الانتظار حتى يصل اللبن لدرجة حرارة فاترة ويتم إضافة الماء حسب الرغبة بالقوام. إضافة الماء بالكمية المناسبة للحصول على القوام المرغوب وتحريكه حتى الغليان. لبن المنسف باستخدام لبن الشنينة
يُمكن التعرف على طريقة عمل لبن المنسف بدون جميد بلبن الشنينة عبر الخطوات الآتية:
عدد الأشخاص
1/2 كيلو من اللبن الرايب. 3 كيلو من الشنينة. 1/2 كيلو من الماء. ملعقة من الكركم. ملعقة من بهارات المنسف المكونة من جوزة الطيب، والقرفة، الهيل المطحون، والفلفل الأسود. بالخطوات الآتية يمكن إعداد لبن المنسف بالشنينة:
إضافة اللبن الرايب في قدر كبير وتحريكه بمضرب شبك يدوي. إضافة الشنينة إلى اللبن الرايب والاستمرار بتحريكها سويًا للحصول على قوام ناعم. إضافة الماء إلى المزيج وتحريكه جيدًا. رفع القدر على نار هادئة وإضافة بهارات المنسف له وتحريكه باستمرار لمدة 10- 15 دقيقة حتى يغلي. إضافة الكركم للمزيج وتحريكه جيدًا لدقائق. المنسف الاردني بالجميد الكركي (الطريقه الاصليه )Jordanian mansaf 🍽🍽 (English subtitles) no sound ت - YouTube. إكمال بقية مكونات المنسف بعد عمل اللبن المطبوخ والتمتع بمذاقه. نصائح هامة عند عمل لبن المنسف! يمكن اتباع النصائح الآتية عند عمل لبن المنسف:
لا يمكن تغطية لبن المنسف المصنوع من من لبن الرايب أو الزبادي حتى لا يفرط أثناء غليه.
- المنسف الاردني بالجميد الكركي (الطريقه الاصليه )Jordanian mansaf 🍽🍽 (English subtitles) no sound ت - YouTube
- معارك مأرب – الجنوب اليوم
- معارك مارب اليوم - YouTube
- مشاهد حصرية لـ "الحدث" من معارك الجيش الوطني في مأرب
المنسف الاردني بالجميد الكركي (الطريقه الاصليه )Jordanian Mansaf 🍽🍽 (English Subtitles) No Sound ت - Youtube
المنسف الأردني بالدجاج المنسف الأردني بالدجاج ، من أشهر أكلات المطبخ الأردني، وهي أكله تقليدية تعتمد على الأرز واللحوم الحمراء أو البيضاء المسلوقة مع خليط الجميد الذي يشتهر به أهل الأردن، وتعد من الأكلات المناسبة التى تتميز بجميع العناصر الغذائية لمحبي التجديد خاصة في العزومات الكبيرة. طريقة عمل المنسف الاردني. مدة التحضير: 13 ساعات مدة الطبخ: 1 ساعة 30 دقائق الوقت الاجمالي: 14 ساعات 30 دقائق المقادير 5 ملاعق من الجميد (لبن الماعز المجفف) دجاجة كاملة مقطعة لـ8 قطع 1 بصلة كبيرة مقطعة نصف كوب من الزيت توابل صحيحة لسلق الدجاج (حب هال صحيح – قرنفل صحيح – ورق غار) 2 كوب من الأرز المصري المغسول والمنقوع لمدة نصف ساعة ملح وفلفل حسب الرغبة خبز عربي أو خبز شراك كوب لوز مقطع مقلي بقدونس للزينة طريقة التحضير - ننقع الجميد في 4 أكواب من الماء لمدة 12 ساعة ثم نضربه في الخلاط ويرفع على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان نضيف ملعقة سمن بلدي للجميد و مرق الدجاج لنحصل على القوام المطلوب. - نغسل الدجاجة المقطعة لـ8 قطع ونضعها في قدر عميق نضيف إليها الماء وتوابل السلق الصحيحة على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة ثم توضع جانبا. - يتبل الدجاج بالملح والفلفل والتوابل ويوضع في الفرن حتى تمام النضج.
المنسف الأردني هو أحد أشهر الأكلات الأردنية وأهمها في المطبخ الأردني، ويعد من أفخم الأطباق وأكثرها عراقة. بدأ تحضير المنسف عند البدو ثم انتقل وانتشر إلى المدينة، وبات من الأطباق الرئيسية، حيث يقدم بشكل تقليدي في العزائم والمناسبات الكبيرة وفي يوم الجمعة من كل أسبوع. لعل أكثر ما يميز المنسف الطريقة المنسقة والمنمقة المتبعة في تحضيره، والتي تجعله من أفضل الأطباق التي بإمكانكم تقديمها لضيوفكم في أي مكان وأي زمان، لذا لا تفكروا طويلاً بما يمكنكم تقديمه، فلن تجدوا طبق أكثر منه فخامة لأنه رمز الكرم والمحبة عند الأردنيين. لن نجعل طريقة الحصول على المنسف الأردني الأصلي سراً، بل سنطلعكم عليها خطوة بخطوة كي تتقنوها وتجهزوها في منازلكم بدون الحاجة إلى شراءه جاهزاً من الأسواق. أحضروا المقادير المذكورة في الأسفل وتابعوا خطوات التحضير ثم ابدؤوا رحلة طبخ المنسف باحترافية واجعلوا رائحته تعبق المكان. عدد الحصص 8 أشخاص مدة التحضير 120 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المقادير 4 كيلو لحم غنم مقطع مقطع قطع متوسطة الحجم 200 غرام شحم قطعة كاملة (ستسخدم للنكهة فقط) 4 شرائح خبز شراك متوسطة الحجم 2 كيلو أرز متوسط الحبة 2 حبة بصل مقطعة إلى ارباع 1 رأس لبن جميد كركي 8 كوب لبن مخيض طازج 1 ملعقة طعام بهارات منسف ¼ كوب سمن بلدي 4 أوراق ورق غار 8 حبات هال 1 عود قرفة ½ كوب زيت نباتي ½ كوب صنوبر ½ كوب لوز مقطع أنصاف ½ كوب بقدونس طازج مفروم خشن ½ ملعقة طعام كركم 2 ملعقة طعام ملح 10 كوب ماء مغلي (كوب ماء مغلي لكل كوب أرز) خطوات التحضير نقوم أولاً بغسل اللحم جيداً تحت الماء.
مشاهد من معارك مارب اليوم (جبهة صرواح) - YouTube
معارك مأرب – الجنوب اليوم
يذكر أنه منذ فبراير الماضي، يواصل الحوثيون، المدعومون من إيران، هجماتهم على محافظة مأرب الغنية بالنفط، على الرغم من كافة الدعوات الأممية والدولية من المخاطر التي تهدد أمن وسلامة آلاف النازحين من أطفال ونساء. فيما يتصدى الجيش وأبناء القبائل والمقاومة لتلك الهجمات، بإسناد من طيران التحالف.
معارك مارب اليوم - Youtube
معارك مارب اليوم بين النفي والتاكيد محمد البخيتي وراجح بادي والمبعوث الاممي في قفص الاتهام - YouTube
مشاهد حصرية لـ "الحدث" من معارك الجيش الوطني في مأرب
تستمر المليشيات الحوثية بانتهاك الهدنة متعمدة بأستمرار اشعال فتيل الحرب وتعنتها ضج السلام حيث ارتكبت ، 118 خرقاً للهدنة الأممية، في كافة الجبهات بمحافظة مأرب وتعز والحديدة وحجة والجوف وابين. وذكر المركز الاعلامي للقوات المسلحة في تقرير له، بأن قوات الجيش الوطني رصدت يوم الاثنين 19 أبريل، 118 خرقاً ارتكبتها مليشيا الحوثي, منها 53 خرقاً في جبهات محور تعز، و30 في محور البرح غرب تعز وحيس جنوب الحديدة، 16 في جبهات مارب الجنوبية والغربية والشمالية الغربية، و12 خرقاً غرب حجة، و6 خروقات شرق الحزم بالجوف، وخرقاً واحداً في جبهة لودر بمحور أبين. معارك مارب اليوم مباشر. واشار التقرير، الي ان قوات الجيش أحبطت في أوقات متفرقة من نهار الاثنين، عدّة محاولات تسلل لمجاميع حوثية مسلحة إلى مواقع في جبهة الأعيرف جنوب مارب، ومواقع أخرى في محور حيس جنوب الحديدة. ولفت التقرير، الى ان المليشيا الحوثية استمرت في إطلاق النار على مواقع قوات الجيش في كافة الجبهات المذكورة، بالمدفعية والعيارات وقذائف الآر بي جي، وسط تحليق متواصل للطيران الإستطلاعي المسيّر، كما واصلت المليشيات الدفع بتعزيزات بشرية وعتاد وذخائر إلى عدّة جبهات. أكمل القراءة »
قامت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة عبر فرعها في محافظة تعز بسحب منتج مقرمشات خفيفة من الأسواق بالتنسيق مع مكتب الأشغال العامة والطرق بالمحافظة، مخالف للمواصفات القياسية المعتمدة ومجهول البيانات الايضاحية الهامة ومنها فترة الصلاحية ، كما تم إتلاف عشرين كرتون تمر مخالف في فترة الصلاحية.
وكانت قوات الجيش أعلنت في وقت سابق (الجمعة)، رصد 108 خرقاً للهدنة في يومها السادس، منها 29 خرقاً في جبهات مارب. وأوضح إعلام الجيش التابع للشرعية أن المليشيا الإيرانية استمرت في الدفع بتعزيزات كبيرة إلى مختلف الجبهات، منها أكثر من 27 طقماً وآلية محمّلة بالعتاد والأفراد دفعت بها إلى عدّة جبهات جنوب مارب وتعزيزات أخرى كبيرة إلى محيطة جبهة الكسارة غرباً. أعلن الجيش الوطني، في الساعات الأولى من فجر اليوم الجمعة، عن عملية هجومية تنفذها مليشيا الحوثي الانقلابية، على مواقعه بمحافظة مأرب (شرقي اليمن). معارك مأرب اليوم. وقال المركز الإعلامي للقوات المسلحة، إن قوات الجيش الوطني تتصدى في الاثناء لعملية هجومية شنتها مليشيا الحوثي الإيرانية في الجبهة الجنوبية لمحافظة مارب. وفي وقت سابق، قالت مصادر عسكرية وميدانية، إن مليشيات الحوثي الانقلابية تشن في الاثناء هجوما واسعا على مواقع الجيش الوطني والمقاومة الشعبية في جبهات مأرب الجنوبية. يأتي ذلك بعد ساعات من رفض مليشيا الحوثي، تشكيل مجلس القيادة الرئاسي، وقالت إن تفويض الرئيس عبدربه منصور هادي صلاحياته لمجلس قيادة رئاسي خطوة "تدفع نحو التصعيد"، داعية إلى مواصلة ما وصفته بـ"معركة التحرر الوطني".