معمول المد اللبناني ، في معظم الدول العربية مثل مصر المعمول بالتمر عبارة عن كحك يتم حشوه بالتمر ولكن في بعض الدول الأخرى مثل لبنان هناك معمول المد وهو وصفة أخرى من وصفات المعمول عبارة عن خليط بين عجين السميد مع ماء زهر البرتقال وهناك اختلاف كبير بينهما، وقد يكون معمول المد وصفة جديدة لنا لهذا نعرفكم على طريقة تحضير معمول المد على الطريقة اللبنانية فيما يلي. مقادير معمول المد اللبناني
تكفي عجينة معمول المد عشرة أفراد حيث تتكون من:
كوب واحد: ماء زهر برتقال، وسميد خشن وآخر ناعم. ربع كوب فقط زبدة ذائبة. كوبين دقيق مخبوزات. ملعقة ذات حجم صغير بيكنج صودا. نصف كوب به حليب طازج. كوب وربع فقط سكر ناعم بودرة. كوب إلا ربع زيت الكانولا من العطار. نصف ملعقة ذات حجم صغير محلب. مقادير قشطة معمول المد
وهناك مكونات مخصصة لتحضير القشطة المستخدمة في حشو المعمول وهي:
ثلاث حبات من المستكة. وثلاث ملاعق مليئة بالنشا الناعمة. وثلاثة أكواب مليئة بالحليب. خمس ملاعق طعام ذات حجم كبير سكر. ومقدار ملعقتين حجم كبير سميد. طريقة عمل كعك العيد بالسميد والطحين - فيفو الإخباري. كوب كامل كريمة خفق. ملعقة شاي حجمها صغير ماء زهر. طريقة عمل معمول المد
نحتاج حوالي نصف ساعة من أجل تحضير الوصفة كما يلي:
نضع الزبدة لتذوب على النار وفي هذه الأثناء نخلط الدقيق مع السميد وصودا الخبز مع الملح والسكر.
- معمول بالتمر سهل التعليمية
- معمول بالتمر سهل الصحة
- معمول بالتمر سهل التعليميه
- معمول بالتمر سهل التعليمي
- الثقة بالله
- الثقة في الله - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب
معمول بالتمر سهل التعليمية
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت السعودية.. طريقة عمل معمول التمر لعيد الفطر بالتفصيل والان إلى التفاصيل: معمول التمر، المعمول من الحلويات التي تقدم دائمًا في العيد وخاصةً في صبيحة يوم العيد مع كوب من القهوة أو الشاي الساخن للاحتفال بقدوم عيد الفطر في وسط العزومات والزيارات، ولهذا لا يوجد أفضل من أن نقوم نحن بأنفسنا بتحضير المعمول في المنزل سواء كان معمول التمر أو الملبن أو الفستق. مكونات معمول التمر المنزلي لا يوجد أسهل وأبسط من مقادير المعمول حيث تتمثل في: كوب حليب بودرة وكوب آخر ماء. كوبين سميد وآخران دقيق أبيض. ملعقتان بحجم كبير سكر. وملعقة حجمها كبير ماء زهر. ملعقة ذات حجم صغير بيكنج بودر وأخرى خميرة. كوب ونصف الكوب زبدة طرية. نصف ملعقة ذات حجم صغير ملح. مكونات حشو المعمول وملعقة أخرى ولكن بحجم صغير ماء زهر. نصف كيلو عجوة تمر. ملعقة ذات حجم كبير بودرة حبهان وأخرى زيت زيتون. طريقة عمل المعمول بالتمر توضع المقادير الصلبة مع بعضها في إناء واحد. معمول بالتمر سجل الزوار. ومن ثم المكونات السائلة وهي ماء الزهر والزبدة الذائبة ونقلب الخليطين. بعد ذلك يضاف الماء شيئًا فشيئًا مع تشكيل العجينة أثناء العجن حتى تصبح لينة.
معمول بالتمر سهل الصحة
المعول من أشهر معجنات العيد الذي يختلف مذاقه عن باقي معجنات العيد بإضافة التمر إليه فهناك فئة كبيرة من الأشخاص في العالم العربي يفضلون معمول التمر عن باقي المعجنات. لهذا نضع لكم فيما يلي مكونات وطريقة عمل معمول العيد بالتمر في المنزل بأبسط طريقة. مكونات معمول التمر:
ـ سمن بلدي: ملعقتين حجم كبير. ـ دقيق نظيف: واحد كيلو. ـ سكر بودرة: ملعقتان حجم كبير. معمول بالتمر سهل الصحة. ـ بيكنج بودر: ملعقة ذات حجم صغير. ـ زيت نباتي ليس له طعام: ربع كوب. ـ زبدة: مئتي جرام. ـ حليب بودرة مثل نيدو: ست ملاعق حجمها كبير. ـ خميرة: ملعقة ذات حجم صغير. ـ حبات تمر لينة للحشو. طريقة عمل معمول التمر:
المعمول في الكثير من الدول العربية يقدم كونه يحضر بالتمر فتتفنن كل منطقة في تحضيره ولكن على الرغم من كونه يقدم لكثرة في الدول الخليجية ولكن هناك بعض الأقاويل التي تشير إلى أنه فرعوني الأصل لأن النقوش الخارجية له تشبه الشمس كما هو في التاريخ الفرعوني، ولكن في السطور التالية نوضح لكم بالتفصيل طريقة تحضير معمول التمر لعيد الفطر:
ـ نضع الزبدة على النار في مقلاة مناسبة حتى تذوب تمامًا مع عدم الحرق. ـ عندما تذوب الزبدة تضاف فوق الدقيق ليمتزجوا سويًا ومن ثم نضيف لهما مقدار نصف كوب به ماء دافئ.
معمول بالتمر سهل التعليميه
نغطي العجينة وتترك في مكان دافئ للتخمير. في تلك الأثناء نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة. نأخذ مقدار صغيرة بحجم الليمونة من العجين، ونفرد ونضع حشو التمر بها ونغلقها على هيئة كرة من جديد، وفي قالب المعمول يتم تشكيلها. نرص المعمول في الصواني وندخلها الفرن الساخن لمدة 10 دقائق، وهذا لكي ينضج ويتحمر. يخرج المعمول من الفرن ويترك ليبرد جيداً، ثم يقدم أو يحفظ في عبوة محكمة الغلق لحين تقديمه. سر نجاح المعمول
لابد الالتزام بالمقادير الصحيحة، وهذا لكي تحصلي سيدتي على عجينة طرية. معمول بالتمر سهل جامعة تبوك. لابد أن تكون الزبدة والسمن بدرجة حرارة المطبخ. إضافة الماء بشكل تدريجي حسب احتياج العجينة. ترك العجينة للتخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة على الأقل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
معمول بالتمر سهل التعليمي
ـ يتم خلط الماء مع العجين حتى تتشكل العجينة المطلوبة وتُغطى جيدًا بعيدًا عن الهواء للتخمير. ـ يفضل الحفاظ على العجين في تلك الفترة من وصول الهواء إليها حتى يتخمر جيدًا ولا يجف. معمول تمر بأسهل وأسرع طريقة وبمذاق لذيذ وروعة يذوب في الفم - ثقفني. ـ يعد الفرن على حرارة لا تقل عن مئتي درجة مئوية. ـ نجهز الصينية المخصصة لوضع معمول التمر بها ونأخذ مقدار ملعقة من العجين ويتم فتحها لإضافة الحشو بها وهو التمر اللين. ـ نغلق العجين فوق التمر ونرصها في الصينية على أن تكون مدهونة بالسمنة أو مبطنة بورق زبدة. ـ بعد الانتهاء من كمية العجينة يمكن نقش المعمول بالنقش المعروف الاعتيادي أو بدون نقش أو حسب الذوق. ـ توضع الصينية في الفرن حتى تنضج كافة حبات معمول التمر وتصبح ذهبية.
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت السعودية بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة
إن ذلك المسلم المسوق بالأغلال، المحبوس في الأقبية، الملاحق في كل مكان، الفاقد للسلاح، الفقير المعدم، بدعوته وصلاته وإخلاصه ينصر الله هذه الأمة، رغم كل صور الضعف التي تمثلت فيه، وكما أشار رسول الله صلى الله عليه وسلم: " رب أشعث مدفوع بالأبواب لو أقسم الله على الله لأبره"(رواه مسلم). قد نرى القوة اليوم بيد أعدائنا والغلبة لهم علينا... ولكن لا ننسى أن الله هو المتصرف بهذا الكون، وعينه لا تغفل عن عباده المؤمنين، ولن يرضى لهم دوام الذلة واستمرار القهر، كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "الميزان بيد الرحمن، يرفع أقواما، ويضع آخرين"(صحيح الجامع، صحيح). الثقة بالله. ولابد أن يرفعنا بعد أن وضعنا، إذا رأى منا صدق السعي لمرضاته. وفي كل قرن يعيد الله اليقين إلى نفوس الأمة، بأن يجعل فيها سباقين في الخير، لا يبالون بالمحن، يتأسى الناس بهم كما في الحديث: " في كل قرن من أمتي سابقون " (صحيح الجامع، حسن). كما يجعل في الأمة من يصحح لها المفاهيم، ويسير بها على الجادة، ويقودها إلى الهداية، ويجدد لها أمر دينها، وقد بشر بذلك رسول الله صلى الله عليه وسلم فقال: " إن الله يبعث لهذه الأمة على رأس كل مائة سنة من يجدد لها دينها " (رواه أبو داود وصححه الألباني).
الثقة بالله
ووجدنا أنفسنا هلكى.. ولم يبق على طريق النجاة سوى خطوتين.. أو مترين!
الثقة في الله - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب
يمكنك أيضا قراءة: ايات قرانية عن الحياة
إنها الثقة العظيمة بالله، فكان الله مع نبيه عليه الصلاة والسلام، فحفظه وأيده ونصره، وجعل العاقبة له ولأتباعه من المؤمنين والمؤمنات. الخطبة الثانية
الثقة بالله تعالى نعمة عظيمة، ومنحة كبيرة، تفتح باب الرحمة والأمل، وتدفع أسباب اليأس والكسل، وتوجب على المسلم حسنَ التوكل، والإخلاصَ في العمل، والتفويضَ لما قضى به رب العباد في الأزل، وعبادةَ الله، والاستعانةَ به وحده دون من سواه، كما نقرأ في كل صلاة: ﴿ إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ ﴾ [الفاتحة: 5]، أي: منك وحدك يا ربنا نطلب المعونة في جميع أمورنا. الثقة في الله - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب. المسلمون في هذا الزمن، زمن الفتن والأزمات وتقلب الأحوال، زمن الضعف وتداعي الأمم عليهم، في زمن الوهن، يحتاجون، بل يجب عليهم أن يستحضروا دائما الثقةَ بالله، والتوكلَ عليه، واستمدادَ القوةَ منه، والركونَ إليه، لأنه سبحانه من التجأ إليه، فقد أوى إلى ركن شديد. نعم معاشر الصالحين والصالحات، ما أحوجنا اليوم كمسلمين إلى الثقة بالله التي غفلنا عنها كثيرا لنعيد بها توازن الحياة المنهار. لابد من الثقة بالله عز وجل، ولابد من اعتقاد أن الله سبحانه وتعالى مالك القوة جميعاً وهو الذي يمنح أسبابها من يشاء عز وجل، هو سبحانه القوي ذو القوة المتين، شديد المحال، العزيز الذي لا يُغلب، الذي له جنود السموات والأرض، القاهر فوق عباده، بيده مفاتيح الرزق، القابض الباسط، القادر على كل شيء، له الأمر من قبل ومن بعد، وإليه يرجع الأمر كله، فلا يجري في الكون إلا ما يريد، ولا يجري شيء ولا يقع إلا لحِكَم يُريدها سبحانه.