شوربة الشوفان باللحم بطريقة سهله ولذيذة - YouTube
طريقة عمل شوربة اللحم - موضوع
- تُضاف قطع القرع والبطاطس والطماطم مع التقليب. - نضع الماء ويترك على النار حتى تمام نضج المكونات. - يرفع القدر من على النار ويترك حتى يبرد، ويتم خلطه في الخلاط الكهربائي. - تصب المكونات في القدر ويضاف إليها كريمة الطبخ والشوفان. - يُعاد القدر على النار مرة أخرى، وتتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود. - يُترك على النار الهادئة لبضع دقائق، ويغرف في طبق التقديم. المقادير: 350 جرام من المكرونة. 250 جرام من صدور الدجاج المقطعة شرائح. كوب من المشروم. كوب من الفلفل الألوان. بصلة صغيرة الحجم. ملعقة كبيرة من الزبدة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. حبة من الجزر. نصف كوب من البروكلي المسلوق. 2 كوب من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب ونصف من الماء الساخن. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم - موضوع. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص. ملعقة صغيرة من المستردة. كوب من الجبن الموتزريلا. طريقة التحضير: - تُسلق المكرونة في الماء المغلي، وتصفى ويتم تركها جانبًا. - نضع قدر على النار به الزبدة والزيت والبصل ويقلب. - نضع الملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب حتى يذبل البصل.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم - موضوع
تُضاف ملعقتان كبيرتان من هريس الطماطم، ويقلب حتى تمتزج المكوّنات. تُسكب ستة أكواب من الماء الفاتر على المكوّنات، وبعد ذلك تضاف ست ملاعق كبيرة من الشوفان، وتترك الشوربة على نار هادئة حتى تتماسك. يمكن تنكيه الشوربة بالملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة. ملاحظة: يستغرق تخضير الشوربة ساعة إلا ربعاً، وتقدم لست أشخاص. شوربة الشوفان بالطماطم واللحم
نصف كيلوغرام من لحم الغنم المقطع إلى قطع صغيرة ، ويفضل أن يكون مع العظم. نصف كوب من عصير الطماطم. كوب من الشوفان. فصان من الثوم المفروم. ملعقتان صغيرتان من الشعيرية المحمصة. ملعقة كبيرة من هريس الطماطم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من الملح. عود من القرفة. طريقة عمل شوربة اللحم - موضوع. ست حبات من القرنفل. أربع حبات من الهال. ورقة من الغار. بعد فرم البصلة فرماً ناعماً، تقلى بالزيت على النار حتى تذبل. تُضاف قطع اللحم إلى البصلة، وتقلب مع البصلة حتى يجف ماء اللحمة. يضاف هريس الطماطم، وباقي مكوّنات الوصفة إلى القدر، ويُقلب جيداً. يُضاف الماء إلى القدر حتى تُغمر قطع اللحمة، ويترك على نار هادئة حتى تنضج اللحمة. في هذه الأثناء يضاف الشوفان مع القليل من الماء لتصبح الشوربة سميكة.
طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم - موضوع
ذات صلة طريقة تحضير شوربة الشوفان طريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب
شوربة الشوفان
تعتبر الحبوب من أهم العناصر الغذائية المفيدة بالصحة، وللأسف قلة ممن يتناولوها في وجبات طعامهم، ويعد الشوفان من أغنى الحبوب بالمعادن، مثل: البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، وهو غني أيضاً بالألياف، وهذا ما يجعله ممتازاً لنظام غذائي صحي وفعال، ودون زيادة في السعرات الحرارية، فالشوفان مناسب جداً لمن يمارسون الحميات الغذائية، ومن الممكن تناول الشوفان مطبوخاً، أو إضافته إلى الحلويات، فهو يتميز بطعم متعادل، وإضافة الشوفان إلى الشوربات يعطيها فائدة أكبر وطعماً ألذ، وفي هذه المقالة وصفتين لعمل شوربة الشوفان بالطماطم. شوربة الشوفان بالطماطم
المكوّنات
ملعقتان من زيت الزيتون. بصلة مفرومة. ثلاث حبات من الطماطم. حبة فليفلة مفرومة. حبة لومي مطحونة. طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم - موضوع. مكعب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من هريس الطماطم. ستة أكواب من الماء الفاتر. ست ملاعق كبيرة من الشوفان. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. بهارات منوعة حسب الرغبة. طريقة التحضير
تُقلى البصلة بعد فرمها بشكل ناعم. بعد تذبيل البصل، تضاف ثلاث حبات من الطماطم مقطعة تقطيعاً ناعماً، ومكعب من مرق الدجاج، بالإضافة إلى فليفلة خضراء مفرومة، وحبة مطحونة من اللومي.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون. عود من القرفة. رشة من النعناع الجاف. كمية حسب الرغبة من البقدونس للتزين. طريقة تحضير شوربة الشوفان
نبدأ بوضع قطع اللحم في وعاء عميق به ماء ونضيف له كافة المكونات حتى تأخذ النكهة من البهارات الموضوعة عدا ملح الليمون والطماطم ومعجون الطماطم ونترك اللحم مع البهارات كي تُسلق. بعد أن ينضج اللحم نقوم بتصفيته من البهارات ونحتفظ بالمرق (الشوربة). نضع اللحم مع الشوربة مرة أخرى على النار مع إضافة معجون الطماطم والطماط\م المفرومة ونتركهم ليغلوا ثم نضيف لهم كمية الشوفان المذكورة في المكونات. نقلل من درجة حراراة النار ونتركه لمدة عشر دقائق لا أكثر وقبل أن ننزله عن النار نقوم بإضافة ملح الليمون والفلفل الحار وجوزة الطيب والكمون ونمزجهم معاً. نسكب الشوربة في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس ونقدمه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
هناك مجموعة متنوعة من أنواع مختلفة من تقنيات أخذ العينات. من بين جميع العينات الإحصائية ، فإن العينة العشوائية البسيطة هي بالفعل المعيار الذهبي. في هذه المقالة ، سنرى كيفية استخدام جدول الأرقام العشوائية لإنشاء عينة عشوائية بسيطة. تتميز عينة عشوائية بسيطة بخاصيتين ، والتي نذكرها أدناه:
كل فرد في السكان من المرجح أن يتم اختياره للعينة كل مجموعة من الحجم n من المرجح أن يتم اختيارها. عينات عشوائية بسيطة مهمة لعدد من الأسباب. هذا النوع من حراس العينة ضد التحيز. كما يسمح لنا استخدام عينة عشوائية بسيطة بتطبيق النتائج من الاحتمالية ، مثل نظرية الحد المركزي ، على العينة. تعتبر العينات العشوائية البسيطة ضرورية للغاية بحيث يكون من المهم الحصول على عملية للحصول على مثل هذه العينة. يجب أن يكون لدينا طريقة موثوقة لإنتاج العشوائية. في حين أن أجهزة الكمبيوتر سوف تولد ما يسمى أرقام عشوائية ، هذه هي في الواقع شبه عشوائي. هذه الأرقام شبه العشوائية ليست عشوائية حقا لأنه يختبئ في الخلفية ، تم استخدام عملية حتمية لإنتاج الرقم شبه العشوائي. الجداول الجيدة للأرقام العشوائية هي نتيجة لعمليات فيزيائية عشوائية.
طرق اختيار العينة العشوائية – Edu-Ink
إن حجم العينة العشوائية n التي يجب سحبها من مجتمع الدراسة يرتبط بعدة أمور هي:
نوع المعاينة: المعاينة البسيطة- المعاينة الطبقية- المعاينة العنقودية …الخ. ونظراً لتعقيدات الموضوع وتشعباته فإننا هنا سنقتصر على حساب حجم العينة n في المعاينة العشوائية البسيطة فقط …..
لتنزيل الملف كاملاً
كيفية حساب حجم عينة
طرق اختيار العينة العشوائية البسيطة| الرياضيات| الدراسات الإحصائية - Youtube
الكاتب: محمد إبراهيم القاسم العينة العشوائية البسيطة (Simple Random): هي مجموعة جزئية من المجتمع الاحصائي لها نفس الفرصة لتختار كعينة من ذلك المجتمع، أي بمعنى أن جميع أفراد المجتمع لهم فرصة في أن يُختاروا، ويرجع ذلك إلى أن المجتمع متجانس إذا اختيرت منه عينة وبأي طريقة تستطيع تمثيله وتظهر فيها جميع خصائصه وسماته. العينة الطبقية (ٍStratified Sample): المعاينة الطبقية يُلجأ إليها في حالة معرفة التركيب النسبي للمجتمع الأصلي عندما يكون هذا المجتمع مكوناً من عدة طبقات بينها اختلاف واضح من حيث أحد أو مجموعة من الخصائص فتختار طريقة العينة الطبقية حرصاً على أن تمثل جميع تلك الطبقات في العينة المختارة وعادة تكون العينة الطبقية متباينة فيما بينها ومتجانسة في داخلها، مثال ذلك: سوق ملابس به عدة أقسام: قسم الأطفال، قسم الصبيان، قسم الرجال، قسم النساء.. فهذه الأقسام هي عبارة عن طبقات. العينة العنقودية (Cluster Sample): وهي تختلف عن المعاينة الطبقية في مبدأ العناقيد الذي يحدد أن تكون العناقيد متباينة في داخلها متجانسة فيما بينها أي عكس العينة الطبقية.. نفس المثال في العينة الطبقية لكن هنا يكون شكل السوق بدون أقسام أي جميع الملابس توجد في محل واحد به الأطفال، الصبيان، الرجال النساء، وهذا ما نعني به متباينة في داخلها.
العينة العشوائية
في معظم البحوث العلمية، لا يستطيع الباحث أن يُجري دراسته على جميع مفردات ذلك المجتمع، لاعتبارات كثيرة سنتطرق إليها لاحقا. وعليه يتجه الباحثون إلى اختيار عينة ممثلة للمجتمع كي يركزوا عليها في دراستهم، ومن ثم تعميم النتائج على مجتمع البحث. في هذا المقال سنتحدث عن أبرز أنواع العينات الإحصائية. ما هو مجتمع البحث؟
يعبر مجتمع البحث (المجتمع الإحصائي) عن كافة المفردات التي ستخضع للدراسة. ويمكن أن تكون هذه المفردات أفرادا طبيعيين أو منظمات أو أي شيء آخر. فعلى سبيل المثال لو أراد الباحث أن يقوم بدراسة عن تأثير استخدام الحاسوب في التدريس على التحصيل الدراسي لطلبة المدارس الثانوية في بلد ما، فإن مجتمع البحث هو كافة طلبة المرحلة الثانوية في ذلك البلد. ومما هو معروف فإنه لا يمكن إجراء الدراسة على جميع مفردات المجتمع في معظم الدراسات؛ لأن ذلك يحتاج جهودا كبيرة وووقتا طويلا وتكاليف باهظة من غير الممكن توفيرها؛ ولذلك يتجه الباحث إلى اختيار عينة مُمَثِّلة من المجتمع الإحصائي الخاضع للدراسة. ما هي العينة؟
تُعرَّف عيّنة البحث بأنها "مجموعة جزئية من المجتمع الإحصائي لها نفس خصائصه الأصلية ، ويكون الغرض منها الحصول على معلومات مرتبطة بالمجتمع عن طريق اختيار عدد معين من المفردات التي تمثل المجتمع لإجراء الدراسة عليها، وتعميم النتائج على مجتمع البحث فيما بعد".
أما متجانسة فيما بينها كأن تكون هنالك عدة أسواق بهذا الشكل. وبالتالي يمكنك أن تأخذ جميع أغراضك من محل واحد. وهذا ما يحدث في حالة العينة العنقودية عنقود واحد تجد فيه جميع أفراد المجتمع ولا تحتاج أن تذهب لكل العناقيد أي يمكنك الاستغناء عن البقية لأنها تحمل نفس الخصائص وهذا لا يحدث في العينة الطبقية حيث تقسم الطبقات على أساس خاصية واحدة محددة لا تتوفر في الطبقات الاخرى لذا لا بد عليك المرور على كل الطبقات (الأقسام) لتجد كل ما تحتاج إليه ولا تستطيع أن تستغني عن أي طبقة أو (قسم، حسب المثال المضروب).
عيّنة الحصص: تندرج تحت العيّنة العمدية، وتعتمد على الاختيار المتعمد لمجموعة من الأشخاص الذين تنطبق عليهم شروط معيّنة داخل مجتمع البحث، وغالباً ما يتم اللجوء إلى هذه العيّنة عند جمع معلومات حول الرأي العام تجاه معضلة معيّنة. العيّنة الفرضيّة: يتم اللجوء إليها في الحالات التي لا يمتلك فيها الباحث أي خيارات في تحديد مجتمع البحث أو العناصر المكوّنة له. العيّنة النمطيّة: تعتمد على اختيار عناصر جديدة للبحث تكون على نفس نمط مجتمع البحث الذي تم استخراجها منه. عيّنة الصدفة: وهو أن يقوم الدارس باختيار الأفراد الذين يلتقي بهم صدفةً ليشكلوا عيّنة البحث. العيّنة العدديّة: تتشابه هذه العيّنة في طريقة اختيارها مع العيّنة الطبقية، حيث يقوم الدارس باختيار مجتمع البحث اعتماداً على خبرته ومعرفته المسبقة بالمعلومات الإحصائية. المراجع ↑ "Sampling: how to select participants in my research study? *",, Retrieved 26-6-2018. Edited. ↑ "Types of samples",, Retrieved 26-6-2018. Edited. ↑ "Non-Probability Sampling",, Retrieved 26-6-2018. Edited.