مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت السعودية.. طريقة عمل معمول التمر لعيد الفطر بالتفصيل والان إلى التفاصيل: معمول التمر، المعمول من الحلويات التي تقدم دائمًا في العيد وخاصةً في صبيحة يوم العيد مع كوب من القهوة أو الشاي الساخن للاحتفال بقدوم عيد الفطر في وسط العزومات والزيارات، ولهذا لا يوجد أفضل من أن نقوم نحن بأنفسنا بتحضير المعمول في المنزل سواء كان معمول التمر أو الملبن أو الفستق. مكونات معمول التمر المنزلي لا يوجد أسهل وأبسط من مقادير المعمول حيث تتمثل في: كوب حليب بودرة وكوب آخر ماء. كوبين سميد وآخران دقيق أبيض. ملعقتان بحجم كبير سكر. وملعقة حجمها كبير ماء زهر. ملعقة ذات حجم صغير بيكنج بودر وأخرى خميرة. كوب ونصف الكوب زبدة طرية. نصف ملعقة ذات حجم صغير ملح. مكونات حشو المعمول وملعقة أخرى ولكن بحجم صغير ماء زهر. نصف كيلو عجوة تمر. ملعقة ذات حجم كبير بودرة حبهان وأخرى زيت زيتون. معمول بالتمر سهل التعليمية. طريقة عمل المعمول بالتمر توضع المقادير الصلبة مع بعضها في إناء واحد. ومن ثم المكونات السائلة وهي ماء الزهر والزبدة الذائبة ونقلب الخليطين. بعد ذلك يضاف الماء شيئًا فشيئًا مع تشكيل العجينة أثناء العجن حتى تصبح لينة.
معمول بالتمر سهل جامعة تبوك
مكونات معمول تمر
تتكون طريقة عمل معمول تمر من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
2 كوب دقيق. كوب من السمنة المثلجة. نصف ملعقة صغيرة من رائحة الكعك. ربع كوب من الماء البارد. ربع كوب سكر حبيبات. مقادير الحشوة
500 جم معجون تمر. ملعقة كبيرة من السمنة المذابة. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة عمل معمول تمر بطريقة سهلة وبسيطة وشهية، ودون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الدقيق والسمنة ونعجن جيدا باليد حتى يتشرب الدقيق السمنة ونحصل على عجينة ناعمة. ثم نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه معجون التمر والسمنة، ثم نعجن جيدا باليد. بعد ذلك نشكل العجينة إلى كرات صغيرة جدا ومتساوية في الحجم. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه السكر ورائحة الكحك والماء البارد، ثم نقلب جيدا بالملعقة حتى يذوب السكر. معمول بالتمر سهل جامعة تبوك. ثم نضيف خليط الماء على العجينة ونعجن جيدا. بعد ذلك نغطي العجينة بكيس بلاستيك ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة. ثم نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ومتساوية في الحجم، ثم نقوم بحشو كل كرة من العجين بكرة من التمر، ثم نغلق الكرات ونكورها مرة ثانية، ونرصهم في الصينية.
معمول بالتمر سهل التعليميه
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
معمول بالتمر سجل الزوار
أسهل وأسرع طريقة معمول التمر الفاخر، يعتبر معمول العيد المحشي بالتمر من أفخم أنواع حلويات العيد والتي يتمتع بطعم مختلف تماماً، فهو عبارة عن عجينة يتم تصنيعها بمكونات مختلفة وطريقة معينة، ويتم حشوها بالتمر ذات الجودة العالية، ودائما ما يفضله الجميع كباراً وصغاراً عن باقي أنواع حلويات العيد، وعرف المعمول منذ سنوات بعيدة وظل حتى تلك اللحظة مرتبط بالأعياد، وتحرص الأسر المصرية والعربية على إعداده في البيت بنفسها، كونها عادة قديمة تسير الفرحة والسرور في نفوس الجميع، فكباراً وصغاراً يشاركون تلك الفرحة التي يترقبونها من العيد للعيد، وخلال هذا المقال سوف نستعرض عليكم أسرع وأسهل طريقة لعمل المعمول. مقادير معمول التمر
كيلو دقيق أبيض مخصص للمخبوزات. 2 ملعقة كبيرة سمن بلدي. 200 جرام زبدة. 2 ملعقة كبيرة سمن. 2 ملعقة كبيرة سكر مطحون. أسرع وأسهل طريقة معمول التمر الفاخر بقوام ناعم دايب جداً : صحافة 24 نت. 6 ملاعق كبيرة لبن بودر. ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. نصف كوب زيت. تمر للحشو. طريقة التحضير
نقوم بتذويب الزبدة مع السمن والزيت في قدر على نار متوسطة. نضع الدقيق مع السكر البودر والبيكنج بودر، مع مقدار الخميرة واللبن البودر والملح ونقلبهما جيداً. نصب عليهم خليط الزبدة مع التقليب الجيد، ويتم إضافة مقدار من الماء الدافئ حسب احتياج العجينة، نظل نعجن المكونات حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليدين.
معمول بالتمر سهل التعليمية
نغطي العجينة وتترك في مكان دافئ للتخمير. في تلك الأثناء نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة. نأخذ مقدار صغيرة بحجم الليمونة من العجين، ونفرد ونضع حشو التمر بها ونغلقها على هيئة كرة من جديد، وفي قالب المعمول يتم تشكيلها. نرص المعمول في الصواني وندخلها الفرن الساخن لمدة 10 دقائق، وهذا لكي ينضج ويتحمر. يخرج المعمول من الفرن ويترك ليبرد جيداً، ثم يقدم أو يحفظ في عبوة محكمة الغلق لحين تقديمه. وصفة معمول التمر الشهي لعيد الفطر وطريقتها.. خطوة بخطوة | إثراء نت. سر نجاح المعمول
لابد الالتزام بالمقادير الصحيحة، وهذا لكي تحصلي سيدتي على عجينة طرية. لابد أن تكون الزبدة والسمن بدرجة حرارة المطبخ. إضافة الماء بشكل تدريجي حسب احتياج العجينة. ترك العجينة للتخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة على الأقل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
معمول بالتمر سهل اون لاين
يوم واحد مضت
فنون الطبخ و الحلويات
18 زيارة
إعداد زهراء🌹
المكونات
العجين:
كوب طحين
2 أكواب سميد
كوب زبدة لينة
كوب حليب
ربع كوب سكر
2 ملاعق كبيرة ماء زهر
سكر بودرة للتزيين. الحشو:
2 أكواب تمر مفروم
3 ملاعق كبيرة زيت(او سمن)
2 ملاعق كبير سمسم ابيض(جلجلان)
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون. (حبهان)
طريقة التحضير
الحشو: يعجن التمر جيدا مع الزيت والسمسم والهيل و يشكل على هيئة كرات صغيرة. العجين: توضع الزبدة مع الحليب في إناء على نار متوسطة. يترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان، ثم يرفع جانباً. يوضع الدقيق في إناء، ويضاف إليه السميد، ويخلط جيداً. يصب خليط الحليب فوق الفارينة، ويقلب بملعقة خشبية ويترك ليبرد قليلاً. يضاف ماء الزهر ويفرك العجين بأطراف الأصابع، حتى تتداخل المكونات. يغطى ويترك لمدة 3 ساعات على الأقل. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة. تدعك العجينة جيداً لمدة 5 دقائق وحتى تنعم. تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم، ويتم عمل حفرة بداخلها. تحشى بالتمر، ويغلق العجين عليها، وتنقش بالقالب الخاص بالمعمول. معمول بالتمر سهل اون لاين. يرص في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
يخرج من الفرن، ويرفع من الصينية. يترك ليبرد، ثم يزين بالسكر البودرة
شاهد أيضاً
أقام إفطارا على شرف أهل الصحافة والإعلام
علي محمود العبد الله: الصحافة اللبنانية ستتخطى الأزمة صيدا في 27 نيسان 2022 – أقام …
كذلك كانت هي المطربة التي يفضل الرئيس التونسى الحبيب بورقيبة الاستماع إليها. كما كان الملك الحسن الثانى ملك المغرب يحرص على دعوتها فى كل مناسبة ومنحها وسام النجمة. توريث الفن ظاهرة طبيعيه ام لا؟ | الوادي. وتم منحها العديد من الأوسمة من الدول العربية. وعبرت الفنانة الجميلة سعاد محمد في لقاء نادر لها عن شعورها بالحزن لعدم حصولها على حقها الكامل في التسويق لها إعلاميًا مثلما كان الحال مع أم كلثوم. وقالت إنها تعرضت للظلم بشكل كبير، لأنه في الوقت الذي كان فيه الإعلام يساند ام كلثوم، لم تجد هي سوى الجمهور فقط، ولم تحصل على حقها رغم موهبتها الكبيرة بسبب الإعلام الذي تجاهل موهبتها. اقرأ أيضاً: عريس يسمع صوتاً غريباً تحت سرير غرفة النوم في ليلة الزفاف وحينما شاهد ما يختبئ هناك ترك زوجته فوراً اقرأ أيضاً: 4 أنواع من زيوت الطهي ثبت أنها "تطلق" مواد كيميائية سامة مرتبطة بالسرطان! تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على Follow @ahdathnet1 ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة احداث نت ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من احداث نت ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
ابناء ام كلثوم سيرة الحب
وكان آخر حفل قدمته أنغام بالكويت هو مهرجان فبراير العودة في 10 مارس، مع الفنان نبيل شعيل. على الجانب الأخر، قالت الفنانة أنغام: "ولادي ما بيسمعوش أغانيَّ، بيسمعوا حاجات تانية ولكن أنا باخد رأيهم في الحاجات الجديدة". أبناء أنغام
وأضافت خلال لقائها ببرنامج "سهرانين" الذي يقدمه الفنان أمير كرارة بقناة "أون إي":"ولادي الاتنين فيه واحد فيهم بيكتب ويألف مزيكا والتاني بيلعب مزيكا، وهعمل معاهم شغل الفترة الجاية". وتابعت: "أنا صاحبة ولادي، والاتنين نقطة ضعفي في الحياة ومدلعاهم، وعمر بيدرس إعلام وعبد الرحمن في مدرسة ثانوي". مجلس الهيئة الرمضاني يدعو للعودة إلى المدارس لتطوير الرياضة | صحيفة الخليج. غيرة أبناء أنغام
ولفتت: "ولادي الاتنين بيغيروا عليَّ، واحد بيتكلم والتاني كتوم بيخاف، وهما الاتنين رجالتي، ودايما بيسألوني رايحة فين وجاية منين، وأنا بحب أدلع نفسي في اللبس وطول الوقت بسمع ناس غيري". وقالت الفنانة أنغام في نفس اللقاء: "أغنية "سيدي وصالك" كانت جديدة في كل حاجة، ونقلت الأغنية المصورة في حتة تانية والمخرج أحمد المهدي كان كل شويا يعيد تصوير الكليب وتعبت فيها جدًّا". دعم وردة الجزائرية
وتابعت: "وردة الجزائرية بعد كليب "سيدي وصالك" كملتني من باريس، وأنا فرحتي كانت قد الدنيا بكلامها لأنها كانت بتكملني في عز مرضها ومعرفش إزاي الكرم بتاعها كان غير عادي وقالت لي الأغنية هتكسر الدنيا وهتقولي وردة قالت، وقد كان الأغنية نجحت نجاح كبير".
ابناء ام كلثوم كاملة
واستطاعت نجوى إبراهيم المذيعة والإعلامية الكبيرة أن تدير بحرفية حوارات مع كل فئات المجتمع من الرئيس إلى أبسط عامل ومع نجوم وخبراء من كل المجالات، وأن تقتحم مجالات وتقدم حلقات صعبة لا يزال يذكرها الجميع. شربت نجوى إبراهيم المهنية وأصول وتقاليد وأخلاقيات الإعلامى والمذيع من الرواد العظماء، وعن ذلك قالت:"لا أنسى نصيحة همت مصطفى التى التزمت بها طوال حياتى وهى: «لازم تخبط على الشاشة وأنت طالع وتستأذن وأول ما تفتح الكاميرا تكون عينك فى الأرض وكأنك بتقول «دستور يا أسيادنا» للناس اللى بتتفرج عليك لأنك بتدخل بيوت الناس وغرف نومهم ، وفضلنا نسمع نصايح فى تفاصيل عملنا حتى شربنا المهنة وحينما أصبحت رئيسة قناة قلت نفس الكلام والنصائح للمذيعات" هكذا كانت المبادئ والأخلاقيات التي التزمت بها الإعلامية الكبيرة طوال حياتها في التعامل مع جمهورها الذى عشق كل ما قدمته من برامج وأفلام. وكان من أكثر البرامج التي حققت شهرة ونجاحا كبيراً على شاشة التلفزيون برنامج «فكر ثوانى واكسب دقايق» والذى استمر لمدة 6 سنوات،وكذلك برنامج صورة وحلقاته الشهيرة التي اخترقت موضوعات ومجالات لم يسبق أن قدمتها الشاشات ، خاصة حلقة السجين الذى سجلت نجوى إبراهيم لقاءه الأول مع أسرته بعد خروجه من السجن لمدة 19 سنة.
ابناء ام كلثوم الاطلال
راقصة الملوك والسلاطين التي تربعت علي عرش الرقص الشرقي أكثر من نصف قرن، وأول صاحبة مهرجان فني في مصر
وأول فنانة كانت تتمتع بحس وطني بعد قيامها بفرش شارع الموسكي بالكامل بأفخر أنواع السجاد علي نفقتها الخاصة احتفالا بعودة سعد زغلول من المنفى. بمبة كشر راقصة استعراضية تربعت على عرش الرقص الشرقي طيلة 50 عام تقريبًا، جدها هو السلطان مصطفى كشر أحد أعيان القرن التاسع عشر،
ووالدها قارئ للقرآن وأمها حفيدة السلطان "الأشرف إيتال" سلطان مصر في عهد الدولة المملوكية لكنها انطلقت بموهبتها وبدأت مشوارها الفني،
وعملت في بعض الفرق التركية، ثم أصبحت أشهر راقصة في مصر قبل عصر السينما، إذ ظهرت في فيلم واحد وهو فيلم "ليلى" الصامت. عاشت في الفترة من 1860 إلى 1930، وولدت بمبة في عام 1860 لأسرة ثرية، فجدها لأبيها هو مصطفى كشر، أحد أعيان مصر، ووالدها أحمد مصطفى، أحد قارئي القرآن المشاهير. ابناء ام كلثوم الاطلال. توفي والدها قارئ القرآن الشهير أحمد مصطفى، وهى في الرابعة عشر من عمرها، وتزوجت والدتها من المقرئ الخاص بالخديوي توفيق، مما دفع بمبة وأخواتها لمقاطعة الأم والانتقال لمسكن آخر بجوار راقصة تركية معروفة في هذا الحين كان اسمها "سلم".
ابناء ام كلثوم فكروني
"وزينب " تصبّرها وهي العالمة من أبيها بما سيحصل لها من سبي مع نساء الآل والأصحاب. أما "الطفلة " التي انتظرته وقت الافطار وما أتى، تذهب إلى محرابه فتراه خاليا، تنظر إلى باب المسجد علّه يأتي لكن هيهات، ابتلّت سجادة "علي" بدموعها وما عاد.. فليس أمامها إلا من يمسح على رأسها، فهي باتت يتيمة.
ابناء ام كلثوم الف ليلة
مصطفى فرغلي
نشر في:
الإثنين 25 أبريل 2022 - 2:36 م
| آخر تحديث:
فتحت الحدائق والمتنزهات العامة والأندية والمنشآت السياحية أبوابها؛ لاستقبال المواطنين وأسرهم من أبناء محافظة الفيوم والمحافظات الأخرى الذين توافدوا على زيارتها منذ الصباح الباكر للاحتفال بأعياد الربيع.
اكتشفتها الراقصة «سلم»، واصطحبتها معها في جميع حفلاتها، واشتهرت بمبة بكونها راقصة الملوك والسلاطين وأطلقوا عليها لقب "ست الكل" قبل السيدة أم كلثوم. كانت «كشر» في عصرها منافسة عتيدة للراقصة الشهيرة شفيقة القبطية التي كانت ترقص وعلى رأسها شمعدان، فكانت بمبة كشر ترقص وفوق رأسها صينية عليها أكواب ممتلئة بالذهب،
كما كانت تستخدم في تنقلاتها عربة تجرها الخيول وأمامها يجري عدد من الرجال لكي يفسحوا الطريق للعربة ويغنوا "يا بمبة كشر يا لوز مقشر". ويذكر أنها تزوجت بمبة ست مرات وهم المنشد المعروف في ذلك الوقت "سيد الصفتي" أحد تلاميذ الفنان «أبوخليل القباني» الذي حقق شهرة واسعة في مصر المحروسة وتزوجت بعده من توفيق النحاس ابن شهبندر التجار وهو الرجل الوحيد الذي أنجبت منه ابنتيها حسن وخديجة، وانفصلت عنه لإصرار عائلته علي ضرورة اعتزالها. ابناء ام كلثوم كاملة. ثم تزوجت للمرة الرابعة من أحد أعيان الوجه القبلي وأعطاها مهرا ستين فدانا من أجود الأراضي الزراعية ثم ارتبطت بخامس أزواجها الذي غمرها بالهدايا والنقود وبعثرة الذهب تحت قدميها إلا أنها لم تشعر بعاطفة حب نحوه وطلبت منه الانفصال لتتزوج بعده من عازف القانون في فرقتها، واختتمت رحلتها مع الزواج بالزواج من أحد أعيان القاهرة وكبرائها.