طريقة حفظ الخضروات بالفريزر:
يشير الموقع الطبي Healthline إلى إمكانية حفظ جميع أنواع الخضروات في الفريزر بالرغم من أن ذلك قد يُغيّر في نسيج بعضها إلا أنه يحافظ عليها بشكل عام من حيث الطعم والفوائد الصحية، وهذه الطريقة تساعدكِ على حفظ الخضروات لفترة طويلة من موسم لآخر:
يجب أن تختاري الأنواع التي ستتناولينها مطبوخة للتجميد، لذا لا يمكنكِ تجميد الخضار التي تؤكل نيئة كالخس مثلًا. طريقة أفغانية لحفظ الفواكه طازجة لستة أشهر. تجنبي تجميد البندورة لأنها من الخضار التي تفقد نسيجها ومذاقها وعناصرها المفيدة عند تجميدها في الفريزر. يجب وضع الخضروات في عبوات محكمة الأغلاق قبل تجميدها. الخضار مثل الفاصولياء والسبانخ يجب أن تضعيها على النار قليلًا قبل حفظها بالفريزر للتخلص من الماء الزائد بداخلها، ثم ضعيها داخل كيس بلاستيكي واضغطيه كي يتفرغ من الهواء قبل وضعه في الفريزر. الخضار التي لا تحتوي على نسب عالية من الماء كالبازيلاء والبامية يجب أن تضعيها في إناء به ماء مغلي على النار، مدة 30 ثانية فقط ثم قومي بنقلها إلى ماء بارد، بعد ذلك احفظيها بنفس الطريقة للفاصولياء السالف ذكرها، ولكن يجب أن تضيفي بعض قطرات الليمون للماء المغلي في حالة البامية كي لا تلتصق.
طريقة أفغانية لحفظ الفواكه طازجة لستة أشهر
تعتبر الخضروات والفواكه الطازجة الاكثر تغذية وإفادة للفرد والألذ طبعاً. ولكن سرعان ما تفسد هذه المكونات بعد مرور ايام قليلة على شرائها. إليك من أطيب طبخة في ما يلي لائحة بالخضار والفاكهة التي تصمد لوقتٍ طويل. 1- البصل هل كنت تعلمين انه يمكنك الاحتفاظ بالبصل لشهرين او ثلاثة اشهر في خزانة المؤن؟ يكفي الا تحفظي البصل إلى جانب البطاطس لأنّ المكوّنين سيفسدان عندها معاً. 2- التفاح لا تحتفظي بالتفاح على حرارة الغرفة لأنه سيصمد لثلاثة ايام فقط، إحتفظي به في الثلاجة ليبقى جيداً لثلاثة أسابيع أقلّه. خضروات وفواكه تحفظ لفتره طويله. 3- البطاطس ستظل البطاطس جيّدة على حرارة الغرفة لأسبوعين من الوقت في حين ستبقى جيدة لشهرين او اكثر إن احتفظت بها على حرارة ابرد قليلاً ولكن ليس في الثلاجة لأنها ستسودّ سريعاً هناك. 4- الملفوف سيبقى الملفوف طازجاً لمدة شهرين في الثلاجة إن لففته جيداً بورق بلاستيكي، لا تغسليه أو تقطعيه إلا عندما تحتاجين إلى استعماله. 5- البرتقال يعدّ البرتقال من الفواكه التي يمكنك الاحتفاظ بها لمدة طويلة، يكفي أن تضعيها في الثلاجة لتصمد لحوالى الأسبوعين أو الثلاثة أسابيع. 6- الجزر إحتفظي بالجزر لثلاثة أسابيع أيضاً في الثلاجة من دون غسيل أو تقطيع، ننصحك أيضاً بإزالة عنقه الأخضر قبل الاحتفاظ به.
خضروات وفواكه تحفظ لفتره طويله
الفرق بين الأطعمة المجمدة والأطعمة الطازجة فوائد الأطعمة المجمدة 1- الحصول على الخضر والفواكه طوال العام: إن تجميد الأطعمة والفواكه والخضروات يمكننا من حفظها مدة طويلة تصل إلى عدة أشهر من أجل تناولها في أي وقت من السنة، وليس في مواسمها فقط؛ لذلك لم يعد الإنسان يشعر بالحاجة أو الاشتياق إلى أي نواع من الأطعمة أو الفواكه والخضروات؛ حيث يمكنه تجميدها وحفظها في الثلاجة لفترات طويلة ليتم تناولها وقتما يريد. 2- توفير الوقت والجهد: إن الأطعمة المجمدة توفر وقت وجهد الإنسان؛ حيث أنها تكون جاهزة للاستعمال والطهي مباشرة في أي وقت دون الحاجة لإعداد أو تجهيز الطعام وبذل الجهد في ذلك. 3- المحافظة على جودة الأطعمة: إن التجميد السريع للأطعمة يحافظ على قيمتها وجودتها الغذائية خاصة إذا كان التجميد سريعا لا يسبب تلف وتمزق الأنسجة في الطعام المخزن مع استمرار حفظه في درجة حرارة منخفضة جدا، وينصح بعدم إخراجه من التجميد إلا عند الاستخدام مباشرة؛ حتى لا يتعرض للفساد ونمو بكتريا الطعام الضارة.
أطعمة لا تحفظ في الثلّاجة: تعرف عليها - ويب طب
القليل من الفيتامينات الكثير من الفيتامينات الفاصوليا من الخضراوات الثمرية. الثمرية القرنية يقدم العصير بعد ساعة من إعداده. بعد ساعة مباشرة 2 - عللي ما يأتي: أ- يجب أن تغسل الفواكه اللينة وقت تناولها ؟ لأن غسلها وتركها يجعلها تتعفن بسبب نمو الجراثيم عليها. ب- تسمى الفواكه والخضراوات بمجموعة الأطعمة الواقية ؟ لأنها تقي من الأمراض. 3- فسري العبارات الآتية: أ- لا يستخدم الماء الساخن في غسل الخضراوات ؟ حتى لا تذبل. ب- تنقع الخضراوات في محلول ملحي قبل غسلها ؟ لإزالة الأتربة والحشرات الصغيرة وسموم المبيدات. 4- كيف يمكن تلافي حدوث المشكلات الآتية: أ- اسوداد لون الموز بعد تقطيعه. نرش عليها القليل من عصير الليمون أو البرتقال أو نغلفها بكيس بلاستيك لحمايتها. ب- اصفرار أوراق بعض الخضراوات بعد مدة وجيزة من شرائها. باستهلاكها بعد الشراء والغسل مباشرةً ولا نخزنها لوقت طويل. 5- اكتبي حرف (ط) أمام الخضراوات التي تؤكل طازجة ، وحرف (م) للتي تؤكل مطبوخة ، وحرفي (ط ، م) للتي تؤكل طازجة ومطبوخة:
[١] ويعدَّ هذا الجزء من الثلاجة مناسباً للأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، مثل: التوابل، وعصير البرتقال المبستر، وعلب الصودا؛ ولا تتأثر بدرجات الحرارة إن ارتفعت. [٢]
نصائح عند وضع الأطعمة
هناك عدّة نصائح يُمكن اتباعها عند وضع الأطعمة في الثلاجة، ومنها ما يأتي:
تسمية جميع أنواع الطعام، ووضع تاريخ إنتاجها أو شرائها، وجميع المعلومات المهمة عنها. [٣]
استخدام علب تخزين شفافة؛ لتسهيل رؤية ما تحتويه العلبة. [٣]
مراعاة إبقاء الأطعمة الطازجة والخضروات الورقية بعيدةً عن الجزء الخلفي من الثلاجة؛ لأنَّه أكثر برودةً من المناطق الأخرى؛ وذلك حفاظاً على الأطعمة من التلف، أو التجمد. عدم الجمع بين الخضار، والفاكهة، واللحوم في نفس الرف، فإنّ ذلك يسبب التلوث لها، ممّا يؤدي إلى تلفها. [٤]
مراعاة الاستهلاك المبكر للأطعمة المقطَّعة، لأنّها تفسد بشكلٍ أسرع. [٤]
إبقاء رفوف الثلاجة نظيفة، وذلك بمسح كلّ ما ينسكب عليها، وتنظيف بقايا الأطعمة، وإزالة جميع الأطعمة منتهية الصلاحية أو الفاسدة، لجعل مساحة أكبر في الثلاجة للأطعمة الجديدة. [٤]
نصائح لإبقاء الثلاجة مرتبة ونظيفة
توجد الكثير من الطرق التي يمكنها تطبيقها لتساعد في إبقاء الثلاجة مرتبة، منها: [٥]
استخدام السلال المختلفة والمناسبة لتنظيم الأطعمة، ووضع العلامات التعريفية على كلٍ منها وكتابة نوع الطعام المحفوظ فيها.
أطعمة لا تحفظ في الثلّاجة، ما هي؟ وما السبب وراء عدم حفظها في الثلاجة؟ الإجابات تجدونها في المقال. فلنتعرف في ما يأتي على قائمة أطعمة لا تحفظ في الثلاجة:
أطعمة لا تحفظ في الثلاجة
يعد حفظ الطعام في الثلّاجة وسيلة جيدة لحمايته من البكتيريا، ولذلك تلجأ النساء إلى وضع كافة أنواع الأطعمة في الثلّاجة، لكن هناك بعض المواد الغذائية التي لا يشترط وضعها في الثلّاجة لحفظها، حيث أن وجودها في الخارج لا يسبب تطور البكتيريا فيها ولا يؤثر على جودتها، بل على العكس، يمكن أن يكون تخزينها خارج الثلّاجة هو الأفضل لها، ومن أبرز هذه الأطعمة ما يأتي:
1. الأفوكادو
الأفوكادو ينضج أفضل في درجة الحرارة الطبيعية، وبمجرد أن ينضج يجب استخدامه على الفور، ولذلك ينصح ببقاء الأفوكادو خارج الثلّاجة. 2. الموز
ينصح بحفظ الموز خارج الثلّاجة، ويمكن لف رأس الموز بالنايلون للحفاظ عليه أكثر وقت ممكن. أما وضعه في الثلّاجة سيسرع من ظهور اللون البني عليه من الخارج، ومع هذا ستبقى ثمرة الموز جيدة من الداخل. 3. الريحان
أطعمة لا تحفظ في الثلاجة أحدها الريحان، حيث يؤدي حفظ الريحان في الثلّاجة إلى ظهور البقع السوداء عليه، كما يذبل سريعًا ولا يصلح للاستخدام عندما يتعرض لدرجات حرارة باردة.
حل من متصفحات الويب المشهورة حاليا، هناك العديد من متصفحات الانترنت التي يتم من خلالها تصفح الانترنت واستخدامه، كما ان هذه المتصفحات تعمل على فتح مختلف المواقع التي يرغب الانسان الاطلاع عليها، ويعرف الانترنت انه اساس الحصول على العديد من المعلومات المختلفة. حل من متصفحات الويب المشهورة حاليا هناك العديد من المتصفحات التي تم تطويرها من قبل العديد من المبرمجين، ويتم استخدام هذه المتفحات من أجل تصفح الانترنت والحصول على العديد من الامر المختلفة التي يحتويها الانترنت، ومن المعروف بإن الانترنت يحتوي على العديد من البيانات المختلفة. إجابة سؤال حل من متصفحات الويب المشهورة حاليا المتصفح هو أحد البرامج التي تم تطويرها من قبل العديد من المبرمجين، ومن المعروف بان هذه البرامج هي احد المكونات البرمجية التي يتركب منها الحاسب الالي. السؤال: حل من متصفحات الويب المشهورة حاليا الجواب: مايكروسوفت ايدج
من متصفحات الويب المشهورة حاليا........ - نبع العلوم
من متصفحات الويب المشهورة حاليا........ ؟ مرحبا بكم في موقعكم موقع نبع العلوم، من هذة المنصة التعليمية والثقافية يسرنا ان نقدم لكم الاجابة النموذجية لجميع المستويات، وكذلك حلول جميع الاسئلة في جميع المجالات، يمكنكم طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من مشرفي الموقع أو من المستخدمين الآخرين. ؟ نبع العلوم يقدم بشكل حصري ومميز للتسهيل عناء البحث في المواقع الأخرى ونهدف من خلال تقديم الاجابة الارتقاء بالطلاب والطالبات ويسرنا نحن في فريق عمل موقع نبع العلوم الاجابة عن جميع أسئلتكم بوقت قصير متمنين ان تنال اجاباتنا اعجابكم وان تستفيدوا منها. ؟ اجابة السؤال هي: مايكروسوفت ايدج
من متصفحات الويب المشهورة.... - منبع الحلول
المتصفح متاح على الكثير من أنظمة التشغيل المختلفة مثل أجهزة الكمبيوتر والهواتف الذكي العاملة بنظام آندرويد وآيفون iOS، ناهيك عن ميزة سرعة الاستجابة عن الدخول إلى الإنترنت، والحماية العالية ومنع أي عمليات الاختراق أو التجسس. كما يتوفر عليه ميزة التصفح بدون إنترنت، والتصفح الخفي بدون معرفة هويتك، ومتاح على الموزيلا فايرفوكس ميزة عدم التتبع أو التعقب وذلك لمنع الشركات والعلامات التجارية من تتبعك ومعرفة نشاطاتك عن طريق تتبع جوجل لنشاطاتك التي تقوم بها عند استخدام الإنترنت، فهو يتمتع بالخصوصية العالية، والسرعة الكبيرة، انقر هنا لتنزيل المتصفح على جهازك. موزيلا فايرفوكس
اقرأ المزيد: مواقع الديب ويب
متصفح اوبرا Opera
هناك أكثر من 350 مليون مستخدم نشط على هذا المتصفح، فهو من متصفحات الويب المشهورة حاليا ولغيره من السنوات الأخرى، فهو يحتوي على الكثير من المميزات والتحسينات والتي من بينها السرعة والأداء العالي عند تصفح الويب. ناهيك عن أنه متصفح متعدد الاستخدامات، ومتوافق مع الكثير من الأجهزة الذكية كالهواتف الذكية وأجهزة الحاسوب المكتبي واللوحي، حيث يمكنك الولوج إلى الإنترنت في أي وقت وباستخدام أي جهاز تملكه.
شاهد أيضًا: لنسخ المعلومات من موقع على الإنترنت، نفتح متصفح الويب، ثم نحدد المعلومات التي نريد نسخها، ثم نضغط بالزر الأيمن للفأرة لصق، ثم نذهب لمحرر النصوص، ونضغط بالزر الأيمن للفأرة ونختار قص.