طريقة عمل المكرونة البشاميل بطريقة روعه وطعم حكاية وبدون تكلفه - YouTube
طريقه عمل الباشميل منال العالم
ذات صلة طريقة صوص البشاميل طريقة عمل البشاميل بطريقة سهلة
تعدّ صلصة البشاميل التي توضع على المعكرونة من الأطعمة التي يحبّ تناولها جميع الناس كباراً وصغاراً، وذلك لطعمها اللذيذ، ولسهولة تحضيرها في وقتٍ زمنيٍّ قصير، وسنتطرّق في هذا المقال إلى عدّة طرق لإعداد البشاميل. إعداد صلصة البشاميل
المكوّنات
ملعقتان كبيرتان من الطحين. بيضة. أربعة أكواب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع من أصابع الزبدة. كوب صغير من الجبن السائل ( جبن كريمي). فلفل أبيض. جبن شيدر. طريقة التّحضير
أذيبي الزّبدة في قدر، وبعد أن تذوب أضيفي إليها الطحين. حرّكي الطّحين في الزّبدة إلى أن يتغيّر لونه قليلاً، ومن ثمّ أضيفي الحليب بشكل تدريجيّ. حرّكي المزيج واستمري بالتحريك إلى أن يتكاثف حجم الصلصة. أضيفي الجبن إلى المزيج بعد غليانه وتناسقه. ارفعيها من على النار بعد أن تنضج، وأضيفي إليها الفلفل الأبيض مع الملح بكميّاتٍ حسب الرّغبة. اتركيها بعد ذلك قليلاً إلى أن تبرد. صلصة البشاميل بالهيل
ربع كوب من الطحين. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الجبنة الكريمي. القليل من الهيل المطحون. نصف فص من الثوم. ملعقة صغيرة من الزعتر الناشف.
طريقة عمل اللازانيا مقادير عمل اللازانيا
كيلو لحم مفروم مطهية ومحضرة للاكل
الجين ويفضل وضع نوعية جبنة موزاريلا
صلصلة الباشميل
معكرونة الخاصة باللازانيا
حبتين بندورة مقشرة ومطحونة
طريقة عمل اللازانيا
نقوم بتحضير صلصلة اللازانيا ونضع معلقتين من الزيت في قدر ونقوم بتحميته على النار ثم نقوم باضافة معلقة ثوم وبعدها نضيف اليها البندورة المعصورة وفوقها معلقتين من الصلصلة ويحبب اضافة معلقة صغيرة من الزعتر المطحون لاضافة نكهة وبعد خلطهم ببعض نضيف عليهم مكعب مرق الدجاج ماجي وبعد ذلك نضيف اليه اللحم المفروم ونقلبه جيدا ونمزجه بالخليط بعد التاكد من خلطه نقوم بتركه دقيقتين على النار. بعد ذلك نحضر صلصلة الباشميل نضيف اليها الحليب ونقلبها على النار ونمزجها بشكل جيد, عند تحضير اللازانيا نقوم بسلقها بالماء المغلي مع القليل من الملح والزيت, في هذه الاثناء نقوم بتجهيز صينية مناسبة لوضع اللازانيا بها ويفضل ان تكون بشكل مستطيل لاحتواء اللازانيا بالشكل المناسب ثم نقوم بتحضير الصلصة والباشميل واللازانيا. نحتاج الان الى ان نضع طبقات اللازانيا فوق بعضها بالطبع لها ترتيب معين لاظهار الشكل المناسب والطعم المناسب نقوم اولا بوضع طبقة اللزانيا ونتأكد ان تكون طبقة مستوية من جميع المناطق من الممكن ترتيبها بشكل سريع بمعلقة كبيرة ثم نضيف الصلصلة بشكل مستوي ايضا ونتأكد من تغطية طبقة اللازانيا بشكل تام بالصلصة من جميع الاطراف وبعد ذلك نقوم باعادة الكرة بوضع طبقة اللازانيا فوق طبقة الصلصلة مع التأكد من تغطيتها من جميع الجوانب وبشكل مستو وبعد ذلك نضيف الصلصة مرة اخرى كطبقة ثانية وبعدها نضع طبقة سميكة من الباشميل وهي الطبقة المتواجد على وجه الطبق.
مراد علمدار الجزء السابع الحلقة 7 - YouTube
مراد علمدار الجزء السابع الحلقة 41
مراد علمدار ورجاله يهاجمون بويراز والقبض على آراز وإصابة عبد الحي ¦¦ مسلسل وادي الذئاب الجزء السابع - YouTube
مراد علمدار ينقذ عاكف من الإسرائيليين |وادي الذئاب الجزء السابع - YouTube