنقلي أصابع الكفتة إلى طبق الفرن.. خليط الطحينة: في طبق عميق ضعي الزبادي، الطحينة، عصير الليمون والملح.
طريقة كفتة مشوية كفتة الحاتي في صينية الفرن، تعتبر الكفتة المشوية من أكثر الأكلات الشعبية المطلوبة دائما ويكثر الطلب عليها في محلات الحاتي وتعد من الوجبات التي يفضلها الكثير منا وتحتوي على نسبة كبيرة من القيمة الغذائية وغنية جدا بالبروتين ولها طعم بمذاق خاص لا يقاوم وتختلف كفتة اللحم عن اغلب وصفات اللحوم الأخرى من حيث الطعم والشكل، وكفتة المحلات كفتة الحاتي دائما ما تختلف في الطعم عن الكفتة التي تعد في المنزل ويكثر البحث عن وصفات وطريقة عمل كفتة المحلات ذات الطعم المبهر وسنقدمها لكم بالتفصيل مع أسرار الحاتي لعمل الكفتة بتكات كفتة الحاتي. طريقة كفتة مشوية بالفرن بالصينية
سنحضر معكم كفتة الحاتي بالطريقة الأصلية من دون أي مكونات خارجية الوصفة الأصلية لعمل الكفتة التي يعتمدها الحاتي والمحلات في المطاعم ستملأ بيتك رائحة كفتة الحاتي. مكونات كفتة في صينية الفرن
نحتاج إلى كيلو من اللحم المفروم البقري مع نسبة من الدهن. بصلة كبيرة الحجم مبشورة ناعمة. ملعقة صغيرة من بهارات اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. تحضير عمل كفتة الحاتي المشوية بالفرن بأسرار المحلات
أولا أحضري الكبة وضعي عليها اللحم المفروم والبصل والبهارات والملح والفلفل الأسود، ويطحن المكونات جيدا فرم ناعم حتى تختلط المكونات.
ثم تصبح عجينة الكفتة ناعمة بدون تكتلات وتشكل بسهولة وقبل أن يوضع البصل المفروم على اللحم المفروم يعصر البصل جيدا ليتخلص من الماء ويترك جانبا. ثم يوضع مزيج اللحمة في وعاء عميق وتغطى بكيس من البلاستيك وتدخل عجينة الكفتة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك. ثم يسخن الفرن على درجة حرارة عالية وتدهن الصينية بالقليل من الزيت، ويخرج خليط اللحمة المفرومة من الثلاجة وتشكل على شكل أصابع كفتة بحجم متوسط بأحجام متساوية. ترص قطع أصابع الكفتة في صينية الفرن المدهونة بالزيت وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق، تخرج الصينية من الفرن وتقلب على الجانب الأخر وتترك داخل الفرن لمدة 10 دقائق أخرى حتى تأخذ لون بني داكن. تخرج الكفتة من الفرن وترص على طبق التقديم عليه ورق البقدونس وورق الجرجير وتقدم كفتة اللحم مشوية بالفرن مع سلطة الطحينة. تحضير كفتة بالطحينية بالفرن كفتة بالبطاطا
الكفتة السوري من أشهى أنواع الأكلات في بلاد الشام ويتفنن بها المطاعم ويقدمونها بالعديد من الوصفات، وجئنا لكم بوصفة كفتة الطحينية بالبطاطا بصينية الفرن وتقدم ساخنة فتابعوا معنا ألذ وصفات الشامية. كفتة الطحينية بالفرن
مكونات كفتة الطحينية السورية بالفرن
نحتاج إلى كيلو من اللحوم المفروم مطحون ناعم.
يعمل هذا النوع على تقليل الشهية والسعرات الحرارية. لكن عصير الليمون المخفف بالماء لا ينطبق عليه هذه الفائدة لأن نسبة البكتين به ليست كبيرة. الماء والليمون على الريق للكرش حتى الآن لا تتوفر ادلة على كون الماء والليمون سوياً يعملون على التخفيف من ظهور الكرش تحديداً، إنما بصورة عامة قد يفيد في لخسارة الوزن سوف نوضح هذا الأمر من خلال السطور التالية: يعمل مشروب الليمون والماء على تقوية الإحساس بالشبع، المداومة عليه تعمل على تقليل الإكثار من تناول الطعام. كما يعمل على تقليل الشهية والرغبة في تناول الحلويات. الماء والليمون للكرش - موضوع. الماء والليمون من المشروبات التي تكاد تكون منخفضة السعرات الحرارية، تناوله يساعد في تخفيف هذه السعرات. يتم وضع الليمون مع الماء ويمكن أن يتناول بارد أو دافئ، بمقدار نصف ليمونة على كوب ماء. يجب أن نوضح أن كل كوب يتضمن ست سعرات حرارية، لهذا نعتبر أن هذا المشروب الخيار الأمثل. وهو أفضل من تناول المشروبات الغازية أو عصير الفاكهة، فهو المشروب الذي يساهم في خسارة الوزن. أضرار شرب الماء الدافئ والليمون على الريق تم التأكد من أنه توجد أضرار متعددة قد تحدث للجسم عند تناول الماء الدافئ والليمون بشكل عام، سوف نوضح لكم بعض من هذه الأضرار التي قد تحدث وتتمثل في التالي: قد ينتج عنه حدوث تآكلات مختلفة في الطبقة الخاصة في مينا الأسنان، نتيجة الإفراط في تناوله.
الماء والليمون للكرش - موضوع
[٣]
فوائد الماء والليمون للجسم
يوجد العديد من الفوائد للماء والليمون لصحّة الجسم، ومنها ما يأتي: [٤]
يحافظ على رطوبة الجسم، إذ يحتاج جسم الإنسان إلى كمية كافية في اليوم من الماء، لكن بعض الأشخاص لا يستطيعون شرب الماء على حدة، ولذلك إضافة الليمون إليه تعطيه طعمًا لذيذًا، وبذلك يحافظ على رطوبة الجسم. يعدّ الليمون مصدرًا غنيًّا بفيتامين (ج)، وهو من مضادّات الأكسدة، إذ يساعد على منع تشكّل الجذور الحرّة، ويحافظ على الجسم من نزلات البرد، ويساعد على خفض ضغط الدّم. يقلّل من التّجاعيد، إذ إنّ احتواء الليمون على فيتامين (ج) يقلّل من ظهور التّجاعيد على البشرة، ويساعد على منع جفاف البشرة، ويخفّف من الأضرار النّاتجة عن التعرّض لأشعّة الشّمس. يساعد على تحسين عملية الهضم، إذ يشرب بعض الأشخاص الماء والليمون في الصّباح من أجل التخلّص من مشكلة الإمساك ومنعه. فوائد الليمون للكرش - موضوع. يُنعش التّنفس، فشرب كأس من ماء الليمون بعد بعض الاطعمة التي لها رائحة كريهة كالثوم والبصل يساعد على التخلّص من هذه الرّائحة، ويُعتقد أنّ الليمون يحفّز إنتاج اللعاب، وهذا يؤدّي إلى إبقاء الفم رطبًا، وبذلك يقلّل من رائحة الفم. يمنع تشكّل حصى الكلى، فحمض الستريك الموجود في الليمون يساعد فعلىمنع تشكّل حصوات الكلى، والستيرات وهو من مكوّنات حمض الستريك يقلّل درجة حموضة البول، ويساعد على تفتيت الحصى الصّغيرة.
فوائد الليمون للكرش - موضوع
الماء بالليمون يتخلص من سموم الجسد
يحدث الليمون أيضًا ليكون عاملًا قويًا للتخلص من السموم. إن شرب ماء الليمون أول شيء في الصباح سوف يطرد جميع السموم من نظامك، من المعروف أيضًا أن الليمون ينقي دمك ، وبالتالي يحافظ على جسمك خاليًا من العديد من الاضطرابات الصحية. الماء بالليمون مفيد لحماية الجهاز الهضمي
سيضمن شرب ماء الليمون الدافئ أن يعمل الجهاز الهضمي بسلاسة، حمض الستريك الموجود في الليمون سيحافظ على مشاكل الجهاز الهضمي، سيتفاعل مع الإنزيمات الأساسية الأخرى في معدتك ويحفز إفراز العصارات المعدية. الماء بالليمون مفيد لصحة الكبد
يمكن لماء الليمون أيضًا أن يفيد صحة الكبد، لقد لاحظت الدراسات أن الكبد ينتج المزيد من الإنزيمات في وجود الليمون عند مقارنته بالمواد الغذائية الأخرى، تعتبر الإنزيمات ضرورية لتحفيز التفاعلات الكيميائية المختلفة وتسريعها وتحفيزها في جسم الإنسان. الماء بالليمون ينظف الكبد
من المحتمل أن تكون جميع الأطعمة التي تناولتيها طوال حياتك قد سممت الكبد إلى حد كبير، يساعد تناول ماء الليمون في الصباح على تطهير الكبد، يحفز عصير الليمون الكبد على التخلص من جميع السموم الموجودة فيه ، وإحيائه كما لم يحدث من قبل.
[٦] [٧]
ممارسة التمارين الهوائية وتمارين المقاومة: حيث إنّ ممارسة التمارين الرياضيّة كالتمارين الهوائيّة وتمارين المقاومة تُساهم في تحسين صحة الجسم، وزيادة حرق السعرات الحراريّة ، كما تبيّن أنّ التمارين الرياضيّة الهوائيّة هي أكثر نوعٍ من التمارين فعاليّةً في التقليل من دهون البطن والتخلّص منها، [٧] [٨] ومن الجدير بالذكر أنّ ممارسة التمارين الرياضية الهوائيّة إلى جانب تمارين المقاومة يُعطي نتائج أفضل من ممارسة الرياضة الهوائيّة وحدها؛ حيُث إنّه يُساهم في خفض كتلة الدهون في الجسم؛ ومنها الدهون الحشويّة، والدهون الموجودة تحت الجلد، وزيادة كميّة العضلات في الجسم. [٩]
التقليل من تناول النشويات المكررة وتناول المزيد من الألياف والبروتينات: حيثُ إنّ الإفراط في تناول النشويات والكربوهيدرات المُكرّرة يؤدي لظهور دهون البطن المُزعجة، ولذلك فإنّه يُنصح بالتقليل منها، وتناول مصادر الكربوهيدرات الصحيّة؛ مثل: البقوليات، والحبوب الكاملة، والخضار، زيادة استهلاك الأطعمة الغنيّة بالألياف وخاصّة الألياف القابلة للذوبان في الماء، وذلك للمساعدة على فقدان الوزن عبر زيادة الشُعور بالشبع، والتقليل من السُعرات الحراريّة التي يتم تناولها؛ نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات التي تعزز من إفراز الهرمونات المسؤولة عن الشعور بالشبع، وتقلل الشهيّة.