قدم تامر بشير في برنامج "المطبخ للرجالة" على "نجوم إف إم"، طريقة سهلة وبسيطة لعمل "مكرونة باللحم المفروم" أو "مكرونة بولونيز". ويذاع «المطبخ للرجالة» من الساعة 4:10 إلى 4:15 عصرا يوميًا. المقادير:
– نصف كيلو لحم مفروم
– كيس مكرونة
– بصل
– زيت
– جبن مبشور
– عصير طماطم وصلصة
– بهارات
– سكر وملح
الخطوات:
نحضر وعاء نضع فيها مياه للغلي ثم وضع المكرونة، وعقب ذلك نحضر صينية على النار ووضع الزيت وتشويحهها وتقليبها جيدا ثم وضع اللحم المفروم لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك ملح وفلفل وسكر، وعقب ذلك نحضر عصير طماطم وصلصة على اللحم المفروم وتركهم للاندماج، ثم نحضر المكرونة وغسلها ثم إضافتها على اللحم المفروم، ثم وضع الجبن المبشور وتقدم. ويرفع تامر بشير شعار « المطبخ للرجالة » خلال رمضان 2022، ومن خلال البرنامج يعرض محاولاته للطهي بالمواد المتوفرة في المطبخ. معكرونة باللحم المفروم - Sara In The Kitchen. ومن خلال الحلقات سنتعرف على نتيجة التجارب سواء كانت أطباق شهية أم لا.. «تامر مش شيف وليس لديه تجارب سابقة لكنه يجتهد».
معكرونة باللحم المفروم - Sara In The Kitchen
18-09-2011, 04:13 AM
# 2. الله يحفظكم ياعيالي
بيانات اضافيه [
+]
رقم العضوية: 403
تاريخ التسجيل: May 2011
أخر زيارة: 19-05-2013 (05:04 PM)
المشاركات:
8, 197 [
التقييم: 3816
الدولهـ
الجنس ~
مزاجي
MMS ~
لوني المفضل: Darkmagenta
شكراً: 0
تم شكره 249 مرة في 225 مشاركة
رد: طاجن المكرونة باللحم المفروم حصريا.......
يعطيك الف عافيه يارب ',
يسلموووو
لاعدمناك بانتظار جديدك
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. طريقة عمل معكرونة باللحم ( معكرونة الطيبين ) # 126 - YouTube. You currently have 0 posts. 16-03-2013, 05:25 PM
# 5
رقم العضوية: 1518
تاريخ التسجيل: Mar 2013
أخر زيارة: 23-01-2014 (08:19 PM)
1, 837 [
التقييم: 624
لوني المفضل: Blue
تم شكره 99 مرة في 94 مشاركة
يعطيكْ العَآفيَةْ..
عَلَىْ روْعَةْ طرْحكْ'..
جميل جدا ما جلبتي
بإآنْتظَآرْ الَمزيِدْ منْ إبدَآعكْ..
لكْ ودّيْ وَأكآليلَ ورْديْ
طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة ب 5 طرق لاكبر الشيفات
نقوم باضافة توابلنا الي الخلطة الكمون والكزبرة ورشة جوز الطيب والثوم ونقوم بالتقليب المستمر للبصل مع التوابل حتي يظهر رائحة الثوم والتوابل. نقوم بوضع اللحم المفروم الان ونقوم بالتقليب سريعا مع البصل والتوابل ونستمر في التقليب. نضيف لها صوص الصلصة اللي اللحم حوالي كباية صوص صلصة ثم نقوم مرة اخري بالتقليب المستمر. لا تقومي باضافة الملح والفلفل اذا كنتي بتستخدمي صلصة بها الملح والفلفل حتي لا تحدق اللحم المفروم. نقوم الان بسلق المكرونة نصف سلقة في مياة مغلية مع اضافة الزيت والملح لها نفس طريقة سلق المكرونة في طريقة عمل المكرونة بالبشاميل. نقوم الان باحضار طاجن الفرن ونقوم بوضع في الاسفل اللحم الفروم حسب الكمية اللي تحبيها. نضيف الان فوق اللحم المفروم المكرونة المسلوقة ونترك في اعلي الطاجن حوالي فراغ عقلة صباع. نضيف مرة اخري لحم مفروم اعلي الطاجن ونغطية باللحم من كل الجوانب. طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة ب 5 طرق لاكبر الشيفات. نقوم الان بادخالها الفرن حتي تستوي جيدا نقوم باخراجها الان ونقوم بتقديمها. طريقة عمل طاجن مكرونة باللحمة المفرومة والفراخ والسجق مع الشيف نونا المكونات: كيلو مكرونة قلم مسلوقة نصف كيلو مكرونة قلم نية ربع كيلو لحمة مفرومة ربع كيلو بانية شاورما ربع كيلو سجق شرقي مفروم كيلو بصل مفروم 2 كوب بصل جوليان محمر كوب بصل جوليان 2 لتر صلصة زيت صلصة طماطم 3 معالق دقيق ملح فلفل اسود كمون بهارات التحضير: نقوم بوضع طاسة علي النار ونضع فيها الزيت لنقوم بقلي البصل بها ونقطع البصل ونقوم بوضع 3 معالق دقيق وملح ونقوم بتقليبة في بولة.
طريقة عمل معكرونة باللحم ( معكرونة الطيبين ) # 126 - Youtube
معكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم - YouTube
طريقة عمل المكرونة باللحم المفروم | سوبر ماما
ثلاث فصوص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. 300 غرام من مبشور جبن الموزاريلا. مغلف من المعكرونة. توضع المعكرونة بقدر وتغمر بالماء المغلي ثم يضاف لها الملح والزيت النباتي مع مكعب مرق الدجاج. يوضع الزيت النباتي بمقلاة على النار ثم يوضع البصل المفروم فوقه مع الثوم المهروس وتشوح حتى تتذبل ويتغير لونها. يضاف اللحم المفروم إلى البصل والثوم مع التقليب ثم يترك مغطى على نار هادئة حتى ينضج تمامًا. تضاف الطماطم فوق اللحم مع التأكد من أن اللحم المفروم قد نضج ويوضع فوقها البهارات المشكلة مع الملح ثم يضاف معجون الطماطم المذاب في الماء. لتحضير صلصة البشاميل
يوضع الحليب بقدر على نار متوسطة الحرارة ويضاف لها كمية من مغلف البشاميل الجاهز مع التحريك بسرعة حتى تمتزج المكونات معًا. تترك صلصة البشاميل على نار هادئة حتى تصبح جاهزة ويمكن وضع المعكرونة بعد سلقها قوق قدر البشاميل مع التحريك حتى تختلط جيدًا. ترفع نصف كمية المعكرونة وتوضع في قاع صينية الفرن. يسكب على الطبقة الأولى من المعكرونة كمية من صلصة الطماطم وتوزع الصلصة على كامل الصينية. تكرر العملية حتى تتكون طبقات من المعكرونة والصلصة حتى تنتهي كمية المعكرونة والصلصة.
يضاف مزيج اللبن واللحم إلى المعكرونة ويُحرك الخليط. تُسكب المعكرونة في طبق التقديم، وتُزيّن بالصنوبر المقلي ثم تُقدّم.
معكرونة باللحم المفروم والطماطم
مكونات السلق:
500 غرام من المعكرونة السباغيتي. ملعقة من الملح. مكونات الحشو:
وقية من اللحم المفروم. رأس من البصل كبير الحجم. 5 ملاعق من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة كبيرة من القرفة المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر البودرة. طريقة التحضير
نضع قدرًا على النار ونملؤه بالماء ونتركه حتى يغلي. نضيف الزيت النباتي والملح ونضيف المعكرونة. نترك المعكرونة لمدة 15 دقيقةً ونرفعها عن النار. نصفي المعكرونة ونغسلها بالماء البارد ونتركها جانبًا. نضع في قدر عميق القليل من الزيت النباتي. نقشر البصل ونفرمه ونضيفه. نضيف البهارات المشكلة ونترك اللحم حتى يتحمر. نضيف صلصة الطماطم ونترك الخليط حتى يثخن. نضيف 4 أكواب من الماء ونترك الخليط حتى يغلي. نضيف الفلفل الأحمر البودرة والقرفة والفلفل الأسود. نترك الخليط حتى يغلي لمدة 15 دقيقةً. نرفع الخليط عن النار ونسكبه في صينية. نحمي الفرن على 180 درجةً مئويةً ونضع الطبق بالفرن. نترك الطبق لمدة 15 دقيقةً ونخرجه من الفرن. نعيد الطبق إلى الفرن ونحمره من السطح. نخرج الطبق من الفرن ونقدمه.
اختيارات القراء
أردوغان يصدم الجميع ويكشف السبب الحقيقي لزيارته للسعودية أخبار وتقارير | قبل 2 ساعة و 10 دقيقة | 610 قراءة
اسم مطار الرياضيات
ما اسم المطار الدولي الذي يخدم منطقة الرياض ؟
حل كتاب اجتماعيات خامس ف1 1443
نتشرف بزيارتكم على موقعنا المتميز، موقع سطور العلم، حيث يسعدنا أن نقدم لكل الطلاب والطالبات المجتهدين في دراستهم جميع حلول المناهج الدراسية لجميع المستويات. مرحبا بكل الطلاب والطالبات الراغبين في التفوق والحصول على أعلى الدرجات الدراسية،عبر موقعكم موقع سطور العلم حيث نساعدكم على الوصول الى الحلول الصحيحة، الذي تبحثون عنها وتريدون الإجابة عليها. والإجابة هي::
مطار الملك خالد الدولي
الشروط و الاحكام
© 2022 شركة مطارات الرياض. جميع الحقوق محفوظة.