لا أحد من مشاهير المال والأعمال والفن والرياضة في الغرب يخجل من نشر أخطاء ارتكبها في مسيرة حياته، إمَّا عبر كتب أو مذكرات أو مقالات أو مُقابلات تلفزيونية- على الأقل هذا في الثقافة الأغلب- ليستفيد المتابع من تلك التجارب والخبرات، بعكس ما نرتكبه في حق الأجيال الشابة في الوطن العربي بالحرص على استعراض تجارب وسير الناجحين فقط والاكتفاء بها، وتجاهل تجارب تحوي نصائح وفائدة أهم وأكثر تستحق التفتيش عنها في جعبة الفاشلين، اتباع سيرة الناجحين لا يضمن تكرار نجاحهم، بالمقابل معرفة أخطاء الفاشلين يضمن فائدة تجنب الوقوع فيها، وسلك طُرق أخرى تناسب ناجحين جُدد. سيرة العصامي في عالمنا العربي لا يجب أن تبقى لتمجيد وتلميع رجال الأعمال، شبابنا متعطشون لسماع شيء عن تجارب وأخطاء فاشلين صحَّحوها في الوقت المناسب وعدَّلوا من مسيرتهم حتى لا يقع فيها ويكرِّرها غيرهم، مثل من فوَّت فرصة إكمال التعليم، من لم يدخر المال ليشتري منزلاً أو يتزوج أو يستثمر، من كلفته صداقة زائفة وقته وصحته وجهده وعائلته، من هاجر وترك وطنه وخسر، هناك تجارب وسير وخبرات طويلة وعريضة يمكن أن يستفيد منها أبناء الجيل لو وجدت منصة تجمعها، أو تُطلق من خلالها لتعم الفائدة والمعرفة.
فاشل مع (مرتبة الشرف) - فهد بن جليد
وتشير "سي بي آي"، منظمة تابعة لأصحاب العمل، إلى أن خمس الشركات ترى أن السلوك الإيجابي والمهارات الشخصية، مثل المرونة والتواصل، أكثر أهمية عند التوظيف. حتى إذا كانت نتائجك تمنعك من صنع بداية تقليدية في مهنة خريج، فقد تكون هناك طرق أخرى، مثل مواصلة الدراسة. يوجد عدد من الدورات بعد التخرج تقبل الطلاب الحاصلين على مرتبة الشرف الثانية الدنيا. تقول هيذر بيرن، مديرة مكتب التطوير الوظيفي في كلية روس لإدارة الأعمال في جامعة ميشيجان، عندما يتعلق الأمر باختيار الطلاب لبرنامج ماجستير إدارة الأعمال، فإنهم يستخدمون "عملية مراجعة شمولية". في حين أن عديدا من الأماكن تذهب إلى المتقدمين الذين لديهم سجل أكاديمي قوي، نجح آخرون في مكان آخر بطريقة "تجعلهم يبرزون ويكونوا قابلين للتسويق". تقول بيرن من المهم أن تفكر فيما فعله الطلاب خارج قاعات الدراسة، لأن "أصحاب العمل يبحثون حقا عن أفراد ذوي مهارات متعددة". فاشل مع (مرتبة الشرف) - فهد بن جليد. عندما يتعلق الأمر بتقديم درجات مخيبة للآمال لأصحاب عمل محتملين، فإن بلاك ينصح الطلاب بالعودة إلى مهارات القدرة على العمل الرئيسية والتفكير في جميع الأنشطة التي مارسوها في الجامعة وفي المستوى السادس. أحد أكثر الأخطاء شيوعا هو أن الطلاب "يتغاضون عن أمور ويعتقدون أنها لا صلة لها بالموضوع لأن 'الجميع فعلوا ذلك'".
ملخص المقال
سيرة الدكتور راغب السرجاني الذاتية والتعريف به ونشأته ومؤهلاته العلمية ومؤلفاته ومحاضراته ومشروع راغب السرجاني الفكري
وُلِدَ عام 1964م بمصر، وتخرَّج في كلية الطب جامعة القاهرة بتقدير امتياز مع مرتبة الشرف عام 1988م، أتمَّ حفظ القرآن الكريم عام 1991م، ثم نال درجة الماجستير عام 1992م من جامعة القاهرة بتقدير امتياز، ثم الدكتوراه بإشراف مشترك بين مصر وأميركا عام 1998م (في جراحة المسالك البولية والكلى). - أستاذ بكلية الطب جامعة القاهرة. - عضو الاتحاد العالمي لعلماء المسلمين. - عضو جمعية المسالك الأميركية. - زميل جامعة تولان لويزيانا - أميركا. - عضو جمعية المسالك المصرية. - رئيس مجلس إدارة مركز الحضارة للدراسات التاريخية بالقاهرة. -صاحب فكرة موقع قصة الإسلام والمشرف عليه (أكبر موقع للتاريخ الإسلامي). - باحث ومفكر إسلامي، وله اهتمام خاص بالتاريخ الإسلامي. - صدر له حتى الآن 58 كتابًا في التاريخ والفكر الإسلامي، تُرجمت كتبه إلى عدَّة لغات عالمية؛ منها: الإنجليزية، والفرنسية، والإسبانية، والبرتغالية، والإندونيسية، والصينية، والروسية، والتركية، والفارسية. مشروعه الفكري:
ينطلق مشروعه الفكري « معًا نبني خير أمة » من دراسة التاريخ الإسلامي دراسة دقيقة مستوعبة، تحقق للأمة عدة أهداف؛ منها:
· استنباط عوامل النهضة والاستفادة منها في إعادة بناء الأمة.
إضافة الموزات، البصل، ورقة الغار، الكزبرة الصحيحة، الهيل، الفلفل الأسود والملح، وتقليب المكونات عدة دقائق. غمْر المكونات بكمية جيدة من الماء، وترك الموزات تُطهى على النار مدة ساعة إلى أن تنضج. تصفية الموزات، والاحتفاظ بالمرق. إذابة السمن في وعاء على نار متوسطة الحرارة. وضع فصوص الثوم في السمن، وتقليبها إلى أن تكتسب اللون الذهبي الفاتح. إضافة الملوخية على دفعات، مع تقليبها إلى أن تلين. إضافة مقدار كوب، أو كوبين من مرق الموزات. تغطية المكونات، وترك الملوخية تُطهى مدة عشر دقائق. إضافة المزيد من المرق في حال كانت الملوخية جافة. إضافة الموزات، وتغطية المكونات، وترك الملوخية مدة ربع ساعة على نار خفيفة إلى أن تتسبّك. وضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. وضع الثوم المهروس في الزيت، وتقليبه إلى أن يلين قليلاً. Books طريقة عمل ملوخية بالجمبري - Noor Library. إضافة الكزبرة الناعمة، والتقليب عدة ثوانٍ. وضع خليط الكزبرة، والثوم فوق الملوخية. تغطية المكونات، وترك الملوخية تُطهى مع الثوم المقلي عدة دقائق. وضع الملوخية في طبق التقديم، وتزيينها باللوز، أو الصنوبر، وتقديمها مع الأرز بالشعيرية، أو الخبز العربي. Source:
طريقة الملوخية الورق على شكل مستطيل
- نضع الملوخية في قدر على النار مع السمن، نضع الملح والفلفل و الثوم واللحم المفروم على خليط الملوخية وتقلب جيدا حتى ينضج اللحم، ثم نضيف كوب الماء. - نترك المكونات على نار هادئة حتى تنضج. - نضع الملوخية في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
طريقة الملوخية الورق الصعبة
Nov 02 2016 Facebook. شاهد ايضا وصفات الملوخية اليابسة الورق باللحم المفروم سهلة ومضمونة.
طريقة الملوخية الشرق الأوسط
تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 45 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إغسلي الملوخية جيداً واتركيها جانباً على قطعة قماش حتى تجّف. 2 لتحضير الدجاج، ضعي في قدر على النار البصل، الطماطم، القرفة، ورقة الغار، الكزبرة، البهارات المشكلة، الفلفل الاسود، الحبهان وملعقة صغيرة من الملح. 3 أضيفي الدجاج واغمري المكونات بالماء واتركيها تغلي حتى تنضج. 4 أبعدي القدر عن النار وصفّي مرق الدجاج بواسطة مصفاة ثم ضعيه جانباً لحين استعماله. 5 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدجاج، بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا وبودرة الشطة. 6 أضيفي الخلّ والكزبرة المطحونة واخلطي حتى تتداخل المكونات. 7 سخّني القليل من الزيت ومكعب مرق الدجاج في مقلاة على النار واقلي الدجاج لـ5 دقائق. 8 رشّي ما تبقى من كمية الملح على الدجاج وأبعدي القدر عن النار. طريقة الملوخية الورق | أطيب طبخة. 9 لتحضير الملوخية، سخنّي الزيت والسمن في قدر عميق على نار متوسطة. 10 زيدي الثوم المهروس وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تصبح ذهبية اللون. 11 أضيفي الملوخية على دفعات مع الإستمرار بالتقليب حتى تذبل. 12 أسكبي كوبان من مرق الدجاج على الملوخية.
ترك المستكة حتى تذوب، ثم إضافة الروبيان، وتقليبه حتى يكتسب اللون الوردي، ثم رفعه عن النار. إضافة المرق، والهيل، وحبّة البصل الكاملة. ترك الخليط ليغلي، ثم تركه على نار هادئة حتى تنضج حبّة البصل تماماً. خلط الثوم مع الكزبرة، وإضافة القليل من الخليط إلى المرق الذي يغلي غلياناً خفيفاً. إضافة الملوخية إلى المرق الذي يغلي غلياناً خفيفاً، وتقليبها حتى يبدأ الخليط في الغليان مرّةً أخرى، ثم إضافة الروبيان، وترك الخليط ليغلي مرة أخرى، ثم إطفاء النار. وضع باقي خليط الثوم والكزبرة في مقلاة، وإضافة السمن، وطهي الخليط على نار متوسطة الحرارة، حتى يكتسب اللون الذهبي الفاتح ويصبح ساخناً جداً. صب الخليط على الملوخية وتقليبها. إضافة الشطة وعصير الليمون وتقليبهما. الجمبري بالملوخية والفلفل المكوّنات ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المجففة. ست ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. طريقة الملوخية الورق الصعبة. قرن من الفلفل الأخضر المفروم ناعماً. ستة فصوص من الثوم المفروم. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. نصف كيلوغرام من الملوخيّة الطازجة والمفرومة. نصف كيلوغرام من الجمبري المقشر. طريقة التحضير تسخين الزيت على النار، وقلي البصل حتى يذبل، ويصبح ذهبي اللون.