طريقة تذويب النوتيلا - YouTube
- طريقة تذويب النوتيلا - موضوع
- تذويب النوتيلا - فيديو Dailymotion
- طريقة إذابة الشوكولاتة - موضوع
- الرسم والتظليل: تعرف على فن الرسم والتظليل وأهم 7 قواعد والطرق المتبعة - اكاديمية طريق الجرافيك
- فـــن الرســم بالرصـــــاص | منتديات الكنيسة
- خطوات الرسم بالرصاص - سطور
طريقة تذويب النوتيلا - موضوع
ذات صلة طريقة تذويب الشوكولاته طريقة إذابة الشوكولاتة الخام
طرق تذويب الشّوكولاتة
تدخل الشّوكلاتة في إعداد كثيرٍ من أطباق الحلويّات بأنواعها المختلفة سواء كانت بيضاء، أو عاديّة، أو داكنة، ونلجأ في كثيرٍ من الأحيان لإذابة الشوكلاتة لعديدٍ من الوصفات كتغليف الدّونات أو بعض أنواع الكبّ كيك أو لإعداد فوندو الشّوكولاتة لتغميس قطع الفواكه والمارشميلو والبسكويت، تحتاج الشّوكولاتة إلى حرارةٍ منخفضةٍ جداً حيثُ الحرارة العالية تجعلها تحترق ويتغيّر طعمها سريعاً ويصبح غير مستحبّاً، ولكِ طرق تذويب الشّوكولاتة بالطّرق الصّحيحة، ويمكنكِ اختيار الطّريقة التي تناسبكِ.
تذويب النوتيلا - فيديو Dailymotion
أضيفي الشوكولاتة الذائبة إلى المزيج وشغّلي مُعالِجة الطعام مرة أخرى حتى تمتزج الشوكولاتة تماماً مع باقي المكونات. مرري مزيج النوتيلا المُتشكّل لديك من خلال غربال (مصفاة بفتحات صغيرة) حتى تتخلص من أية تكتلات غير مرغوب فيها. اسكبي النوتيلا في وعاء أو مطربان واتركيها حتى تبرد تماماً وتصبح متماسكة. قدّميها بدرجة حرارة الغرفة إلى جانب الخبز التوست المُحمّص أو البسكويت بحسب ما ترغبين. فيديو تذويب النوتيلا
هل أنت من محبي النوتيلا؟ بالتأكيد! إذا تعرف هنا على طريقة تذويبها لتسهيل استخدامها منفردة أو مع العديد من الوصفات اللذيذة:
طريقة إذابة الشوكولاتة - موضوع
طريقة تذويب النوتيلا في خمس دقايق بكل سهولة وأمان جريبها
طريقة تذويب النوتيلا بشكل سهل وسريع ومناسب لكافة أنواع الشكولاته وتعتبر من النوتيلا بشكل خاص من أشهرها والاكثر استخداما على مستوى العالم وهنالك في بعض البلدان يتم وضعها في الثلاجة ما يؤدي لتجمدها كما أن البلدان التي تكون درجة الحرارة فيها متدنية تجدها على رفوف المحال متامسكة وقاسية ولذلك لابد من تذويبها للقدرة على استخدامها. وفي هذا المقال سيكون باب الحديث لدينا في موقع مطبخك لجميع الوصفات مفتوحا على مصرعيه لبيان كيفية تسيح هذه الشوكلاته قي المنزل بطريقة صحيحة تتناسب مع البلد التي صنعتهابداية وبشكل يشبه لحد كبير أرقى و أعرق المطاعم ومحال الحلويات ولذلك لابد من الحديث في بادئ الأمر عن المكونات ومن ثم نتجه نحو الحديث عن الطريقة والكفيفية الصحيحة لتحضير هذا الحلى ليصبح جاهز للاستخدام ومن ثم لطريقة التقديم والاستخدام ومن ثم نقول لكم أحبابنا ألف صحة وعافية وبالهناء والشفاء. طريقة تذويب النوتيلا
بالمعلقة
إذا كنت تحضرين فرنش توست أو كريب بالنوتيلا فهذه الطريقة هي الأسرع والأكثر أماناً. ما عليك سوى نقع ملعقة صغيرة في كوب من الماء الساخن لدقيقة.
تذويب النوتلا بدون نار أو ميكرويف - YouTube
محتويات
١ سوفليه النوتيلا
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ سوفليه مع النوتيلا
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ سوفليه مع شوكولاتة النوتيلا
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
سوفليه النوتيلا
مدّة تجهيز المكوّنات
20 دقيقة
مدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي ل
6 أشخاص
المكوّنات
مئتا غرامًا من النوتيلا. ست حبات من البيض. أربعون غرامًا من دقيق الذرة
مئة وعشرون غرامًا من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا. خمسة عشر ملليلترًا من الزبدة الذائبة. سكر بودرة للتزيين. طريقة التحضير
تذويب شوكولاتة النوتيلا في حمام مائي. كسر حبات البيض وفصل البياض عن الصفار. تنخيل دقيق الذرة في وعاء، وإضافة إليه ستين غرامًا من السكر. إضافة صفار البيض إلى النوتيلا الذائبة، وذلك بإضافة صفارين في كل مرة، ثمّ إضافة سكر الفانيليا وخليط السكر ودقيق الذرة. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية، وخفق بياض البيض جيدًا، وإضافة إليه خمسين غرامًا من السكر، والخلط برفق وإضافته إلى خليط النوتيلا المذابة، دون المبالغة في الخلط. تجهيز ست قوالب فرن بدهنها في الزيت، أو أطباق سوفلية صغيرة، ورشها بالدقيق والسكر، وسكب خليط الكيك فيها، وخبزها في فرن ساخن مدّة تتراوح من خمس وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة.
قائمة الاعضاء المشار اليهم
14-11-2013, 07:52 PM
#1
فن الرسم بالرصاص
فنالرسم بالقلم الرصاص
اللهم إني ظلمت نفسي ظلماً كثيراً، ولا يغفر الذنوب إلا أنت. الرسم والتظليل: تعرف على فن الرسم والتظليل وأهم 7 قواعد والطرق المتبعة - اكاديمية طريق الجرافيك. فاغفر لي مغفرةً من عندك، وارحمني إنك أنت الغفور الرحيم
جيم فلاش = هوستينج العرب
14-11-2013 07:52 PM
16-12-2013, 09:57 PM
#2. : جيماوي رائع:. الحالة غير متواجد
معدل تقييم المستوى
33
رد: فن الرسم بالرصاص
رائع... شكرا لك......
17-12-2013, 06:48 PM
#3
جميل جدا بارك الله فيك
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
الرسم والتظليل: تعرف على فن الرسم والتظليل وأهم 7 قواعد والطرق المتبعة - اكاديمية طريق الجرافيك
وأخيرا لا ينبغي التركيز عند تعليم فن الرسم بالرصاص على الوصول إلى الشكل المثالي للرسمة وإنما لابد من رسم التفاصيل العريضة وإبرازها بشكل مناسب، مع مراعاة أن تكون الخطوط الأساسية للرسمة خفيفة وباهتة وأن يتم الاهتمام جيدا بوضع الظلال المناسبة للرسمة، حيث يتم توزيع الظل على أماكن التقاء الخطوط مع تحديد اتجاه مصدر الضوء في الصورة حتى تحدد مواضع توزيع الظل بوضوح، ولا تنسى أثناء تعليم فن الرسم بالرصاص أن لديك ممحاة لمسح كل الأخطاء الوارد حدوثها دون خوف أو احساس بالفشل. رسومات بالرصاص
رسمة بنت مغمضة العين لتوحي بعدة معان ودلائل كثيرة وفي الخلفية هلال رمضان المبهج. رسمة حيوان بسيطة تبدأ من البدء بخط وتنتهي باكتمال مظهر الحيوان من خلال قلم الرصاص. رسومات أشكال هندسية بظلال محددة وعدة زوايا مختلفة
مراحل رسم الوردة أو الزهرة بالقلم الرصاص حتى تكتمل في شكلها الجميل. رسم أنف إنسان بالقلم الرصاص تبدأ برسم دائرة صغيرة. فتاة نائمة مع وجود عدة ظلال في الرسمة توضح مهارة الرسام. خطوات الرسم بالرصاص - سطور. رسمة وجه أنثى رقيقة مليئة بالتعبيرات بالرصاص القاتم والظلال. رسمة وجه فتاة من الناحية الجانبية والخلفية مع التركيز مع تفاصيل تسريحة الشعر.
فـــن الرســم بالرصـــــاص | منتديات الكنيسة
لكن لكل قلم من هذه الأقلام أرقام تدل على مدى ليونة وسهولة القلم المُستخدم ودرجة تظليله قلم 3B أقوى من 2B و وهكذا في كل الأرقام. فكل رقم يعبر عن مدى سهولة وليونة أكبر من الرقم الذي يسبقه. بذلك فإن هذه الأقلام تساعد على الرسم والتظليل أما دون ذلك فهي للهندسة والخطوط والاستخدامات الأخرى، ويوجد عدد من القواعد الخاصة التي يجب مُراعاتها عند الرسم والتظليل
الرسم والتظليل وأهم الأقلام المُستخدمة
الدرجة الوحيدة الموجودة في المكتبات من الأقلام الرصاص المستخدمة فيوجد هناك درجة واحدة فقط من أقلام الرصاص توجد في المكتبات العامة وهي درجةB2، بذلك عندما استخدامها بعض الأشخاص وجدوها جيدة إلى حدٍ كبير، كذلك وتتوفر العديد من درجات الألوان المختلفة في الأقلام الرصاص والتي قد تختلف أسعارها بين المتوسط والمرتفع. لكن تختلف استخداماتها عى حسب الدرجة المطلوبة للتظليل من حيث التظليل المتوسط أو الثقيل. حيث أن هذه الأقلام تنقسم إلى قسمين من الدرجات
درجات متوسطة. فـــن الرســم بالرصـــــاص | منتديات الكنيسة. درجات الغامق
الدرجات المتوسطة
وهي الدرجات التي تستخدم في التخطيط و التظليل الفاتح. وهي الدرجات التي تستخدم في التظليل الغامق. أنواع الورق المستخدم في الرسم
تختلف أوراق الرسم وأنواعها من حيث ملمسها حسب كثافة القطن الموجود بها.
خطوات الرسم بالرصاص - سطور
علينا حمل الفحم في راحة اليد دون ضغط (شد) الأصابع.. كأننا نحمل ريشة رسم.. ويجب أن نحمل الفحم بالإبهام والأصبع الوسط والسبابة.. وعلينا أن نبقي الأصبعين الباقيين بعيدين عن لمس الورقة، ثم أنَّ وضعية الفحم يجب أن تكون أقل ميلاً من وضعية القلم العادي ومساحة الفحم التي تتخطى الأصابع إلى الخارج وعليها أن تكون أكبر من تلك الموجودة في الداخل. حتى يكون الرسم أكثر ثبات، حيث يمكننا أن نسند اليد على الأصبع الصغير الذي نوقفه على الورقة بشكل يكون فيه حاملا لليد. من الأفضل أن نرسم بواسطة الفحم على أوراق ذات حجم كبير لصعوبة إظهار التفاصيل في الأوراق الصغيرة. أقلام الخط العربي: هي خامة شبيهة بالفحم حيث يتمّ معالجتها ببعض الأصباغ والصمغ، وألوان أقلام الخط العربي الآن، وهي تستخدم في هذا العصر كأقلام (الكونتى) التي تعتبر نوع من أنواع أقلام الخط العربي الأسود المُصنَّعة على هيئة متفاوتة السّمك، تستخدم بنجاح للحصول على نتائج دقيقة أكثر من الفحم أو الطباشير الأحمر، نظراً للخصائص الدقيقة للخط الناتج عنها، كما أن الدرجات المُختلفة التي يمكن الحصول عليها عند تنفيذ الظل والضوء يجعل من الصعب التفريق بينهما وبين الفحم، وهى أكثر دقّة ونعومة في خطوطها.
استخدم قلم ذو درجة خفيفة "F, 2H " على سبيل المثال. لوضع الخطوط الأساسية للوحة. استخدم عينك لتحدد أماكن الضوء والظل لما تريد رسمه وحدّد كل منطقة ودرجاتها ولا يشترط استخدام قلم بدرجة معينة. مناطق الضوء الساطع تُترك بيضاء تماماً وإن نسيتَ أن تتركها دون تظليل استخدم أستيكة الفحم و قم بتشكيلها بالشكل المناسب، وامسح الظّل عن نقطة الضوء. للحظات الأخيرة في اللَّوحة هامة جداً لذلك امنحها وقتاً كافياً وبالتالي أنّك ستحصلُ على نتيجة أكثر إبهاراً لما منحت إنهاء لوحتك وقتا أكثر. وتمعّن في كلِّ جزء من اللَّوحة وقم بتقليل الأخطاء بقدر الإمكان. ولا تقلق حيال أخطائك فما هو إلّا وقت حتى تنتهى هذه الأخطاء لكن ستظهر أمامك أخطاء جديدة لم تصادفها من قبل فكّر كيف تُصحّحها وكيف لا تقع فيها مرة أخرى فإن لم تخطئ فلن تتعلّم شيئاً جديداً. الفحم: تعتبر خامة الفحم من أهم وسائل الرسم المثالية رغم أصولها البسيطة؛ نظراً لسهولة التطبيق والاستخدام والإضافة والحذف. قواعد الرسم بالفحم: لا يمكننا أبداً أن نحمل قلم الفحم كأي قلم آخر وذلك لان طريقة حمل القلم العادي تجعل اليد بـأكملها على الورقة.. وهذا ممّا يجعل اليد تمحي أو تنقل مسحوق الفحم إلى مكان آخر من الرسم.