طريقة مقشوش حائل
-ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر والملح والسكر والهيل -تذوب الخميرة في الماء الدافئ حتى نتأكد من جودتها - في وعاء يخفق اللبن مع البيض على حدة -نبدأ بالعجن وذلك بإضافة الماء العجين والعجن ثم إضافة اللبن بالتدريج مع العجن لمدة ٧ دقايق حتى تصبح لدينا عجينة طرية -توضع في وعاء وتغطى بقطعة قماش رطبة وتترك لترتاح في مكان دافئ مدة لاتقل عن ٤ ساعات -يحمى الفرن على درجة حرارة عالية -نحضر صاج كبير ونحمي على راس الغاز ثم نقوم بأخذ من العجينة بالملعقة وقطعها ووضعها على الصاج -نستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها..... لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
- طريقة مقشوش حايل بلاك بورد
- حافظ إبراهيم - ويكيبيديا
- اكتشف أشهر فيديوهات عبدالستار ابو ريشة | TikTok
طريقة مقشوش حايل بلاك بورد
يغطى العجين بالنايلون ويترك لمدة 30 دقيقة حتى يرتاح ويتخمر. تُشكل العجينة بواسطة اليد والملعقة ثم توضع في صينية على نار بدرجة حرارة متوسطة حتى تتحمر من الأسفل. يحمى الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية. ترفع الصينية عن النار وتوضع في الفرن وتترك حتى تتحمر من الأعلى. يوضع السمن في وعاء ويضاف له العسل والهيل والقرفة ومسحوق الليمون الأسود مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض. يسكب خليط العسل فوق المقشوش ويكون جاهزًا للتقديم. القيمة الغذائية في المقشوش
تحتوي كل حصة من المقشوش على القيم الغذائية الآتية:
السعرات الحرارية 633 سعرة حرارية. إجمالي الدهون 14 غرام. الكوليسترول 21 ملليغرام. الصوديوم 123 ملليغرام. مجموع الكربوهيدرات 102 غرام. البروتين 24 غرام. طريقة سهلة لعمل المقشوش الحائلي
وقت التحضير 20 دقيقةً. عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص. كوب ونصف من طحين البر. كوب ونصف من الطحين الأبيض المنخل. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض المنخل. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. ملعقة كبيرة من الحليب المجفف. طريقة مقشوش حايل بلاك بورد. ثلاثة أكواب من اللبن الزبادي. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق حب الهيل.
هلوووله 05-03-2013, 09:56 PM مقشوش أهل حايل مقشوش أهل حايل
حائل. عروس الشمال
دار حاتم دار طي
دار الكرم والجود
تشتهر مدينة حائل بالعديد من الأكلات الشعبية والتي منها
*المقشوش*
والمقشوش عبارة عن خليط من الطحين الأبيض والأسمر
تخبز ويضاف لها السمن والشيرة أوالسكر
وتعرف هذه الأكلة بالشتاء أكثر منها بالصيف
ومناسبه لجميع الأوقات
فيمكن أن تؤكل صباحا كفطور
أويمكن بالعصر مع الشاي
أويمكن أن تكون وجبة عشاء خفيف ولذيذ
ويفرح به كبار السن للذته وخفته وطعمه الشهي>>وأنا بعد أحبه.
وهنالك تعرَّف أبو ريشة على الأدب الإنجليزي، و قرأ مؤلفات أهم الكتَّاب والأدباء الإنكليز أمثال شكسبير و ميلتون فضلاً عن الشاعر الفرنسي بودلير. إنجازات الشاعر عمر أبو ريشة اتسمت المؤلفات الأولى لعمر أبو ريشة في إنكلترا بطابع الحزن، فقد تعرّف خلال تلك الفترة على فتاة إنكليزية اسمها نورما، وأحبّها حباً كبيراً، لكنّه أصيب بمرض النكاف، فسهرت نورما على رعايته حتى شفائه. وبعدما شفي من المرض، قرّر عمر الرجوع إلى سوريا كي يستأذن عائلته في الزواج من نورما، ولمّا عاد إلى انكلترا، اكتشف أنّ نورما أصيبت بمرض النكاف أيضاً، غير أنّها لم تنجُ منه و توفيت بسببه. حزن عمر كثيراً على موتها، وخلّد قصّة حبهما في قصيده اسمها" خاتمة الحب". وفاة عمر أبو ريشة توفي عمر أبو ريشه في مدينة الرياض بتاريخ 14يوليو/ تموز سنة1990تيجة إصابته بجلطة دماغية، وقد نقل جثمانه إلى سوريا على متن طائرة خاصة، ليصار إلى دفنه في مدينة حلب. أقرأ التالي منذ ساعتين دلالات كلمة jaw في اللغة الإنجليزية منذ 3 ساعات الصيغة المركبة لكلمة Jaw منذ يوم واحد قصة التسامح بين الأصدقاء منذ يوم واحد قصة يد أمي السحرية منذ يوم واحد قصة البحر الحزين منذ يوم واحد قصة موهبة سالي منذ يوم واحد دلالات كلمة Jam في اللغة الإنجليزية منذ يوم واحد الصيغة المركبة لكلمة Jam منذ يوم واحد قصة مطاردة منذ يوم واحد قصة قصيدة يا ذا المخوفنا بقتل
حافظ إبراهيم - ويكيبيديا
يعتبر عمر أبو ريشة من كبار شعراء وأدباء العصر الحديث وله مكانة مرموقة في ديوان الشعر العربي وهو الإنسان الشاعر الأديب الدبلوماسي الذي حمل في عقله وقلبه الحب والعاطفة للوطن وللإنسان وللتاريخ السوري والعربي وعبر في اعماله وشعره بأرقى وأبدع الصور والكلمات والمعاني. ولد عمر أبو ريشة من عائلة تنحدر من الموالي من آل حيار بن مهنا بن عيسى وهم من الفضول نسبة إلى فضل بن ربيعة من طيء وكانت ولادة عمر بن شافع في منبج في محافظة حلب. [1] [2]
أسرته [ عدل]
والده [ عدل]
هو شافع بن الشيخ مصطفى أبو ريشة، وُلِدَ في القرعون على ما يروي عمر. وعلى الرغم أنه أصبح قائم مقام في منبج والخليل ، فإنه أمضى سنين طويلة منفياً أو دائم الترحال، وبعد عودته من المنفى أقام في حلب، حيث عمل في الزراعة، ثم ترك الزراعة، وقبل منصب قائم مقام طرابلس. وكان شافع شاعراً مجيداً، فقد كتب عدة قصائد في رثاء شوقي وحافظ وعمر المختار. والدته [ عدل]
والدته هي خيرة الله بنت إبراهيم علي نور الدين اليشرطي، وهي فتاة من عكا ، أما أبوها فقد كان شيخ الطريقة الشاذلية. وعنها يقول عمر: «كانت طيَّب الله مثواها مكتبة ثمينة على رجلين، عنها حفظت الأشعار، والقصائد، والمطوّلات».
اكتشف أشهر فيديوهات عبدالستار ابو ريشة | Tiktok
عمر أبو ريشة (10 أبريل 1910 – 14 يوليو 1990) شاعر سوري ولد في منبج في محافظة حلب سوريا، نشأ في بيت يقول أكثر أفراده الشعر، وتلقى تعليمه الابتدائي في مدينة حلب، وأتم دراسته الثانوية في الكلية السورية البروتستانتية (وهي ما أصبحت تعرف لاحقا بالجامعة الأمريكية) في بيروت، ثم أرسله والده إلى إنجلترا عام 1930م، ليدرس الكيمياء الصناعية في جامعة مانشستر. يعتبر عمر أبو ريشة من كبار شعراء وأدباء العصر الحديث وله مكانة مرموقة في ديوان الشعر العربي وهو الإنسان الشاعر الأديب الدبلوماسي الذي حمل في عقله وقلبه الحب والعاطفة للوطن وللإنسان وللتاريخ السوري والعربي وعبر في اعماله وشعره بأرقى وأبدع الصور والكلمات والمعاني. ولد عمر أبو ريشة من عائلة تنحدر من الموالي من آل حيار بن مهنا بن عيسى وهم من الفضول نسبة إلى فضل بن ربيعة من طيء وكانت ولادة عمر بن شافع في منبج في محافظة حلب. أسرته هو شافع بن الشيخ مصطفى أبو ريشة، وُلِدَ في القرعون على ما يروي عمر. وعلى الرغم أنه أصبح قائم مقام في منبج والخليل، فإنه أمضى سنين طويلة منفياً أو دائم الترحال، وبعد عودته من المنفى أقام في حلب، حيث عمل في الزراعة، ثم ترك الزراعة، وقبل منصب قائم مقام طرابلس.
مثلما يختلف الشعراء.. في طريقة توصيل الفكرة أو الموضوع إلى المستمعين أو القراء، كان لحافظ إبراهيم طريقته الخاصة فهو لم يكن يتمتع بقدر كبير من الخيال ولكنه أستعاض عن ذلك بجزالة الجمل وتراكيب الكلمات وحسن الصياغة بالإضافة أن الجميع اتفقوا على أنه كان أحسن خلق الله إنشاداً للشعر. ومن أروع المناسبات التي أنشد حافظ بك فيها شعره بكفاءة هي حفلة تكريم أحمد شوقي ومبايعته أميراً للشعر في دار الأوبرا الخديوية ، وأيضاً القصيدة التي أنشدها ونظمها في الذكرى السنوية لرحيل مصطفى كامل التي خلبت الألباب وساعدها على ذلك الأداء المسرحى الذي قام به حافظ للتأثير في بعض الأبيات، ومما يبرهن ذلك ذلك المقال الذي نشرته إحدى الجرائد والذي تناول بكامله فن إنشاد الشعر عند حافظ. ومن الجدير بالذكر أن أحمد شوقي لم يُلقِ في حياته قصيدة على ملأ من الناس حيث كان الموقف يرهبه فيتلعثم عند الإلقاء. وقد تميز بجمال شعره. أقوال عن حافظ إبراهيم [ عدل]
حافظ كما يقول عنه خليل مطران "أشبه بالوعاء يتلقى الوحى من شعور الأمة وأحاسيسها ومؤثراتها في نفسه، فيمتزج ذلك كله بشعوره وإحساسه، فيأتي منه القول المؤثر المتدفق بالشعور الذي يحس كل مواطن أنه صدى لما في نفسه".