بعد ذلك نضع ورق اللاورا ومكعب مرقة الدجاج والزعتر ثم نضيف ملح الطعام والفلفل الأسود على خليط البروكلي والجزر، ونقلب جيدًا. ثم نضيف أكواب مرق الدجاج على خليط البروكلي ويتم تركه على النار لمدة تلت ساعة. بعد مرور الوقت نضع الطحين على الشوربة ونقلب بطريقة جيدة بواسطة مضرب يدوي. بعد ذلك نُحضر خلاط كهربائي ونضع فيه مزيج شوربة البروكلي ويتم خلطها جيدًا لمدة دقيقتين لكي تصبح ناعمة. ثم نقوم بإضافة كريمة الطهي على الشوربة وتقلب جيدًا ونضعها في الوعاء مرة أخرى وترفع على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق لكي تغلي وتنضج تمامًا. بعد الانتهاء من التحضير توضع شوربة البروكلي بالكريمة في أطباق التقديم وتقدم ساخنة، وبالهنا والشفا. طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة والمشروم
المقادير ملعقة كبيرة الحجم من الزبد. طريقة شوربة البروكلي بالكريمه | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة الحجم زيت زيتون. كوب من المشروم ومقطع لشرائح. ملعقة صغيرة الحجم من الثوم المفروم. نصف كيلوجرام من البروكلي ومقطع إلى زهرات صغيرة الحجم. بصلة واحدة ومفرومة. ٢ كوب ماء. أربع أكواب من مرق الدجاج. نصف كوب كريمة طبخ. خطوات التحضير
أحضري وعاء سميك وضعي فيه الزبد وارفعيه على نار متوسطة حتى يسيح الزبد. قومي بإضافة البصل المفروم وقلبي جيدًا لكي يذل البصل، ثم ضعي عليه الثوم ويتم التقليب مرة أخرى.
طريقة شوربة البروكلي بالكريمه | أطيب طبخة
ثم ضعي زهرات البروكلي وشرائح المشروم وقلبيهم جيدًا مع البصل لمدة دقيقتين ثم قومي بوضع الماء ومرق الدجاج وقلبي مرة أخرى. يتم ترك الخليط على النار لكي يغلي وتنضج المكونات. بعد ذلك أحضري خلاط كهربائي وضعي فيه خليط الشوربة وقومي بخلطه جيدًا لكي تصبح الشوربة ناعمة. ثم ضعي خليط الشوربة في الوعاء مرة أخرى وضعي عليه ملح الطعام والفلفل والأسود وقلبي بطريقة جيدة. قومي بإضافة كريمة الطبخ على الشوربة وقلبي إلى أن تسخن ثم تقدم الشوربة ساخنة، وبلهنا والشفا. طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة والخضار
المقادير ٢ كوب بروكلي مقطع لزهرات. عدد ٢ ثمرة كوسا ومقطعة لشرائح صغيرة الحجم. عدد ٢ ثمرة جزر مقطع لشرائح صغيرة الحجم. كوب مملوء فاصوليا خضراء طازجة. ملعقة كبيرة الحجم من البقدونس. نصف ملعقة صغيرة الحجم زنجبيل مفروم. ملعقة كبيرة الحجم من الكرفس المفروم. ملعقة كبيرة بصل أخضر. كوب من مرق الخضار. ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. نقوم بطهي الخضار(الفاصوليا، الكوسا، الجزر) على حمام مائي أو بخار وذلك حتى ينضج تمامًا. نقوم بإحضار وعاء عميق ونضيف عليه مرق الخضار ويرفع على النار إلى أن يغلي.
فوائد شوربة البروكلي:
تساعد شوربة البروكلي على زيادة النشاط البدني للجسم، لأنها تزود الجسم بالعديد من العناصر المفيدة، مثل: حمض الفوليك، والبروتينات، والبوتاسيوم، ومركبات الكبريت، وتعمل أيضًا على التخلص وإزالة السموم من الجسم، تحتوي شوربة البروكلي على مركبات لها خصائص مضادة للأكسدة، تعد من أبرز فوائد شوربة البروكلي أنها تساعد على فقدان الوزن الزائد، لاحتوائها على الألياف التي تستغرق وقتًا أطول للهضم مما تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. تساعد شوربة البروكلي على تحسين عملية التمثيل الغذائي والتخفيف من المشكلات التي قد تحدث للجهاز الهضمي، وتعمل شوربة البروكلي على تعزيز صحة الجهاز العصبي المركزي في الدماغ وتقوية الذاكرة وتحسين الحالة المزاجية ومنع الاكتئاب والإرهاق العقلي، لاحتوائها على فيتامين ب. وتحتوي شوربة البروكلي على خصائص مضادة للالتهابات تعمل على حماية القلب ومنع تلف الأوعية الدموية، كما أنها تساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدم لاحتوائه على الأحماض الدهنية.
عجينة العشر دقايق - YouTube
عجينة العشر دقائق
يحتار عدد كبير من الأشخاص في صناعة المعجنات المختلفة مثل البيتزا أو غير ذلك من المعجنات وبناءًا على ذلك فإننا اليوم سوف نقوم بتقديم الطريقة السهلة التي سوف تضع حلًا لكل المشاكل التي تقابلك أثناء صناعة المعجنات المختلفة وهذه الطريقة تتمثل في عجينة العشر دقائق، وبناءًا على ذلك فإننا اليوم سوف نقوم بتوضيح كل الخطوات والمكونات والمقادير الخاصة بالعجينة حتى تستطيعوا أن تقوموا بصناعة البيتزا بسهولة في البيت دون أن يأخذ الأمر منكم وقت طويل، وفي إطار هذا الشأن إليكم كل المعلومات اللازمة.
عجينه العشر دقايق للبيتزا
ربع كيلو من الزبدة اللينة. كوب من السكر البودر. فانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. فستق حلبي أو سودانى للتزيين
طريقة التحضير:-
نقوم بإحضار بولة متوسطة ونضع بها الزبدة والسكر ونخلط جيداً ثم نقوم بإضافة الملح والفانيليا ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات تماماً. نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. نأخذ قطعة من العجينة ونقوم بلفها بين اليدين ثم نقوم باخذ قطعة من المكسرات ونقوم بالضغط عليها من المنتصف. نقوم بتحضير صينية الخبز ونقوم برص الغريبة بها بعد الانتهاء من تشكيل باقي عجينة الغريبة. نقوم بتشغيل الفرن ونقوم بوضع صوانى الخبز بها على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق. عجينة العشر دقايق - YouTube. نخرجها من الفرن وتقدم في طبق التقديم. طريقة عمل الغريبة بالسميد
٤ أكواب من الدقيق. ٢ ملعقة كبيرة من السميد الناعم. ٢ كوب من السكر الناعم. ٢ كوب من السمن. في وعاء على نار هادئة نقوم بإذابة السكر مع السمن ثم نقوم بخلط الدقيق مع السميد ونقلب جيداً. نقوم بإضافة خليط السمن والسكر على الدقيق ونضيف الفانيليا ونقوم بالعجن حتى نحصل على خليط متماسك ناعم. توضع العجينة بالثلاجة لمدة ساعة تقريباً ثم نقوم بتحضير صوانى الخبز ونقوم بتشكيل العجينة إلى أشكال دائرية و نضع بها اى نوع مكسرات للتزيين.
من المعروف أن الغريبة من احلى وأشهر الحلويات الشرقية التي تقدم في الأعياد والمناسبات بجانب الكحك والبسكويت والبيتي فور، وهي من أخف الحلويات التى يعشقها جميع الأشخاص، يمكن أن تقدم بعدة طرق ومذاقات مختلفة سواء بالفانيليا أو الشوكولاتة أو بالسميد، حيث تباع الغريبة في في الأسواق وقد تكون مكلفة، فسوف نقوم بتحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف. طريقة عمل الغريبة الناعمة بالزبدة بخطوات ناجحة وسهلة وبطعم دايب دوب وبأقل تكلفة - ثقفني. في صباح يوم العيد نتهافت على حلوى العيد اللذيذة، ونحرص دائما على تقديم اشهى واحلى الحلويات التى يفضلها كل الأشخاص ومنها الكحك والبيتي فور والبسكويت والغريبة، والغريبة هى الحلوى التى تتحدث عنها في مقالنا هذا، فتعد من احلى وأخف الحلوى التي تقدم في العيد، وسوف نقوم بتحضير ها بمكونات سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف. تعد الغريبه من المخبوزات التى تقدم فى الأعياد والافراح، لما لها من طعم خفيف ومذاق ناعم، وتعد من الوصفات التى تحضر بطريقة سهله وبسيطة، كما أنه تزين باللوز الذى يضيف إليها الطعم والمذاق الرائع، وسوف نقدم لكى عزيزتى طريقة عمل الغريبة بطريقة تسهل عليكى إعداد دون اللجوء لشرائها جاهزة من المحلات. طريقة عمل الغريبة الأصلية
المكونات:-
٢ كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.