طريقة عمل خبز الشوفان بأجمل 6 وصفات يعد الشوفان من انواع الدقيق المفضلة لدي الكثير من الناس الذين يرغبون في أن يفقدون وزنهم أو يرغبون في عدم زيادة الوزنسيجدها مع طريقة عمل خبز الشوفان. فيقومون باستخدام خبز الشوفان بدلا من الخبز الأبيض لأنه يحتوي على الدقيق الأبيض والسكر التي تقوم بزيادة الوزن بشكل كبير ويمكن اعداد خبز الشوفان بكل سهولة وبخطوات بسيطة جدا من مطبخك، لذا نقدم لكم طريقة عمل خبز الشوفان. طريقة عمل خبز الشوفان المكونات:- عدد إثنان كوب كبير من الدقيق الأسمر. عدد كوب واحد كبير من دقيق شوفان المطحون. عدد كوب ونصف كبير من الماء الدافئ. مقدار اثنان ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. مقدار ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. مقدار ملعقة صغيرة من الملح الأبيض. طريقة التحضير:- في ربع كوب من الماء الدافئ نقوم بوضع السكر الأبيض مع الخميرة و نغطي الكوب ونتركه جانبا لمدة ربع ساعة حتى يرتفع منسوب الخميرة بعد التخمر. في وعاء كبير الحجم وعميق نقوم بنخل الدقيق الأسمر ودقيق الشوفان ثم نضع الملح ونقوم بخلطهم بشكل جيد. ثم نقوم بالعجن مع وضع الماء تدريجيا حتي نحصل علي عجينة سميكة فلا يقل مدة العجن عن عشر دقائق.
طريقة عمل خبز الشوفان للرجيم في المنزل بـ ٣ وصفات متنوعة
طريقة التحضير:- في وعاء عميق كبير الحجم نقوم بنخل الدقيق الأسمر. في الكبة نقوم بوضع دقيق الشوفان مع بذور اليقطين المقشر مع بذور الكتان مع السمسم واللوز المقشر والجوز ونقوم بطحنها جيدا حتى نحصل على خليط مطحون تماما. نقوم بوضع الخليط المطحون مع الدقيق الاسمر والملح مع البيكنج صودا في محضر الطعام ونقوم بخفقه حتى يمتزج بشكل جيد. ثم نقوم باضافة الزيت النباتي أو زيت الذرة مع استمرار الخفق ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي حتى يتم العجن ونحصل على عجينة متماسكة. ثم نقوم بتغطية العجين بفوطة ثقيلة ونتركه لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة ثم نقوم بتقسيمها إلى كرات متوسطة الحجم. ثم نقوم برش الطاولة بالدقيق ثم نقوم بفرد كرة العجين بواسطة استخدام النشابة ثم نضع على وجه العجين القليل من بذور دوار الشمس المقشر مع اكليل الجبل وهكذا حتى ننتهي من الكمية الموجودة كلها. ثم نقوم بإشعال الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل التسوية. ثم نقوم بوضع الخبز على صينية الفرن وندخله الفرن لمدة من عشر دقائق إلى ربع ساعة ثم يتم تغطيته حتى يظل طري وبالهنا والشفا. طريقة عمل خبز الشوفان الصحى مع اليانسون طريقة عمل خبز الشوفان الصحى مع اليانسون مكونات طريقة عمل خبز الشوفان:- عدد إثنان كوب كبير من دقيق الشوفان المطحون.
٧- افردي كل كرة على سطح أملس ومسطح بعد رشه بالدقيق. ٨- اضغطي على كل قطعة عجين حتى تحصلين على شكل رغيف دائري. ٩- ضعي قطع العجين بعد فردها في صينية مناسبة. انتبهي: لا تنسي وضع أوراق الزبدة في الصينية، قبل وضع الأرغفة. ١٠- ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج. ١١- اخرجي أرغفة الخبز من الفرن واتركيها تبرد قليلاً ثم تناوليها. لاحظي: يمكنك وضع العجين في قالب كيك بدلاً من تقسيمه إلى كرات، ثم إدخاله الفرن وتقطيعه بعد خروجه على شكل قطع مستطيلة صغيرة. الطريقة الثانية: خبز الشوفان بدون خميرة
٢ كوب من الشوفان الخشن
٢ ٢/١ ماء دافئ
١ ملعقة صغيرة صودا خبز
رشة ملح
١- امزجي جميع المكونات في الخلاط لعدة دقائق. انتبهي: احرصي على الاستمرار في إطفاء وتشغيل الخلاط أثناء الخلط. ٢- اسكبي الخليط السابق في وعاء غويط، واتركيه جانبًا لعدة دقائق إلى أن يصبح قوامه أكثر كثافة. ٣- ضعي مقلاة من التيفال على نار هادئة، وابدأي بإضافة عدة ملاعق من العجينة وفردها في المقلاة. ٤- اتركي المزيج على النار لمدة ٣ دقائق. ستلاحظين أن شكل الرغيف بدأ يتشكل. ٥- اقلبي العجينة بعد أن أصبحت متماسكة على الجانب الآخر واتركيها لمدة ٣ دقائق كذلك.
تخفق الكريمة ثمّ تضاف إلى المزيج السابق الجبن الكريمي. يوزّع خليط الكريمة فوق طبقة البسكويت في القالب. يغلف القالب ويوضع في الفريزر مدة ساعة ثمّ في الثلاجة من تحت لمدّة 30 دقيقة. يزيّن قالب التشيز كيك بالمكسّرات ثمّ يقدّم مع القهوة. نصائح
تستبدل المكسّرات بالفواكه مثل الفراولة المقطّعة أو التوت حسب الرغبة
تشيز كيك تمر بدون فرن
وقت التحضير 70 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
300 غرام من البسكويت بنكهة الشوكولاتة ، مطحون. 100 غرام من الزبدة مذوبة. تمر مطحون - 250 غرام من التمرالمطحون. ظرف من كريمة خفق بودرة. ست ملاعق كبيرة من الجبن كريمي. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض مبشور. نصف كوب من الحليب. ربع كوب من السكر بودرة. ربع كوب من الماء. ربع كوب من الكاكاو بودرة. يوضع البسكويت والزبدة في وعاء وتخلط جيدًا مع بعض حتى يتكون مزيج متماسك. يوصع المزيج ويرص جيدآ في صينية قاعها متحرك ثم تدخل إلى الثلاجة حتى تتماسك مدة 30 دقيقة. يوضعي التمر، مع الماء والسكر على النار ويحرك حتى يتجانس ويصبح لينا ثمّ يرفع عن النار. تخفق الكريمة، مع الفانيليا، و الحليب، الجبن وقشر الليمون الحامض المبشو في الخلاط.
طريقة عمل حلى التوفي | أطيب طبخة
يزين التشيز كيك بقطع الأوريو الكاملة أو المكسرة قطع كبيرة، ويعاد القالب إلى الثلاجة من جديد لمدة ست ساعات على الأقل حتى يجمد تمامًا ويتماسك. طريقة تشيز كيك الفراولة بدون فرن
مدة التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ربع كوب من الماء الدافئ. كوب من اللبن. نصف كيلو من الفراولة. مغلفان من الكريمة الجاهزة. ثلاث ملاعق صغيرة من الجيلاتين. كوب من الحليب المثلج. رشة من الملح. ثلاث علب من البسكويت السادة. نصف كيلو من الجبنة الكريمية أو مايعادل ثمانية عشرمربع من الجبنة. ربع كوب من السكر. 80 غرام من الزبدة الغير مملحة. ملعقة صغيرة من النشا المذوبة في ربع كوب من الماء. عصير نصف ليمونة. رشة من الصبغة الحمراء. يفتت البسكويت، حتى يصبح رمليا، وتذاب الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، وتوضع فوق البسكويت وتخلط جميعها معًا جيدًا حتى تصبح مثل الرمل ، ثم تصب في صينيةٍ ويضغط عليها باليدين جيدًا، وتدخل إلى الثلاجة، لحين تجهيز الطبقة الثانية. يخلط كلا من الحليب المثلج والكريما،في وعاء، وتخلط الجبنة الكريمية مع السكر،في وعاءٍ آخر، ويخفق اللبن والملح معًا، ويوضع فوق خليط الجبنة والسكر، وتخفق المكونات جيدا حتى تتجانس.
تشيز كيك التوفي .... اطيب تشيز كيك ممكن تعمليه ... التشيز كيك ينافس التارت
2 مَلعقة كبيرة من الماء. 1 كُوب من القشطة. طريقة عمل تشيز كيك التوفي
تعدّ طريقة تحضير التشيز كيك من الوصفات التي تمتلك عدة طرق لإعدادها، حيثُ تعد من قوالب الكيك المرغوبة جدًا وكثيرة الإستخدام وهي من الوصفات السريعة وذات المكونات المتوفرة، ولكن العديد يجهل خطوات إعدادها، وسيطرح هذا المقال طريقة تحضير التشيز كيك في خطوات بسيطة. بالبداية نُسخن الفرن على درجة حرارة 180م. يُحضر قالب كيك ذو قاعدة مُتحركة. يُحضر وعاء واسع يُوضع به البسكويت ويُضاف له الزبدة المذابة ويُخلطوا جيدًا. يُوضع البسكويت في قاعدة القالب مع الضغط عليه ليصبح بشكل متساوي. يُوضع البيض ، السكر، والفانيلا في الخلاط ويُضرب لمدة دقيقتين ليعطي اللون الذهبي الفاتح. تُضاف الكريمة الحامضة والجبن والدقيق ويُخفقوا جيدًا للحصول على قوام متماسك. يُوزع الخليط على البسكويت بالقالب بشكل طبقة ثانية متساوية. يُدخل القالب إلى الفرن ويُترك لمدة ساعة كاملة ليتماسك الخليط. يُخرج القالب من الفرن ويُترك ليبرد تمامًا، وبذلك الوقت تُعد صلصة التوفي الشهية لطريقة عمل تشيز كيك التوفي. يُوضع قدر ستانلس على النار ويُوضع به السكر والماء ويُترك إلى إن يبدأ السكر بالذوبان ليُصبح ذو لون ذهبي يُترك لمدة ربع ساعة ثم تُضاف القشطة له وتُترك على نار هادئة لدقيقتين ليتجانس لتُصبح الصلصة متوسطة الكثافة.
طريقة عمل تشيز كيك التوفي - منال العالم
طريقة عمل تشيز كيك التوفي
طبقة من البسكويت السادة
خمس أكياس من البسكويت المطحون. أثنان ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة جيداً. طبقة التشيز
نصف كيلى من الجبن الكيري. أثنان كيس من الكريم شانتية البودرة. واحد كوب إلا ربع من الماء المثلج. واحد ملعقة كبيرة مذابة داخل ملعقتين كبار من الماء من الجيلاتين. طبقة صوص الكراميل
واحد كوب من الحليب الأبيض السائل. واحد ملعقة كبيرة من الزبدة. واحد ملعقة كبيرة من النشا. قومي بتحضير طبقة البسكويت وهذا من خلال خلط البسكويت مع الزبدة التي تم تذويبها وهذا حتى تصبح ملمسها مثل الرمل المندي ويتم رصها في الصينية وتترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. قومي بتحضير طبقة التشيز من خلال ضرب الجبنة جيداً مع بودرة الكريم كراميل والماء والكريم شانتيه وهذا بالمضرب الكهربائي ويتم وضع الجيلاتين إلى الخليط ويتموضعها أعلى طبقة البسكويت. ويتم تحضير صوص التوفي عن طريق وضع السكر في إناء على النار ونتركه حتى يتكرمل ويتم إضافة له الزبدة والحليب بالتدريج ويتم تقليبها حتى أن تذوب تماماً ويتم تقليب ملعقة من النشا مع ربع كوب من الماء وغضافة له الصوص ويتم مزجه جيداً حتى أن يصبح قوامه مميز ويتم صب أعلاه طبقة من التشيز وبعد هذا يتم وضعه في المبرد ليلة كاملة وتقدم باردة.
حقاً أن كيكة التوفي تعتبر من اشهر الكيكات والوصفات المميزة التي يحب تناولها الكبار والصغار وهذا لأنها من الحلويات الشهية واللذيذة وهي التي يتم تناولهل طوال الوقت وتعتبر من أفضل الحلويات التي يتم تقديمها في أعياد الميلاد وجميع المناسبات السعيدة، وهو الذي يتم وضعه على المائدة وتزينه بالكثير من الأشكال والنكهات المميزة
وسوف نقدم لكم اليوم مجموعة كبيرة من الوصفات المميزة التي يحبها ويريد تناولها الكثير من الأشخاص طوال الوقت وهنا بكيكة التوفي اللذيذة والمميزة والتي يحبها ويريد تناولها العديد من الأشخاص سواء الكبار والصغار وغيرهم من الأشخاص الأخرين دائماً. طريقة عمل كيكة التوفي
مكونات الصوص
علبة من القشدة الطبيعية. 6 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم. 3 ملاعق من الماء. طريقة تحضير التوفي
قومي بوضع السكر الناعم على النار وحركية جيداً حتى تمام الذوبان وأن يغير لونه تماماً. عليكي أن تقومي بإضافة إلى السكر علبه القشطة وتستمري في التحريك لتمتزج جيداً. قومي برفعه من على النار وبعد هذا قومي بإضافة إليه ثلاث ملاعق من المياه واتركيه حتى يبرد تماماً. مكونات كيكة التوفي
أثنان بيضتنان كبيرتان. واحد كوب من الحليب البودرة.
وأخيراً بعد أن تنضج الكيكة وتصبح جاهزة قومي بتقليبها داخل طبق خاص بالتقديم ومن الممكن أن تقومي بإضافة لها صوص التوفي وهو الذي قومتي بإحضارة سابقاً وهذا لتناوله مع الكيكة لأنه ذات مذاق مميز. طريقة تحضير كيكة التوفي بجوز الهند
المكونات
واحد كوب من جوز الهند. أثنان كوب من الحليب الطبيعي السائل. واحد أصبع من الزبدة. 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. واحد كوب من السكر الأبيض الناعم. واحد علبة من القشطة الطبيعية. قومي بوضع حليب البودرة في إناء على النار وأضيفي إليه الزبدة وهذا حتى تذوب تماماً. ثم قومي بوضع في الخلاط الكهربائي كلاً من جوز الهند والسكر والأربع بيضات ويتم إضافة لهم الحليب البودر الذي تم تحميره مع الزبدة. عليكي أن تقومي بإضافة البيكنج باودر إلى المزيج ويتم خلطه مرة أخرى حتى يمتزج تماماً. قومي بوضع الخليط داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت ويتم وضعها في الفرن وهذا حتى تنضج تماماً. قومي بوضع السكر على قدر على النار وهذا حتى يسيل تماماً ويتم إضافة إليه القشدة وتحريكها جيداً على النار. ثم قومي بتركها حتى تبرد تماماً ويتم وضعها على الكيكة ويتم تقديمها وهي باردة.