فطيرة الدجاج مع الفطر والجبنة: –
قطعتان كبيرتان من عجينة. ربع كيلوغرام من الدجاج المخلى من العظم. كمية من الفطر الطازج. كوب من جبنة الموزاريلا. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة. ورق غار. بعض من حبات من الهال. طريقة التحضير: –
تقليب الدجاج مع البصل ثُم إضافة الماء الساخن وورق الغار والهال لسلق الدجاج وتركه لمدة ربع ساعة. رفع الدجاج عن النار وإضافة الفطر والبصل والجبنة والتقليب جيداً إلى أن ينضجوا. فرد قطعة من العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزبدة. وضع الحشوة على العجينة ثم وضع القطعة الأخرى من العجينة ويتم التخلص من الأطراف الزائدة ثم إغلاقها جيداً. خفق البيضة مع الحليب والفانيلا وندهن بع وجه العجينة ورش السمسم. فطائر أو ميني باكيط معمر راقي بحشوة رائعة وعجين أروع/شرائح صدر الدجاج في الفرن - YouTube. وضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً لمدة عشرين دقيقة وبعدها تصبح جاهزة. قدمنا إليك سيدتى أربعة من وصفات فطيرة الدجاج سهلة وسريعة التحضير
شاهد أيضا: طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - زاكي
وضع الدقيق في وعاء، ثم إضافة الملح، ووضع الماء، ثم تقليب المكوّنات جيداً، وعجنها للحصول على عجينة متماسكة. وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم عجنها لمدة عشر دقائق، ثم وضعها في طبق، وتغليفها بغلاف بلاستيكي لمدة ثلث ساعة. وضع القليل من الزيت في صينية الفرن، ثم عمل دوائر بالعجين. وضع مقدار ملعقة من مزيج اللحم في كرات العجين، ثم إغلاق كرات العجين جيداً، ووضعها في صينية، ثم تغطيتها بمنشفة لحين الانتهاء من كافة كرات العجين. غلي كمية من الماء على النار، ثم وضع مصفاة دقيقة الثقوب على الوعاء، ووضع الفطائر على المصفاة، ثم تغطيتها، وتركها تطهى لمدة اثنتي عشرة دقيقة على البخار. وضع الزبدة في وعاء على النار، ثم تركها حتى تسخن، ووضع بعض الفطائر فيها لمدة دقيقتين. وضع القليل من الزيت في صينية الفرن، ثم وضع الطماطم في الصينية، وشيِّها لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تركها جانباً حتى تبرد. هرس الطماطم ثم إضافة الفلفل إليها. طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - زاكي. وضع زيت الخردل على النار، ثم إضافة الزنجبيل، والثوم، وتقليب المكونات جيداً لمدة ثلاث دقائق، ثم إضافة الكزبرة، والتقليب لمدة نصف دقيقة. إضافة مزيج الطماطم إلى زيت الخردل، ثم تركه لمدة ربع ساعة حتى يصبح سميكاً، وإضافة القليل من الملح، والفلفل.
فطائر أو ميني باكيط معمر راقي بحشوة رائعة وعجين أروع/شرائح صدر الدجاج في الفرن - Youtube
طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة،سنتكلم اليوم عن كيفية اعداد فطائر الدجاج بالفرن اللذيذة الذي يعشقها الجميع وتعد من الاكلات المشهورة جدا. وكثير جدا يبحث عنها ولها عدة طرق مختلفة ومتنوعة مثل فطائر الدجاج بالفرن وأيضا فطائر الدجاج بصلصة الطماطم وأيضا فطائر الدجاج مع الخضار والجبنة وأيضا فطائر الدجاج مع الفطر والجبنة. وفيما يلي سوف نتكلم عن اهم هذه الوصفات وكيفية اعدادها سريعا. فطيرة دجاج سهلة وسريعة
(المكونات)
نصف كيلو جرام من صدور الدجاج
قطعتان من عجينة
كوب من جبنة الموزريلا المبشورة جيدا
200 جرام من فطر الطازج المقطع الي شرائح
ملعقتان كبيرتان من السمسم
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملعقة كبيرة من الحليب الطازج
نصف ملعقة من الفانيلا
ويتم سلق الدجاج جيدا
طريقة تحضير فطيرة دجاج بالفرن
لسلق الدجاج، وضع ملعقةً كبيرة من الزيت النباتيّ في قدر على النار، وإضافة قطع الدجاج المخلي
ومكوّنات السلق: ورق الغار، والبصل، والهيل، وتقليب الدجاج. ثم وضع الماء بحيث يغمر قطع الدجاج اسفل الماء، وتركه على النار حتّى يغلي. لتحضير حشوة فطيرة دجاج
وضع الزبدة في قدر على النار والتقليب حتي تذوب. وإضافة الطحين والتحريك بشكلٍ جيّد جدا، ووضع مرق الدجاج عليه حتّى يغلي جيدا.
3 ثمرة من فلفل الأخضر مقطع حلقات. ثمرة بصل متوسطة. 2 فص ثوم مفروم ناعم. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة من الخل. كوب من كريمة الطبخ. 2 ملعقة كبيرة من معجون طماطم. ملعقة كبيرة بهارات دجاج. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة كركم وكمون. نصف ملعقة صغيرة زعتر بري. كوب جبن موتزاريلا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
إضافة البيض مع الخفق بسرعة متوسطة ثم إضافة اللبن الزبادي والفانيليا والماء والزيت مع استمرار الخفق حتى نحصل على قوام ناعم ولين وغير متكتل. توزيع الخليط في صينية خبز قد سبق وتم دهنها بالقليل من الزبدة ورشة من الكاكاو. تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية ووضعها في الفرن وتركها حوالي 35 دقيقة حتى تنضج. بعد ذلك يتم تحضير طبقة الشوكولاتة للتغليف عن طريق خفق الجبنة الكريمية مع الزبدة حتى نحصل على قوام ناعم. ثم إضافة السكر والكاكاو مع استمرار الخفق حتى يصبح القوام متمازج وناعم. تقسم الكيك إلى طبقتين بالتساوي. دهن الطبقة الأولى بطبقة من كريمة الشوكولاتة ثم وضع الطبقة الثانية فوقها. طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة في المنزل - كل المصادر. ثم تغطية سطح الكيك والأجناب بطبقة من كريمة الشوكولاتة وشوكولاتة كيت كات. ثم تزيين الكيك بالشوكولاتة الملونة وتقدميها بالهناء والشفاء. كوب من السكر. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب زيت. 5 ملاعق عصير فراولة
5 ملاعق كبيرة مربي أي نكهة حسب الرغبة. توت. وضع البيض والسكر والفانيليا في إناء مع التقليب جيداً بواسطة مضرب كهربائي أو يدوي حوالي 5 دقائق حتى تمتزج المكونات جيداً ونحصل على قوام ناعم.
طريقة عمل التشيز كيك بالفراولة في المنزل - كل المصادر
شاهد أيضًا: طريقة عمل الكريمة اللباني
طريقة عمل تورتة الكيوي
مكونات كيك التورتة
كوب كبير من الدقيق الأبيض، يماثله كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا البودرة أو السائلة. رشة صغيرة من الملح. مكونات حشو التورتة
كوب متوسط الحجم من مربى المشمش. أربع ثمرات من شرائح الكيوي. كوب كبير من الفراولة مقطعة أنصاف. كوبان كبار الحجم من مخفوق الكريمة. مكونات شراب الجيلي
عبوة كبيرة الحجم من الجيلي ذات الطعم المفضل. كوب كبير من الماء المغلي. ملعقتان كبار الحجم من السكر الأبيض. كوب صغير من المربى المصفى لتشكيل الكيك. مقالات قد تعجبك:
طريقة التحضير
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة مئوية. طرق تحضير انواع الكيك بانواع مختلفة وبسهولة. نحضر ثلاثة صواني مستديرة، ندهنها بالسمن النباتي، ونضع في قاع الصواني ورق الزبدة. نحرص على رش جوانب الصواني ببعض الدقيق بشكل جيد. نحضر إناء عميق ونقوم بنخل كل من الدقيق الأبيض والملح ومعهم البيكنج بودر، ونتركهم جانباً. نحضر وعاء عميق ونقوم كل من البيض والسكر والفانيليا، ونحرص على وضع الوعاء على حمام ماء ساخن. كما نقوم بخفق المزيج جيداً باستخدام المضرب الكهربائي، حتى يصبح سميكاً ويفتح لونه ليصبح فاتح اللون.
طرق تحضير انواع الكيك بانواع مختلفة وبسهولة
نبدأ بإضافة مخفوق بياض البيض لمزيج صفار البيض مع إضافة الملح والدقيق بشكل تدريجي، يليه إضافة البيكنج بودر مع استمرار خفق الخليط مع تقليل سرعة المضرب. نقوم بإحضار الصينية المخصصة للكيك ودهنها ببعض الزيت مع تبطينها بالدقيق، ثم نقوم بسكب خليط الكيك. نضع صينية الكيك في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونترك الكيك لمدة نصف ساعة، دون أن نقوم بفتح الفرن أثناء ذلك الوقت. عقب مرور المدة، نقوم بفتح الفرن واختبار الكيك من خلال وضع السكين داخلها وخروجها إن خرجت سليمة نتأكد من نضج الكيكة، أما إذا كانت لها بعض خليط الكيك نتركها بعض الوقت حتى تنضج. نقلب الكيك على منخل سلكي ونتركها تبرد قليلاً حتى نستطيع تزيينها. تزيين التورتة
نقوم بقسم الكيكة إلى نصفين ونرش على كل نصف منهما بعض الشربات. كتب شارلوت بالفراولة والتوت البري - مكتبة نور. نفرد بعض الكريم شانتيه على نصف التورتة ونضع عليها المكسرات المطحونة، ثم نقوم بوضع النصف الآخر من التورتة. نقوم باستخدام الكريم شانتيه على التورتة عن طريق فرده على الكيكة بأكملها حتى يغطي جميع جوانبها. نقوم برص شرائح الأناناس بشكل دائري على التورته، يليه شرائح الكيوي، ثم الفراولة، ثم نقوم برش المكسرات على جوانب التورتة بأكملها، يتم وضعها بالثلاجة لمدة ساعة، ثم تقطع وتقدم للأسرة.
كتب شارلوت بالفراولة والتوت البري - مكتبة نور
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
طريقة عمل تورتة سهلة
طريقة عمل تورتة سهلة هي ما تسعى إلى الوصول إليه غالبية النساء في جميع أنحاء العالم، حيث تعد التورتة من أفضل أنواع الحلويات التي يفضلها الصغار والكبار، وخاصة في المناسبات الرسمية مثل أعياد الميلاد. ونظراً لتكاليفها الباهظة في محلات الحلوى، تفضل الأمهات إعدادها بطريقة منزلية بسيطة، لتلبي حاجة أطفالها بشكل آمن، حيث أنه من خلال مكونات بسيطة نستطيع إعداد تورتة لذيذة. مكونات التورتة
عدد ست بيضات. كوب كبير من السكر البودرة. كوب كبير من الدقيق الأبيض. رشة بسيطة من الملح. القليل من الفانيليا. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. للتزيين
كريم شانتيه. نصف كوب من الشربات. كوب كبير من شرائح الأناناس. كوب من شرائح الكيوي. بعض شرائح الفراولة. نصف كوب من المكسرات المطحونة. طريقة تحضير كيك التورتة
نقوم بفصل صفار البيض ونضعه في إناء، ثم نضع البياض في إناء آخر. نحضر إناء عميق ونضع به صفار البيض مع نصف السكر، مع إضافة الفانيليا، ونستخدم المضرب الكهربائي لخفقه المزيج جيداً. نقوم بخفق بياض البيض بالمضرب الكهربائي مع إضافة السكر بشكل تدريجي، مع استمرار الخفق حتى نحصل على مخفوق كريمي هش، غليظ بعض الشيء.
نبدأ بإضافة كل من الحليب والزيت والدقيق بشكل تدريجي إلى مزيج البيض وتقليب المزيج باستخدام ملعقة بلاستيكية، حتى يمتزج الدقيق بشكل تام مع البيض. نضع المزيج في القالب المخصص للكيك، ثم ندخلها إلى فرن مسبق التسخين، لمدة نصف ساعة أو حتى النضج، ثم نخرجها من الفرن ونضعها على قالب من السلك. مكونات التزيين
كريمة مخفوقة. بعض رقائق الشوكولاتة. شرائح فراولة مقطعة إلى أنصاف متساوية. تشكيل التورتة
نقوم بشطر الكيكة إلى شطرين متساويين، ونضع كل شطر على طبق بمفرده ثم نقوم بتوزيع صوص الفراولة عليها. نقوم بتوزيع نصف كمية الكريمة المخفوقة أعلى طبقة الصلصة، ثم نقوم بوضع الطبقة الثانية من الكيك، ثم نفرد عليها الكمية المتبقية من الصلصة، بالإضافة إلى باقي كمية الكريمة. نضع طبقة الكيك الثالثة، وفرد باقي صوص الفراولة ونصف كوب كريمة، ثم نضع الطبقة الرابعة والأخيرة من الكيك، مع الضغط عليها بخفة حتى تتماسك طبقات التورتة. نقوم بفرد الكريمة على جميع جوانب التورتة عن طريق الاستعانة بسكين معدني عريض حتى نتأكد من تغطية جميع جوانب التورتة، ثم نقوم بفرد رقائق الشوكولاتة على جميع جوانب التورتة. نَقوم بوضع مقدار من الكريمة داخل كيس الحلواني، ونبدأ بعمل وردات أعلى التورتة.