طريقة عمل كيكة هشة ولذيذة
الفهرس
1 الكيك
2 كيكة البرتقال الهشة
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 كيكة القرع
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
الكيك
تتعدّد أنواع الكيكات المعدّة في المطابخ العربية والغربية، حيث تختلف مقاديرها تبعاً لكلّ وصفة، فهنالك أنواع يتم فيها استخدام موادٍ دسمةٍ ، وبعضها يحضّر دون استخدام البيض، وبعضها تستخدم فيها مواد خفيفةٌ وبكمياتٍ قليلة وتسمى الكيكة الإسفنجية، وفي هذا المقال سوف نذكر طريقة تحضير كيكة إسفنجية هشة في البيت. كيكة البرتقال الهشة
المكوّنات
مئتا غرام من الزبدة. كوبان ونصف من السكر. أربع بيضات. ثلث كوب من قشر البرتقال المبشور. كيكة هشة ولذيذة بالزبادي - موسوعة. ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الخلّ. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
نضع الزبدة، وكوبين من السكر في وعاءٍ، ثمّ نضيف البيض، واحدةً تلو الأخرى. نخفق المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف قشر البرتقال المبشور. نضع البيكنج باودر، والملح، وبيكربونات الصوديوم، والدقيق في وعاءٍ آخر، ثمّ ننخل المكوّنات جيداً.
- كيكة هشة ولذيذة بالزبادي - موسوعة
- طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هشة وسهلة جداً بطعم جنان هتتاكل في دقائق - ثقفني
- طريقة عمل كيكة البرتقال.. هشة ولذيذة وبنتيجة مضمونة
- طريقة عمل الكيكة العادية الناجحة هشة ولذيذة- أسرتي
- هل حمض الفوليك يسمن
- هل حمض الفوليك يسمن الوجه | 3a2ilati
- هل حبوب حمض الفوليك تسمن؟ | سوبر ماما
كيكة هشة ولذيذة بالزبادي - موسوعة
ذات صلة طريقة كيكة هشة ولذيذة طريقة عمل كيكة هشة وخفيفة
الكيك
تتعدّد أنواع الكيكات المعدّة في المطابخ العربية والغربية، حيث تختلف مقاديرها تبعاً لكلّ وصفة، فهنالك أنواع يتم فيها استخدام موادٍ دسمةٍ ، وبعضها يحضّر دون استخدام البيض، وبعضها تستخدم فيها مواد خفيفةٌ وبكمياتٍ قليلة وتسمى الكيكة الإسفنجية، وفي هذا المقال سوف نذكر طريقة تحضير كيكة إسفنجية هشة في البيت. كيكة البرتقال الهشة
المكوّنات
مئتا غرام من الزبدة. كوبان ونصف من السكر. أربع بيضات. ثلث كوب من قشر البرتقال المبشور. ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة عمل الكيكة العادية الناجحة هشة ولذيذة- أسرتي. ربع ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من عصير البرتقال. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الخلّ. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. طريقة التحضير
نضع الزبدة، وكوبين من السكر في وعاءٍ، ثمّ نضيف البيض، واحدةً تلو الأخرى. نخفق المكوّنات جيداً، ثمّ نضيف قشر البرتقال المبشور. نضع البيكنج باودر، والملح، وبيكربونات الصوديوم، والدقيق في وعاءٍ آخر، ثمّ ننخل المكوّنات جيداً. نضع الحليب، والخلّ، وربع كوب من عصير البرتقال، والفانيلا في وعاءٍ آخر، ونمزج المكوّنات جيداً.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هشة وسهلة جداً بطعم جنان هتتاكل في دقائق - ثقفني
نضع الفانيلا، والبيض، والسكر، والسكر الأسمر في وعاء الخلاط الكهربائيّ، ثمّ نخفق المكوّنات على سرعةٍ عاليةٍ حتى يتضاعف حجم المزيج. نضيف مزيج القرع بالتدريج، ونخفق مرّةً أخرى. نضيف خليط الدقيق بالتدريج، ونستمر بالتقليب حتّى تتجانس كلّ المكوّنات. نسكب خليط الكيك في القالب، ثمّ نضعه في الفرن مدّة ساعة حتّى ينضج.
طريقة عمل كيكة البرتقال.. هشة ولذيذة وبنتيجة مضمونة
باكيت من الفانيلا. ربع كوب من السكر. كوبان وربع من الطحين. كوب وربع من اللبن الساخن. ملعقتان ونصف صغيرة من البايكنغ باودر. عشرة ملاعق كبيرة من الزبد. = طريقة التحضير
في وعاء يخفق البيض مع الفانيليا جيداً لمدة 5 دقائق ثم يضاف السكر ويستمر بالخفق للحصول على كريمة هشة. في وعاء يخلط الطحين مع البايكنغ باودر ويضاف الخليط بالتدريج لخليط البيض مع الخفق على سرعة منخفضة في وعاء حراري على حرارة منخفضة يوضع اللبن مع الزبدة حتى تذوب الزبدة. يضاف خليط اللبن الساخن لخليط الكيكة بالتدريج مع الخفق للحصول على مزيج متجانس. تدهن صينية مناسبة بالزبدة وترش بالدقيق ثم يسكب فيها الخليط ويخبز في فرن مسخن مسبقاً لمدة 35 دقيقة
كيكة جوز الهند الهشة
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص
كوب وثلاثة أرباع من الدقيق. نصف كوب من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. كوب من جوز الهند. كوب ونصف من الحليب السائل. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة هشة وسهلة جداً بطعم جنان هتتاكل في دقائق - ثقفني. ملعقتان صغيرتان من البايكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. في وعاء، يوضع الحليب وجوز الهند ويخلط، ثم يترك الخليط جانباً منقوعاً من 10_15 دقيقة. يحمّى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
طريقة عمل الكيكة العادية الناجحة هشة ولذيذة- أسرتي
أسرار عمل كيكة البسبوسة هشه ولذيذة ، كيكة البسبوسة من أفضل أنواع الكيكة التي يُفضلها الكثير والتي يمكن تناولها في الإفطار لو العشاء أو بين الوجبات مع الشاي أو النسكافيه وتتميز بمذاقها اللذيذ كما أنها خفيفة على المعدة وتبحث كثير من النساء عن طريقة عمل كيكة البسبوسة في المنزل وتكون مثل الجاهزة تمامًا وإليكم الخطوات والمكونات المستخدمة. أسرار عمل كيكة البسبوسة هشه ولذيذة
سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة البسبوسه هشه ولذيذة
مكونات عمل كيكة البسبوسة
كوبين من الدقيق. كوب من الزبادي. كوب من الزيت. كوبين من سميد البسبوسة. كوب من اللبن. كوب ونصف من السكر. ملعقتين من الخل. بيضتين. نصف كوب من جوز الهند. باكو من بيكنج بودر. باكو من الفانيليا قابل للزيادة. رشه من الملح. جوز هند مبشور للتزيين. طريقة عمل شربات كيكة البسبوسة
لعمل الشربات يتم وضع كوبين من السكر مع كوب ونصف من الماء ويتم وضعهم على النار دون التقليب لمدة عشر دقائق وبمجرد الغليان يتم وضع عصير نصف ليمونه ورشة فانيليا ونتركهم لمدة خمس دقائق ثم نرفعه من على النار. خطوات تحضير كيكة البسبوسة
نحضر وعاء ونضيف اللبن والسكر والزبادي والبيض والفانيليا والخل والزيت.
المقادير:
2 ونصف كوب من الدقيق
كوب من السكر
كوب وربع من عصير البرتقال الطازج
ملعقة كبيرة من الخل
ربع كوب من الزيت
3 ملاعق من بشر البرتقال
للتزيين:
شرائح من البرتقال
مربى البرتقال
طريقة التحضير:
نحضر اناء للعجن ونقوم باشعال الفرن حتى يسخن على 180 درجة
نصع في الاناء الزيت ونضيف عصير البرتقال وملعقة الخل ونضيف بشر البرتقال ونضرب الخليط جيدا ثم نضيف السكر ونضرب بالمضرب حتى يتجانس جيدا. نقوم باضافة الدقيق على الخليط ونضيف عليه البيكنج بودر ونخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط
نقوم بدهن الصينية أو القالب بزيت أو سمن ثم نصب الخليط
وندخل الخليط الفرن ونتركه مدة من 25 دقيقة حتى 30 دقيقة حتى تنضج الكيكة
نخرج القالب من الفرن ونتركها حتى تبرد
ثم نرفع القالب ونضعه في صينية مسطحة من أجل التزيين
ندهن الكيكة بمربى البرتقال ونزينها بشرائح البرتقال
ونقطعها وتقدم وبالهنا والشفا. ملاحظات لنجاح كيكة البرتقال
حتى تحصلي على كيكة ناجحة وهشة عليكي بالاهتمام بهذه النصائح لتحصلي على كيكة جميلة وتبهري بها الجميع. يجب أن تستخدمي نوع جيد من الدقيق ويكون خاص باستخدام الحلويات
اذا كنتي تفضلي أن يكون لون الكيكة برتقالي يمكنك وضع كيس تانج على عصير البرتقال الطازج حتى يعزز اللون والطعم
استخدمي سكر لونه فاتح حتى يصبح لون الكيكة فاتح
الزيت يعطي نتيجة رائعة في عمل الكيكة، لذلك يمكنك اضافة زيت على سمن أو استخدام زيت فقط
استخدمي مكونات الكيكة بدرجة حرارة المطبخ
حتى تصبح الكيكة هشة يمكنك استخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط
حمض الفوليك أو الفوليك أسيد هو أحد الفيتامينات التي تنتمي إلى فيتامين ب الذائب في الماء وهو حمض دهني غير مشبع لا يستطيع الجسم إنتاجه ذاتيا ويعرف بفيتامين ب9 وهو ضروري لصحة الجسم وتحفيز إنتاج كريات. Folate الذي يوجد بشكل طبيعي في المصادر الغذائية ويتوفر هذا الشكل. هل حمض الفوليك يسمن من الشائع الاعتقاد أن الفيتامينات تزيد الوزن لكن هل فعلا يزيد حمض الفوليك الوزن في الواقع تناول كمية كافية من حمض الفوليك أو حتى تناول كمية زائدة منه لا يسبب زيادة. هل حمض الفوليك يزيد الوزن دكتور لاحظت زيادة وزني بعد بدء استخدامه بفترة بسيطة لذا إن لاحظت أي زيادة في الوزن مؤخرا بعد تناول حمض الفوليك. ان اغلب الناس تستخدم حبوب حمض الفوليك لعلاج اثناء الحمل ولعلاج الجهاز الهضمي لدورها الهام في تجديد خلايا الجسم وخاصتا خلاية الجهاز الهضميولذلك فان لهذا الفيتامين دور فعال جدا وهام. يعمل حمض الفوليك مع فيتاميني ب-6 وب-12 للتحكم في المستويات المرتفعة من الهوموسيستين في الدم. صحيح أن لحمص الفوليك الكثير من المنافع والفوائد لا سيما بالنسبة إلى الحامل التي ينصحها الاطباء بتناوله أثناء حملها ولكن هل حمض الفوليك يزيد الوزن ويسبب السمنة فعلا.
هل حمض الفوليك يسمن
ختامًا، بعد أن أجبنا عن سؤالك هل حبوب حمض الفوليك تسمن، وعرفتِ فوائد حمض الفوليك، احرصي عزيزتي على تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك، وتقديمها لأسرتك، ولا تتناولي أي مكملات غذائية إلا بعد استشارة طبيبك. لمقالات أخرى عن كل ما يخص صحتك، وصحة أسرتك، زوري قسم الصحة في موقعك "سوبرماما".
هل حمض الفوليك يسمن الوجه | 3A2Ilati
اسأل الطبيب
هل حمض الفوليك يزيد الوزن دكتور؟ لاحظت زيادة وزني بعد بدء استخدامه بفترة بسيطة. رد الطبيب
تشير نتائج دراسات ncbi إلى أن حمض الفوليك الزائد قد يؤدي إلى تفاقم زيادة الوزن وتراكم الدهون والالتهاب الناجم عن استهلاك نظام غذائي غني بالدهون، لذا إن لاحظت أي زيادة في الوزن مؤخراً بعد تناول حمض الفوليك ينصح بالذهاب للطبيب الخاص بك واستشارته، قد يقوم بإبدال حمض الفوليك بمكمل غذائي آخر أكثر ملائمة لك.
هل حبوب حمض الفوليك تسمن؟ | سوبر ماما
فوائد حمض الفوليك للبشرة عبر محيط بالتفصيل، حمض الفوليك عبارة عن تركيبة معينة من أهم أنواع الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم، ولا يمكن إنتاج هذا النوع من الفيتامينات في الجسم ولكن يمكن الحصول عليه من خلال تناول العديد من الأطعمة الغنية بهذا الحمض، كما أن الجسم يحتاج إلى كم كبير من هذه الفيتامينات لسد حاجته إليه، ولكي تحصل جميع أعضاء الجسم على النسبة التي تكفيها من هذا الفيتامين. فوائد حمض الفوليك للبشرة الدهنية
فوائد حمض الفوليك للبشرة
يعد حمض الفوليك من الدهون والفيتامينات الغير مشبعة التي يمكن أن يحصل عليها الجسم من خلال بعض الأطعمة أو الفواكه التي تحتوي عليه. يمكن تناول هذه الأطعمة مطبوخة أو نيئة وينصح بتناولها نيئة حتى نحصل على أكبر فائدة من الحمض ولا يضاف أي توابل أو بهارات أو ليمون عند طبخ هذه الأطعمة حتى لا تفقد قيمتها الغذائية. وفيما يلي سوف نعرض أبرز فوائد حمض الفوليك للبشرة:
يجعل البشرة تبدو أكثر حيوية وإشراق ويمنحها المرونة اللازمة. يعمل على التخلص من كافة الشوائب والعيوب التي تتواجد في البشرة. يساعد في الوقاية من الإصابة بعلامات الشيخوخة مع التقدم في العمر. يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب 9 والتي تعد من أفضل الفيتامينات التي تساعد في تجديد الأنسجة والخلايا بشكل صحي.
استخدامه للأطفال و الرضع: جب تجنب حقن حمض الفوليك التي تحتوي على كحول البنزيل لحديثي الولادة، وذلك لأن كحول البنزيل مرتبط بالإصابة بمتلازمة اللهثان ، وهي حالة تتصف بالحماض الاستقلابي، واختلال وظيفي في كل من الجهاز العصبي المركزي، والجهاز التنفسي، وجهاز الدوران، والكلى، بالإضافة إلى ذلك قد تحتوي منتجات الحقن على الألومينيوم الذي قد يصل إلى تركيزات عالية سامة للأطفال والرضع. حمض الفوليك للحامل
يصنف حمض الفوليك من قبل جمعية الغذاء و الدواء على أنه من أدوية فئة الحمل "A" ، أي أن تناول حمض الفوليك غير مؤذي للجنين، وقد أثبت بالدراسات السريرية أنّ استخدامه ضروري للجنين أثناء الحمل، ولايوجد أي مانع من استخدامه مع مكملات الغذائية الأخرى أثناء الحمل، كما أن هناك أدلة كثيرة على أنه يمكن الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي الجنيني، إن بدأت الأم بأخذ مكملات حمض الفوليك الغذائية قبل الحمل، واستمرت في أخذها خلاله أيضاً. حمض الفوليك والرضاعة
يفرز حمض الفوليك في حليب الثدي، ولكن لا توجد موانع من استخدامه و يعد ملائماً للاستخدام للأم المرضعة. مرضى الكلى: قد يحتاج مرضى الكلى إلى تعديل جرعة حمض الفوليك. في حالات فقر الدم الانحلالي.