كلية الاداب والعلوم الانسانية
Skip Navigation Links الجامعة > كلية الاداب والعلوم الانسانية
اهلا وسهلا بكم في موقع كلية الاداب والعلوم الانسانية بجامعة جدة
كلية الاداب والعلوم الانسانية جازان بلاك بورد
شاركت جامعة جازان ممثلة في كلية الآداب والعلوم الإنسانية في أعمال ملتقى (تأصيل صناعة السياحة بمنطقة جازان) الذي انطلق صباح اليوم الأربعاء، برعاية الأمير محمد بن ناصر بن عبدالعزيز وبحضور الأمير محمد بن عبدالعزيز بن محمد، نائب أمير المنطقة، كما حضر حفل الافتتاح رئيس جامعة جازان الدكتور مرعي بن حسين القحطاني. وتولى عميد كلية الآداب والعلوم الإنسانية سابقًا الدكتور حسن خرمي إدارة الجلسة الأولى التي كانت بعنوان (مبادرات تحقيق السياحة المستدامة في المملكة وفي جازان)، فيما قدم رئيس قسم السياحة والآثار سابقًا الدكتور علي بن محمد عواجي ورئيس الفريق العلمي لموسوعة آثار منطقة جازان ورقة بعنوان (جهود جامعة جازان في حصر وتوثيق المواقع الأثرية ودورها في الجذب السياحي). واستعرض الدكتور عواجي مراحل توثيق وحصر الآثار التاريخية بالمنطقة، مبينًا أنه تم الانتهاء من حصر ما يزيد على ٤٠٠ موقع أثري في عموم منطقة جازان، مشيرًا إلى أن العمل في التوثيق تم على مرحلتين تضمنتا جمع المادة العلمية المتعلقة بموضوعات الموسوعة الموجودة بالمراجع العربية والأجنبية، وكذلك العمل الميداني (المسح الأثري الميداني للمواقع والمناطق والمباني الأثرية والمتاحف العامة والخاصة)، كما تم تصنيف وترتيب المادة العلمية وإعداد المساقط والخرائط لكافة الآثار المرصودة.
من جانبه بين عميد كلية الآداب والعلوم الإنسانية الدكتور جابر مسلماني المشرف التنفيذي على الموسوعة أن مشروع توثيق المواقع الأثرية يهدف إلى حصر وتوثيق التراث الإنساني والتاريخي لمنطقة جازان، إلى جانب المحافظة عليه وتسويقه بما يتوافق ولغة العصر، ونقله إلى الأجيال القادمة، مؤكدًا أنه يتم حاليًّا استكتاب بعض المتخصصين في المواد العلمية المختارة للموسوعة، والمراجعة العلمية للموسوعة. وأضاف الدكتور مسلماني أن موسوعة آثار منطقة جازان هي منجز لكل الوطن، وأن الجامعة بكوادرها وباحثيها عملت على تحقيق الرؤى والتطلعات لقيادتنا الرشيدة الحريصة على العناية بقطاع الآثار وفق رؤية المملكة 2030 التي أكدت أهمية العمل على اكتشافه وإحيائه وتسجيله وطنيًّا وعالميًّا بصفته شاهدًا على الإرث العريق لوطننا على خارطة الحضارة الإنسانية.
القيمة الحرارية هذه النقطة هي ذات الصلة بالموضوع من جسمنا. نسبة عالية من انصهار عالية من الدهون هو أحد عوامل الخطر، كما أنه يزيد من مستوى الكولسترول في الدم. هذا يعاني من الحمل لا ينصح لتناول الطعام أكثر من اللازم. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت تقدم قطعة من لحم البقر مع طبقة جيدة من الدهون الصفراء، لذلك فمن تماما حيوان القديم. أن تختزل إلى حالته حساسة، ويجب أن إنفاق ما يصل إلى ثلاث ساعات. ونتيجة لذلك، فإنه من الصعب حساب كم غراما من البروتين في لحوم البقر، لأن البروتين ودمرت جزئيا المعالجة الحرارية. اللحوم العطاء الشباب، على البخار وخاصة في شكل شرحات، خالية تماما من أي قصور. هذا هو نتاج منخفضة السعرات الحرارية، والدهون منها هو الحد الأدنى. مقابل كل 100 غ لمدة ما يقرب من 187 سعر حراري. ومن القليل نسبيا، وذلك في كميات معتدلة، فإن مثل هذا المنتج يمكن أن تستخدم حتى بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من السمنة. معلومات غذائية إذا قارنا مقدار البروتين في 100 لحم البقر واللحوم الأخرى، اتضح أن الزعيم المطلق الأول. البروتين في اللحم المفروم سجين كرو. لم لا مصدر آخر لا يتيح له نفس المبلغ. وهكذا، في قطعة صغيرة تحتوي على 21-25 غراما من البروتين النقي.
البروتين في اللحم الهنديه بالصور
[٢]
المصادر الحيوانية
يتوفّر البروتين في العديد من المصادر الحيوانيّة، ومنها ما يأتي: [٣] [٤]
صدور الدجاج: تحتوي 100 غرامٍ من صدور الدجاج الخالية من الدهون على 32. 1 غراماً من البروتين. سمك التونة: توفّر 100 غرامٍ من سمك التونة 29. 9 غراماً من البروتين. اللحم البقري: تحتوي 100 غرامٍ من لحوم الأبقار على 28. 7 غراماً من البروتين. اللبن قليل الدّسم: تحتوي 100 غرامٍ من اللبن قليل الدسم على 5. 7 غرامات من البروتين. جبن البارميزان المبشور: توفّر 100 غرامٍ من جبن البارميزان 35. قائمة كاملة لعدد السعرات الحرارية في اللحوم - ElCoach - الكوتش. 8 غراماً من البروتين. البيض: توفّر 100 غرام ٍمن البيض 12. 6 غراماً من البروتين. الحليب: يحتوي الكوب الواحد من الحليب على 8 غرامات من البروتين. جبن الشيدر: تحتوي الشريحة الواحدة التي تُعادل ما يُقارب 28 غراماً من جبن الشيدرعلى 7 غرامات من البروتين. الجبنة الأمريكية: تحتوي الشريحة الواحدة التي تُعادل ما يُقارب 28 غراماً من الجبنة الأمريكية على 5 غرامات من البروتين. المصادر النباتية
فيما يأتي ذكرٌ لأهمّ مصادر البروتين النباتيّة: [٥] [٦]
العدس: يحتوي نصف كوبٍ من العدس على 9 غرامات من البروتين. الحمص: يحتوي نصف كوبٍ من الحمص على 7 غرامات من البروتين.
بالإضافة إلى تجديد الجسم ونمو العضلات ، والتي يكون محتوى البروتين في خلايا الجسم مسؤولاً عنها ، فهو يساعد على استيعاب عناصر مثل المعادن المختلفة والدهون والكربوهيدرات التي تدخل الجسم أثناء هضم الطعام. بعد هضم المنتج الغذائي ، يبدو الأمر كما لو كان مودعًا في المحمية ، والذي يستخدمه الجسم بعد ذلك كمواد لبناء النسيج العضلي والعظمي. البروتين ، من بين أمور أخرى ، يؤدي وظيفة الحماية. هذه هي تجلط الدم وتضميد الجراح ومكافحة الجسم للفيروسات والسموم الموجودة فيه. البروتين في اللحم الهنديه بالصور. وهكذا، الصحة والجهاز المناعي تعتمد بشكل مباشر على كيف وماذا يأكل الناس. ما هو البروتين الحيواني؟
تعتبر البروتينات من العناصر الغذائية الأساسية الضرورية لجسم الإنسان. عشرون في المئة من الوزن الكلي للقلب والكبد للشخص هو البروتين. حوالي عشرة في المئة من أنسجة المخ تتكون أيضا من البروتين. ليس فقط كمية مادة مفيدة ، ولكن أيضا جودتها يمكن أن تؤثر بشكل كبير على الصحة. لا شك أن البروتينات النباتية الموجودة في الحبوب والمكسرات والبقوليات مفيدة وضرورية ، لكن تجدر الإشارة إلى أن النبات والجسم الحيواني لهما العديد من الاختلافات التي تلعب دورًا رئيسيًا.
البروتين في اللحم الصغيرة تلك
[١٢] للبروتينات دورٌ مهم في الجسم، إذ إنَّها تؤدي وظائف معظم الخلايا، كما أنَّها مهمة للبناء، وتنظيم عمل الأنسجة والأعضاء، [١٢] ويُشكّل البروتينُ ما يُقارب نصفَ وزن الجسم الصافي، إذ إنَّه يُعدُّ اللّبنةَ الأساسيّةَ لكلٍّ من خلايا الدماغ، والعضلات، والجلد، والشعر، والأظافر. [١٣] لقراءة المزيد من المعلومات حول فوائد البروتينات يمكنك الرجوع لمقال فوائد و أضرار البروتين.
والسّردين أيضاً مفيد للبشرة و الشّعر على حد سواء فهو يكسب البشرة الصّفاء والنّضارة و يمنع ظهور الهالات السوداء حول العينين و يقلّل من التّجاعيد وذلك لإحتوائه على فيتامين أ أو الكاروتين المفيد للبشرة. تحتوي وجبة 170 جرام من السردين على: – 348 سعرة حرارية – 18 جرام من الدهون – 0 جرام من النشويات – 42 جرام من البروتينات 1 سمك التونة – نسبة البروتينات 29. 4% يشبه لحم التونة في مظهره لحوم الحيوانات البرية إلى حد كبير ولكنه من أفضل مصادر البروتينات في الطبيعة. وتصنف التونة على أنها من ذوات الدم الدافئ على النقيض من الأسماك ذوات اللحم الأبيض حيث يتدرج لون لحمه ما بين الوردي الفاتح إلى الأحمر الغامق. اكل يحتوي على بروتين - الطير الأبابيل. وتستطيع وجبة تونة توفير 84% من احتياجاتنا اليومية من فيتامين أ و306% من احتياجاتنا اليومية من فيتامين ب 12 و 40% من احتياجاتنا اليومية من فيتامين ب 6. تحتوي وجبة 170 جرام من التونة على: – 244 سعرة حرارية – 8 جرام من الدهون – 0 جرام من النشويات – 50 جرام من البروتينات
البروتين في اللحم المفروم سجين كرو
كولي (MPN/100g) سالب SN0169-92 سالمونيلا سالب SN0170-92 التغليف وزن الصافي 20 كجم/الحقيبة، وحقيبة ورقية متعددة الجدران، ومبطنة بالمكونات المتعددة الملصق اسم العلامة التجارية؛ اسم المنتج، الشركة المصنعة، رقم تسجيل CIQ، الدفعة لا، تاريخ التصنيع وتاريخ انتهاء الصلاحية التخزين يجب تخزين المنتج على المنصة، وفي مكان بارد وجاف (عند درجة حرارة ≤23 درجة مئوية ورطوبة نسبية تبلغ ≤60 درجة مئوية) مدة الصلاحية خلال فترة 12 شهرًا من التخزين تحت ظروف التخزين السابقة.
في حين يحتوي القلب البقري على ما يقارب 150 سعرا حراريا في كل 100 جرام منه، ولكن البعض يحب منطقة اللسان في العجول أو الأبقار ولكن سعراتها الحرارية عالية حيث تحتوي قطعة 100 جرام من لحم البقر على 250 سعرا حراريا بعد طبخها، أما لحوم العجل أو البقرة الصغيرة المعروفة باسم " لحم الكندوز " تحتوي 240 سعرا حراريا لكل 100 جرام منها. السعرات الحرارية في اللحمة المسلوقة الضأن
الأزمة في لحم الضأن تكون دائما في كميات الدهون بداخله، ولكن تحتوي كل قطعة بوزن 115 جراما من لحم الضاني على 244 سعرا حرارايا، أما قطعة بوزن 100 جرام خالية من الدهون فتحتوي على 122 سعرا حرارايا فقط، و66 مللي جرام من الكولسترول، و21 جراما من البروتين، و71 مللي جراما من الصوديوم، وتحتوي قطعة 100 جرام من لحم الضأن على 34% من حاجة جسم الإنسان إلى البروتين يوميا، و53% من أوميجا 3. كما تحتوي قطعة من اللحم الخالص الخالي من الدهون بوزن 100 جرام على 43% من فيتامين ب 6، و70% من فيتامين ب 12، و23% من الفسفور، و25% من الحديد، و9% من البوتاسيوم، وتلك النسب تمثل حاجة الجسم اليومية فقط، وعليك دائما عن تناول لحم الضاني أن تنتبه لعدة أمور أولها ما الذي تحتاجه من العناصر الغذائية، ونسبة الكوليسترول العالية في اللحم الضاني، وعدد السعرات الحرارية والنسبة العالية من الدهون.