ثماني حبّات من بسكويت الأوريو المقسّم. يخلط الجيلاتين في الماء البارد في وعاءٍ صغير ثمّ يترك الوعاء جانباً. يسخن الحليب في قدرٍ على النار لكن دون بلوغ درجة الغليان مع التحريك المتقطّع. يرفع القدر عن النار ويضاف الجيلاتين،والسكر،والفانيليا والملح. تحرك المكوّنات جيّداً،وتترك لتبرد قليلاً ثمّ تضاف القشطة وتحرك من جديد. يوضع الايس كريم في حاوية مغلقة ثمّ في القسم الأعلى من الثلاجة لحوالي ستة ساعات. تخفق الايس كريم قليلاً ثمّ توضع في كيس الحلويات وتعصر في الكاسات عند التقديم. تزين الكاسات بصلصة الشوكولاتة،والشوكولاتة البيضاء وبسكويت الأوريو. آيس كريم الفانيلا
وقت التحضير 90 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. كوب من الحليب كامل الدسم. كتب تورتة الآيس كريم بالكرز - مكتبة نور. كوب من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الكريمة الحلويات السائلة السائلة. كوبان من الكريمة المخفوقة. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. طريق التحضير
يخلط الحليب والملح والسكر وصفار البيض في قدر على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ المزيج بالغليان. تخفف النار ويتابع الخلط لمدة أربعة دقائق حتى يبدأ المزيج يتكاثف ويصبح سميكاً. ينقل الخليط إلى وعاء واسع وتضاف الكريمة السائلة والكريمة المخفوقة و الفانيلا وتخلط.
- جربيها مع الفواكه.. آيس كريم بالكرز
- كتب تورتة الآيس كريم بالكرز - مكتبة نور
- طريقة عمل آيس كريم بالخوخ - Okolat
- كتب آيس كريم بالموز والفراولة والحليب - مكتبة نور
- بدع بن خلف على قلبي
- بدع بن خلف حائط
- بدع بن خلف من يقول القران
- بدع بن خلف الشمس
جربيها مع الفواكه.. آيس كريم بالكرز
الآيس كريم
تعد الآيس كريم، أو ما يسمى بالبوظة من الأطعمة المفضلة في فصل الصيف،والتي يحبها الكبار والصغار وهي عبارة عن حلوى مجمدة معدة من الحليب أو من الماء والسكر وقد يضاف إليها الفاكهة،و هي ما يطلق عليها في بعض اللهجات الآيس كريم أو الجيلاتي،وقد تصنع أيضاً من هريس الفاكهة المجمدة أو من عصير الفاكهة،وبدأت قصة المثلجات منذ العصور القديمة حيث أستخدمها الفرس و الرومان في عام 400 قبل الميلاد. عمل الايس كريم البودرة
وقت التحضير 15 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
ربع كيلوغرام من أيس كريم البودرة. كوبان من الحليب البارد. ربع كوب من السكر. طريقة التحضير
يوضع الحليب البارد في وعاء كبير. يضاف الأيس كريم البودرة تدريجياً ويخفق يدوياً. يضاف السكر ويخفق من جديد حتى تتجانس المكونات وتتكاثف. كتب آيس كريم بالموز والفراولة والحليب - مكتبة نور. توضع الايس كريم في القسم الأعلى من الثلاجة حتى يجمد. تقدم البوظة مثلجة في كاسات. آيسكريم
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوب من الحليب. كوبان من الكريمة. ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. صفار أربع بيضات. كوب من القشطة. يوضع الحليب والكريمة والفانيلا في قدر ستانلس ستيل سميك القاعدة،ويسخن على نار متوسطة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية إلى أن يصبح الخليط ساخناً،ولا يترك ليغلي.
كتب تورتة الآيس كريم بالكرز - مكتبة نور
آيس كريم الفانيليا بالعسل
وقت التحضير 15 دقيقة. عدد الحصص تكفي ل 6 أشخاص. كوبان من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة. صفار ستة بيضات حجم متوسط. كوب من السكر البني. ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من كريمة الخفق السائلة. نضع الحليب السائل، والفانيليا في مقلاة متوسطة الحجم، وعلى نارهادئة تحرك قليلاً، {لايجب أن تصل الى مرحلة الغليان}. يُخفق صفار البيض مع السكر البني، والعسل، والملح معاً حتى تتشكل لدينا رغوة، ويصبح الخليط فاتح اللون. يسكب الحليب، والفانيليا فوق الخليط، وتحرك بواسطة ملعقة. نُعيد الخليط الى المقلاة، وتطبخ على نار متوسطة، حتى يصبح المزيج سميكاً بدرجة كافية لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة. يسكب الخليط في وعاء بلاستيكي، ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات. آيس كريم الفانيليا النباتية
وقت التحضير 10 دقائق. عدد الحصص تكفي ل 5 أشخاص. طريقة عمل آيس كريم بالخوخ - Okolat. ربع كوب من الكاجو الخام. كوبان من الموز المقطع. كوب من مكعبات الثلج. ملعقتان صغرتان من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من الحليب السائل كامل الدسم[أو أكثر حسب الحاجة]. نصف كوب من التمر منزوع النواه. ينقع الكاجو بالماء، ويغطة لمدة 1 الى3 ساعات.
طريقة عمل آيس كريم بالخوخ - Okolat
نغطي الوعاء، وللتجميد نضعه في الفريزر لعدة ساعات، ثم نأخذ من هذا المزيج باستخدام الملعقة ونضعه في كأس التقديم ونقدمه بالعافية. وبذلك قدمنا لكم وصفة جيلاتو وطريقة صنعه في المنزل بأكثر من طعم ونكهة، قوموا بتجربته للاستمتاع به في أيام الصيف الحارة.
كتب آيس كريم بالموز والفراولة والحليب - مكتبة نور
سكب الطبقة الثانية فوق الطبقة الأولى، وإعادة القالب إلى مجمد الثلاجة حتى تبرد وتتماسك جيدًا، وتكرار نفس الخطوة مع الطبقة الثالثة، ثمّ تقطيع الآيس كريم على شكل شرائح ثمّ تقديمه فورًا وهو جامد. آيس كريم
كوبان من الحليب. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. صفار ست بيضات كبيرة. كوبان من الكريمة السائلة. رشّة من الملح. عود من الفانيلا. الشوكولاتة السائلة، والبسكويت، والفواكه المشكلة -للتقديم-. وضع نصف كمية السكر، والحليب في قدر ورفعه على نار متوسطة. تقطيع عود الفانيلا إلى شرائح باستخدام سكين حادة واستخراج البذور منه باستخدام حافة السكين، وإضافتها إلى الحليب، والسكر في القدر ثمّ إضافة عود الفانيلا. تحريك السكر، والحليب معًا حتى يسخن الحليب جيدًا ويذوب السكر، دون أن يصل الحليب إلى درجة الغليان. وضع باقي كمية السكر، وصفار البيض في وعاء والخفق جيدًا باستخدام المضرب الشبكي حتى يتجانس الخليط ثمّ إضافة الحليب الساخن إلى صفار البيض والتحريك جيدًا حتى يجانس البيض والحليب تمامًا. إعادة خليط البيض والحليب إلى القدر، وتحريك الخليط وهو على النار حتى يبدأ بالتماسك ويصبح قوامه ثقيلًا، دون أن يصل للغليان ثمّ إضافة نصف كمية الكريمة السائلة، والتحريك جيدًا حتى تتجانس المكوّنات.
ملعقة صغيرة من ماء الورد. ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم. يخلط السحلب مع ملعقتين من الحليب السائل حتى يتمازج ويذوب ويترك جانباً. يوضع الحليب في قدر على النار ويضاف السكر والكريمة وتخلط جيداً. تضاف المستكة وتقلب بخفة حتى تتمازج المكونات ويذوب السكر. يضاف خليط السحلب والحليب لمزيج الحليب والسكر ثم يضاف ماء الورد ويقلب. تخفف درجة الحرارة ويخلط لمدة خمس دقائق حتى يصبح الخليط كثيفاً. يرفع الخليط عن النار ويصب المزيج في وعاء مخصص للفريزر ويغطى ويترك في الفريزر لمدة أربع ساعات على الأقل. يسكب الآيس كريم بملعقة ويزين بالفستق الحلبي ويقدم.
بدع بن خلف
تعديل مصدري - تعديل
بدع بن خلف هي بلده تقع في الجنوب الغربي من منطقه حائل بالقرب من المعلم السياحي الراس الأبيض الواقع في حرة بني رشيد، [1] على بعد 280كم، وتبعد عن محافظة الحائط 35 كم، وعن المدينه المنورة 180كم شمالا على طريق المدينة حايل السريع وهي ديار الشوالعة من بني رشيد. التعليم
مدارس ابتدائية ومتوسطة وثانوية للبنين والبنات. [1]
الصحة
مستوصف ومركز رعاية أولية. [1]
مراجع
↑ أ ب ت "Al-jazirah".. مؤرشف من الأصل في 08 نوفمبر 2019. اطلع عليه بتاريخ 08 نوفمبر 2019.
بدع بن خلف على قلبي
ودعا الله أن يحفظ خادم الحرمين الشريفين ويلبسه ثوب الصحة والعافية ويديم على مملكتنا نعمة الأمن والاستقرار. حلم تحقق وتحدث مدير متوسطة بن كثير الأستاذ/ فيصل بن سعد بن علي عن شعوره قائلا: إن الشعور يعجز عنه اللسان وفرحتنا لا توصف ونحن نستقبل المسئول الأول بالمنطقة وكافة أهالي المحافظة ومراكزها وقراها استبشروا بهذه الزيارة الميمونة التي تعتبر حدثا تاريخيا من سموه للمحافظة ليطلع عن كثب على احتياجات المحافظة ولقاء المواطنين، ولا سيما أن هذه الزيارة تزامنت مع عدد من المشاريع العملاقة التي تخدم كل مركز وهجرة وقرية وقد تحقق الحلم الكبير فهنيئا لنا بما تحقق من إنجازات شاهدة للعيان. زيارة خير وبركة وتحدث الشيخ فالح عبد المحيي بن ذعار الرشيدي معرف أهالي قرية الروضة التابعة لمركز بدع بن خلف وعبر عن سعادته بمناسبة الزيارة الميمونة وقال كم نحن سعداء بلقاء سموه وصحبه الكرام وأهالي محافظة الحائط وقراها تغمرهم الفرحة والبهجة والسرور بمقدم سموه الكريم الذي حرص على الوقوف وافتتاح المشاريع التنموية والجامعة والمستشفى والمياه وغيرها من الخدمات التي تهم المواطن والمقيم.
بدع بن خلف حائط
والدة رئيس مركز بدع بن خلف في ذمة الله
الحائط - أضواء الوطن:
انتقلت إلى رحمة الله اليوم الجمعة 18/3/1441هـ والدة رئيس مركز بدع بن خلف الشيخ سالم بن محمد بن خلف عن عمر يناهز "85" عاماً بعد معاناة مع المرض, وقد أديت الصلاة على الفقيدة ظهر اليوم الجمعة في جامع البراهيم بمحافظة الحائط. "أضواء الوطن" التي آلمها النبأ تتقدم بخالص العزاء وصادق المواساة للشيخ سالم بن محمد بن خلف وإلى إخوانه وأبنائه وكافة أسرته, سائلين الله أن يتغمد الفقيدة بواسع فضله ويسكنها فسيح جناته ويلهم أهلها وذويها الصبر والسلوان. "إنا لله وإنا إليه راجعون"
لا يوجد وسوم
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
بدع بن خلف من يقول القران
ننشر لكم اهم اخبار السعودية اليوم حيث تجول داخل أقسامه واستمع لشرح عن التطورات الحديثة للأجهزة
قام محافظ الحائط محمد مطلق القنون اليوم بزيارة مركز بدع بن خلف، يرافقه عدد من مدراء الدوائر الحكومية في المحافظة بمنطقة حائل، وكان في استقباله رئيس المركز محمد بن سالم بن خلف الرشيدي وعدد من الوجهاء والأهالي. وكان المحافظ قد تجول داخل أقسام المركز واستمع لشرح من رئيس المركز عن الإنجازات والتطورات الحديثة للأجهزة والأقراص التي تحفظ المخططات والبيانات الأرشيفية بلا ورق والتعامل الإلكتروني مع جميع الجهات الحكومية عامة؛ حيث قال: سنقوم بإعطائكم نبذة مختصرة عن المركز، يعتبر من أكبر مراكز المحافظة، وهي منطقة حدودية مع المدينة المنورة أيضًا حصلنا على إحصائيات سكانية متوازنة، أما عن المرافق التعليمية فهي متوفرة من ابتدائية ومتوسطة وثانوية وكذلك المعالم الأثرية. وأبدى المحافظ إعجابه بما قام به رئيس المركز والعاملون معه من جهد ذاتي ونقلة نوعية من صميم العمل يشكرون عليه. وقدم رئيس مركز بدع بن خلف درعًا تذكاريًّا للمحافظ الحائط. ثم قام ومرافقوه بجولة على مخفر شرطة بدع بن خلف مقدمًا لهم الشكر والتقدير لما تقوم به الأجهزة الأمنية من جهود في سبيل الارتقاء بالعمل الأمني، ومثنيًا في الوقت ذاته على ما تحقّقه من نجاحات ملحوظة يقدمها رجال أمننا بمختلف القطاعات، متطلعًا إلى الاستمرارية وحصد المزيد من النجاحات في هذا الجانب في ظل دعم القيادة الرشيدة، التي لا تألو جهدًا في دعم القطاعات الأمنية.
بدع بن خلف الشمس
مدير تحرير الطائف
، العوشز، الثيل، السعدان. [1]
0 علاقات. المراجع
[1] دع_ابن_خلف