وتابعت: "من الصعب أن أتزوج رجلاً ثرياً مقابل أن أترك عملي أو يفقدني شغفي وحبي للفن، لكن في هذه الفترة أنا متخوفة من الزواج بنسبة كبيرة". وكانت بلقيس فتحي انفصلت بشكل مفاجئ عن زوجها رجل الأعمال السعودي سلطان بن عبد اللطيف في مايو 2021. تابعوا أخبار أحداث نت عبر Google News لمتابعة أخبارنا أولا بأول تابعنا على Follow @ahdathnet1 ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة احداث نت ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من احداث نت ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
فتحي عبد الوهاب يصدر بيانا بسبب الطفلة التي ظهرت معه في “مهرجان المزاريطة”
عبد اللطيف فتحي
معلومات شخصية
تاريخ الميلاد
1 يناير 1916
تاريخ الوفاة
3|1986
الجنسية
سوريا
الزوجة
عنايت الزركلي
الأولاد
رياض ندى هدى فدى نهى لمى لينا هلا
الأب
محمد علي
الأم فوزية فرزات
الجوائز
وسام الإستحقاق السوري من الدرجة الأولى
تعديل مصدري - تعديل
عبد اللطيف فتحي ( 1916 - 8 مارس 1986)، ممثل ومخرج سوري. امتدت مسيرته الفنية خمسين عاماً،
بداية انطلاقته الفنية كانت من المسرح عام 1936 وانضم إلى فرق عديدة ثم أسس فرقته الخاصة التي تقدم عروضاً في مختلف المحافظات السورية ( المسرح الجوال)
ثم سافر مع فرقته إلى العديد من الدول العربية وكان يقدم مسرحية الفصل الواحد مع فقرات فنية من سكتشات ومنلوجات. كانت جميعها باللهجة المصرية. فتحي عبد الوهاب يصدر بيانا بسبب الطفلة التي ظهرت معه في “مهرجان المزاريطة”. ثم بدأ بإعداد الأعمال المسرحية باللهجة الشامية فكان أول من أدخل اللهجة الشامية على المسرح السوري.
خطوبة طليق بلقيس فتحي على بطلة مسلسل "باب الحارة" تشعل مواقع التواصل.. والجمهور: "نيالك" | احداث نت
5 بالمائة
تراجعت الاستثمارات الصناعية المصرح بها، خلال الثلاثي الأول من سنة 2022، بنسبة 5ر14...
حلويات راقية بذوق القهوة
1
زبدة 125 غنصف كوب سكر ناعم صفار بيضة كيس ونصف قهوة سريعة الذوبان ملعقتين نشاء نصف...
مؤشرات متزايدة.. هل يستعد أردوغان لزيارة مصر بعد السعودية؟
أنقرة- "القدس العربي": بعد أيام من زيارة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان إلى السعودية،...
شهد سوق السيارات الجديدة ارتفاع في الأسعار بسبب اندلاع الحرب بين روسيا وأوكرانيا، بالإضافة إلى التضخم المالي في الأسعار التي شهدها العالم مما أدى إلى رفع أسعار الفائدة في أغلب الدول على الإيداع والاقتراض. وقال المهندس أحمد محمد عمران عضو رابطة تجار السيارات في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، إنّ أسعار السيارات الجديدة في السوق المصري شهدت ارتفاع من قبل المصانع المنتجة للسيارات في دول الاتحاد الأوروبي أو دول أسيا. سعر السيارات الجديدة
وأوضح أن موجة التضخم المالي التي شهدها العالم أثرت على أسعار المنتجات بالنسبة للسيارات وخاصة أزمة الرقائق الالكترونية بالإضافة إلى عمليات الفتح والغلق التي شهدتها دول العالم بسبب انتشار فيروس كورونا، واستعرض عضو رابطة تجار السيارات أسعار السيارات الجديدة بموديلات مختلفة والتي لا يتجاوز سعرها 250 ألف جنيه. أسعار السيارات الجديدة في مصر
إم جي 5 2021
ناقل الحركة الخاص بالسيارة
اتوماتيك Comfort
قوة المحرك
1500 CC
السعر المتداول في السوق
242, 990
سوزوكي سويفت ديزاير 2022
اتوماتيك / هاي لاين
1200 CC
السعر الرسمي المتداول في السوق
245, 000
بروتون اكسورا 2021
اتوماتيك Executive
1600 CC تربو
نيسان صني 2023
أتوماتيك / بيز لاين
السعر المتداول في سوق السيارات
249, 500
بروتون ساجا 2022
أتوماتيكPremium
1300 CC
249, 900
دفسك 330S 2022
مانيوال / TOPLINE
رينو لوجان 2022
أتوماتيك / E1
1600 CC
السعر المتداول في السوق للسيارة
250, 000
ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. يسخن الزيت في مقلاة على النار. يضاف البصل إلى الزيت ويقلب إلى حين أن يذبل، ثم يضاف اللحم ويقلب مع البصل إلى حين أن يتغير لونه. يضاف إلى اللحم الملح والفلفل الأسود، الزعتر، ثم يقلب الخليط جيدًا. يترك الخليط على النار حتى ينضج. يضاف دبس الرمان والطحينية إلى اللحم، ثم يقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس. تطفئ النار، ثم يضاف إلى اللحم الكزبرة الجافة والبقدونس، ويحرك الخليط. تمد ورق السمبوسة، ثم يتم حشو كل ورقة بكمية مناسبة من الحشو، ثم تغلق السمبوسة بوضع القليل من الماء على الأطراف. يسخن الزيت جيدًا، ثم توضع السمبوسة وتقلب حتى تنضج. سمبوسة اللحم مع البطاطا
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
عبوة من عجينة السمبوسة الجاهزة. حبتان من البطاطا المسلوقة والمهروسة. 75 غرام من اللحم المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة ن الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. سمبوسة لحم مفروم - افضل جديد. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.
سمبوسة لحم مفروم - افضل جديد
تابعي طوي الفطائر كأنك تطوين علماً أو راية واختمي الطرف بوضع القليل من عجينة الطحين اقلي الفطائر بالزيت المغلي، ورتبيهم على ورق الزبدة ليمتص الزيت الزائد، وقدميهم مع لبن الزبادي أو سلطة الخضار.
السمبوسة
تُعد السمبوسة من الأطباق الشرقيّة الشهيّة واللّذيذة، تتكوّن من عجينة السّمبوسة المحشوّة، ويُمكن قليها أو شيّها، ويرتبط تحضيرها على موائد الإفطار عند المسلمين بشهر رمضان المُبارك، وغالبًا ما تُحشى باللحم المفروم ، ويختلف نوع اللحم باختلاف أذواق الأشخاص، أو حسب المتوفّر، وفي هذا المقال سنتناول طريقة تحضير السمبوسة بحشوة لحم الضأن والبقر [١]. طريقة عمل سمبوسة بلحم الضأن
يُمكن تحضير الوصفة باتّباع الخطوات الآتية [٢]:
المكونات
للعجينة:
كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات. كوب من الدقيق ذاتي التخمير. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الماء. لحشوة اللحم:
ربع كوب من زيت الزيتون. ثلث كوب من الصنوبر. حبّتان من البصل البني المفروم ناعمًا. 250 غرامًا من لحم الضأن المفروم ناعمًا. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من دبس الرمّان. لبن زبادي وكزبرة مفرومة ناعمًا، للتقديم. للبهارات:
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الإفرنجي المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ربع ملعقة صغيرة من بودرة القرفة المطحونة. سمبوسة لحم مفروم | أطيب طبخة. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
طريقة اللحم المفروم للسمبوسه - حياتكِ
السمبوسة
يشتهر المطبخ العربي بطبق السمبوسة التي لا تخلو مائدة منه في شهر رمضان المبارك، وتسمى بعدة مسميات مثل السمبوسة أو السمبوسك ، وهي عبارة عن عجين رقيقة جدًا يُحشى بالخضار أو باللحم أو بالدجاج أو بالأجبان المختلفة، ثم تُطهى لتأخذ شكل المثلث وتقلى بالزيت الغزير أو تشوى في الفرن، وتعد من الأطباق الجانبية التي يمكنكِ تقديمها مع الأرز واللحوم المطهوة والسلطات والشوربات والبطاطا المقلية والصلصات، ويكثر تقديمها في العزائم نظرًا لسهولة تحضيرها، ويفضل الكثيرون تناول السمبوسة باللحم، وتوجد عدة طرق لعمل حشوة اللحم للسمبوسة سنقدمها لكِ في هذا المقال. اللحم المفروم للسمبوسة
المكوّنات
عجينة السمبوسة. نصف كيلوغرامًا من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة اللحم المفروم للسمبوسه - حياتكِ. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الماء. زيت نباتي (للقلي). طريقة التحضير
ضعي الزيت النباتي في قدر أو مقلاة وسخنيه على نار هادئة، ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى يجف ماؤه وينضج ويتغير لونه ويصبح بنيًا. أضيفي إلى اللحم المفروم كلًا من: الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، ثم قلبي اللحم مع التوابل حتى تتوزع جيدًا.
تُفكك شرائح العجين عن بعضها، ثم تُوضع على سطح طاولة العمل المنثور بالقليل من الدقيق، وتُقطّع كل شريحة من العجين لمربعات بطول 13 سم تقريبًا. تُدهن أطراف كل مربع من العجين بالقليل من صفار البيض باستخدام فرشاة، ثم يُوضع مقدار مُناسب من الحشوة عند طرف قطعة العجين. تُثنى أطراف العجين من اليمين واليسار فوق الحشوة، ثم تُلف العجينة حتى الوصول لآخرها للحصول على شكل أسطواني، ثم تُعاد الخطوة لحين الانتهاء من كامل كميّة العجين. يُسخّن الزيت النباتي في قدر عميق، ثم تُقلى حبات السمبوسة المحشوة باللحم وتُترك مدّةً تتراوح من 2 إلى 3 دقائق، أو حتى تنضج تمامًا، ويتحوّل لونها للذهبّي الفاتح. تُرفع حبات السمبوسة من الزيت، ثم تُوضع مباشرةً على ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الزائد. يُحضّر صوص الثوم بوضع كل من المايونيز والثوم والزنجبيل والكزبرة والعسل والصوص الحار في وعاء عميق، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على صوص الثوم المتجانس وناعم القوام تمامًا. تُوضع السمبوسة المحشوة بلحم البقر في طبق التقديم، ثم تُقدّم مباشرةً إلى جانب صوص الثوم. المراجع
↑ "The Secret of Superb Sambousek", manoosh, Retrieved 28-12-2019.
سمبوسة لحم مفروم | أطيب طبخة
مشاركة الوصفة المقادير - 500 جرام لحم مفروم - 100 جرام عجينة سمبوسة - 1 بصل كبير مفروم - 4 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - زيت للقلي الطريقة في مقلاة توضع على النار، يضاف زيت الزيتون، يقلب البصل، وبعد أن يذبل يضاف اللحم المفروم، وينثر الملح والفلفل الأسود، وذلك حتى نضوج اللحم، واقتراب لونه إلى البني. تفرد عجينة السمبوسة، تحشى باللحم والبصل، وتلف على شكل مثلثات. تقلى في زيت ساخن وتوضع على ورق ماص للمادة الدهنية وتقدم في طبق التقديم.
السمبوسة من المقبلات المفضلة لدينا لانها تمتاز بامكانية تحضيرها باكثر من طريقة فيمكنك تحضيرها باللحم او بالجبن او بالدجاج ، كما ان كل طريقة تكون الذ واشهي من الاخرى ، واليكم طريقة تحضيرها باللحم المفروم. المقادير:
– كيس رقاقات سمبوسة
– كيلو جرام لحم مفروم
– بقدونس مفروم
– شبت مفروم
– كزبرة مفرومة
– حبة بصل مفرومة
– حبتين جزر مبشور
– ملح وفلفل اسود وكمون
طريقة التحضير:
– ضعي اناء على النار وقومي بتسخين الزيت فيه ، ثم اضيفي البصل وحركيه لمدة خمس دقائق ، ثم اضيفي اللحم وحركي جيدا. – اضيفي البقدونس والشبت والكزبرة واستمري في التحريك ثم تبليهم بالفلفل والملح والكمون ، واتركي الخليط بالكامل على النار الى ان ينضج اللحم. – قومي بأضافة الجزر المبشور وحركي الخليط قليلا ثم ابعديه عن النار واتركيه جانبا ، وبذلك تم تحضير الحشو. – حضري رقاقات السمبوسة ، وقومي بحشو كل واحدة بخليط اللحم المحضر سابقا واغليقيها باحكام وادهنيها زيت من الخارج. – ضعيها في الفرن ليحمر وجهها ، مع مراعاة تقليبها على الوجهين لتكون محمرة من جميع الجهات. فوائد البقدونس:
يعتبر مصدر لفيتامينات k ، c ، وكذلك فيتامين أ
يحتوي على موااد مضادة للاكسدة ، ويحتوي على طاقة بكمية 151 كيلو جرام.