طريقة ممتازة وسهلة لعمل البط ، نوع من انواع الطيور اللذيذة جدا ولها طرق عالمية التحضير وبطعم مذهل وشهي ، هذه الطريقة لعمل البط بالفرن مع حشوه ببعض الخضار. المقادير:
– بطة
– جزر
– بصل
– كرفس
– ملح وفلفل اسود
– بهارات
– زيت
طريقة التحضير:
– اغسلي البطة ونظفيها ثم تبليها بالبصل والملح واتركيها بالثلاجة. – بعد ساعتين تغسل مرة اخرى وتجفف وترش بالملح والفلفل الاسود من الداخل والخارج. – اغسلي الجزر والبصل والكرفس وقطعيهم لحشو البطة من الداخل. – بعد ما تحشي البطة جيدا اغلقي الفتحة مكان الحشو ورشي البطة بالبهارات وادهنيها بالزيت. طريقة طبخ البطاطا الحلوه. – ضعيها في صينية الفرن وادخليها الى ان تنضج ويمكنك وضعها على الشواية ليكون وجهها احمر. فوائد البصل:
– يحتوى على:
– البروتين
– الدهون
– الياف
– فيتامين سي
– فيتامين ب
اضرار البصل:
بعض الناس يعانون حساسية بعد تناول البصل في الوجبات وتتمثل اعراضها في:التهاب الجلد والحكة الشديدة والرؤية الضعيفة. الجزر والبصل لحشو البط
حشو البط
وضع البطة بالصينية
البطة بعد خروجها من الفرن
تقديم البط بالفرن
- طريقة عمل البط..بالصور والخطوات - اليوم السابع
- طريقة عمل كفتة البط احلى من الحاتى وسر التتبيلة السحرية - ثقفني
- هل القرين يعشق صاحبه من
طريقة عمل البط..بالصور والخطوات - اليوم السابع
عمل البط بصوص البرتقال والعسل
ثلاثون دقيقة
مائة وعشرون دقيقة
أربعة أشخاص
بطة متوسّطة الحجم. حبتان من الجزر المقطّع. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة أو زيت للتّحمير. ثلاث حباتٍ من الكراث المقطّع. حبة من المستكة. كيلو من عصر البرتقال. ملح وفلفل أسود -حسب الرّغبة-. أربعة أكوابٍ من الماء السّاخن. عودان من الكرفس المقطّع. ورقتان من اللّورى. أربع ملاعق من العسل الأبيض. طريقة عمل كفتة البط احلى من الحاتى وسر التتبيلة السحرية - ثقفني. حبة من الحبهان. ملعقةٍ صغيرةٍ من بشر الزّنجبيل. حبة من القرنفل. خلط العسل والبرتقال سويّاً ونقع البطة في هذا الخليط لمدّة ليلة كاملة. رفع البطة من التّتبيلة في الصّباح والإحتفاظ بالتّتبيلة. تحمير البطة في الزبدة أو الزيت على جميع الجهات. إضافة الكراث، والكرفس ، والجزر، والزنجبيل إلى البطة وتشويحهم في نفس المقلاة. إضافة الماء السّاخن مع الملح، والفلفل الأسود، والهيل، والمستكة، وورق الغار، والقرنفل. ترك الخليط يتكاثف على نارٍ هادئةٍ لمدّة نصف ساعة. إضافة نصف كمّية تتبيلة البرتقال والعسل للمرق، وتغطية القدر وتركه لمدّة نصف ساعة أخرى على نارٍ متوسطة. رفع البطة وتركها جانباً لتهدأ قليلاً، ثمّ تقطّع إلى أربع قطع، ثمّ يتم وضعها في صينيّة فرن، ووضع باقي صوص التتبيلة عليها باستخدام الفرشة.
طريقة عمل كفتة البط احلى من الحاتى وسر التتبيلة السحرية - ثقفني
وضع البط في المقلاة مرة أخرى ومعه قشر البرتقال المقطّع وتركه إلى أن يغلي غلياناً خفيفاً في الصّوص لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
إليكم طريقة عمل البط المنزلي في الفرن، فالبط من الأكلات التي بوضعها على السفرة يمكنها تزيين السفرة تمامًا وتعطيها أناقة شديدة، والبط من الأكلات التي نحبها جميعًا ونقوم بتحضيرها بكثرة في المناسبات وعلى سفرة العزومات، ولكن عند تحضير البط يجب أن تتأكدي من أنك قمتي بتنظيفها بشكل كامل بحيث تظهر قبل طهيها بدون ريش وبدون أي رائحة للزفارة، وفيما يلي سنقدم لكم طريقة تحضير البط في المنزل بخطوات بسيطة وأفضل من البط الجاهز. طريقة عمل البط في المنزل
مكونات الطريقة:-
بطة بوزن كيلو أو بحسب كمية الأشخاص على المائدة. رشة ملح. بقدونس. كرفس. بصل مقطع إلى مكعبت. طريقة عمل البط..بالصور والخطوات - اليوم السابع. جزر مقطع إلى قطع صغيرة. زيت نباتي. فلفل أسود. خمس أكواب من الماء. طريقة التحضير:-
قومي بوضع كمية بسيطة من الزيت في وعاء معدني على النار ثم قومي بوضع البطة بداخل الوعاء ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود على البط حتى يصل إلى درجة الغليان. قلبي البطة على جميع جوانبها حتى يصبح لونها بني فاتح ثم قومي برفعها من على النار ثم جهزي صينية فرن وادهنيها بالزيت وسخني الفرن قبل وضعها بداخله. ضعي الكزبرة والبقدونس على البطة في الصينية ثم قومي بوضعها داخل الفرن وأغلقي الفرن عليها حتى تحمّر تمامًا ثم أخرجيها من الفرن وقومي بتقديمها.
وعن العقوبة القانونية التي يجري توقيعها على المخالفين، فيشير العوضي إلى أنّ الفرد يعرّض نفسه للحبس مدّه أقصاها 15 سنة وبحد أدنى 3 سنوات بتهمة الاتجار في الآثار، إذ تعد جناية يحاسب عليها القانون المصري. نقلا عن الوطن
هل القرين يعشق صاحبه من
البحرين... خاصرة الجزيرة
04-26-1433 10:52 مساءً
0
2. 4K
الحمد لله وحده، والصلاة والسلام على من لا نبي بعده. هل التحدث مع القرين الملائكي حرام أو لا - إسألنا. أما بعد:
فلعل ( مملكة البحرين) أصغر كيان سياسي على وجه الأرض، لا تتجاوز مساحتها ( 661000كم2)، ولا يتجاوز تعداد سكانها؛ مواطنين، ومقيمين ( 800000) ثمان مائة ألف نسمة، لكن حساسيتها الجغرافية، والاجتماعية، والسياسية، والاقتصادية، تعطيها مساحة تفوق مساحتها الجغرافية، أضعافاً مضاعفة. البحرين: خاصرة الجزيرة العربية، وملتقى التجارات العالمية، ومحط رحال رجال الأعمال، والشركات العابرة للقارات، يقطنها السنة، والشيعة، بنسبة متكافئة، أو متقاربة. ظلت ( البحرين) جزيرة وادعة، في أحضان مياه الخليج الدافئة، تخضع لحكم أسرة عربية، سنية ( آل خليفة) قبل، وأثناء، وبعد الاستعمار الإنجليزي. واشتهر أهلها بدماثة الأخلاق، ولطف الطباع. غير أنها، وللأسف، عُرفت ملاذاً آمناً لفساق الخليج، والجزيرة، فضلاً عن الغربيين، والشرقيين. وصدق عليها الوصف القرآني ( بَلْدَةٌ طَيِّبَةٌ وَرَبٌّ غَفُورٌ) [سبأ: 15]
وفي السنوات الأخيرة، تمكنت ( إيران) من زعزعة الاستقرار الداخلي، والتعايش الاجتماعي بين الطائفتين، والتناغم السلمي مع القيادة الرفيقة.
ومما يشهد لصحة القول الثاني حديث أنس بن مالك:
أن رسول الله صلى الله عليه وسلم أتاه جبريل عليه السلام وهو يلعب مع الغلمان فأخذه فصرعه فشق عن قلبه فاستخرج القلب فاستخرج منه علقة فقال هذا حظ الشيطان منك ثم غسله في طست من ذهب بماء زمزم ثم لأمه- أي جمعه- ثم أعاده في مكانه..
قال أنس: وقد كنت أرى أثر ذلك المخيط في صدره. [ رواه مسلم 261 وأحمد 3/149 وابن حبان 14/242] وقوله: حظ الشيطان: دلالة على عصمته منه بعدها..
فالمراد بهذا الحديث أنه صلى الله عليه وسلم يسلم من وسوسته وشره وتسليطه عليه ، ولم يسلم أو يؤمن شيطانه. ولو صح إيمان القرين لما جاز أن يدعو عليه النبي صلى الله عليه وسلم كل ليلة!! كما في سنن أبي داود أن رسول الله صلى الله عليه وسلم كان إذا أخذ مضجعه من الليل قال: بسم الله وضعت جنبي ، اللهم اغفر لي ذنبي ، واخسأ شيطاني ، وفك رهاني ، واجعلني في الندي الأعلى. هل القرين يعشق صاحبه السعادة. وفي رواية: وأخز شيطاني وثقل ميزاني. [ رواه أبو داود 5054 وصححه الألباني ، والرواية الثانية للطبراني 22/298 والحاكم 1/724 كلهم من رواية زهير الأنماري ، وقال ابن حجر في الإصابة: صوابه أبو زهير أو أبو الأزهر الأنماري صحابي من أهل الشام وليس له إلا ثلاثة أحاديث].