اليوم احضرنا لكي وصفة مميزة وسهلة التحضير وهي المنتو الكذاب مقاديرها سهلة وبسيطة وطريقة اعدادها سريعة ومذاقها رائع وقيمتها الغذائية عالية جدا جربيها وستعجب افراد اسرتك ان شاء الله. طريقة عمل المنتو الكذاب وهو من أحد المعجنات التي يمكن تحضيرها بالكثير من الحشوات المختلفة منها الدجاج اللحم الخضار والعديد من الحشوات الأخرى وهي تقدم كنوع من أنواع المقبلات إلى جانب الطبق الرئيسي وهو يمكن. طريقة عمل المنتو الكذاب بالرقاق وباللحمة المفرومة والدجاج والصلصة يمكنك التعرف عليهم الآن وأكثر عبر موقع زيادة حيث يعد المنتو الكذاب واحد من أشهر الأطباق السعودية وهو نوع من أنواع المعجنات التي لديها مذاق مميز. Jan 28 2020 اطيب والذ وحبة عشاء المنتو الكذاب اللذيذ بطريقتين روووووعه المقادير للحشوه بصل لحم مفرومكاري – بهار. طريقة عمل فطائر المنتو الكذاب بحشو متنوع. تعرفي على طريقة تحضيرها بحشو متنوع. Dec 20 2014 تعرفى اليوم على طريقة عمل المنتو الكذاب وهو وصفة طبخ سهلة و لذيذة من الاكلات السعودية الشهية و يمكن ان تقدميها فى العزومات كما يمكنك كذلك ان تتعرفى معنا على طريقة عمل فطائر بالجبن والزعتر. من الوصفات العربية الشهية البسيطة هي فطائر المنتو الكذاب.
طريقة عمل المنتو الكذاب
ذات صلة طريقة عمل المنتو الكذاب طريقة منتو سهل
المنتو الكذاب
يعتبرُ المنتو الكذاب أحدَ أنواع المعجنات، التي تحضّر بالعديد من الحشوات اللذيذة، مثل: الدجاج والخضروات، واللحمة المفرومة، وغيرها الكثير، ومن الممكن أن تقدّمها ربّة البيت كنوع من المقبّلات بجانب الطبق الرئيسيّ، بالإضافة إلى أنّه يُقدّم أيضاً على وجبة الإفطار، وسنتعرّفُ في هذا المقال على طريقةِ تحضير المنتو الكذاب. المنتو الكذاب باللحمة المفرومة
المكونات
كيلو من اللحمة المفرومة ناعماً. كيلو من عجينة السمبوسة. حبتان كبيرتان من البصل، المفروم ناعماً. نصف ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. حبتان كبيرتان من الطماطم، المفرومة ناعماً. مكونات التغليفة:
ثماني ملاعق صغيرة من جبن الكريم. علبتان من القشطة. ثماني ملاعق صغيرة من المايونيز. طريقة التحضير
نضع في وعاء كبير اللحمة المفرومة، والطماطم، والبصل، ونخلطهم جيداً. نضيف إلى الخليط السابق، الفلفل، والملح، ونخلط بواسطة ملعقة خشبيّة. طريقة عمل المنتو الكذاب برقاق السمبوسة وسر الصوص الرهيب - ثقفني. نفرد عجينة السمبوسة، ثم نضع في نصفها ملعقة كبيرة من حشوة اللحم، ونغلقها بشكل دائريّ. نرص قطع المنتو في صينيّة فرن مناسبة. نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة.
طريقة عمل فطائر المنتو الكذاب بحشو متنوع
ثم نقوم بإشعال الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، ونقوم بإحضار صينية مناسبة، ثم نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل في الصينية، حتى تغطي الصينية تماما، وبعد ذلك نقوم بلف الرقاق باللحم المفروم، كلف أصابع المحشي. ثم نقوم بوضع أصابع الرقاق في الصينية، ثم نضع فوق أصابع الرقاق خليط القشطة والجبن، ونقوم بوضع الصينية في الفرن الذي قمنا بتحضيره. وبعد أن ينضج الرقاق تماما، نقوم بإخراجه من الفرن، وبذلك أصبح المنتو الكذاب جاهزا للتقديم، ثم نقوم بتحضير طبق للتقديم ونضع فيه الرقاق المحشو، ويمكن أن نقدمه مع المكرونة. تعرفى على طريقة عمل الشركسية من المطبخ التركي
طريقة تحضير المنتو الكذاب بالتونة
رشة من جوزة الطيب. طريقة عمل المنتو - موضوع. علبة جاهزة من التونة. نقوم أولا بتحضير الرقاق، ثم نحضر الحشو وهو عبارة عن حبة بصل مبشورة والتونة والملح والكمون والفلفل الأسود وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل والعجينة المورقة والطماطم ومرقة الدجاج. ثم نقلبهم جيدا مع بعضهم، ونقوم بتقطيع الرقاق لقطع صغيرة، ونضع الحشو بكمية مناسبة في كل قطعة. ثم نقوم بتقطيع حبة بصل إلي شرائح، ونضعها في صينية، ثم نقوم بوضع الرقاق في الصينية، ونشعلل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، ونضع فيه الصينية.
طريقة عمل المنتو - موضوع
ذات صلة طريقة عمل منتو ويغمش طرق عمل المنتو
المنتو
يعتبر المنتو من الأطباق المشهورة بها بلاد بخارى المعروفة بالطبخ على البخار، ومن الأطباق الجديدة التي انتشرت حديثاً في مناطق واسعة من العالم، والمنتو عبارةٌ عن زلابية محشوّةٌ باللحم ومطبوخةٌ على البخار، تتميّز بخفّتها وطعمها اللذيذ، وتقدّم مع صلصتين مختلفين وهما صلصة اللبن بالثوم، والصلصة الحمراء اللتين تعزّزان من نكهته. طبق المنتو من الأطباق التي دخلت إلى المطابخ العربيّة من المغتربين الباكستانيين والأفغان، ويوجد في المطبخ الشركسي التقليدي طبقٌ مشابهٌ له ويُسمّى مانتيش، ولا بدَّ من الإشارة إلى أنّ هذا الطبق يحتوي على العديد من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، كالبروتينات، والفيتامينات، والقليل من السعرات الحرارية، كما يعد صحياً ولذيذاً، إضافةً إلى أنّه يعرف بسهولة تحضيره وتوفر جميع مكوّناته. المنتو الحجازي
المكوّنات
كوب وربع من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الطحين. مكوّنات الحشوة:
بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثلاثمئة غرام من لحم الغنم المفروم. رشة من الفلفل الأسود الطازج المطحون. ثلاث ملاعق من البقدونس -حسب الرغبة-.
طريقة عمل المنتو الكذاب هي وصفة صينية نقدمها ب 5 اطعمة مختلفة - تحويجة
مكوّنات السلق والصلصة:
شرائح من الليمون. ماء. كوب من كلٍّ من: اللبنة، والروب. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم المهروس الناعم. قليل من الماء. ملعقة كبيرة من كلٍّ من: النعناع ، وصلصة الطماطم، والكاتشاب. رشة من السماق. ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المجروش -اختياري-. طريقة التحضير
تحضير العجينة والحشوة:
خلط المواد الجافة، ثمّ العجن بالماء، حتّى تصبح العجينة متماسكة. ترك العجينة لمدّة ربع ساعةٍ حتّى ترتاح. فرد العجينة، ثمّ تقطيعها إلى دوائر، وحشوها بالحشوة ثمّ إغلاقها جيداً. تكرار الطريقة لجميع العجينة حتّى انتهاء الكمية. خلط مكونات الحشوة جيداً باليد ثمّ استخدامها. تحضير التطبيق:
إحضار وعاءٍ مكوّن من قطعتين، بحيث يكون الجزء العلوي مصفاة، والجزء السفلي وعاء. دهن المصفاة بالسمنة، ثمّ صف قطع المنتو المحشية. ملء ثلث الوعاء بالماء، ثمّ إضافة الملح، وشرائح الليمون. وضع المصفاة فوق الوعاء، ثمّ تغطيته ووضعه على نارٍ هادئة لمدّة ساعةٍ تقريباً. تحضير الصلصة والتقديم:
خلط الثوم، والروب، واللبنة جيداً. خلط الكمية المتبقية من المقادير مع بعضها في وعاءٍ صغير، ووضعها على النار، وتخفيفها بالماء قليلاً، وتركها جانباً.
طريقة عمل المنتو الكذاب برقاق السمبوسة وسر الصوص الرهيب - ثقفني
1/2 ملعقة صغيرة كمون. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. لفة أو حزمة شبت. 2 ملاعق كبيرة من الجبن السائل. 1 قطعة مرق. 1/2 كيلو من عجينة التورتيلا. كوب من الماء المغلي. 2- طريقة تحضير الماندالا المزيفة بالتورتيلا
نضع اللحم المفروم في صينية عالية الحرارة ونقلى حتى يتغير لونها ، ثم نضع البصل المفروم والثوم على اللحم مع الاستمرار في التقليب. نضيف جميع البهارات حتى يتبل اللحم ، ثم نقطع الشبت ونضيف الشبت. نلف التورتيلا أولاً ، ثم نقطعها إلى شرائح رفيعة ، ثم نضيف الكمية المناسبة من اللحم ونلفها على شكل لفافة ، ونضعها في صينية مناسبة عند الانتهاء. نحضر وعاءًا ونضع كل الماء المغلي ومرق المرق والجبن فيه مع التحريك جيدًا ، ثم نضيف هذا الخليط إلى التورتيلا. غطينا التورتيلا بورق قصدير ، ثم وضعناها في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم نقليها من الوجه حتى تصبح ساخنة. ولا تفوتوا معرفة كيفية صنع عجينة المعجنات لأنواع مختلفة من المعجنات
كيفية صنع عباءة مزيفة مع صلصة السالسا
الماندالا بصلصة السالسا من ألذ الأطعمة ، وطريقة تحضيرها بسيطة للغاية. 1- مكونات مانتو المزيف لعمل الصلصة
1/2 كيلو من عجينة السمبوسة. 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
إضافة رب البندورة، والعدس المصفّى، وثلاثة أرباع الكوب من مياه نقع العدس، ثمّ طبخ المكونات من ثلاثين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة، أو إلى أن يُصبح العدس طرياً جداً، ثمّ إضافة الملح والفلفل الأسود. تحضير صلصة اللبن: خلط النعناع، والثوم، والملح، واللبن في وعاءٍ صغير وحفظه مغطىً في الثلاجة حتى وقت التقديم. خلط الطّحين مع الملح والماء والعجن للحصول على كرةٍ ناعمة ومتماسكة من العجين، وتغطيتها وتركها ترتاح لمدّة نصف ساعة. رقّ العجين بالنشابّة بحيث تُصبح رقيقة ثمّ تقطيعها بواسطة كوب حاد الحواف أو قطّاعة البسكويت إلى دوائر صغيرة. حشو كل دائرة بملعقة صغيرة من حشوة اللحم، ثمّ غلقها عن طريق قرص الجوانب المتقابلة من العجين، ثمّ تصفيتها في رفوف قدر البخاري المنتو بعد دهنها بالسمن أو الزيت النباتي وطبخها إلى أن تنضج. وضع طبقة من صلصة اللبن في طبق التّقديم ثمّ صفّ المنتو فوقها، ثمّ وضع طبقة من الصلصة الحمراء فوقها.
". قصيدة ابن زريق البغدادي pdf. ثم تذكَّر ما اقترفه في حق بنت عمه من تركها, وما تحمَّله من مشاقٍ ومتاعب, مع لزوم الفقر, وضيقِ ذات اليد، فاعتلَّ غمًّا ومات. وقال بعض مَن كتب عنه إنَّ عبد الرحمن الأندلسي أراد أن يختبره بهذا العطاء القليل ليعرف هل هو من المتعففين أم الطامعين الجشعين, فلما تبيَّنت له الأولى سأل عنه ليجزل له العطاء, فتفقدوه في الخان الذي نزل به, فوجدوه ميتًا, وعند رأسه رقعة مكتوب فيها هذه العينية. فبكاه عبدالرحمن الاندلسي بكاءً حاراً.
ابن زريق البغدادي - قصة حياة ابن زريق البغدادي الشاعر المغترب - نجومي
ولكل تسمية سبب:
- فهي العينية لأن قافيتها هي العين المضمومة, وكان من عادة العرب إطلاق اسم القافية علي القصيدة:
فيقولون «سينية البحتري», و«بائية أبي تمام», و«ميمية» البوصيري. - وهي القصيدة الفراقية: لأن موضوعها «الفراق»
- وهي القصيدة اليتيمة:
( لأن مؤرخي الأدب لم يذكروا له غير هذه القصيدة)!! على الأغلب والأشهر
ابن زريق البغدادي شاعر العصر العباسي | المرسال
9-وعندما تربعت الشمس على عرشها معلنة ساعة الرحيل انهمرت الدموع من أعيننا وانتفضت الآهات من قلوبنا التي تعلقت بأمل عدم الفراق. 10-تالله إن كل عذر أقدمه لكي أبرر به رحيلي وابتعادي عن محبوبتي هو عذر واهٍ ولكنني أتمسك به لأحاول إقناعها ونفسي بهذا السفر..............
11-وحاولت أن أقنع النفس بضرورة الرحيل ولكنها أبت وانتفض القلب رافضاً كل عذر يبرر البعد عن المحبوبة. 12-نُصِبتُ ملكاً في مملكة الحب التي شيدتها قلوبنا الصداقة بمشاعرها وعواطفها ولكن سوء تدبيري وقيادتي أدى إلى تنحيتي عن هذا العرش. 13-وكل إنسان أنعم الله عليه ونسي أن بشكره ويحمده على هذه النعم فلا بد أن تأتي ساعة يجرد فيها من هذه النعم. ابن زريق البغدادي شاعر العصر العباسي | المرسال. 14-بعد هذا الرحيل والفراق الذي حرمني من رؤية آية الجمال والحسن في وجهها لمشرق أخذت أتجرع من كأس الحزن والألم الذي تجرعت منه محبوبتي ايضاً. 15-فبعد ما قشيت من أيام السهر والأرق والفجيعة علت الأصوات قائلة ها أنت تعاني مما اقترفت من رحيل وابتعاد عن محبوبتك فيجيب قلبي الحزين هذا ما اقترفته ولست أتنصل منه. 16-يا من تربعت في عرش قلبي إن بعدي عنك أضنى الجسد وأدمى الفؤاد وسرق النوم من عيوني. 17-فمنذ أن اخترت الرحيل مصيراً مؤلمأً لي أصبحت حياتي جحيماً وبت أجهل طعم النوم والرحة التي حرمت محبوبتي أيضاً.
كتب الامام البغدادى - مكتبة نور
ابن زُريق البغدادي (المتوفى سنة 420هـ / 1029م) هو أبو الحسن علي بن زريق، كاتب وشاعر بغدادي عباسي، ارتحل عن موطنه الأصلي بغداد قاصداً بلاد الأندلس، لعله يجد فيها من لين العيش وسعة الرزق ما يعوضه عن فقره، وترك في بغداد زوجة يحبها وتحبه كل الحب، ويخلص لها وتخلص له كل الإخلاص، وقد حاولت منعه عن السفر لكنه أصر بحجة أنه من أجلها يهاجر ويسافر.
«يتيمة» ابن زُريق البغدادي | صحيفة رسالة الجامعة
و الجدير بالذكر أنه قد ذكر أن الأمير أبو الخير عبد الرحمن قد قام بإعطاء أبن زريق هذا المال القليل ليقوم بإختباره إذا كان أبن زريق يقوم بهذا المال طمعا في المال فقط أم أنه لم يكون يبحث عن المال ، و عندما قد سأل عنه و عن أصله فإنه قد أراد أن يزيد من عطائه له و قد أرسل إليه المبعوثين إلا أنهم وجدوه ميتا. و قد وجدوا بجانبه أيضا رقعة من الورق و كان مكتوب عليها قصيدة قد كتبها قبل أن يموت لزوجته حبيبته ، و الذي قد تأثر مما حدث و ظل يبكي عليها حتى توفى. قصة ابن زريق البغدادي. – قصيدة لا تعذليه فإنه العذل يولعه: و هذه القصيدة تعرف بأنها هي القصيدة الوحيدة و التي قد أصبحت متبقية منه حتى عصرنا هذا ، كما أنها هي القصيدة التي قد وجدوها عند رأسه عندما وجد ميتا ، و تعرف هذه القصيدة بأنها من عيون الشعر ، و التي قد خضعت للدراسة من الشعراء و الأدباء و جميعهم قد أقروا و أشادوا بجمال هذه القصيدة. و قد قام الشاعر أبو بكر العيدي بمعارضة هذه القصيدة أيضا بقصيدة أخرى تتكون من تسعة و أربعون بيت ، و كان أبن زريق في هذه القصيدة يقوم بمخاطبة زوجته و يؤكد على حبه و إخلاصه لها ، حيث كان يحكي لها قصته مع الغربة و المعاناة التي قد عاش بها في الأندلس ، و قد تكلم أيضا عن عدم رغبة زوجته في سفره مما قد جعله يحزن و يتحسر أكثر حتى أخر القصيدة و مات بعدها.
وكان في رقعة الرجل: منزلي ببغداد في الموضع المعروف بكذا، والقوم يعرفون
بكذا، فحمل إليهم خمسة آلاف دينار، وعرَّفَهم موت الرجل. والقصيدة كلها شكوى وأنين ولوعة، ولقد قال عن هذه القصيدة شوقي ضيف: "لا يختلف اثنان في أن أروع قصيدة في الشكوى من الدهر وتصاريفه قيلت في العصر قصيدة أبى محمد علي بن زريق الكاتب الكوفي".