02-19-2009, 08:32 PM
#1
طريقة عمل السمك المسلوق بالصور
سلق السمك ليس شائعا كالتحمير والشي وخلافه، ولكنه يعد من أخف الأصناف، التي تتميز بسهولة الهضم وقلة السعرات الحرارية، ولذلك يناسب الجميع وخاصة الأفراد الذين يقومون بعمل الحمية الغذائية، ويمكن تقديمه شهيا رائع الطعم محتفظا بشكله سليما غير ممزق إذا روعي الآتي:
1ـ تسلق الأسماك قليلة الدهن. 2ـ يستعمل إناء كبير الحجم منخفض الجدران كصينية أو صاج مستطيل، وذلك حتى يسهل رفع السمكة صحيحة بعد سلقها. 3ـ يسلق السمك صحيحا وفي أقل كمية من الماء؛ حتى لا يفقد صلابته ونكهته الجيدة. 4ـ إضافة مجموعة من الخضر ومواد التتبيل تحسن نكهة الأسماك الضعيفة وتزيل الرائحة الكريهة. طريقه عمل السمك المشوي بالرده. 5ـ يوضع السمك في الماء الساخن قبل أن يصل لدرجه الغليان، ويغطي جيدا ويترك على نار هادئة حتى يتم النضج الجيد حسب حجم السمكة. 6ـ يمكن الاستفادة من خلاصة السمك في عمل حساء السمك. المقادير:
1 ك سمك أبيض. ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون. 1 لتر ماء. ½ ملعقة شاي ملح
4 حبات فلفل أسود
بصلة مقطعة حلقات
جزرة مقطعة حلقات
قطعة كرفس مقطعة
1 حبة قرنفل صحيح
الطريقة:
1ـ يوضع الماء والخضر المقطعة والتوابل في إناء ويغطى.
- طريقه عمل السمك بالزيت والليمون
- طريقة عمل السمك بالفرن
- طريقه عمل السمك الصينيه
- قدر كل من علي وعمر ناتج ٢٦+ ٤٧ من منهما اجابته صحيحه - بصمة ذكاء
- قدر كل من علي وعمر ناتج ٢٦+ ٤٧ من منهما اجابته صحيحه - موقع المتقدم
طريقه عمل السمك بالزيت والليمون
ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. طريقة البلطي السنجاري في الفرن:
نغسل السمك بالملح والماء البارد، ثم يتم تجفيفه بمناديل المطبخ وتركه جانباً. نفتح الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونحضر صينية فرن مناسبة وندهنها ببعض من الزيت. نغسل كلاً من البصل والبقدونس والشبت والكزبرة ونقطعهم إلى قطع صغيرة. نقشر الثوم ونضعه في محضرة الطعام. نضيف الكزبرة والبقدونس والشبت والبصل والزيت والملح والتوابل وعصير الليمون إلى الثوم ونفرمهم جيداً. نفتح السمك البلطي من جهة البطن بسكين حاد. نوزع السمك في الصينية، حيث يكون ظهر السمك للأسفل وبطنه للأعلى. نفتح كل سمكة كالكتاب، ونوزع التتبيلة فيها جيداً. نضع نصف كوب من الماء في صينية السمك. نغطي الصينية بالقصدير وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة. نفتح الفرن ونزيل ورق القصدير ونعيد الصينية الى الفرن مرة اخرى حتى يتحمر السمك. طريقة عمل السمك المشوي بالردة بالصور زي المحلات | بيتى مملكتى. نخرج الصينية ونقدمها مع الطحينة والسلطة. كما وضحنا فإن طريقة عمل السمك البلطي بالصلصة في الفرن من أسرع وأشهى طرق طهي السمك البلطي في المنزل، ومن طرق تحضير السمك البلطي أيضاً هي قليه في زيت غزير وتقديمه مع أرز أحمر، او سمك بلطي مسلوق.
طريقة عمل السمك بالفرن
2ـ يرفع على نار هادئة لمدة 15 ـ 20 دقيقة لاستخلاص نكهة الخضر والتوابل في الماء. 3ـ يصب عليها خلاصة الخضر السابقة بحيث تكاد تغطى السمكة. 5ـ يغطى الإناء ويترك على نار هادئة لمدة 10 – 20 دقيقة أو حتى ينضج دون أن يتمزق لحمه. 6ـ يختبر النضج بسهولة انفصال اللحم عن العظم, وعدم خروج سائل منها.
طريقه عمل السمك الصينيه. 7ـ يرفع السمك باحتراس من ماء السلق بالاستعانة بملعقة كبيرة وتوضع في طبق مناسب. 8ـ ينزع الجلد ويترك صحيحا ويرش بالملح والفلفل وعصير الليمون ويقدم ساخنا.
طريقه عمل السمك الصينيه
صيادية السمك
كيلوغرام من البصل المقطع إلى جوانح. مئتا غرام من الزبدة، والدقيق الأبيض. ملح طعام، وفلفل أبيض، وكمون -حسب الرغبة-. كيلوغرام من سمك الفيليه. ليمونتان مقطعتان إلى شرائح. كيلوغرام من الأرز. زيت نباتي للقلي. تسخين الزيت النباتي على النار، ثمّ إضافة البصل، وتحريكه إلى أن يذبل. إضافة الماء، وتركه يغلي حتى ينضج البصل. إزالة الماء، ثم نقل نصف كميته إلى قدرٍ ثانٍ، وطهي الأرز فيه. وضع السمك داخل صينية الفرن، ورش عليه الفلفل الأبيض والملح، ثمّ وضع الصينية داخل الفرن لمدة عشرين دقيقة. طريقه عمل السمك بالزيت والليمون. تسخين الزبدة في قدرٍ ثانٍ، ثمّ إضافة نصف كمية الماء المتبقية والدقيق، وطهي الصلصة حتى تغلي، ثمّ رش الكمون، والملح، والفلفل. وضع الأرز في صحن التقديم، وفوقه سمك الفيليه، ثم تزيينه بشرائح الليمون الحامض، وتقديم إلى جانبه الصلصة.
قطعتان من أيّ نوع من السمك. كوب من الدقيق. كوب من البقسماط. نصف كوب من الخلطات الخاصّة بالسمك. أربعة أكواب من الماء. أربع حبّات من البصل متوسّط الحجم. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ست ملاعق من الزيت النباتيّ. مكونات التتبيلة:
حبّتان من الفلفل الروميّ. خمسة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملح -حسب الرغبة-. خلط كوب الدقيق مع البقسماط وخلطه مع السمك حتّى يتمازجا. طريقة عمل السمك المقلى المقرمش مثل المطاعم مع سر التتبيلة والقرمشة - ثقفني. تنظيف السمك جيداً وعمل شقوق بسيطة فيه، ثم تغطيسه بخليط الدقيق والبقسماط، وتركه جانباً حتّى يمتص التتبيلة. وضع وضع الماء في وعاء عميق على النار، وإضافة القليل من الزيت. فرم البصل فرماً ناعماً في الخلاط أو بشره باستخدام المبشرة، وإضافة الماء، ثمّ مكوّنات التتبيلة من خلال تقطيع الفلفل الرومي إلى شرائح وهرس الثوم، ثم إضافة الكمون والملح. إضافة الأرز المغسول بعد أن يغلي الماء جيّداً وتركه حتّى يغلي، ثمّ تخفيف الحرارة واتركيه حتّى ينضج. وضع الزيت الغزير في مقلاة عميقة، ثمّ قلي السمك جيّداً حتّى يتحمرّ من كلّ الجهات. تقطيع السمك إلى قطع صغيره جدّاً بعد أن ينضج الأرزّ، وخلطها مع الأرزّ. سمك مقلي مع الأرز المبهر
ستّ حبّات من السمك المصري.
قدر كل من علي وعمر ناتج ٢٦+ ٤٧ من منهما اجابته صحيحه
يسعدني أن أُرحب بكم زوارنا الكرام، في موقع {{{أفواج الثقافة}}} ، نحن نسعى بكل الجهد والعطاء في حلول أسئلة المناهج الدراسية وتقديمها للطلاب من خلال موقعنا يمكنكم التعرف على أحدث التطورات المتعلقة بالدراسة وحلول الواجبات،،،،
كما و تم انشاء الموقع لإثراء المحتوى العربي بــالمعلومات الثقافية والتـــعليـميـة والترفيهية من أجل تقديم المعلومة الكاملة لــزوارنا الأعـزاء بالاضافة الى الاجــابة على جميع تساؤلاتهم الخاصة…. لتحسين جودة الخدمات المقدمة وتسهيل مهمة المستفيدين وتحقيق أعلى درجات الشفافية والموثوقية في كافة إجراءاته.
قدر كل من علي وعمر ناتج ٢٦+ ٤٧ من منهما اجابته صحيحه - بصمة ذكاء
قدر كل من علي وعمر ناتج جمع
٢٦+ ٤٧
من منهما اجابته صحيحه
(1 نقطة)
اهلا ومرحبا بكم زوارنا الكرام في موقعنا الرائد المتميز موقع وئامي للعلوم الذي يسعى دائما الى حل اسئلتكم والرد على استفساركم في موقع وئامي الذي يتحرك
نحو التقدم والرقي الى اعلا المنصات العلميه للاجابه على الاسئله التي يبحث فيها الطالب المتميز لحل اسئله الاختبارات والواجبات اليوميه اطرح سؤلك وانتظر منا الرد ان شاء الله
نقدم لكم اليوم إجابة ما تريدون معرفته واليكم حل السوال التالي:
الاجابه الصحيحه هي
علي ٣٠ +٥٠ = ٨٠
قدر كل من علي وعمر ناتج ٢٦+ ٤٧ من منهما اجابته صحيحه - موقع المتقدم
وكذلك حلول الواجبات والأختبارات الشهرية والنصفية والنهائية لجميع الصفوف الدراسية الأبتدائية والمتوسطة والثانوية
أيضا يمكنكم طرح أسئلتكم من خلال طرحها في مربع ( اطرح سؤالا) أو من خلال التعليقات وسوف نجيب عليها حالا
كما نرجو منكم طلابنا الغوالي التعاون معنا في حل البعض من الأسئلة الغير مجابة عليها وحط إجابتكم في أول تعليق للسؤال. عزيزي الطالب بعد أن تعرفت على موقعنا تفضل من هنا من منصة ( دروب تايمز) لمعرفة "" الحل الصحيح "" للسؤال الذي يقول:
والجواب الصح هو:
اجابة عمر التي تقول: 26 + 47 = 73
يمكنكم البحث عن أي سؤال في صندوق بحث الموقع تريدونه، وفي الاخير نتمنى لكم زوارنا الاعزاء وقتاً ممتعاً في حصولكم على السؤال قدر كل من علي وعمر ناتج ٢٦ + ٤٧ من منهما اجابته صحيحة متأملين زيارتكم الدائمة لموقعنا للحصول على ما تبحثون.
قدر كل من علي وعمر ناتج ٢٦ + ٤٧ من منهما اجابته صحيحه أهلاً بكم زوارنا الأعزاء عبر منصة موقعنا (الـحـل الـنـافـع) لحل جميع اسئلة المناهج الدراسية التعليميه وأداء الحلول الصحيحة والنموذجية بإشراف معلمين ومعلمات متميزين في كافة المواد الدراسية قدر كل من علي وعمر ناتج ٢٦ + ٤٧ من منهما اجابته صحيحه ونحن نعمل جاهدين لإعطائكم كافة الحلول الصحيحة والنموذجية بإشراف معلمين ومعلمات متميزين في كافة المواد الدراسية عن بعد ، ونعرض لكم اجابة السوال التالي حل سؤال قدر كل من علي وعمر ناتج ٢٦ + ٤٧ من منهما اجابته صحيحه؟ الجواب الصحيح هو: على ٣٠ + ٥٠ = ٨٠