الرابع: عبدالله بن عبد الأسد بن هلال المخزومي المعروف بأبي سلمة، زوجُ أمِّ سلمة، هاجر وزوجته إلى الحبشة ثم عاد وهاجر إلى المدينة، وشهد بدراً، وتُوفي بعد ذلك في حياة النبيِّ (ص) وتزوَّج النبيُّ (ص) بزوجته السيِّدة أم سلمة، وكانت أمُّه من الرضاعة هي ثويبة مولاة أبي لهب. فأخوّته للنبيِّ (ص) من الرضاعة من جهة ثويبة. الخامس: حفص بن حليمة السعدية أخٌ للنبي (ص) من الرضاعة لأنَّ النبيَّ (ص) ارتضع من أمِّه حليمة. السادس: عبدالله بن الحارث السعدي قيل إنَّه أسلم بعد وفاة النبيِّ (ص) وكان إبناً لحليمة السعدية، فيكون أخاً للنبيِّ (ص) من الرضاعة لأنَّ النبيَّ (ص) قد ارتضع من أمِّه حليمة. وأمَّا أخوات النبيِّ (ص) من الرضاعة فهما كما قيل الشيماء بنت الحارث وأنيسة بنت الحارث. من هم أخوال الرسول - موضوع. أما الشيماء فقيل إنَّ اسمَها حذافة أو جذامة وهي تكبر النبيَّ (ص) سنَّاً وكانت تحضنه مع أمِّها حليمة كما قيل، وهذه هي التي جاءته يوم هوازن فأكرمها النبيُّ (ص) وفرش لها رداءه، وكانت قد أسلمت وخيَّرها النبيُّ (ص) بين البقاء معه مكرَّمة أو العودة إلى أهلها فاختارت العودة إلى أهلها فوهبها النبيُّ (ص) عدداً من الهدايا. وأمَّا أنيسة فذكروا أنَّها أخته من الرضاعة لأنَّها بنت للحارث زوج حليمة مرضعة النبيِّ (ص) ولم نجد ما يدلُّ على وجودها بعد مبعث النبي (ص).
- من هم أخوال الرسول - موضوع
- طريقة عمل دقة الكشرى
- طريقه عمل دقه الكشري بالثوم
- طريقه عمل دقه الكشري المصري
- طريقه عمل دقه الكشري زى المحلات
من هم أخوال الرسول - موضوع
•ثويبة مولاوعمه ابو لهب، حيث كان الرسول الاخوه من الرضاعة منها. •حليمة السعدية، حيث تعتبر من اشهر مرضعات الرسول عليه الصلاه والسلام وذلك انها أرضعته حتى انتهاء فتره رضاعته. •امرأة من بني سعد.
اسماء اخوة الرسول من الرضاعة عدد اخوة النبي من الرضاعة 1 ـ حمزة بن عبد المطلب عَنْ ابْنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا قَالَ: قَالَ النَّبِيُّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ فِي بِنْتِ حَمْزَةَ: (( لا تَحِلُّ لِي يَحْرُمُ مِنْ الرَّضَاعِ مَا يَحْرُمُ مِنْ النَّسَبِ هِيَ بِنْتُ أَخِي مِنْ الرَّضَاعَةِ))[1] قال الحافظ: قَالَ مُصْعَب الزُّبَيْرِيّ: كَانَتْ ثُوَيْبَة أَرْضَعَتْ النَّبِيّ صَلَّى اللَّه عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بَعْدَمَا أَرْضَعَتْ حَمْزَة ثُمَّ أَرْضَعَتْ أَبَا سَلَمَة.
دقة الكشري
تعد دقة الكشري نوع من أنواع الصوص الذي يضاف إلى طبق الكشري المصري، حيث المذاق الرائع والنكهة المميزة بالتوابل والبندورة، إذ تقدم دقة الكشري بجانب الكشري، الذي يعدّ من الأطباق الشعبية التي تتميز ببساطتها ولا يخلو بيت مصري من تناولها فهو طبق سهل و مكوناته بسيطة ويمكن لربة المنزل صنعها بسهولة وإتقان ،ودقة الكشري اللذيذة تجعل من طبق الكشري أشهى، وفي هذا المقال سنتناول في حديثنا طريقة عمل دقة الكشري وكيفية تحضيرها وأيضًا سنتعرف على أطباق متنوعة من الكشري المصري وكيفية تحضيره. دقة الكشري مثل المطاعم
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
ملعقتان كبيرتان من الكمون. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقتان طعام من الزيت. فلفل حار حسب الرغبة. ست فصوص من الثوم مفروم. ربع كوب من الخل. كوبان من الماء. طريقة التحضير
يوضع الزيت في القدر حتى يسخن. يضاف الكمون والثوم والملح في القدر و يقلبوا قليلًا. يضاف عصير الليمون بالتدريج مع التقليب المستمر ثم يضاف الخل. وأخيرًا تضاف الماء. يترك المزيج على النار حتى يتجانس تمامًا. التقديم
يقدم باردًا مع الكشري المصري. صلصة الكشري الحارة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثلاثة أكواب من البندورة مهروسة.
طريقة عمل دقة الكشرى
تعتبر دقة الكشري من أنواع الصوص الذي يضاف إلى طبق الكشري المصري حيث تتميز بنكهتها الخاصة و المميزة بالتوابل و الطماطم، و طبق الكشري المصري لا يحلو إلا بنكهة الدقة، و الكشري من الأطباق الشعبية التي تتميز ببساطتها و لا يخلو بيت مصري من تناولها فهو طبق سهل و مكوناته بسيطة ويمكن لربة المنزل صنعها بسهولة و إتقان. و دقة الكشري اللذيذة تجعل من طبق الكشري أشهى و يمكنك صنعها في منزلك لتحصلي على طبق الكشري مع دقة الكشري المصرية و ذلك باتباعك المقادير السهلة و الخطوات التالية فتحصلين على طريقة عمل دقة الكشري بنكهتها الشهية و المميزة. مقادير دقة الكشري المصري
ملعقتان من الثوم المفروم. نصف فنجان قهوة من الخل الأبيض. كوبان من الماء. قرن فلفل أخضر حار. حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات. ملعقة من الكمون المطحون. طريقة تحضير دقة الكشري المصري
أفرمي الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة. ضعي الفليفلة الخضراء في المهراس و أضيفي إليها قرن الفلفل الأخضر الحار و قليلا من الملح حسب الرغبة ثم أهرسيها بالمهراس. أضيفي الثوم و أهرسيه مع الفلفل و الفليفلة حتى يطحن ويصبح ناعما أضيفي الخل و الكمون و حركي حتى يتكون لديكي خليط رائعا من دقة الكشري.
طريقه عمل دقه الكشري بالثوم
للكشري المصري عشاق يحبون تناوله بسبب طعمه الشهي، واحتواءه على كمية كبيرة من النشويات التي تسبب السعادة، فهو يتكون من خليط من الأرز والمكرونة والصلصة، لكن لا يقدر الجميع على إعداده في البيت بسبب مكونات بسيطة تتفنن المطاعم في تحضيرها، مثل الدقة والعدس والتقلية (البصل المقرمش)، اليوم سنعرفك على طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم لتحضريها في المنزل وتتمتعي بكشري نظيف وجودته عالية وطعمه رائع في نفس الوقت.. جربيها. طريقة عمل دقة الكشري المصري
مصدر الصورة
المكونات التي تحتاجينها:
2 ملعقة كبيرة كمون
1/4 فنجان عصير ليمون
2 ملعقة زيت
فلفل حار مقطع حلقات حسب الرغبة
6 فصوص ثوم مفروم
1/4 فنجان خل
1 فنجان ماء
طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم
ضعي الزيت في قدر على نار هادئة حتى يسخن. ضيفي الكمون والثوم والملح في نفس القدر وقلبي. ضيفي الخل بالتدريج ثم عصير الليمون وقلبي. خففي بالماء قليلًا، وضعي قطع الفلفل الحار حسب رغبتك. ارفعي دقة الكشري من على النار وصبيها في إناء، واتركيها تبرد ثم قدميه باردة مع الكشري. اقرئي أيضًا.. طرق مختلفة لعمل الأرز
طريقة عمل دقة الكشرى للشيف الشربيني
اقرأي أيضا: 7 اكلات سريعة وخفيفة يمكنك تنفيذها بسهولة
المكونات:
زيت
ملح وفلفل
خل
طريقة تحضير الدقة:
قومي بفرم فصوص الثوم.
طريقه عمل دقه الكشري المصري
خمسة فصوص من الثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الخل. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الكمون. خمس ملاعق كبيرة من الشطة حارة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يسخن الزيت في قدر على النار، يضاف الثوم ثم تقلب المكونات حتى تذبل. تضاف البندورة المهروسة والخل ثم ينكه بالملح، الكمون والفلفل الأسود. تحرك المكونات جيدًا للحصول على خليط متجانس القوام. يترك الخليط على النار حتى يغلي وللحصول على صلصة متماسكة القوام. تضاف الشطة الحارة، وتحرك المكونات حتى تتجانس ثم يقدم الصلصة إلى جانب الكشري اللذيذ. طريقة أخرى لصلصة الكشري
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
خمسة فصوص من الثوم مهروس وناعم. نصف كيلو من البندورة مقشرة ومفرومة. رشة من الملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الشطة بودرة حسب الرغبة. أربع ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة. يسخّن الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، ثم يضاف الثوم ثم يقلّب حتى يذبل. تضاف البندورة المقشرة والمفرومة،وصلصة البندورة،والشطة، والخلّ مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.
طريقه عمل دقه الكشري زى المحلات
إضافة الطماطم والتتبيل بالبهارات مع التحريك جيدًا وإضافة الماء إن لزم الأمر. ترك الصلصة على نارٍ هادئة لمدّة ربع ساعة. إضافة الخل ثمّ سكب الصلصة في طبق وتقديمها. دقة الفستق الحلبي والسماق مع القريدس والطرطور
مدّة التحضير
أربعة أشخاص
ملعقتان من حبة البركة. ملعقة كبيرة ونصف من كلٍ من:
الفستق الحلبي. نصف ملعقة من كلٍ من:
السماق. مكوّنات الطرطور:
ربع كوب من الطحينة. فص من الثوم. ربع ملعقة من الكمون المطحون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ليمونة. نصف كوب من الماء. الملح -حسب الرغبة-. مكوّنات القريدس:
ملعقة من زيت الزيتون. ست عشرة حبة من القريدس الكبيرة والمقشرة بدون الذيل. ربع كوب من عصير الليمون. تحميص حبة البركة في مقلاة جافة مع الكمون، والفستق الحلبي لمدّة دقيقة. رفع المقلاة عن النار وتركه جانبا حتى يبرد. إضافة الملح، والسماق المطحون.
تحضير الطرطور:
إضافة الطحينة في وعاء مع الثوم، والكمون، وزيت الزيتون، والماء. خلط جميع المقادير مع بعضها البعض جيداً. إضافة القليل من عصير الليمون إلى خليط. تتبيل الخليط بالملح. تحضير القريدس:
تتبيل القريدس بالفلفل الأسود، والملح مع عصير الليمون.
الكشري من اكثر الوصفات شعبية في المطبخ المصري، يقدم لك موقعي.