كوب إلا ربع من السكر. كوب إلا ربع من الزيت. علبة قشط. كوب وربع من السميد. كوب من الحليب المحمص. معلقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر. حبات من الملح. فستق ولوز للتزيين. نقوم بخلط السميد مع اللبن المحمص مع الملح والبيكنج باودر. نقوم بخلط البيض وإضافة السكر والفانيليا وخلطهم جيدًا بإستخدام المضرب السلك أو الخلاط الكهربائي. يتم إضافة اقي المقادير مع الخفق المستمر. يتم وضع الخليط في صينية تم دهنها بالزيت أو الزبده. تترك في الفرن لمدة تقارب العشر دقائق على درجة 180 ويتم تخفيضها إلى 160. طريقة بسبوسة الحليب المحموس - موقع المرجع. عند تغير لون وجهها إلى الأحمر يتم إخراجها من الفرن. فى وعاء على النار نقوم بخلط الحليب مع معلقتين من السكر حتى يتم الزوبان. يتم إضافة الحليب على البسبوسة وهي ساخنه. يتم إضافة اللوز والفستق وتقطع وتقدم. [4]
طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس والزبادي
حلى الحليب المحموس والسميد من الحلويات التي تتميز بطرقها المتنوعة هذا بالإضافة إلى إمكانية تحضيرها بمكونات عدة مختلفة وتجعل طعمها يختلف كثيرًا ويتميز بنكهه محببه ومن هذه الطرق بسبوسة الحليب المحموس بالزبادي وهي من الطرق التي يضاف لها الزبادي ويميزها عن الطرق التقليدية وهي تتكون من المكونات الآتية:
واحد معلقة سمن.
بسبوسة الحليب المحموس
عندما تأخذ الأطراف اللون الذهبي، نطفىء الفرن ونشعل الشواية حتى يحمر الوجه. للتغطية: نضع ¾ كوب من الحليب المبخر و2 ملعقة كبيرة من السكر على النار ونقلب السكر جيداً حتى يذوب، وبمجرد أن يغلي الخليط نرفعه بعيداً عن النار. نصب الخليط على البسبوسة مع مراعاة أن يكون الخليط ساخن و البسبوسة باردة، وبالعافية. بسبوسة الحليب المحموس بالزبادي
بسبوسة الحليب المحموس | بسبوسة الحليب المحموس بالزبادي
لتحضير بسبوسة الحليب المحموس بالزبادي، اليكِ المقادير وطريقة التحضير كما يلي:
مقادير بسبوسة الحليب المحموس بالزبادي
كوب من دقيق السميد. كوب حليب بودرة نيدو أو أي نوع آخر كما تفضلين. ½ كوب زيت نباتي. ½ كوب سكر. علبة من القشطة. علبة زبادي صغيرة الحجم. بسبوسة الحليب المحموس ١٥ ثانية | المرسال. ملعقة كبيرة ممسوحة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا. ¼ كوب من جوز الهند ( اختياري). إقرأ أيضاً طريقة عمل الكلاوي الضاني والعجالي بطريقة الاكيلة
طريقة تحضير بسبوسة الحليب المحموس بالزبادي
نحمص الحليب مع السميد حتى يصبح الخليط ذهبي اللون. يتم خلط كلاً من السكر والزيت والقشطة والزبادي وجوز الهند وتخلط المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم نضيف البيكنج بودر ويقلب حتى يذوب.
اكتشف أشهر فيديوهات بسبوسة الحليب محموس | Tiktok
بسبوسة بالحليب المحموس هي من ألذ الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير من الأشخاص واشهرها بشكل خاص في بعض دول الخليج والدول العربية، ذلك لما لها من مذاق مميز جميل ولذيذ، كما أن يمكن إعدادها في المنزل بمكونات بسيطة وبطرق سهلة ولا تحتاج لوقت ولا مجهود، وفي مقالنا هذا سوف نعرض لكم طريقة عمل بسبوسة الحليب المحمص أو كما يُطلق عليه المحموس فتابعونا. بسبوسة الحليب المحموس
المكونات
كوبان من السميد
كوب من الحليب البودرة
ثلث كوب من زيت الذرة
ملعقة من البيكنج بودر
علبة من القشطة
ثلث كوب من الماء الفاتر
نصف كوب من الحليب المركز المحلى
نصف كوب من السكر
كوب من جوز الهند
طريقة تحضير بسبوسة الحليب المحموس
نحضر إناء ونرفعه على نار منخفضة ثم نضع به الحليب البودرة ونقلب باستمرار حتى يصبح لون الحليب ذهبي اللون. نحضر وعاء كبير ونضع به السميد وجوز الهند ثم نضيف الحليب المحموس ثم نضيف البيكنج بودر والسكرثم نضيف الزيت والماء ونقلب جيدا ًحتى تتداخل جميع المكونات معا ً. نضيف القشطة ونقلب الخليط مرة أخرى. نحضر صينيه وندهنها بالقليل من الزيت ثم نضع بها الخليط. اكتشف أشهر فيديوهات بسبوسة الحليب محموس | TikTok. نضع صينيه البسبوسة في الفرن تحت ىدرجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية.
بسبوسة الحليب المحموس ١٥ ثانية | المرسال
20 دقيقة بسبوسة جوز الهند بالقشطة الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة بسبوسة لمرضى السكر الحلى الأشهى على الإطلاق! 20 دقيقة طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة طعمها روعة! 30 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة
بسبوسة الحليب المحموس بالقشطة .. أسهل و أنجح وصفة .. مع كل أسرار نجاحها - Youtube
4593 views 210 Likes, 17 Comments. TikTok video from @❤ om yazan ❤$ (@omyazan268): "الرد على @daniarahmani1 تفضلي هي لخترة والحليب طريقة بس يسخن الحليب بأصبعك بتشوفي لازم تحسني تتحملي لحرارة مايكون عم يغلي ولافاتر وبتحطي الخترة بعدا🌺". You Got It. الرد على @daniarahmani1 تفضلي هي لخترة والحليب طريقة بس يسخن الحليب بأصبعك بتشوفي لازم تحسني تتحملي لحرارة مايكون عم يغلي ولافاتر وبتحطي الخترة بعدا🌺
طريقة بسبوسة الحليب المحموس - موقع المرجع
ضيفي الزبدة بعد أذابتها على البسكويت ونبدأ في التقليب جيداً ومن ثم نضع الخليط في قالب أو صينية مخصصة للفرن. نوزع الخليط بشكل متساوي داخل الصينية مع استخدام ملعقة خشبية لتسويتها. قومي بتحضير الكريم شانتيه عن طريق إضافة الحليب إلى الكريم باستخدام المضرب الكهربائي وعلى سرعة عالية. امزجي الكريم الشاتية وضيفي الكريم كراميل والجنبة الكيري والقشطة مع المزج مرة أخرى إلى أن يصبح القوام متجانس ومتماسك
نقوم بوضع الخليط على البسكويت السادة في الصينية بشكل متساوي. نقوم بوضع الصوص أو مربي الفراولة على الصينية مع تسويتها وندخلها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 7 ساعات حتى تتماسك جيداً. يمكن تقديم هذه الحلوى بعد الإفطار في رمضان مع كوب من الشاي. شاهد أيضاً: وصفات حلويات العيد بالصور والمقادير
حلويات رمضان باردة وسهله فطيرة الكاسترد
من أكثر الحلويات الرمضانية شهرة وأكثرها استخدام وإعداد في رمضان هي حلوى الكاسترد التي تعتمد على عنصر الجلاش الذي يتوافر في المنزل بكثرة في رمضان والمستخدم في تحضير فطور شهي. كوبين ونصف من الحليب. ملعقتين كبيرتين من السميد. ملعقتين كبيرتين من السكر. ملعقة كبيرة من الزبدة السائحة.
[2]
طريقة عمل البسبوسة بالحليب المحمص والعسل
وهي من أسهل الطرق وأحلاها ومن مكوناتها:
2 كوب متوسط من السميط. نص كوب من السكر. 4 معالق من السمن البلدي. معلقة من العسل. نص كوب من الحليب السائل. معلقتان من الحليب البودرة. الشربات ( وهو عبارة عن: كوبان من السكر ، كوبان من الماء ، نص لمونه عصير ، معلقة صغيرة من السمن الفلاحي ، معلقة صغيرة من الفانيليا). يتم تحضير اللبن المحمص أو المحموس عن طريق وضع اللبن البودرة في مقلاه على النار وتقليبة حتى يصبح ذهبي اللون. يتم تدفئة الحليب السائل مع العسل والسمن. يتم إضافة البسبوسة وباقي المكونات على الحليب السائل. يتم تقليبها جيدًا ولكن يراعى عدم تعجينها. يتم وضعهم في صينية تم دهنها بالسمن. يتم وضعها في الفرن بدرجة حرارة 200. بعد أن تستوي ويحمر وجهها يتم إخراجها من الفرن وإضافة الشربات عليها. تقطع بعد أن تتشرب الشربات وتقدم باردة. يلاحظ أن الشربات يتم تحضيره عن طريق غلي مكوناته على النار لمدة 10 دقائق ويراعى إضافة الفانيليا والسمن في الأخر. [3]
طريقة عمل البسبوسة بالحليب المحمص والبيض
وهي من الطرق اللذيذة التي تتكون من:
ثلاث بيضات. نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
[٥]
منتجع أحمد آوا: يضم عددًا كبيرًا من الوسائل الترفيهية، المتمثلة في مجموعة الأشجار والأزهار الطبيعية الموزعة بين أروقته، ومجموعة المقاعد الخشبية، والأنهار التي تمر من خلاله، ومجموعة الألعاب الكهربائية الضخمة، والمناطق المخصصة للعب الأطفال بين أروقته، وسلسلة المطاعم التقليدية التي تقدم على تقديم أشهى الأطباق الكردية على الإطلاق. [٥]
متحف السليمانية: يعرض مجموعة كبيرة من الأدوات والقطع الأثرية التي تعبر عن عمق الحضارة والثقافة الخاصة بالمجتمع الكردستاني في العصور الأولى من الكرة الأرضية. عدد سكان كردستان - حياتكَ. [٥]
المتحف الوطني: ويدعى أيضًا بالأمن الأحمر، شيد المتحف على آثار السجن الذي كان يستخدمه المستعمرون في تعذيب وسجن الأكراد عبر التاريخ، ومن خلال التجول به يتمكن السائح من التعرف على أدوات التعذيب والأساليب المتبعة في التنكيل بالأكراد وجثثهم. [٥]
مصيف بحيرة دوكان: يضم مجموعة من المرافق السياحية ذات المواصفات العالمية المطلة على بحيرة دوكان، يحيط به طبيعة خلابة تجعل منه واحدًا من أجمل الأماكن السياحية الصيفية على الإطلاق. [٥]
كنيسة ما ايث ألاها: واحدة من أقدم الكنائس على مستوى المنطقة، تتميز بجمال تصميمها الداخلي الذي يبرز عبر مجموعة من النقوشات والزخارف والرسومات الهندسية المتلألئة.
عدد سكان كردستان - حياتكَ
مساحة و عدد سكان كردستان تتجاوز مساحة كردستان 500000 كم مربع، أي أن هذه المساحة تقارب العراق الحديث في مساحته، وبحسب الإحصائيات فإن عدد سكانها يتجاوز 30 مليون نسمة وهم موزعون كالآتي: خمسة عشر مليون موجودين في تركيا، وعشرة ملايين في إيران، وستة ملايين في العراق، واثنين مليون في سوريا وأرمينيا. تضاريس كردستان تمتاز كردستان بموقعها الإستراتيجي والحساس الذي يربط كل من آسيا وأوروبا وأفريقيا ببعضها البض، كما تتميز بتنوع تضاريسها بين الجبال الشاهقة والوديان السحيقة والسهول الشاسعة، فهي تضم سلسلتين جبليتيين مهمتين، تقع أحداهما في كردستان تركيا وهي سلسلة جبال أرارت، والأخرى في كردستان إيران وهي سلسلة جبال زاغروس. الموارد المائية في كردستان تعد كردستان من المناطق الغنية بمصادر المياه، فهي تحتوي أيضاً على العديد من الأنهار مثل الزاب الكبير، والزاب الصغير، كما يضم بحيرتين في ركنها الشمالي الغربي وهما بحيرة وان وبحيرة أورمية، كما إن جبال كردستان تشكل منبعاً لأربعة أنهار مهمة وكبيرة هي نهر آراس: يقدر طول هذا النهر ب 920 كم، ويسير في تركيا وتحديداً في إقليم بينجول ليصب بعد ذلك في بحر قزوين. أين تقع كردستان - حياتكِ. نهر دجلة: ينبع هذا النهر من أواسط الركن الجنوبي الشرقي من طوروس أي من بحيرة جولجوك، والتي تقع شمال مدينة ديار بكر التركية، ليصب في الخليج العربي.
أين تقع كردستان - حياتكِ
[٢]
مقتطفات كردستانية
توجد مجموعة من المعلومات والعادات والتقاليد التي تتعلق بكردستان وتنظيم حياة المجتمع المقميم بها، ويجب على الفرد معرفتها قبل التوجه إليها، أبرزها متمثلة ب: [٣]
يعتنق معظم سكان الإقليم الديانة الإسلامية والطائفة الشيعية تحديدًا. أكبر عدد من الأكراد يعيشون في منطقة الإقليم التركي. الكردية هي لغة قريبة جدًا من العربية، وهناك الكثير من المصطلحات المشتركة فيما بينهم. نوروز هو عيد الربيع لدى الأكراد، ينظمون فيه الحفلات الموسيقية العامة، وصنع الحلويات والأطعمة اللذيذة وتبادل التهاني مع بعضهم البعض، والاتجاه إلى الأماكن الترفيهية، وارتداء الملابس الجديدة، وقطف الأزهار ذات الروائح الفواحة ووضعها داخل المنازل. زيارة القبور في اليوم الثالث عشر من عيد الربيع. لا يمكن لابنة العم أن ترفض الزواج من ابن عمها لأن ذلك ينافي أسس العلاقات الاجتماعية للشعب الكردستاني. يعيش الأكراد داخل المنازل المصنوعة من الطوب والخشب، وبعضهم الآخر يعيش داخل الخيم المصنوعة من جلود الحيوانات. يتجه الأكراد إلى تناول الطعام الصحي الطبيعي المزروع في أراضيهم، ومن أشهر الأطباق الأساسية لديهم طبق الأرز، ومن أشهر الفواكه الخيار والعنب.
من أهم مساجدها [ عدل]
تحتوي محافظة دهوك على الكثير من المساجد والمراقد والأضرحة التاريخية الأثرية التي بنيت في عهد الدولة العثمانية ، وما زالت قائمة إلى الوقت الحاضر، ومنها:
جامع دهوك الكبير. مسجد ازادي. مسجد صلاح دین الایوبي. الجامع الكبير في عقرة. الأقضية والنواحي التابعة [ عدل]
قضاء دهوك:
ناحية زاويتة
ناحية مانكيش
قصاء زاخو
قضاء سميل
قضاء عمادية
قضاء بردرش
قضاء عقره
قضاءشيخان
قضاء باتيفا
ناحیة بامرني التي تضم قریة ((زیوة شیخ پیرموس العریقة))
وهي اقدم قریة تاریخیة وتضم قبور تاریخیة لملوك وامراء عبر تاریخ
المناخ [ عدل]
وفقًا لنظام تصنيف مناخ كوبن-جيجر ، تتمتع دهوك ، مثلها مثل معظم بلاد ما بين النهرين العليا ، بمناخ صيفي حار (Csa) يتميز بصيف جاف وطويل الأمد إلى جانب فصول الشتاء الباردة الرطبة. يسقط هطول الأمطار في الأشهر الأكثر برودة ، ويكون الأكثر غزارة في أواخر الشتاء وأوائل الربيع. يمكن أن تحصل المدينة على حوالي يومين أو ثلاثة أيام ثلجية في السنة ، مع شلالات أكثر غزارة في المرتفعات. الصيف غير ممطر تقريبًا ، مع عودة الأمطار في أواخر الخريف.