سراب 11:47 PM 08. 01. 07
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أكثر ماأشتاق وأنا في غربتي لخبز التنور(من الاطعمة)
خصوصا خبز تنور الحطب
مافي ألذ منه
طعمته عندي تساوي أفضل الحلويات والمعجنات الغربية والشرقية
طبعا طريقته مافي أبسط منها
العجين عبارة عن طحين حنطة (قمح) وخميرة وذرة ملح ويعجن بالماء
والخبز الأسمر ألذ من الأبيض
وسر طعمته المميزة هو التنور اللي ينخبز فيه
وحريمنا قبل ماكانن يشترن التنانير
كانت المرة هي تصنعه ببيتها
وأحيانا لحالها ماحد يساعدها فيه
والتنور هذا عبارة عن بناء دائري الشكل ارتفاعه حوالي 120سم. وتكون فتحته العلويه قطرها من 60 الى80 سم. ويصنع من الطين الاحمر. او طمي الانهار ويسمى في العاميه ( الحري)
ويشكل على شكل عجينه وتخمر لمدة اسبوع تقريبا. ويضاف اليها قليلا من الملح
وقليلا من التبن(عبارة عن أعواد نبات القمح). لكي يزداد متانه وقوه ويكون اكثر حفاظأ على الحراره
يعمل على شكل دائري وكل يوم يرتفع 30سم ويترك حتى يجف. تنور الحطب الرس بالانجليزي. ثم تعاد الكره حتى
يصبح ارتفاعه 120سم. وعادة تترك فيه فتحه بأسفله صغيره قطرها 10سم وتسمى العين. حتى تشكل تيار هواء صاعدا للاعلى وتساعد في اشتعال النار.
- تنور الحطب الرس اليوم
- تنور الحطب الرسمية
- تنور الحطب الرس بالانجليزي
- تنور الحطب الرس العام
- تنور الحطب الرسائل
- :: [ اللي لاتفكر تبيعه ] :: -همس القوافي - سيدة الامارات
- مديت لك وأخذت مني ولا أعطيت - YouTube
تنور الحطب الرس اليوم
07
السلام عليكم
مشكوره اختي سراب على هذه المعلومات
وانا معك مافي احلى من خبز التنور
سراب 01:14 AM 09. 07
كل الشكر لك أخت سراب على تذكيرنا بالتنور وبخبزه ذو الفوائد الكثيرة يكفيه أنه أنقى أنواع الخبز وأطيبها
وخصوصا" إذا كان من التنور مباشرة وسطل الخاثر بجانبنا
مخاوي الذيب 10:26 AM 09. 07
ليس كل مايتمناه المرء يدركه
وبصراحة موضوعك أخت سراب وأنا قاعد أقرأفيه أتذكر ايام الطفولة علما بأني ما عشت في سوريا إلا فترة الغزو العراقي على دولة الكويت وآخر مره أتذكر إني أكلت فيها خبز تنور الحطب في تلك السنة وكان ذلك الخبز أطيب من الخبز الحالي. وشكرا لكي على النقل
تقبلي تحيتي ومروري
سراب 06:01 PM 09. 07
أخواي الكريمان
ابن الفرات ومخاوي الذيب
أشكر مروركما
فوق شوقنا لخبز التنور شوقتنا للخاثر ياابن الفرات
الشويطي 09:41 AM 13. تنور الحطب, الريان، بريدة, + 966 16 397 0757. 07
خبر تنور بالسمسم مع سمن عربي
والله يا سراب مواضيعك هذه رااح تخليني ألغي الأقامة (( شوقتيني للبلد))
تقبلي تحياتي وشكري لك على هذا المواضيع
سراب 05:56 PM 13. 07
سمسم وسمن عربي
وقبلها خاثر والله قوية
يالله أصبر قلبي الي تعود عالصبر للصيف وآكل الخبز المسمسم مع السمن والخاثر
ومني ليومه لاحد يطري الخبز أنا شورطني ووتكلمت على التنور والخبز
أشكر مرورك يالشويطي
دموع 01:47 PM 14.
تنور الحطب الرسمية
وتبنى حوله بعد الانتهاء من لفافه ( الدكة) وهي عبارة عن بناء من الطين والصخر لكي
تحافظ على التنور وتحافظ أيضا على الحراره. وتستخدم بوضع الخبز عليها بعد الانتهاء منه وتوضع عليه أدوات الخبز ( العجين_ المقطع_الكاره_المهياج)
وهذه مصطلحات ريفيه:
الكاره: وساده دائريه تصنع من القماش القطني وتحتوي على الليف أو القطن وأحيانا تصنع من الصوف. المهياج: عصى من الحطب العادي طولها بين 140 الى 160سم تحرك بها النار داخل التنور. وتكون طويله لحماية الخبازة من اللهب والحراره. تنور الحطب الرسائل. ويكون وقود التنور عادة من الحطب(أعواد القطن في الغالب) حيث يكسر على شكل حزم ويوضع
بداخل التنور. وتشعل به النار حتى يصبح التنور أبيضا من الداخل
ويخبز العجين على شكل دوائر ويوضع على الكاره ويلصق على جدار التنور
الداخلي. ويمكن وضع من 3-4 ارغفه بنفس الوقت. وعند نضوجها تخرج من
التنور يواسطة اليد وتكون الحركه سريعه لتفادي الحراره. والتنور صناعه ريفيه قديمه. ويستعمل لصنع الخبز وحلويات العيد(الكليجة والبسكوت) والمحمرة
والكثير من البيوت في الوقت الحاضر استبدلت تنور الحطب بتنور الغاز رغم أن خبز الأول ألذ
ولكن الأخير أريح للخبازة
والبعض استغنى نهائيا عن التنور
إلا أنه مازال هناك الكثير يحتفظون بتنور الحطب ولايستطعمون إلا بخبزه
بوعيسى 12:31 AM 09.
تنور الحطب الرس بالانجليزي
07
تورطي تورطي
والحكي شي والفعل شي بدنا من ايديكي الحلوين بالكتابة تبعتيلنا كم رغيف لأنو فعلا اكل خبز التنور الو طعم غير شكل بس مش متل ما حكي الشويطي لانو حيكون تقيل عالمعدة. وبكلامك عن التنور دقتي خبز المرقوق عالصاج صدقيني كتيييير طيب. بس محسوبتك لا بتعرف تخبز لا التنور ولا المرقوق. تنور الحطب الرس اليوم. ومرة تانية تسلم الايادي الناعمة يا سراب
دمووووع
سراب 04:51 PM 14. 07
خبز الصاج بعد لذيذ
بس عندنا خبز التنور أطيب
وتستاهلين انطري لما أبني التنور ويجهز وأعجن وأخبز وأرسل لك كم خبزة حارة
والله يسلمك من كل شر
تنور الحطب الرس العام
ساعات الفتح الإثنين 06:30 — 00:00 الثلاثاء 06:30 — 00:00 الأربعاء 06:30 — 00:00 الخميس 06:30 — 00:00 الجمعة 06:30 — 00:00 السبت 06:30 — 00:00 الأحد 06:30 — 00:00
تنور الحطب الرسائل
تليفون 966 13 787 3466. دليل حلويات حفر الباطن دليل محلات حلويات حفر الباطن قسم مخصص لـ أرقام حلويات حفر الباطن و أرقام أفضل محلات الحلويات في حفر الباطن و أرقام حلويات حفر الباطن المشهوره و الأكثر بحث في الحفر See photos tips.
حاطين الصورة بطاطس مكعبات ومعاها دجاج ومرشوشة بكزبرة واللي استلمته بطاطس نحيفة طويلة مليانة زيت وفوقها مغرقينها جبن ومايونيز!!!!! أنا لو فاتحتها عند المطعم رجعتها لهم وخليتهم يعطوني فلوسي على هالنصب بس للأسف ما انتبهت ولولا الدجاج ما اكلته ابد
ميني شاورما الدجاج للاسف اغلبه محروق وناشف اخذت بيتزا خضار توزيع الخضار على البيتزا سيء قطعه فل زيتون والثانيه كلها فلفل.. الميزة الوحيدة سرعة اعداد الطلب لكن ليس بتلك الجودة مقابل السعر اللي أشوفه مرتفع حبتين مقابل جودة الاكل أتمنى العمل على التطوير
مديت لك واخذت مني ولا اعطيت - YouTube
:: [ اللي لاتفكر تبيعه ] :: -همس القوافي - سيدة الامارات
::اصدقاء المنتدى و اعلى المشاركين::
#1
رضا العبادي
اغلى من اخوتي علَيّ
وبغرفة امي چنت مگعادك ابيتي
ومحد يكفلك لان مالك عرف بالصدگ
وانه الغشيم الگبل مديت جنسيتي
امعاند اتبدي الدوة من رخت عافيتي ؟
اسبگ اردانك چنت لو دمّعت عينك
ومافاك ريجي ولك
محتار افك دينك
انه البرودي يغث.. تجرحني الحچاية.
مديت لك وأخذت مني ولا أعطيت - Youtube
مدّيت لك واخذت منّي ولا اعطيت - YouTube
12-25-2021, 09:45 PM
# 9
شكرا على الابيا الرائعه
جزاك الله خيرا على المشاركة
وان شاء الله تكون في ميزان اعمالك
الله لايحرمك الأجر..
01-07-2022, 02:42 PM
# 10
ودي وتقديري