ثانياً: نضع العجينة في بولة مدهونة بزيت الزيتون ثم نغطيها بورق شفاف ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى ترتاح. ثالثاً: نجهز الحشوة حسب الرغبة وبالنسبة لتجهيز الحشوة باللحم المفروم نشوح بصلة كبيرة مفرومة في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف كمية من اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات ونقلبهم جيدا حتى تنضج ثم نقوم بحشو اللحم المفروم مع العجينة وتصبح جاهزة للأكل. طريقة عمل الفطيرة الشامية نقوم بخلط كوبان ماء وملعقة سكر وملعقة خميرة ونصف ملعقة خل مع بعضهم البعض ثم نضع الخليط جانباً لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يرتاح الخليط ثم نضيف الطحين والحليب والزبادي ونخلطهم مع بعضهم البعض حتى نتحصل على عجينة لينة ومتماسكة ثم نضع العجينة الناتجة في مكان دافئ ونغطيها جيداً ونتركها لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تختمر ثم نضيف اليها الحشوة وتصبح جاهزة للأكل طريقة عمل الفطيرة السودانية المكونات 1/ كوبان من الدقيق. 2/ بيضة كبيرة. 3/ ربع كوب من الزيت النباتي. 4/ ربع كوب ماء. 5/ رشة من الملح. 6/ ملعقة صغيرة من الباكنج بودر. 7/ ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل فطيرة الكفتة – مجلة الطبخ العربي. طريقة تحضير الفطيرة السودانية اولاً: نضع المكونات الجافة في وعاء كبير ونضيف اليها البيضة والزيت ونبدأ في خلط المكونات جيداً ثم نضيف الماء بالتدريج الى الخليط ونعجن الخليط حتى تتكون لدينا عجينة لينة وناعمة.
طريقة عمل فطيرة الكفتة – مجلة الطبخ العربي
طريقة عمل فطيرة للعشاء بكل سهولة وبحشوة مميزة وصحية وشهية جداً
طريقة عمل فطيرة للعشاء بكل سهولة وبحشوة مميزة وصحية وشهية جداًطريقة عمل فطيرة للعشاء ، تبحث الكثير من ربات البيوت عبر الانترنت عن طرق لتحضير أكلات للعشاء بطريقة شهية وصحية، واقتصادية وخفيفة على المعدة، لكي...
بواسطة: Amira Qassem
61 مشاهدات
طريقة عمل فطيرة التوت الأزرق - يمي ليالينا
اعملي احلي فطيرة بالسكر احلي واطعم من الجاهز أولادك هيطلبوها كل يوم ، يعتبر الفطير بالسكر من أسهل المعجنات التي يمكن تجهيزها في المنزل بشكل سريع وسهل من دون الحاجة إلى شرائها من الخارج ودفع مبالغ كبيرة من أجل الحصول عليها، حيث أن الفطير بالسكر يتميز بطعمه ومذاقه اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار، وفي هذا المقال سوف نوضح لكم كيف يمكن عمل الفطير بالسكر بطريقة بسيطة وسهلة وبمكونات بسيطة موجودة في كل منزل. احلي فطيرة بالسكر احلي واطعم من الجاهز
يجب تحضير المكونات التالية واتباع هذه الخطوات لعمل فطير بالسكر:
مكونات عمل فطير بالسكر المقلي
كأس من السكر. ½ كأس من الماء. كأس من الدقيق الأبيض المنخول. كوب زيت للقلي. ½ ملعقة من الملح. طريقة عمل فطيرة التوت الأزرق - يمي ليالينا. طريقة تحضير فطير بالسكر
في إناء يتم إضافة الدقيق والملح والماء بعد إذابة الملح داخل الماء وتقليب المكونات معاً، والعجن جيداً حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. بعد ذلك يتم تقطيع العجينة إلى قطع حجمها متوسط. تفرد كل قطعة من العجين على شكل مربع أو مستطيل ويتم رشها بكمية قليلة من السكر، ويتم طيها من النصف ورش كمية أخرى من السكر وطي العجين مرة أخرى. تكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من الكمية كلها.
طريقة عمل فطيرة بالدقيق والماء بأكثر من وصفة - أخبار العاجلة
مربى مشمش للتلميع. طريقة التحضير:
تخفق الزبدة مع السكر في
العجّانة الى ان يتجانس الخليط
يضاف البيض واحدة تلو
الاخرى، مع الخفق المستمر. تضاف الفانيلا ورشة الملح إلى
الخليط، ثم يضاف الدقيق تدريجيا مع الخفق. مجرد اضافة الدقيق تعجن
العجينة على الخفيف كي تمتزج المكونات ولا يتشكل عرق العجين. تغطى العجينة، وتترك لترتاح
بالثلاجة مدة ساعة. بعد مرور الساعة، تفرد العجينة
على سطح مرشوش بالدقيق، وتقسم إلى جزئين، ثم تفرد نصف الكمية على قالب التارت، ثم
تثقب بالشوكة. طريقة عمل فطيرة بالدقيق والماء بأكثر من وصفة - أخبار العاجلة. يمزج التفاح مع مكونات الحشوة،
ثم يوضع فوق عجين التارت المفرود في القالب. يغطى التفاح بالجزء الأخر من
العجين، ثم تثقب من المنتصف وتدهن بمزيج البيض والماء، كما يمكن تشكيل الجزء
العلوي في شكل شرائط عريضة، لعمل الشكل المميز الشهير لفطيرة التفاح. تطهى في فرن متوسط الحرارة
مدة ٤٥ دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون. تلمع بمربى المشمش ثم تقدم
بالهنا والشفا.
طريقة عمل فطيرة للعشاء بكل سهولة وبحشوة مميزة وصحية وشهية جداً - ثقفني
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
فطيرة الكفتة
مقادير الوصفة
العجينة:
1
ملعقة كبيرة
خميرة فورية ناعمة
3
سكر
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
ملح
حليب مجفف
الحشو:
500
جرام
لحم كفتة
شطة مجروشة
1/2
قرن
فلفل اخضر حار مفروم
حبة متوسطة
طماطم شرائح
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ احضري صينية مقاس ١٢ بوصة تقريبا، او طبق فرن. لتجهيز العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر، الحليب المجفف، الخميرة وثبتي مضرب العجين وشغلي لبضع ثواني لتختلط المكونات مع بعضها. اثناء التشغيل اضيفي الزيت والماء وشغلي لتتشكل عندك عجينة متجانسة وناعمة. ضعي العجينة في طبق مدهون بقليل من الزيت وغلفيها، اتركي العجينة في مكان دافئ حوالي ١٥ دقيقة. الحشو: في طبق ضعي البيض، الملح، الشطة، الفلفل الأخضر، الكفتة وقلبي جيدا لتتجانس المكونات. على سطح مرشوش بالدقيق مدي العجينة لتصبح اكثر بقليل من مقاس الطبق، ضعيها في الطبق. ضعي خليط الكفتة في العجينة، اثني اطراف العجينة على الكفتة بشكل جذاب. وزعي الطماطم على الكفتة، دعي العجينة ترتاح لحوالي ١٠ دقائق، امسحي جوانب العجينة بصفار البيض.
مشاركة الوصفة المقادير - 150 جرام دقيق - 160 جرام سكر بنى - 5 تفاحة أخضر - 2 معلقة كبيرة ثلج - 1 معلقة كبيرة عصير ليمون - ½ كوب زبدة باردة مقطعة مكعبات - ½ كوب زبدة لينة - ½ معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة قرفة - 1/3 كوب ماء الطريقة في وعاء نضع الدقيق والملح والزبدة ونفرك الزبدة في الدقيق بواسطة شوكة. نضيف الماء البارد ونفرك بالشوكة وليس بأيدينا نحذر تماما العجن بأيدينا. نقوم بتجميع العجين ونغلفه بنايلون غذائي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. في هذه الأثناء يقشر التفاح ويقطع شرائح ونضع عليه معلقة عصير الليمون حتى لا يتغير لونه. في قدر على النار متوسطة نضع السكر والزبدة والماء والقرفة ونقلب جيدا ثم نضيف قطع التفاح ونقلب جيدا، لمدة 20 دقيقة مع التحريك جيدا حتى لا تلتصق بالقدر. في قالب فرن دائري مدهون زبدة نرص شرائح التفاح بالسائل الذي خرج منه. نخرج العجين من الثلاجة ونقوم برقها بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى لا تلتصق بالرخامة بحيث يصبح قطر العجينة أكبر من قطر القالب. نفرد العجينة على التفاح ونتخلص من الزوائد على الاطراف بواسطة سكين ونقوم بعمل فتحات صغيرة في العجين بشوكة او سكين حتى يخرج البخار من العجين.
نصائح في اختيار الإضاءة
اختيار إضاءة السقف بدون جبس الموفرة للطاقة (LED): يمكن أن تكون أسعار تلك الإضاءة أعلى مقارنة بالأنواع الأخرى ولكن الأساسي هو طويل الأمد وموفر للطاقة مما قد يفيد الفرد في المستقبل عند اختياره. اختر من بين ألوان الإضاءة ما يتناسب مع وظيفة المكان اليوم حيث تتوفر درجات عديدة من ألوان الإضاءة. إبراز ألوان غرفة الملابس والماكياج من خلال الإضاءة: قد يلجأ بعض الأشخاص إلى الضوء الأبيض معتقدين أنها ستظهر الألوان بشكل أفضل فكثيرًا ما نغير الملابس التي اشتريناها لأنها تظهر لنا بألوان مختلفة بمجرد وصولنا إلى المنزل. ليس وضوح اللون هو الذي يحدد وضوح الألوان بل مقياس يسمى "مؤشر تجسيد اللون" فى وحدات الإضاءة، وكلما علا هذا المقياس كلما اقترب وضوح الألوان من أعيننا. أجمل لمبات اضاءة سقف المعلقة طويلة ودائرية بدون جبس | صقور الإبدآع. يجب مقاومة جاذبية تصميمات الإضاءة غير المضيئة: كالثريات المتوفرة في معرض الأثاث حيث يتم تقديم بعض الثريات كنحت لتزيين السقف بينما تعتمد المساحة على الإضاءة المعمارية الأساسية داخل الأسقف والجدران. الاستفادة من الظلال: ظلال الإضاءة عنصر فعال ذو حدين يجب الاستفادة منه. الأخطاء الشائعة في إضاءة المنزل
الإضاءة هي روح المنزل وهى التى تظهره للجميع بشكل أفضل حيث اهتم موقع البوابة بعرض بعض النقاط لتجنب أكثر الأخطاء الشائعة في الإضاءة:
الاعتماد على مصدر واحد فقط لأشعة الشمس.
اضاءة السقف بدون جبس مطابخ
للحصول على إضاءة مناسبة داخل المنزل لايعوزنا فقط اختيار طريقة الإضاءة سواءًا إضاءة جانبية أو علوية أو غير مباشرة، ولكننا نحتاج لأن نحدد طريقة التوزيع وشدة الإضاءة وكل ذلك نضعه في شكل ديكوري جذاب يليق بالطراز المستخدم في البيت ويكون خير معبر عن شخصيتنا في المنزل. كيفية اختيار إضاءة السقف بدون جبس ؟ - صحيفة البوابة. لذا فإن إضاءة السقف التي يعتمد عليها بشكل أساسي في إضاءة المنزل لها أهمية كبيرة ونصيب أكبر من الاهتمام في مرحلة التصميم. واليوم أتينا لكم ب20 فكرة لتصميمات الإضاءة في الأسقف ستساعدكم على اختيار التصميم الأنسب والمسات الأساسية في إضاءة منازلكم فهيا بنا مباشرة إلى الأفكار:
1- الشكل العصري والألوان العصرية
في هذا التصميم الجميل ذو اللمحة العصرية نجد وحدة الإضاءة الرئيسية على شكل نجفة عصرية مدلاة من السقف تحمل لوني الأبيض والأسود تتلائم مع الألوان المستخدمة في الفراغ، كما نلاحظ وجود الإضاءة غير المباشرة في الحوائط عن طريق بيوت النور التي تعكس الضوء على أجزاء الحائط بشكل جميل. 2- الإضاءة بسبوتات النور المباشرة
أما في هذا المطبخ المفتوح نجد أن المصمم اختار الإضاءة المباشرة المتناسبة مع المطبخ، فنجده قد استخدم سبوتات النور المستطيلة الشكل المسلطة مباشرة على المطبخ أما الجزء المتصل ببقية المنزل فقد استخدم فيه بيت النور الأبيض غير المباشر.
اقرأ ايضا: اللون المناسب مع الموف الغامق في الدهانات