يعد زيت السمسم (الجنجلان) خيارا رائعا للطبخ، فهو يضيف مذاقا مميزا للطعام، ونكهة رائعة، إضافة إلى كونه غني بالفوائد الصحية للجسم، ويمكن استخدامه كبديل لزيوت الطبخ الأخرى، ويستخدم زيت السمسم بشكل شائع في المطبخ الآسيوي، خاصة في البطاطس المقلية، كما يستعمل بكثرة في المخللات، والخضر المطبوخة على البخار، ولتحضير صلصة الخل الخاصة بالسلطات. فوائد الطبخ بزيت السمسم يعزز زيت السمسم صحة القلب والأوعية الدموية، لأنه يحتوي على دهون مشبعة، وغير مشبعة تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتمنع أيضا انسداد الشرايين، كما يمكن الطهي بزيت السمسم من للتحكم في ارتفاع ضغط الدم والوقاية منه بطريقة طبيعية، ويوفر المغنيسيوم الموجود في زيت السمسم حماية من مقاومة الأنسولين، ويوازن مستويات السكر في الدم، مما يجعله وسيلة طبخ ممتازة لمرضى السكري. يعزز زيت السمسم الطاقة لأنه لا يزيد من رواسب الدهون في الجسم، ويحتوي على الزنك الضروري لصحة العظام، وزيادة مستويات المناعة، كما يساعد في محاربة الإجهاد والاكتئاب، لاحتوائه على حمض أميني يعرف باسم التيروزين، الذي يحسن المزاج والخلل المؤدي إلى الاكتئاب والتوتر. استعمالات زيت السمسم يستعمل زيت السمسم في القلي مثل الزيوت النباتية الأخرى، إلا أنه يمنح الأطعمة نكهة لا مثيل لها، وتدهن الأطعمة واللحوم المعدة للشوي بزيت السمسم، الذي يمنحها لمعان لا يضاهى ويحسن نكهتها، كما يضاف إلى الخضر عند سلقها ليعطيها لونا أكثر حيوية، ويستعمل في طبخ اللحوم بالخضر، واستعمال زيت السمسم مع لأرز يمنحه اللمعان ويبعد عنه الالتصاق والجفاف، أما إضافة القليل من زيت السمسم إلى البيض المخفوق فيمنح الأومليت الهشاشة والطراوة.
زيت السمسم بديل صحي للطبخ - فن الطياب مع ضامتي
تتنوع استخدامات و فوائد زيت السمسم للطبخ ، حيث تستخدمه النساء كـ بديل مميز للسمن والزيوت النباتية الأخرى في إعداد الكثير من الأصناف الشهية وكذلك خلال صناعة وتجهيز الحلويات باختلاف أنواعها. كما يُستخلص زيت السمسم من بذور السمسم وفقًا لطرق معينة، حيث يستخدم زيت السمسم في العديد من الاستخدامات والصناعات، منها: الطهي وبعض الحلويات مثل: القطايف، وفي صناعة مستحضرات التجميل وتحديدًا الخاصة بالبشرة واللمستخدمة في تقشير خلايا الجلد الميت. ويحتوي زيت السمسم على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة للغاية، مثل: فيتامين "هـ" وفيتامين "ب" المركب وفيتامين "ك" وكذلك المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم، ونسب عالية من مضادات الأكسدة والبروتينات الطبيعية والأحماض الأمينية. ما هي فوائد زيت السمسم للطبخ ؟
هناك الكثير من الفوائد العامة التي تعود على الصحة العامة عند استخدام زيت السمسم للطبخ، ومنها:
يفيد زيت السمسم في تحسين الحالة المزاجية للأفراد والتخلص من نوبات الاكتئاب والتوتر الشديدة نظرًا لاحتوائه على حمض أميني يُعرف بإسم "التيروزين" المرتبط بنشاط السيروتونين وهو ناقل عصبي يؤثر على الحالة المزاجية. يساهم زيت السمسم في زيادة إنتاج السيروتونين الذي يفيد في شعور الأفراد بالإيجابية والبعد تمامًا عن الإجهاد المفرط.
زيت السمسم للطبخ - ووردز
تقتصر أغلب المطابخ العربية على مجموعة محددة من الزيوت مثل زيت عباد الشمس أوزيت الذرة أو زيت الزيتون، حيث تستخدم هذه الزيوت في أغراض القلي والطهي ، ولكن ي وجد زيوت أخرى أكثر أهمية وفوائد من الزيوت المعتادة ويمكن استخدامها استخدامات صحية أيضا، من بين هذه الزيوت زيت السمسم. يحتوي زيت السمسم على حوالي ٥٠٪ من الزيوت ، و٢٠٪ من البروتينات ، وتتوزع ٣٠٪ ما بين نشويات و سيلولوز وألياف ومواد اخرى، كما يتكون زيت السمسم أيضا من مجموعة من الأحماض الدهنية من بينها الحامض الكتاني والحامض الزيتي والحامض النخلي ، كما يتم استخراج أيضا ما يسمى بزيت السيرج الذي يستخدم في صناعة الزبد الصناعي والصابون. فوائد زيت السمسم
_ دعم الجهاز الهضمي وتقوية وظائفه لأنه يعمل على تنشيط حركة الأمعاء بسبب الألياف الصحية الموجودة فيه
_ يساعد على تقليل الوزن الزائد لأنه يحتوي على مادة تسمى السمسمين التي ترفع مستويات حرق الدهون في الجسم
_ يساعد على محاربة التسوس والقضاء على البكتيريا المسببة له ، ويحافظ على صحة الفم والأسنان، ويعمل على تبييض الأسنان ، والتخلص من رائحة الفم الكريهة.
منبر | طرق تبييض الأسنان في المنزل بشكل آمن وفعال
أما النوع الآخر من الزيت فيتم إنتاجه من بذور محمصة تم إزالة قشرتها, والذي يتميز بنكهة تحميص خفيفة للسمسم, وبلون بني فاتح, وعادة مايتم استخدامه للأطباق الباردة, وعلى الرغم من أن إنتاج هذا النوع من زيت السمسم يحتاج عدد عمال كبير، إلا أن الناتج النهائي منه قليل. مضار زيت السمسم
بالرغم من فوائد زيت السمسم الكثيرة الا أنه لا يوجد فائدة مطلقة في الطبيعة, ولهذا يجب أن نذكر بعض من أضرار زيت السمسم والتي على رأسها احتمالية زيادة الوزن، وذلك لاحتواءه على كميات كبيرة من الدهون ويظهر هذا الضرر عند تناولها بإسراف، كما وأن من أضرار زيت السمسم الخطيرة هي خطر الإصابة بسرطان القولون والتهاب الزائدة الدودية و التهاب الرتج, وللعلم فإن بعض الأشخاص قد تظهر عليهم أعراض حساسية اتجاه زيت السمسم حيث أن مثل هذه الحالات قد تكون قاتلة لو لم تعالج بسرعة، كما وأن زيت السمسم يسبب الإسهال، وتهيج الجلد كما وفي بعض الأحيان قد يسبب حالات من الإجهاض.
في حين أن زيت عباد الشمس له فوائد عديدة ، إلا أنه لا يخلو من عيوبه حيث يمكن للجسم تحويل الأوميغا 6 الموجود في زيت دوار الشمس ، باستثناء العديد من الأحماض الضارة بجسم الإنسان
قد يؤدي التعرض لدرجات حرارة عالية إلى الإصابة بمرض الزهايمر والسرطان ، مما قد يؤدي إلى الوفاة.
ماهية رسوم الشهادات الصادرة عن الغرفة التجارية
نوع الشهادة
فردي
شركة
المزاولة
50
100
شهادة التعديل
78
128
شهادة المحو
شهادة إدارية
- نسبة رسوم الغرفة التجارية: 0, 02% من رأس المال الأقصى من 12000. - الحد الأدنى للرسوم: 24 جنيه + 25 جنيه شعبة (أدنى من 12000). - الحد الأقصى للرسوم: 2000جنيه + 25 جنيه شعبة (حد أقصى من مليون جنيه). رسوم اشتراك الغرفة التجارية في السعودية 2021 - موقع سهيل. - الغرامة: 25% من نسبة رأس المال تحتسب بعد نهاية 31 نوفمبر. ملحوظة: الرسوم طبقا لمشروع قرار 76 لسنة 2001، الصادر في 27/ 3 2001، بشأن تعديل بعض أحكام القرار الوزاري 399 لسنة 1986.
رسوم اشتراك الغرفه التجاريه بالشرقيه
تعريف شهادة المزاولة:
هي شهادة تصدر من الغرفة التجارية ومركز التميز إلى التجار تنص على أن الشركة استوفت كل الأجراءات اللازمة لاستخراج
السجل التجاري وأن لها الحق في مزاولة نشاطها. المستندات المطلوبة لاستخراج شهادة الغرفة
ما يتم تحصيله من السادة التجار:
أولاً:الاشتراك السنوي:
يتم تحصيل اثنان من الالف (0, 02) من قيمة راس المال المثبت والمدفوع من قيمة راس المال ويضاف اليه
25 جنيه اشتراك الشعبه وذلك اعتبارا من سنة 2002 ويتم احتساب غرامه مقدارها 25% من قيمة اشتراك
الغرفة المدفوع عن كل سنه. ثانيا:رسوم الشهادات:
نوع الشهادة
قيمة الرسم
مزاولة فردي
6 جنيه
مزاولة شركة
20 جنيه
تعديل فردي
1 جنيه
تعديل شركة
2 جنيه
محو فردي
4 جنيه
محو شركة
ادارية فردي (سداد- مزاولة التجارة- مزاولة التجارة لاكثر من عامين – خبرة)
ادارية شركة (سداد – مزاولة التجارة – مزاولة التجارة لاكثر من عامين – خبرة)
9 جنيه
- في حالة اضافة الفرع للفردي يتم دفع 6 جنيه وللشركة 20 جنيه. رسوم اشتراك الغرفه التجاريه بالشرقيه. ثالثا: رسوم السجل التجاري:
- يتم اضافة 2 جنيه رسوم مستخرج من السجل علي كل طلب سجل اول مرة وتعديل ومحو:
نوع الطلب
رسم السجل التجاري
رسم الغرفة
رسوم خدمات خاصة
الاجمالي
تأشير قيد فردي
9.
رسوم اشتراك الغرفة التجارية للشركات
عدم تعارض محتوى الوثيقة مع تعليمات الغرفة التجارية التي تصدر بشكل رئيسي من الجهات الحكومية بالمملكة.
رسوم اشتراك الغرفه التجاريه بالرياض
ثم تظهر حالة الاشتراك نضغط على تجديد، نكتب بيانات التجديد. كتابة رقم جوال مقدم الطلب، ثم نضغط على تأكيد. وبعد الانتهاء من جميع الخطوات المذكورة على الموقع بنجاح سيتم إرسال رسالة نصية لك عبر هاتفك النقال مسجلة على الموقع بقيمة مبلغ تجديد الاشتراك وعليك دفع قيمة الاشتراك من أي جهاز الصراف الآلي أو من خلال البنك. يلزم عند تجديد اشتراك الغرفة التجارية أن تكون رخصة الشركة غير منتهية وسارية، وإنهاء الفترة المتبقية على الاشتراك 3 شهور، وأن يتم تجديد السجل التجاري مع اشتراك الغرفة، والذي ينتهي تاريخ اشتراك السجل التجاري مع انتهاء مزاولة المهنة. طريقة إصدار السجل التجاري
تتوفر مجموعة متنوعة من الشروط الهامة، بما في ذلك:
بطاقة ضريبية سارية. يجب على العميل دفع جميع المستحقات المالية للتأمينات الاجتماعية. إرفاق صورتين من السجل التجاري. تقديم صورة من عقد المؤسسة أو الشركة التي سيتم إصدار لها السجل. رسوم اشتراك الغرفة التجارية للشركات. يجب أن يكون لدى مستخدم الشركة أو مالكها حساب بنكي. يجب على المستخدم تقديم عقد إيجار أو ملكية للشركة ويجب تسجيل العقد في الشهر العقاري. يجب تقديم جميع المعلومات حول اسم الشركة ونوعها ورقم السجل التجاري وعنوانها.
عندما يبلغ عدد عمال المنشأة التجارية خمسة عمال لا أكثر ورأس المال الكامل للمنشأة هو أقل من مليون ريال فيلزم دفع رسوم تبلغ الألف ريال سعودي. إذا بلغ عدد العمال في الغرفة التجارية خمسة وكان رأس مالها مليون ريال فإن الرسوم المراد دفعها هي ألف وخمسمائة ريال سعودي. شاهد أيضا: استعلام عن سجل تجاري برقم السجل المدني
كيفية تجديد اشتراك الغرفة التجارية
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لمن يرغب في تحديد الاشتراك في الغرفة التجارية وهذه الخطوات كالتالي:
يجب في البداية الدخول إلى الموقع الرسمي لوزارة الصناعة والتجارة الخاصة بالمملكة العربية السعودية. ستظهر لك من خلالها عدة خيارات قم باختيار خدمة الاشتراك في الغرفة التجارية. رسوم اشتراك الغرفه التجاريه بالرياض. بعد ذلك عليك كتابة الرقم الخاص بالسجل التجاري وبعد ذلك تاريخ انتهاء هذا السجل. سيتم بعد ذلك ارسال لك رموز التحقق قم بكتابتها وبعد ذلك الضغط على كلمة بحث. سيظهر لك جميع البيانات الخاصة بالمؤسسة وتشمل رقم السجل الخاص بك ورقم السجل أيضًا. قم بعدها بالضغط على كلمة ترقية وبذلك تظهر لك حالة الاشتراك الخاصة بك. عليك بعد ذلك بكتابة جميع البيانات التي تخص التجديد وبعدها قم بإدخال رقم الهاتف الذي يخص صاحب الطلب.