24/02/2012 - منتديات عالم حواء بنات الله يخليكم وكما عودتموني ابغى فزعه ايش هو بديل جبنة فيلادلفيا وهل تصلح القشطه البلدي كبديل لها؟ شئ ثاني هل يصلح اسوي تشيز كيك قبل العزومه ب3 ايام ومايخترب طبعآ اتركه بالثلاجه؟ وهل يصلح احط الجلي بعد مااطبخه بصينيه السيلكون لاني جربت مره وطلع زي ماهو مويه وكبيته ؟ الله يسعدكم ويوفقكم ويهنيكم ياأحلى خوات. قراءة كامل الموضوع
بديل جبنة فيلادلفيا وظائف
جبن نيوشاتل: جبن أمريكي أقل دسمًا، مصنوع من الحليب كامل الدسم، هو أحد أفضل البدائل خاصة عند صنع الكيك، استخدميه بنسبة 1: 1. ماسكاربوني: النسخة الإيطالية من الجبن الكريمي، غني ودسم بنسبة تصل إلى 75%، له نكهة حلوة إلى حد ما، لأفضل النتائج استخدميه بالمقدار نفسه، أضيفي قليلًا من عصير الليمون إليه، لِنكهة لاذعة قليلًا. جبن ريكوتا: تصنع من شرش الحليب، عن طريق إعادة طهيه، يمكنكِ استخدامه في المخبوزات، امزجي كوبًا منه مع كوب من الزبادي العادي لكل كوبين من جبن الفيلادلفيا، ولاستخدامه في الحلويات، امزجي كوبًا منه مع كوب من كريمة الخفق لكل كوبين من جبن الفيلادلفيا. الكفير أو الفطر الهندي: هو حليب مختمر، وللحصول على أفضل النتائج، استخدمي لكل كوب جبن فيلادلفيا، امزجي كوبًا من الكفير مع نصف كوب من بذور الشيا، واتركي المزيج 30 دقيقة، حتى تمتص بذور الشيا أكبر قدر من الكفير، واستخدميه في الصلصات المختلفة، وليس الحلويات. جبن الكاجو: بديل نباتي، مصنوع من الكاجو والخميرة والماء ومزيج من التوابل، استخدميه بالمقدار نفسه، في الأطباق المالحة. جبنة فيلادلفيا للحلويات – لاينز. نصائح للتعامل مع نقص مقادير المطبخ أهم مهارة في المطبخ أو حتى الحياة، هي القدرة على التكيف، في ما يلي قائمة تساعدك على استبدال المقادير الناقصة حسب ما تتطلبه وصفتك: الألبان: ابحثي عن النكهة والقوام المشابهين عند استبدال منتجات الألبان.
بديل جبنة فيلادلفيا جبن
793 views 72 Likes, 10 Comments. TikTok video from مطبخ لولو (@): "#معكرونة جبنه#foryou #foryoupage طعم خيال عنجد جربوها#روسيا🇷🇺". الصوت الأصلي. اكتشف أشهر فيديوهات جبنه فيلادلفيا | TikTok. fadia_kitchen مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche 529 views TikTok video from مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche (@fadia_kitchen): "#فطاير#بالجبنه#معجنات#جبنه#زعتر#محمره#لحمة#سبانخ#دجاج#خضروات". pasharosia Pasha Rosia 690 views TikTok video from Pasha Rosia (@pasharosia): "جربت اغرب نوعين جبنه في روسيا 🤔". original sound. جربت اغرب نوعين جبنه في روسيا 🤔 مطبخ لولو 895 views 112 Likes, 7 Comments. TikTok video from مطبخ لولو (@): "#بطاطا مسلوقة #فوقها جبنه #درة #شورايكم😍 #fypシ #اكسبلوررررر #فوريو #روسيا🇷🇺 #سوريا_تركيا_العراق_السعودية_الكويت". الصوت الأصلي.
بديل جبنة فيلادلفيا جامعة
نضيف قطع الفراولة مع السكر الناعم وعصير البرتقال على النار حتى يتكاثف ثم ننقلها في وعاء حتى تبرد تماما. نضع قطع البسكويت في قاع البرطمانات ونقوم بتذويب الشيكولاتة في وعاء ونتركها جانبا. نقوم بخفق الكريمة مع السكر الناعم والجيلاتين المذاب والفانيليا والجبنة الكريمي جيدا حتى تتجانس المكونات ويصبح خليط متماسك وكثيف. نضيف خليط الكريمة والجبنة إلى البسكويت عليه صوص الفراولة المبرد. نضع البرطمانات في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك جيدا. اضغط الآن اقرأ ايضا: " اشهى جبنة سائلة لالذ وصفات "
[box type="shadow" align="aligncenter" class="" width=""]وصفة فطيرة باللحمة المفرومة[/box]
500جرام لحمة مفرومة. 2 بصلة مفرومة. جزرة مقطعة قطع صغيرة. كرفس مفروم. كوسة مقطعة قطع صغيرة. بديل جبنة فيلادلفيا فيلم. ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. نصف لتر مرق لحمة. نصف كوب من صلصة الطماطم. ورق لورا. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة. 800 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة. 250جرام جبنة فلادلفيا قابلة للدهن. نقوم بتسخين المقلاة ونضيف اللحم المفروم حت تنضج ثم نرفعها في وعاء خارجي. في نفس المقلاة نضيف البصل والجزر والكرفس والكوسة والثوم نشوح المكونات جيدا.
بديل جبنة فيلادلفيا فيلم
على سبيل المثال، يمكن إجراء نفس كعكة الجبن مع إضافة "Buko" - فإن الفرق يكون ملحوظا. ما هو عليه في الجبن كريم "Buko"؟
يختلف سواء بقوة من الكلاسيكية "فيلادلفيا" الجبن "Buko"؟ تكوينها مطابق تقريبا. هذا الحليب قليل الدسم والقشدة والملح والثقافة حمض اللاكتيك. كلها عناصر طبيعية ومثبتات، المنكهات والمواد الحافظة غائبة. بديل جبنة فيلادلفيا جبن. أحيانا جزء من الجبن وتشمل المكونات الإضافية، التي تعطيه الطعم والرائحة خاص. ويمكن أن يكون الفلفل الحلو، والأعشاب والثوم، أو أي شيء آخر. هذا المنتج هو مناسب تماما للوجبات الخفيفة مع الخبز الطازج أو الخضروات المشوية، ولكن في الطبخ هو أفضل لاستخدام الذوق الكلاسيكي، حتى لا تفسد النكهات الغريبة الطبق. نفس نكهة حساسة، ولكن أقل من الدهون
حتى يجلس على اتباع نظام غذائي، أو الانضمام إلى النظام الغذائي السليم، يمكنك أن تأكل الجبن "Buko". السعرات الحرارية فقط حوالي 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام، 25 غراما من الدهون و 3 جرامات فقط من الكربوهيدرات. وهناك طبقة رقيقة من كريم الجبن على شريحة من خبز الجاودار - ليس أكثر من 10 غراما، وهو لا بأس به. لا عجب أن العديد من كافة أصناف يفضلون المطبخ الياباني.
1
2
3
4
5
الروح الحره
•
12 سنة
مشكورات ياعمري ماقصرتوا
افف ملل
اب
بنت العويضي
الماسكربوني جبنة ايطالية كريمية وطعمها حلو مثل فلادلفيا وغالية الثمن أيضا وغير متواجدة في كل الأماكن لكن الكيري موجود ومتوفر
الام الواقع
11 سنة
افف ملل:
مشكورات:26:
شيهانه®
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته اليك سيدتي هد كيك اسفنجي
للمبتدئات سهل التحضير و لذيذ وكنتمنى
تجربيه راه مكيخدش وقت كثير
مقادير كيك اسفنجي
3 البيضات
قليل من الملح
90 غرام دقيق
90غرام سكر
ملعقة صغيرة فنيلا
7غرام خميرة الحلوة
طريقة تحضير كيك اسفنجي
يطرب البيض مع قليل من الملح و الفانيلا جيدا في الخلاط الكهربائي
ونضيف تدريجيا السكر ثم الدقيق مع الخميرة
ندهن القالب بالزبدة ونرش بالدقيق وندخله للفرن
لمدة 15 دقيقة
تزين حسب الرغبة
كيك اسفنجي سهل اون لاين
حسب حاجة العجين للماء • من بيكنغ بودرة • حليب مكثف
Miss Cute
طحين للكيك كاسة ونص او كاستين سكر ملعقة ونص صغار • فانيليا • باكينغ باودر • ليمون • بيض • لبن روب ويمكن أستبدالها بالحليب • زيت نباتي
deziree Nassif
حليب • سكر • بايكنج باودر • طحين • بيضات • زيت نباتي • فانيلا • ملعقتين كاكاو
50 دقيقة
5 اشخاص
عماد الزعبي
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
كيك اسفنجي سجل الزوار
ورقة الشحوم و مقاومة الرطوبة. عند استخدام ورق البرشمان ،
لا يلزم وجود زبدة أو بخاخات الطهي لأن الكعك أو ملفات تعريف الارتباط
أو غيرها من السلع المخبوزة لن تلتصق. كما أنه يساعد أيضاً في التنظيف ،
نظراً لأنه لن يكون لديكِ عجين متبق. في حالة استخدام ورق البرشمان ،
قصي قطعة من الورق في شكل و حجم الجزء السفلي من المقلاة. يمكنكِ أيضاً ربط جوانب المقلاة بالورق ،
أو يمكنك استخدام رذاذ أو زبدة الطهي. اكسري البيض في وعاء الخلط باستخدام خلاط كهربائي. يمكنك استخدام خلاط يدوي قياسي أو خلاط ثابت. تأكدي من أن البيض في درجة حرارة الغرفة عند الطهي. كيك اسفنجي سهل وخفيف - زاكي. أخرجي البيض من الثلاجة قبل 30 دقيقة من البدء في التأكد من درجة حرارة الغرفة. لا تتركيها خارج الثلاجة لفترة أطول من 30 دقيقة. أضيفي السكر باستخدام الخلاط اليدوي ،
اخفقي جيداً حتى يصبح الخليط بلون أصفر باهت و دسم في الملمس. يمكنكِ أيضاً مزج السكر و البيض مع خفق كهربائي. أضيفي الماء البارد مع الخفق في الخليط. غربلي الدقيق ببطء في الخليط ،
و اضربي الخليط حتى يصبح ناعماً. إن غربلة الدقيق متعدد الأغراض يخلق كعكة مهواة ،
و هو ما تريدين القيام به لكعكة إسفنجية. انخلي الطحين أثناء قياسه عند البدء ،
ثم انخلي الطحين في المقياس قبل الخلط.
كيك اسفنجي سهل الصحة
ندهن قالبين للكيك بالقليل من الزبدة أو الزيت النباتي، ونسكب فيهما خليط الكيك بالتساوي. نسخّن الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة، وندخل قوالب الكيك إلى الفرن واحداً تلو الآخر. نخبز الكيك في الفرن لمدّة نصف ساعة حتى ينضج تماماً، ويصبح ذهبي اللون. نخرج الكيك من الفرن، ونتركه حتى يبرد ثمّ نقدمه.
كيك اسفنجي سهل لإدارة الأعمال Zatca
ذات صلة طريقة عمل كيكة الإسفنجيه طريقة الكيكة الاسفنجية بالكاكاو
الكيك الإسفنجي
يعتبر الكيك الإسفنجي من أنواع الحلويّات المعروفة في البلاد العربيّة والغربيّة، والتي تتميّز بسهولة وسرعة تحضيرها، وتقدّم في العادة في العديد من المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد، والمناسبات الرسميّة والتذكاريّة، أو كطبق للضيافة في المنزل، وتختلف طرق تحضيره من منطقة لأخرى تبعاً للمكوّنات الداخلة في إعداده، كما يمكن إضافة النكهات المختلفة له، وسنقدّم لكم في موضوعنا هذا طرق تحضير الكيكة العادية أو ما تعرف الإسفنجيّة السهلة في المنزل. طريقة الكيكة الإسفنجية
المكوّنات
كوبان من الطحين. أربع بيضات. كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزبدة المذابة. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كيك اسفنجي سجل الزوار. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوبان من السكر. طريقة التحضير
نخفق البيض في وعاء الخلاط الكهربائي لمدّة أربع دقائق. نضيف السكر، والفانيلا إلى مخفوق البيض، ونخلط المكوّنات من جديد لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق. نخلط الطحين، والملح، والبيكنغ باودر معاً في وعاءٍ جديد. نضيف خليط الطحين بشكلٍ تدريجيّ إلى مزيج البيض، ونخلط المكوّنات مع بعضها من جديد.
نسخن الزبدة، والحليب معاً في قدر على نار هادئة مع التحريك المستمرّ حتى ذوبان الزبدة تماماً. نضيف الحليب والزبدة إلى خليط البيض والطحين، ونخلط المكوّنات حتى نحصل على عجينة ناعمة وليّنة. ندهن قالب كيك بالقليل من الزبدة المذابة، ونسكب فيه خليط العجينة اللين. ندخل القالب إلى فرن مسخّن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة، ونتركه حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون. نخرج الكيك من الفرن، ونتركه حتى يبرد، ثمّ نقطّعه ونقدّمه إلى جانب القهوة التركيّة أو العصير الطازج. الكيكة الإسفنجيّة بالشوكولاتة
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الزبدة الليّنة. كوب ونصف من الكاكاو البودرة. ملعقة كبيرة من البيكنغ صودا. كيك اسفنجي سهل الصحة. نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الطحين، والسكر، ثمّ نضيف الزبدة والبيض. نضيف كوب من الكاكاو، ونصف ملعقة كبيرة من البيكنغ صودا، والبيكنغ باودر. نسكب الحليب إلى المكونات السابقة، ونخلط المكوّنات مع بعضها بشكلٍ جيّد. نضع باقي كميّة الكاكاو البودرة، والبيكنغ صودا في وعاء، ونسكب فوقهما كوباً من الماء الساخن، ونحرّك المكوّنات حتى تذوب تماماً. نسكب مزيج الكاكاو فوق خليط العجينة السابق، ونخلط المكوّنات من جديد حتى نحصل على مزيج ناعم وليّن.
لتحضير الحشوة
نصف اصبع من الزبدة. ملعقان كبيرتان من الحليب السائل. صوص الجالاكسي
علبة من القشطة. ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو. إصبعين من شوكولاتة الجالكسي. ملعقتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الطحين مذابة في ربع كوب من الحليب. يوضع الزيت النباتي في وعاء الخلاط الكهربائي، مع السكر ثم يخفق على سرعة متوسطة حتى يذوب السكر. يضاف البيض، الفانيليا السائلة مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي وهش. يضاف الحليب السائل، ثم يخفق مع المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا. يوضع اللبن الزبادي في وعاء فارغ، ثم يخفق مع بيكربونات الصودا حتى يفور اللبن ثم يضاف الى خليط البيض. ينخل الطحين في وعاء واسع مع البيكنج باودر، الكاكاو، الملح، ثم تضاف تدريجيًا الى المكونات، مع التقليب بهدوء حتى يمتزج الخليط مع المكونات. يحضر قالبين كيك، يدهن كل منهما بالزيت ويرش القوالب بالطحين، ثم يسكب فيهما خليط الكيك بكمية متساوية. عمل كيكة إسفنجية سهلة - موضوع. يخبز الكيك في الفرن الكهربائي على حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة حتى ينضج الكيك. يخرج من الفرن، ثم يوضع جانبًا حتى يبرد. توضع الزبدة والكاكاو والحليب في قدر على النار، تقلب المكونات حتى تمتزج، ثم توضه جانبًا لتبرد.