ونقوم بفرم البقدونس ونضيفيهم على المكرونة وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء. مكونات عمل المبكبكة بالحمبري:
كيلو مكرونة (أي نوع). كيلو جمبري بدون قشر. 2 ثمرة طماطم. حبة بصل. 2 فص ثوم مفروم. ملعقة خل. ربع ملعقة ملح. ملعقة كسبرة. ملعقة كمون. سمنة. طريقة التحضير:
في وعاء على النار السمنة وعليها البصل والثوم ونقلب حتى يدبل. نضيف الجمبري ونقلب حتى يتغير لونه. ثم نضيف حبات طماطم مبشورة والملح والفلفل الأسمر والكسبره والكمونوالخل ونقلب جيداً. نضيف الماء أو شوربة جمبري وعندما تغلي ننزل بالمكرونة، ونتركها على نار هادئة حتى تنضج. مكومات عمل المبكبكة بالسجق:
نصف كيلو مكرونة. بصلة كبيرة مقطعة. نصف سجق. 2 ملعقة زيت. 3 ثمرات من طماطم. ربع ملح. فلفل أسمر. نصف ملعقة شطة. مكعب مرقة. 2 كوب ماء. طريقة عمل المبكبكة بالسجق:
في قدر على النار نشوح البصل والثوم حتى يدبل. نضع عليه السجق حتى يدبل. نضع الطماطم والملح والفلفل الأسود ومكعب المرقة وباقي البهارات. نضيف الماء وعندما تغلي نضع المكرونة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج وتقدم ساخنة وبالهناء، والشفاء. مكونات عمل المبكبكة بالدجاج:
كيلو صدور دجاج متقطع مكعبات. فلفل ألوان رومي.
- طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
- طريقة عمل المكرونة المحمرة
- طريقة عمل المكرونة العادية
- افضل وقت للحجامة .. والمواضع التي يجرى عليها الحجامة من البدن - موقع محتويات
- الحجامة للحمل متى وقتها؟ - مقال
- متى تظهر فائدة الحجامة؟ - ويب طب
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
وبعد ذلك نقوم بإحضار إناء متوسط الحجم، ونضع به ملعقتين من الزيت، و2 فص من الثوم المطحون،
وذلك بالإضافة شرائح البصل. ومن بعد أن يتغير لون البصل، فهنا تأتي خطوة إضافة وضع صلصة الطماطم والتي قمنا بتحضيرها،
فتترك الصلصة على النار لمدة 10 دقائق. وبعد تمام نضج الصلصة، فهنا تأتي خطوة إضافة البهارات، وبعد ذلك نضع المكرونة، وذلك مع التقليب بصورة مستمرة، وبعد مرور 5 دقائق، تكون المكرونة جاهزة للخروج من على النار، وتقدم ساخنة. وفي النهاية نكون قد سردنا لكم بصورة مفصلة كافة المعلومات التي تدور حول طريقة عمل المكرونة مثل المطاعم، حيث عرضنا لكم أسهل نوع من أطباق المكرونة والذي يتم إعداده بشكل دائم داخل أشهر المطاعم، لكن يقف نجاح هذا الطبق على حسب اتباع كافة الخطوات التي ذكرناها في بداية هذا المقال. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل المكرونة المحمرة
طريقة عمل المكرونة المبكبكة و 4 طرق ليبية انهاردة هنطير مع بعض للمطبخ الليبي وهنقدم مع بعض طريقة عمل المكرونة المبكبكة بسهولة وبأسرع وقت ومن افضل الاكلات الشعبية في ليبيا. لو انتي متأخرة في عمل الاكل ومش لاقية حاجة تعمليها وعاوزة حاجة سريعه تجهزيها يبقي مفيش قدامك غير المكرونة المبكبكة اللي ببتحضر في وقت قصير جدا. هتعملي المكرونة المبكبكة باللحم الضاني واللحم الكندوز المكعبات وكمان هنعملها مع بعض باللحم المفروم بكل سهولة يعني متفكريش كتير لو معندكيش لحم مكعبات هتعرفي انهاردة معانا ازاي بسهولة تستخدمي اللحم المفروم. طريقة عمل المكرونة المبكبكة مع الشيف عظيمة حمدي المكونات: مكرونة لحم مكعبات او لحم مفروم زيت زبدة بصل جوليان او شرائح ثوم مفروم ملح فلفل اسود بهارات لحمة بقدونس مفروم جنزبيل كركم فلفل حار قرفة بابريكا صلصة طماطم صوص الطماطم مكعبين مرقة دجاج مياة ساخنة التحضير: طريقة عمل المكرونة المبكبكة مع الشيف عظيمة حمدي إحضري حلة كبيرة علي النار وضعي فيها معلقة زيت ومعلقة زبدة وأتركيها حتي تسيح الزبدة وتسخن علي النار. قومي بوضع البصل الجوليان وقومي بتقليبه مع الزبدة والزيت ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود مع التقليب علي النار ثم أضيفي صلصة الطماطم وصوص الطماطم مع التقليب وأتركيها قليلا.
طريقة عمل المكرونة العادية
مكونات ومقادير المبكبكة:
نصف كيلو من المكرونة(أى نوع حسب الرغبة). نصف كيلو من اللحم الضأن. 2 حبة من البصل (المقطع إلى قطع صغيرة). فلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبة. ربع كيلو من الطماطم. نصف كوب صلصة. فص ثوم مفروم. حزمة من البقدونس. معلقة صغيرة من الملح. معلقة صغيرة من الكمون
معلقة صغيرة من بهارات اللحم. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود. معلقتين من الزيت. طريقة عمل وتحضير المكرونة المبكبكة:
أولاً نحضر اناء غير لاصق ونضعه على النار وبعد ذلك نضيف له معلقتين من الزيت ونضيف إليه البصل المقطع إلى قطع صغيرة ونقلب البصل فى الزيت حتى يدبل. ثم نضيف له لحم الضأن المقطع إلى مكعبات صغيرة أو متوسطة على حسب الرغبة ونقلب البصل واللحم جيداً حتى يأخذ اللحم لوناً مناسباً. ثم نضيف الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة ونضيف الصلصة ومقدار الماء اللازم لتسوية اللحم والمكرونة. ثم عندما ينضج اللحم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات اللحم ونقوم بإضافة المكرونة إلى الوصفة ولابد أن تكون المياه تغطى المكرونة ونتركها على نار متوسطة. ونقوم بتقطيع الفلفل الأخضر إلى مكعبات متوسطة ونضيفه على المكرونة وقبل نهاية النضج نضيف فص ثوم مفروم.
قومي الان بوضع المكرونة فوق اللحم بالصلصة مع التقليب علي النار حتي تستوي المكرونة مع إضافة المزيد من الماء الساخن او الصلصة زي ما تحبي وتصبح مستوية جيدا. احضري الان طبق التقديم وقومي بوضع فية المكرونة وفوقها اللحم او بداخلها من رشة من البقدونس فوق المكرونة المبكبكة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المكرونة المبكبكة مع عزة جلال طريقة عمل المكرونة المبكبكة مع عزة جلال مقادير طريقة عمل المكرونة المبكبكة: كيلو لحم كندوز مقطع مكعبات كيس مكرونة سمنه زبدة بصل مقطع جوليان او شرائح معلقة قرفة معلقة كركم بهارات اللحمة قرنفل ربع معلقة جنزبيل معجون طماطم او صلصة مرقة ملح فلفل اسود بصل تحضير طريقة عمل المكرونة المبكبكة: إحضري حلة علي النار وضعي فيها الزبدة ومعلقة الزيت وقلبيهم علي النار حتي تسيح الزبدة علي النار ثم قومي بوضع البصلة المفرومة وقومي بتقليبهم حتي يتشوحوا قليلا علي النار. أضيفي الان اللحم المكعبات فوق البصل مع التقليب ثم ضعي رشة الفلفل الاسود فوق اللحم مع التقليب مرة أخري علي النار حتي يتشوح اللحم جيدا. أضيفي الان القرفة والكركم والبهارات ورشة فلفل أسود قليلة ثم قومي بتقليبهم مرة أخري ثم أضيفي ورق اللورا مع التقليب علي النار.
المراجع
1
2
3
افضل وقت للحجامة .. والمواضع التي يجرى عليها الحجامة من البدن - موقع محتويات
ما هو افضل وقت للحجامة ؟ أمر يرغب بمعرفته العديد فموضوع الحجامة أصبح حديث المعاهد الطبية العالمية في هذه الأيام، وفي مستشفيات الطب البديل أيضًا على نطاق عالمي واسع، كما صار التداوي بهذا العلاج منتشرًا في جميع أنحاء العالم، وذلك لفت انتباه المتخصصين في الطب الطبيعي أو الطب البديل، للنظر في مدى علمية هذه الطريقة في علاج الأمراض. التعريف بالحجامة ومشروعيتها
يمكن تعريف الحجامة في اللَّغة بأنها: كلمة مشتقَّة من "الحَجْم"؛ وهو المصُّ، [1] أما المعنى الاصطلاحي للحجامة هو: عملية يستخرج بها الدم من نواحي الجسد. متى تظهر فائدة الحجامة؟ - ويب طب. وكان ابن القيم -رحمه الله- قد فرق في الطب النبوي في الجزء الرابع من كتاب زاد المعاد بين الحجامة وبين الفصد، بأن الحجامة تعمل على تنقية سطح الجسد أكثر من الفصد، أما الفصد فهو لأعماق البدن أفضل. [2]
مشروعية الحجامة
وقد ورد العديد من الأحاديث التي ذكر فيها الرسول صلى الله عليه وسلم الحجامة، ومنها: [2]
الحديث الذي ورد عن عبد الله بن عباس رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "خَيرُ يومٍ تَحْتَجِمُونَ فيه سبعُ عَشْرةَ ، و تِسعُ عشْرةَ ، و إِحدَى و عِشرينَ. و ما مَرَرْتُ بِمَلأٍ من الملائِكةِ لَيلةَ أُسْرِيَ بِي إِلَّا قالُوا: عليكَ بِالحِجامةِ يَا مُحمَّدُ".
الحجامة للحمل متى وقتها؟ - مقال
[3]
الحديث الذي ورد عن أبي هريرة -رضي الله عنه- عن الرسول -صلى الله عليه وسلم- أنه قال:" مَن احتَجَمَ لِسَبعَ عَشْرةَ، أو تِسعَ عَشْرةَ، أو إحدى وعِشرين؛ كانت شِفاءً مِن كلِّ داءٍ". افضل وقت للحجامة .. والمواضع التي يجرى عليها الحجامة من البدن - موقع محتويات. [4]
أما عن كون الحجامة تحديًا للطب الحديث فلا ريب في ذلك، فهي أحدى أصول الطب، وقد ثبت في صحيح البخاري عن ابن عباس رضي الله عنهما، عن النبي صلى الله عليه وسلم قال:عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللَّهُ عنْهمَا، قَالَ: الشِّفَاءُ في ثَلَاثَةٍ: شَرْبَةِ عَسَلٍ، وشَرْطَةِ مِحْجَمٍ، وكَيَّةِ نَارٍ، وأَنْهَى أُمَّتي عَنِ الكَيِّ". [5] وقال ابن القيم على هذا الحديث معلقًا: "قال: أبو عبد الله المازري: الأمراض الامتلائية، إما أن تكون دموية، أو صفراوية، أوبلغمية أو سوداوية، فإن كانت دموية فشفاؤها إخراج الدم، وإن كانت من الأقسام الثلاثة الباقية فشفاؤها بالإسهال الذي يليق بكل خلط منها، وكأنه صلى الله عليه وسلم نبه بالعسل على المسهلات، وبالحجامة على الفصد…. إلخ". [2]
افضل وقت للحجامة
لا بد من العلم من أن الحجامة لها أوقات معينة من السنة والشهر، وبالتالي فإنه يستحب أن يترك الإنسان الحجامة في الزمن الذي يشتد فيه الحر من الصيف, ، ومثله الزمن الذي يشتد فيه البرد من الشتاء، وأحسن زمان للحجامة هو الربيع عند اعتدال الجو، كما أن خير أوقات الحجامة من الشهر عندما يأخذ في النقصان قبل انتهاء آخره، حيث لا مانع أو مرض يمنع من عمل الحجامة.
متى تظهر فائدة الحجامة؟ - ويب طب
[6]
مواضع الحجامة من البدن
هناك مواضع متعددم من الجسم يمكن عمل الحجامة بها، أذكرها فيما يأتي: [6]
الفقرة؛ وهي مؤخر الرأس
الكاهل؛ وهو وسط القفاء. الأخدعان وهما فوق العنق من الجانبين. الزمن وهو تحت الفك الأسفل من الخلف. الكتفان. العصعص على عجب الذنب. الزندان وهما وسط الذراعين. الساقان. العرقوبان.
1- يمتنع المحجوم عن الجماع قبل وبعد الحجامة ليوم, وذلك ليبقي على قوته الجسدية وليتحمل جسمه فقدان الدم. 2- يمتنع عن شرب السوائل الباردة في يوم الحجامة لمدة يوم كامل. 3- أن لا يعرّض موضع الحجامة للهواء مباشرة, أو الشمس, وأن لا يسبح في ذلك اليوم خوفا على الجرح من التلوث. 4- عدم أكل البهارات أو أي شيء حار المذاق مباشرة بعد الحجامة بل يصبر 4-6 ساعات بعد ذلك يستطيع أن يتناول وجبات خفيفة ( بدون لحوم أو بيض). الحجامة للحمل متى وقتها؟ - مقال. 5- إن استطاع أن يرتاح بعد الحجامة لمدة 3-6 ساعات, أو أن لا يجهد نفسه بعد ذلك فليفعل. 6- ترك أو التقليل من التدخين والمنبهات في ذلك اليوم. 7- أكل شيء خفيف, بعد الحجامة بساعة مثل سلطه خضراء أو فواكه. ولكن مرض السكري وضغط الدم ينصح بتناول وجبة إفطار خفيفة قبل الحجامة. 8- بعض المحجمين يصيبهم نوع من الحرارة أو البرودة أو إسهال خفيف بعد يوم من الحجامة وهذا أمر طبيعي يزول بسرعة. 9- يجب أن يكون المحجوم هادئ وغير خائف من عملية الحجامة.
تحافظ على الجهاز المناعي. كما أنها تزيد نسبة الكورتيزون، والمورفين مما يساعد الجسم في تسكين الآلام. تنشط الجهاز البولي لتقليلها نسبة البولينا في الدم. تقي الإنسان من النوبات القلبية، والسكتات الدماغية. تخلص الجسم من تجلط الدم. أيضاً تعمل على تأخر علامات التأخر في السن. كما تنشط الغدد مثل الغدة النخامية. الحجامة وفوائدها للنساء الحوامل
إخراج الهواء من الرحم. تعمل على علاج النزيف المهبلي. تحمي النساء من مرض الضغط والسكر، فتكون النساء عرضة لهذه الأمراض في سن اليأس. كما تحد من الإصابة بضعف البصر، وتحمي من القصور الكلوي. أيضاً تعالج ضعف التبويض، وتكيسات المبيض. تعالج الصداع النصفي المزمن. تحد من الروماتيزم وتعمل على معالجته. كما تحد من مشاكل التشنجات مثل تشنجات الرقبة والأكتاف. أيضاً تزيد من تدفق الدم في الأطراف مما يقلل من التنميل، وتنشيط الدورة الدموية. تعمل على علاج النقرس، وعرق النسا. علاج لتنميل اليدين، والقدمين. مقالات قد تعجبك:
الحجامة للحمل ومضاعفاتها
تنتج حروق بسيطة بسبب زيادة تدفئة الأكواب. الشعور بالغثيان والتعرق. ظهور كدمات وخدوش على الجلد. أيضاً ينتج عن الحجامة بعض التهابات الجلد.