– إحرصي على إختيار الباذنجان متوسط الحجم والأثقل في الوزن، ففي الغالب يكون طازج وقليل البذور. – يفضل حفظ الباذنجان في درجة حرارة الغرفة، وعدم حفظه في الثلاجة. – عند الرغبة في قلي الباذنجان يفضل قليه في زيت الزيتون. – من الممكن تناول الباذنجان مقلي أو مسلوق أو مشوي، ولكن لا يمكن تناوله نئ نظرا لطعمه المر. – من الممك إعداد الباذنجان بأكثر من طريقة، فهناك البابا غنوج وفتة الباذنجان وشكشوكة الباذنجان وغيرها من الأطباق الشهية.
- فتة الباذنجان انستقرام مسلسلات
- فتة الباذنجان انستقرام ويب
- دجاج تكا صب واي 9
- دجاج تكا صب واي فاي
- دجاج تكا صب واي 8
فتة الباذنجان انستقرام مسلسلات
فتة الباذنجان من الأطباق الشهية التي تتميز بسهولة التحضير كما أنها غير مكلفة ويمكن تحضيرها في وقت قصير، فهي تعتبر طبق جانبي شهير جدا في بلاد الشام ، فهذا الطبق يجمع بين الفوائد الكثيرة للباذنجان والطعم الرائع الذي يجذب عائلتك لتناوله، ويوجد العديد من الطرق لإعداد هذا الطبق ويمكنك إختيار الطريقة الأنسب لك لإعداد فتة الباذنجان. طريقة فتة الباذنجان
المكونات
– ثمرة واحدة كبيرة من الباذنجان. – بصلة كبيرة مقطعة لشرائح رقيقة. – عدد 2 رغيف عيش. – 500 جرام من اللحم المفروم. – كوب من اللبن الزبادي. – عدد 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. – طحينة بيضاء حسب الرغبة. – عصير نصف ليمونة. – لوز للتزيين حسب الرغبة. – ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. – بقدون للتزيين. – عدد 2 ملعقة من السمن أو الزبدة. – زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
– نقوم بتقطيع الخبز لقطع صغيرة، ونحضر مقلاة ونضع فيها السمنة أو الزبدة، ونتركها على النار حتى تسخن، ثم نضيف ليها العيش المقطع، ونقوم بقليه حتى يصبح لونه أحمر ويصبح مقرمش، ثم نقوم بنزعه من المقلي ونضعه في طبق فيه مناديل لإمتصاص الزيت الزائد. – نقوم بغسل الباذنجان جيدا، ونقوم بتقطيعه لمكعبات صغيرة، ثم نحضر مقلاة ونضع فيها كمية مناسبة من الزيت النباتي ونتركه حتى يسخن، ثم نقوم بقلي الباذنجان في الزيت، وعندما يتحمر نقوم بتصفيته من الزيت ونضعه في طبق فيه مناديل لإمتصاص الزيت الزائد.
فتة الباذنجان انستقرام ويب
نقدم
لكم طريقه تحضير فتة الباذنجان من مطبخ شيف مصطفي | chef mostafa ، فتة الباذنجان
وصفة مميزة و مبتكرة، جربي واستمتعي بها لمحبي المطبخ واكلاته اللذيذه
المكونات
تكفي 3 شخص
مكونات
فتة الباذنجان
الكميه
خبز محمص
2
رغيف
باذنجان شرائح
50 جرام
زبادي
1 علبه
بقدونس مفروم
20 جرام
ثوم مفروم
30 جرام
ملح
10 جرام
ماء
صنوبر
حمص مسلوق
70
جرام
طريقه
عمل فتة الباذنجان:
يقطع رغيف من الخبز في صينية. يحمر الباذنجان في الزيت ويوضع على
الخبز. يخلط الثوم مع الزبادي والقليل من الماء
والملح وتصب نصف كمية الزبادي فوق الباذنجان. يضاف باقي كمية الخبز والحمص ويصب علية
باقي الزبادي. يزين بالبقدونس والصنوبر ويكون جاهز
للتقديم.
مقلوبة الباذنجان وكنافة كذابية من الشيف هانية عنبتاوي - صحتين وهنا - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
احلي خلطة لدبابيس الدجاج//خلطة دجاج تكا من ماي واي - YouTube
دجاج تكا صب واي 9
يتم إضافة قطع الدجاج المحمر إلى هذا الخليط ويقلب جيدا ويترك على النار لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك يتم إضافة الخضار من البطاطس والفلفل الحار والليمون المجفف والفلفل البارد ويقلب جيدا على الدجاج لكي يمتص من الخليط يترك على النار لمدة 15 دقيقة لكي تتم التسوية الجيدة مع إضافة القليل من الماء مع التغطية بإحكام. دجاج تكا صب واي 8. نقوم بوضع الخبز في وعاء حراراي ونقوم بتكسيره إلى قطع صغيرة ويتم إضافته بمرقة الدجاج والخليط السابق حتي نتأكد إنه تشرب تماما من الخليط. نقوم بوضع طبقة أخرى من الخبز فوق مرق الخضار ثم نقوم بوضع الخضار عليه وفوقه قطع الدجاج وهذه هي تكون الطريقة وبألف هنا. للمزيد من الوصفات الرائعة تابعو موقعنا هنا:_ طريقة عمل دجاج تندوري غادة التلي للمزيد من المتابعة يمكنك مشاهدة الفيديو الخاص بالوصفة:_
دجاج تكا صب واي فاي
طريقة عمل ثريد الدجاج الاماراتي يعد من أهم الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وبالأخص الشعب الإماراتي لأنه طبق يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المغذية للجسم، حيث إن طريقة عمل ثريد الدجاج تعد طريقة سهلة جدا لعمل الدجاج بشكل مختلف ليضمن معه كمية كبيرة من الخضار بجانب الخبز، ولهذا الأمر عمل موقعنا على توفير طريقة عمل ثريد الدجاج بشكل مميز جدا بشكل وطعم المطاعم الكبري، وللتعرف على طريقة الثريد الاماراتي بالدجاج قم بقراءة هذه المقالة جيدا. طريقة عمل ثريد الدجاج الاماراتي طريقة عمل ثريد الدجاج الاماراتي المقادير 2 كيلو غرام من الدجاج. 1 ملعقة صغيرة الحجم من الملح. 1 ملعقة كبيرة الحجم من الفلفل الأسمر. 1 ملعقة كبيرة الحجم من البهارات. 1 ملعقة صغيرة الحجم من البصل البودر. 1 ملعقة صغيرة الحجم من الثوم البودر. 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة مكعبات. 1 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات. 1 حبة متوسطة الحجم من الباذنجان مقطعة مكعبات. 1 ثمرة من الفلفل الأخضر الرومي مقطعه مكعبات. طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي صب واي - 180 وصفة سلطة الدجاج المشوي صب واي سهلة وسريعة - وصفات اكل. 1 ثمرة من الفلفل الأخضر الحار مقطعة قطع صغيره. 3 فصوص من الثوم المفروم. 2 ثمرة من الليمون المجفف، أي اللومي. 1 ملعقة صغيرة الحجم من الهيل البودر.
دجاج تكا صب واي 8
2 ثمرة من الطماطم متوسطة الحجم يتم تقطيعها مكعبات. 1 ملعقة كبيرة الحجم من الكركم. 1 ملعقة كبيرة الحجم من معجون الطماطم. 1 ملعقة صغيرة الحجم من البهارات المشكلة. 4 خبز الرقاق المقرمش. زيت طريقة عمل ثريد الدجاج الامارتي للتعرف على الطريقة قم بإتباع الطريقة والخطوات الأتية:- أولا قم بغسل الدجاج جيدا بالماء وفركة بالملح الخش والليمون والخل ثم شطفه بالماء جيدا ووضعه في وعاء كبير ونضع به ملعقتين من السكر وملعقتين من الملح مع القليل من الخل ويتم نقعها لمدة 30 دقيقة ثم يتم تصفيتها جيدا من الماء العالق بها. نقوم بإحضار مقلاة متوسطة الحجم ونضع بها نصف كوب من الزيت ونقوم بوضع قطع الدجاج بها لكي تأخذ لون التحمير فقط من جميع الجوانب ويترك جانبا. في نفس المقلاة ننقص كمية الزيت ونضع بها كمية البصل ويقلب جيدا لمدة 3 دقائق حتي يذبل ثم يتم إضافة الثوم المفروم أو المقطع قطع صغيرة مع التقليب المستمر لمدة 1 دقيقة. عروض نيوز » عرض مطاعم صب واي. يتم إضافة الطماطم إلى البصل والثوم ويقلب جيدا وتترك على النار لمدة 5 دقائق حتي تذبل قطع الطماطم. بعد هذا يتم إضافة البهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والكركم والفلفل الأحمر، والهيل البودر والملح. يتم إضافة معجون الطماطم على هذا الخليط مع التقليب المستمر حتي نحصل على خليط متجانس.
طريقة سهلة وشهية لعمل ساندويش صب واي الدجاج - YouTube