الخمر الحلال اختراع ألماني يستهدف الأسواق السعودية والإماراتية
( صحيفة الساحة)
بعد أعوام من التجارب، زعم رجل أعمال ألماني انه نجح في تصنيع "خمر" حلال يمكن أن يتناوله المسلمون، مشيرا إلى أن هناك اهتمام بالمنتج في بعض الدول ومنها السعودية والإمارات. وقال رجل الأعمال تينر تاباك انه تمكن من إنتاج خمر حلال 100% ، وحصل على شهادة بذلك من جمعية "مراقبة جودة الحلال"، حيث تأكدت أن المنتج خالي من الكحول. وزعم تاباك أن المسلمين الذين لا يستطيعون تناول الخمر بإمكانهم الآن تناول منتجه الخالي من الكحول. تحليل الخمر في السعودية | البوابة. وأنتج تاباك ، وبالاشتراك مع شركة ألمانية، عدة أنواع من الخمر، ومنها النبيذ الأحمر والأبيض و الفوار باستخدام تقنية جديدة، وذلك حسبما صرح لمواقع إخبارية ألمانية. واختتم تاباك تصريحاته بقوله ان هناك اهتماماً بمنتجه "الحلال" في عدة دول ومنها السعودية والإمارات وبلجيكا وماليزيا واذربيجان.
- هل ينهار "تابوه" الخمر في السعودية قريباً؟ - رصيف 22
- تحليل الخمر في السعودية | البوابة
- طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن بخطوات بسيطة في المنزل
- مندي دجاج بالفرن - طريقة عمل مندي دجاج مثل المطاعم - مندي دجاج بالقصدير بالفرن - معلومة
هل ينهار "تابوه" الخمر في السعودية قريباً؟ - رصيف 22
فيبيتهم الله، ويضع العلم، ويمسخ آخرين قردة وخنازير إلى يوم القيامة».
تحليل الخمر في السعودية | البوابة
آخر تحديث يوليو 1, 2019
2٬642
يمني برس – الرياض
انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي مقطعا مصورا أثار جدلا واسعا، لسيارة تحمل مشروبات كحولية وخمور وعليها شعار "حلال" وزعم متداولو المقطع أن أحد السعوديين هو من صوره بهاتفه الجوال. ويظهر المقطع المتداول على نطاق واسع السيارة ذات صندوق البضائع المغلق وعلى ظهرها رسومات زجاجات الخمر وشعار "حلال" كتب بالعربية. وأثار هذا المقطع ـ الذي لم يتسن لنا التأكد من صحته ومكان أو زمان تصويره ـ موجة غضب واسعة بين السعوديين خاصة أن هذه الواقعة تأتي بعد أيام قليلة من جدل ما عُرف بـ"الديسكو الحلال" في جدة. وكانت مواقع سعودية أفادت بداية العام الماضي أن ولي العهد السعودي محمد بن سلمان يعتزم السماح باستيراد الخمر إلى السعودية شرط بيعه إلى الأجانب فقط، وعدم بيعه إلى المواطنين السعوديين. بعد " #الديسكو الحلال" في #جدة.. #سعودي يرصد سيارة نقل مشروبات روحية🍻🥂 تحمل شعار "حلال"!! هل ينهار "تابوه" الخمر في السعودية قريباً؟ - رصيف 22. — وطن. يغرد خارج السرب (@watan_usa) June 30, 2019
كذلك عدم تناوله في المطاعم العامة، وتعيين فنادق خاصة ومراكز استراحة يتم فيها بيع الكحول والخمر في السعودية.
الحكومة السعودية لم تتطرق إلى الكحول، وإن سمحت بتعاطيه للأجانب فقط، ما يجعل مجرد الحديث عنه في السعودية أمراً مثيراً للدهشة. ونقلت بلومبيرغ عن مواطن سعودي قوله إن السعوديين يعيشون حالياً في عهد مختلف، مضيفاً أنهم لم يتخيلوا أن تُفتتح دور السينما في بلادهم، أو أن تدخل النساء ملاعب كرة القدم أو أن يقدن السيارة، لكن هذه الأمور أصبحت الآن واقعاً وأمراً عادياً. وتشبه بلومبيرغ المملكة بالولايات المتحدة وقت حظر الخمور، مؤكدة أن فيها سوقاً سوداء للخمور، كما هنالك حانات محلية، ويتم تقديم الخمر وبيعه في الحانات المؤقتة في المجمعات السكنية التي تخدم الأجانب، بحسب تقرير بلومبيرغ. وتؤكد أن مديري بعض الشركات أخبروا زواراً أجانب بتوقع تخفيف قوانين تعاطي الخمور في المملكة في العام المقبل، كما أن هنالك أجانب يعملون مع الحكومة سمعوا أن المملكة تنوي ترخيص استيراد الخمور. القيود المفروضة على المشروبات الكحولية في السعودية قد تُرفع العام المقبل بحسب ما قاله مسؤولون في السعودية لزوار أجانب وفق تقرير لبلومبيرغ. هل ينهار "تابوه" الخمر في السعودية قريباً وتتدفق أنهار النبيذ؟ وبحسب بلومبيرغ، فإن هدف محمد بن سلمان من هذه الخطوة في حال ثبتت صحتها هو ربط السعودية بالسوق العالمية، وخلق مكان جذاب للاستثمار مثل أبو ظبي ورغبته في حفز التجارة وتدفق السياح إلى منتجعات البحر الأحمر التي يخطط لإنشائها.
ثم نضيف البصل والبهارات مع التقليب وإضافة 6 أكواب ماء والملح. حتي ينضج الأزر ويصبح جاهز. طريقة عمل مندي الدجاج
يتم غسل الدجاج جيدا وتصفيتها، ثم نحدث بها ثقوب ونتبلها من الداخل بالملح والكركم والفلفل الاسود والزعفران ونتركها جانبا. يتم تغطية الأزر بورق قصدير ونحدث به ثقوب صغيرة. تسخين الفرن علي درجة حرارة متوسطة. ثم يتم وضع الدجاجة المتبلة علي ورق القصدير من الأعلى، ثم ندخل الصنية بالفرن علي درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة، ونشغل الشواية من الأعلى لمدة 5 دقائق حتي تتحمر. مندي دجاج بالفرن - طريقة عمل مندي دجاج مثل المطاعم - مندي دجاج بالقصدير بالفرن - معلومة. نخرج الصنية ويتم نزع ورق القصدير، ثم نضع الدجاجة علي الأزر مباشر. نحضر فحمة مشتعلة ونضعها في فنجان زيت صغير ونغطي الصنية بالكامل بورق قصدير سليم ليس به ثقوب مره اخري، ثم نتركه لعدة دقائق. ليصبح جاهز للتقديم، كما يقدم بجانب الطحينة والسلطات وبعض الصوصات المميزة، بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن بخطوات بسيطة في المنزل
طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن أكلة لذيذة وشهية، يعد مندي الدجاج من الأكلات الشعبية الشهيرة في دول الخليج خاصة في السعودية والكويت وهي وجبة مكونة من الأرز والدجاج ولكن بطريقة خاصة وخطوات مختلفة عن طرق طهي الدجاج والأرز العادية، وهي وجبة رئيسية في الأفراح والولائم والعزائم لطعمها الرائع، ويمكن عمل مندى دجاج بالفرن في البيت بكل سهولة مع ضمان نفس طعم المطاعم الكبرى في دول الخليج، تابعي معي المقادير وطريقة تحضير المندي بالدجاج بالفرن بأسهل الطرق. طريقة عمل مندى الدجاج بالفرن مقادير مندي الدجاج دجاجة كاملة مغسولة ومنقوعة في محلول به ملح وليمون. 3 أكواب من الأرز البسمتي. بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 3 فصوص ثوم. حبة فلفل حار أو بارد حسب الرغبة. مجموعة بهارات صحيحة قرفة خشب وقرنفل "مسمار" وهيل ولومي وورق غار. طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن بخطوات بسيطة في المنزل. ملعقتين كبيرتين زيت. فنجان صغير من الزيت. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل اسود. ملعقة صغيرة بودرة زعفران أو كركم. طريقة عمل مندي الدجاج بالفرن نغسل الدجاجة جيداً ونصفيها ثم نُحدث بها مجموعة ثقوب ونتبلها ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود وزعفران أو كركم ونتركها جانباً. في قدر على النار نضع القليل من الزيت نشوح بصلة مقطعة مع مقدار الثوم وجبة فلفل أخضر بارد أو حار حسب الرغبة ثم نقلبهم حتى يصفر البصل ثم نضيف مجموعة البهارات الصحيحة لومي قرفة قرنفل هيل وورق غار.
مندي دجاج بالفرن - طريقة عمل مندي دجاج مثل المطاعم - مندي دجاج بالقصدير بالفرن - معلومة
ثم أدخلي الصينية الفرن لمدة 6 دقائق وشغلي عليها الشواية لمدة 6 دقائق أخرى، وقومي لحرق قطعة من الفحم وضعي قطعة من ورق الفويل في منتصف الأرز وضعي بها قطعة من الفحم، ثم عليها ضعي ملعقة زبدة مذابة وغطي الوعاء في الحال، قدمي الأرز في طبق التقديم ورصي عليه الدجاج وقومي بتقديمه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة التحضير
لتحضير تتبيلة الدجاج:
نخلط في وعاء كبير عصير الليمون الحامض، وبودرة البصل، والثوم، والبهارات المشكّلة، والقرفة، والحبهان، والبابريكا، والزّعفران، والزّنجبيل، ونستمر في الخلط حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك. ننقع الدجاج بالتتبيلة لمدة خمس ساعات على الأقل، حتى يتشرب كافة النكهات. لتحضير الأرز:
نسخّن في وعاء الزيت النباتي، ونضيف إليه البصل، ونقلّبه جيداً حتى يذبل. نضيف إلى البصل الأرز، ونقلّب جيداً، حتى يتداخل مع بعضه البعض، ثمّ نضع المكونات في صينيّة الفرن. نضيف إلى الصينية القرفة، وبهارات الدجاج، والقرنفل، والماء. نغلّف الصينية باستخدام ورق القصدير، ونُحدث فيه ثقوباً باستخدام سكين حادة. نضع الدجاج فوق ورق القصدير، ثمّ نغطّيه مرة أخرى بورق القصدير. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونُدخل الصينية فيه لمدة ساعة إلا ربعاً. نُخرج الصينية من الفرن، ونُزيل ورق القصدير، ثمّ نضع الدجاج فوق الأرز، ونعيد الصينية مرة أخرى إلى الفرن، حتى تتحمّر. نغلّف فحمة صغيرة بورق القصدير، ونضعها في وسط الصينية لمدة خمس دقائق. نضع المندي في وعاء التقديم، ونقدم بجانبه سلطة الخضار، واللبن الرائب.