الوصف
مراجعات (0)
مظبي دجاج
يعتبر المظبي احد اشهر طرق الطبخ اليمنية عامة و الحضرمية خاصة المعروفة, والتي إشتهرت في السعوديه ودول الخليج بل وشرق اسيا وبعض الدول العربيه والعالم, وهناك طريقتان لشوي المظبي سواء كان مظبي دجاج او مظبي لحم ، إما يظبى (يشوى) على الحجر او يشوى على الجمر وهي الطريقة الدارجة والمنتشرة حاليا لسهولتها وتوفر الفحم. مظبي دجاج في مطعم النعمان في دبي:
يشتهر ويتميز مطعم النعمان في دبي بتقديم وجبة مظبي دجاج والكثير من زبائننا يتعنى لها ويقطع المسافات الطويلة, والكثير منهم يحضر اصدقائه ويتباهى بوجبة مظبي الدجاج لدينا وهذة الثقة وسام فخر واعتزاز, ونحن نعمل دائما على تطوير وتحسين وجباتنا وما يقدمه المطعم. والتهجئة والنطق الصحيحين له مضبي (فيقال "ضبته" الشمس أي شوته وسمي "الضب" ضبا لتحمله حرارة الشمس). دجاج مظبي على الحجر مكتوبة. يطبخ على الأحجار جمع حجر الساخن أو احجار صغيرة بحجم قبضة اليد فوق لهيب النار من الحطب أو الفحم, بعد أن يتبل تتبيلة خاصة أو إضافة اي من التوابل, حتى يستؤي ويقدم اللحم مع العسل الطبيعي والطحينة والخبز العربي أو الأرز
نشأة المظبي: نظرا لكثر الجبال والاحجار القوية الصلبة والتي تتحمل اشد اللهب, فقد انتشر ونشئ المظبي في جنوب الجزيرة العربية ويشتهر به الحضارمة في حضرموت وجبال اليمن ومنطقة عسير جنوب السعودية.
- دجاج مظبي على الحجر بالعلا
- دجاج مظبي على الحجر مكتوبة
- دجاج مظبي على الحجر الموسسي
- نادي رياضي للاطفال بالدمام حي المزروعية
- نادي رياضي للاطفال بالدمام تسجيل
دجاج مظبي على الحجر بالعلا
مظبي دجاج على الحجر - YouTube
دجاج مظبي على الحجر مكتوبة
مظبي دجاج على الحجر 🔥 شي خرااااافي - YouTube
دجاج مظبي على الحجر الموسسي
سكب الأرز في طبق مناسب ووضع قطع اللحمة فوقه وتزيينه بالمكسرات ويُقدم مظبي اللحمة مباشرة وهو ساخن.
نصف ملعقة كبيرة من الزعفران المنقوع في ملعقتين صغيرتين من ماء الورد. نسخن الزيت النباتي على النار، ونشوح فيه البصل مع كلٍّ من كبش القرنفل، وورق الغار، والهال. نضيف الطماطم المفرومة، وننكه بالملح، والفلفل الأسود، ثم نسكب فوقها مرق الدجاج. نصفي الأرز جيداً من الماء، ثم نضعه مع خليط مرق الدجاج، ونغطي الإناء، ونتركه يطهى على النار لمدة نصف ساعة. ننكه الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة. نضع الملح الخشن في إناء آخر، ثم نصف قطع الدجاجة على الوجه دون ضغطها على الملح الخشن، ثم نضع الإناء على نارٍ خفيفة لمدة ساعتين دون تحريك كي تنضج قطع الدجاجة. نسكب الأرز في طبق التقديم، ثم نصفه فوق قطع الدجاج، ونزين الطبق بالمكسرات المحمصة. دجاج مظبي على الحجر بالعلا. ملاحظة: يبقى الملح الخشن كما هو فلا يتأثر من الحرارة، كما أنه لا يلتصق بقطع الدجاج عندما توضع عليها.
تعديل
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
اطبع الوصفة
أبلغ عن الوصفة
حذف
ميدو
@cook_9436495
المكوّنات
دجاج
كركم مطحون
ملح
سمن
افتح طريقة تحضير هذه الوصفة
نشر الوصفة
نُشرت في 13 نوفمبر 2017 15:24
الكوكسناب
هل جرّبت الوصفة؟ أضف صورة طبقك النهائي واكتب قصّة تجربتك لتشاركها مع الطبّاخين
شارك كوكسناب
تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب
التعليقات
كلّ التعليقات
أضف تعليق، استعمل @ لذكر أحد الطبّاخين
المزيد من وصفات ميدو
سمك مشوي بالفرن
من ميدو
شارخة بالفرن على طريقتي
عصير خيار أناناس
الريش
من ميدو
نادي رياضي للاطفال بنات بالرياض
افضل نادي رياضي للاطفال بالرياض
وقت اللياقة | مراكزنا - وقت اللياقة جونيور
المحتوى هنا ينقصه الاستشهاد بمصادر. يرجى إيراد مصادر موثوق بها. نادي الحزام الاسود بالدمام - YouTube. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (مارس 2016)
تليفونات بني سويف
شعار نادي تليفونات بني سويف
الاسم الكامل
نادي تليفونات بني سويف
تأسس عام
1971
الملعب
استاد تليفونات بني سويف بني سويف ، مصر (السعة: 14, 000)
البلد
مصر
الدوري
الدرجة الثانية
2016–2017
المركز الخامس – المجموعة الأولى
الإدارة
الرئيس
محمد عبد الرحيم
المدير الفني
طلعت يوسف
الموقع الرسمي
الطقم الأساسي
الطقم الاحتياطي
آخر الأخبار
الموسم الحالي
دوري الدرجة الثانية
تعديل مصدري - تعديل
تليفونات بني سويف هو نادي رياضي مصري يقع في محافظة بني سويف بمدينة بني سويف شمال الصعيد، وهو تابع للشركة المصرية للاتصالات ، تأسس عام 1996، ويشارك فريق الكرة في المجموعة الأولى بالقسم الثاني. وخلال 20 عامًا أصبح نادي تليفونات بنى سويف من أفضل أندية الصعيد في كرة القدم ؛ حيث حقق العديد من الإنجازات لم تحققها أندية كبيرة، حيث صعد للدوري الممتاز ويعد موسم 2011-2012 هو الموسم الأول في تاريخه بالدوري الممتاز، شارك الفريق في بطولة كأس مصر عدة مرات وكان أكبر إنجازاته بها هو الوصول إلى دور الثمانية، ولعب له أفضل نجوم الكرة المصرية، بالإضافة إلى أنه قدم للكرة المصرية العديد من اللاعبين.
نادي رياضي للاطفال بالدمام حي المزروعية
محتويات
1 تأسيسه
2 الدوري الممتاز
3 أبرز لاعبي الفريق
4 تشكيلة الفريق الحالية
تأسيسه [ عدل]
جاءت فكرة تأسيسه بهدف إنشاء نادي رياضي للعاملين بالشركة المصرية للاتصالات ببني سويف، من أجل الأنشطة الرياضية، والمشاركة في مسابقات اتحاد الكرة المصري. الدوري الممتاز [ عدل]
صعد الفريق للدوري الممتاز لأول مرة في تاريخه موسم 2011–2012 ، واستمر بالممتاز لمدة 3 سنوات، حتى هبط للقسم الثاني في موسم 2014–2015 ، وصعد لدورة الترقي المؤهلة للدوري الممتاز موسم 2014–2015 ، ولكنه فشل في العودة للدوري الممتاز. نادي رياضي للاطفال بالدمام حي المزروعية. ويعتبر موسم 2015–2016 هو الأسوأ في تاريخ النادي، حيث أنهى الموسم بالمركز السابع برصيد 23 نقطة بالمجموعة الثانية بالقسم الثاني، حيث كان مهددًا بالهبوط طوال الموسم، لولا تعادله مع الفيوم باللحظات الأخيرة بالأسبوع الأخير بهدف أسامة صالح ، ولكنه حقق المفاجأة بموسم 2016–2017 ، بالمنافسة على الصعود للدوري الممتاز، في ظل إمكانيات ضعيفة، وأنهى الموسم بالمركز الخامس برصيد 51 نقطة بمجموعة الصعيد بالقسم الثاني، حيث كان يتوقع له الجميع الهبوط. أبرز لاعبي الفريق [ عدل]
خلال مسيرة نادي التليفونات مع كرة القدم، لعب له أبرز نجوم الكرة المصرية وخاصة عقب صعوده للدوري الممتاز، مثل عرفة السيد لاعب الزمالك السابق، وشادي محمد لاعب الأهلي السابق، وأحمد السيد لاعب الأهلي السابق، ومحمد محسن أبو جريشة لاعب الإسماعيلي السابق، وأحمد شكري لاعب الأهلي السابق... ، وغيرهم.
نادي رياضي للاطفال بالدمام تسجيل
See actions taken by the people who manage and post content. Page created - August 12, 2013 توزيع البدلات الرياضية على براعم مدرسة كرة القدم براعم النادي في اختصاص طام داو كل من حلوان عبد الرحيم عموري ياسر اوبعيش مهدي بالتوفيق توزيع الميداليات على أبطال النادي موفقين بإذن الله تعالى في الاستحقاقات المقبلة
تحديث اوفيس 2007 الى 2010
انواع التيوس بالصور
مرافق آمنة ولطيفة
وقت اللياقة جونيور مركز رياضي متميز، يقدم مجموعة من الخدمات المتكاملة للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و15 سنة.