ويستخدم ايضا فى بعض انواع السلطات والاكلات🥥
21 – ( السماق)
نوع من التوابل بيستعمل فى بعض انواع السلاطات زى الفتوش
وبيدخل في توابل الكفته وانواع المحاشى وبيدي مزازه لذيذه للاكل🌷
(((أشهر أنواع الخلطات للبهارات و التوابل)))
خلطة المسالا:-
( أشهر الخلطات)
المقادير:_
حلبة جافة
كسبرة جافة/كمون حبوب/قرفة عيدان/قرنفل صحيح/فلفل أسود حبوب/شطة
المقادير متساوية أو حسب الرغبة
الطريقة:-
تطحن المقادير معا جيدا وضعيها في قنينة محكمة الاغلاق لحين الاستخدام.
نكهات الجسم للمتزوجين
كيف تصنع بودرة الزعفران في المنزل؟
تتوفر بودرة الزعفران للبيع في المتاجر، إلا أن شراءها ليس طريقة مضمونة للحصول على بودرة زعفران أصلية لأن البعض قد يضيف إليها فلفل أحمر أو بهارات. لكي تضمن جودة البودرة اشترِ الزعفران الأصلي واطحنه بنفسك في المنزل بسهولة. فبالرغم من أن خيوط الزعفران سميكة إلا أنها رقيقة للغاية لذلك من السهل سحقها بيدك باستخدام الإبهام والسبابة لتفتيه برفق، ومن أجل مظهر أكثر تناسقا ونعومة استخدم الهون للطحن بقوة. ما فوائد بودرة الزعفران؟
نالت بودرة الزعفران اهتماما تاريخيا بسبب خصائصها الطبية العديدة وإلى الآن لا تزال محل بحث ودراسة لاكتشاف المزيد منها، نورد فيما يلي مجموعة من أهم فوائد بودرة الزعفران التي أثبتتها الأبحاث والدراسات العلمية:
مضاد قوي للأكسدة
الزعفران غني بالمركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة مثل كروسين وكايميفيرول. تساعد هذه المركبات في حماية خلايا الجسم من التعرض للإجهاد التأكسدي ذو التأثيرات الصحية الضارة الذي يعجل بتلف الخلايا وموتها. نكهات الجسم للمتزوجين. كما أن تكرار حدوثه يزيد من خطر الإصابة بأمراض مختلفة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وتسريع الشيخوخة. تحسين المزاج ومعالجة أعراض الاكتئاب
يطلق على بودرة الزعفران لقب "بهار الشمس المشرقة" ليس فقط بسبب شكل بودرة الزعفران ذو اللون القوي والساطع ولكن لأنها أيضا قد تساعد في تحسين المزاج.
طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل المكرمل في الفرن بطعم أكثر من رائع - ثقفني
طريقة استخدام بودرة الزعفران في الطهي
بعد أن اقتنيت هذا البهار الثمين وبعد كل المجهود الذي بذل لأجل زراعته وحصاده وحتى حصولك عليه، كيف تستخدم بودرة الزعفران للأكل؟ تضاف بودرة الزعفران إلى العديد من الأطعمة مثل الأرز ويخنة اللحوم والدجاج وأحيانا الحلويات. إذ يمكن استخدام بودرة الزعفران في القيام بدور الفانيليا أثناء عمل الكاسترد والبسكويت لأن الاثنتين تتشابهان في النكهة. توجد طريقتان في استخدام بودرة الزعفران للأكل، الأولى هي إذابتها في بضع ملاعق كبيرة من الماء الساخن الذي يتحول على الفور إلى ماء عطري مكثف ذو لون خلاب بشبه غروب الشمس، يلي ذلك إضافتها إلى الطعام أثناء الطهي، ويفضل أن تُضاف في وقت مبكر بما يتيح لها الوقت الكافي للتغلغل في سائل الطعام. أما الطريقة الثانية فهي إضافة "بودرة الزعفران للأكل" مباشرة إلى إناء الطهي دون تخفيف، وتتناسب هذه الطريقة مع الأصناف التي تحتوي على ما يكفي من السوائل ووقت الغليان لاستخلاص نكهات الزعفران اللذيذة. لا توجد حاجة إلى الإكثار من الزعفران في الطعام فرشة خفيفة من بوردة الزعفران الغنية بالنكهة في إناء كبير كفيلة بأن تحدث ثورة في طعم الصنف ولمسة من الفخامة ومذاق راق.
- الملح:
يعتبر الملح في الواقع معدناً، ولهذا السبب من المستحيل تقريباً أن يفسد، حيث يمكن للمعادن امتصاص الماء بسرعة، الأمر الذي يحوّلها إلى شبيه بالصخر مع مرور الوقت، لكن الملح يبقى ملحاً بأي شكل. - الخل الأبيض:
هو منتج آخر ليس له تاريخ انتهاء صلاحية، ولكن يجب أن تتأكد من تخزينه في ظروف مناسبة، إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالخل لفترة طويلة، فإن أفضل طريقة لتخزينه هي في عبوته الأصلية المحكمة الإغلاق، وفي مكان بارد ومظلم بعيداً عن مصادر الحرارة. - السكر:
يدوم السكر مثل الملح لفترة غير محددة من الوقت، خاصة إذا قمت بتخزينه في وعاء محكم الإغلاق، علماً بأنه حتى لو امتص السكر الماء من الهواء وتصلب، لن يفقد جودته أو قيمته الغذائية. كما يمكنك أيضاً تخزين بودرة السكر والسكر البني مثلما يُخزن السكر العادي. - العسل:
هو غذاء فريد ومميز، وذلك لأنه يدوم إلى الأبد بفضل تركيبته الكيميائية التي تجعل نمو البكتيريا أمراً صعبا، كما يمكنك أن تتأكد إذا اشتريت برطمانات من العسل من أنها لن تفسد، لأنها لن تتلامس مع الهواء والماء. - شراب القيقب:
وفقًا لجمعية منتجي القيقب في ماساتشوستس، يمكن الاحتفاظ بزجاجة غير مفتوحة من شراب القيقب إلى أجل غير مسمى، وحتى بعد فتحه، يمكنك استخدامه لعدة سنوات إذا احتفظت به في الثلاجة.
، أراجيك - Arageek ، مؤرشف من الأصل في 3 ديسمبر 2020 ، اطلع عليه بتاريخ 03 يونيو 2021. ^ داليا مصطفى: حنان ترك أقوى ممثلات هذا الجيل نسخة محفوظة 12 يوليو 2013 على موقع واي باك مشين. الشرق الأوسط - العدد 9187
داليا مصطفى على مواقع التواصل الاجتماعي:
داليا مصطفى على فيسبوك. داليا مصطفى على تويتر. داليا مصطفى على يوتيوب. داليا مصطفى على إنستغرام. داليا مصطفى في المشاريع الشقيقة:
اقتباسات من ويكي الاقتباس. بوابة تمثيل
بوابة المرأة
بوابة أعلام
بوابة مصر
بوابة سينما
هذه بذرة مقالة عن ممثل مسرحي مصري بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
داليا مصطفى وزوجها سعيد الشامسي
سِقطت عشانه سنة في الجامعة.. قصة حب داليا مصطفى وزوجها شريف سلامة مع منى الشاذلي - YouTube
داليا مصطفى وزوجها الجديد
منذ شهور طويلة تغيب الممثلة المصرية داليا مصطفى عن الشاشتيْن الكبيرة والصغيرة، ولا تنشر الكثير من الصور عبر (السوشيال ميديا)، ما يعني أنها أمضت وقتها في الحجر المنزلي بعيدًا عن أجواء الشهرة والإعلام. اليوم عادت بعدما نشرت صورةً جمعتها بزوجها الممثل شريف سلامة من الساحل الشمالي في مصر. ظهرا يغمران بعضهما ويمضيان وقتًا جميلًا أمام البحر، ولم يلتقطا صورةً لهما بملابس البحر، بل أطلّا محتشميْن بلقطة رائعة وعفوية. لطالما قالت إنها تحبه كثيرًا وتمضي أجمل الأوقات معه. البعض لم يكن يعلم أنها متزوجة من شريف لأنها لا تجري الكثير من اللقاءات وكذلك زوجها. لكن الكثيرين صُدموا بعدما أطلّت لمرة نادرة بلقاءٍ مع أحد الصحف منذ سبعة شهور، قالت به أنها تغسل رجليْ زوجها عندما يشعر بالتعب ولا تخجل من هذا الفعل. النساء انقسمن بين مؤيدة لموقف الممثلة المصرية ومعارضة. إقرأ: داليا مصطفى تغسل رجلي زوجها وتهاجمنها! داليا مصطفى وزوجها
داليا مصطفى وزوجها التركي
شاركت الممثلة المصرية داليا مصطفى، جمهورها، بصورة "سلفي" جديدة لها برفقة زوجها الفنان المصري شريف سلامة. ظهرت داليا في الصورة وهي على طبيعتها تماماً دون مكياج. محبو داليا عبروا عن إعجابهم الشديد بالصورة وأشادوا بجمالها، وعاتبوها بسبب قلة تواصلها معهم. حفاظاً على حقوق الملكية الفكرية نطلب عدم نسخ ما يزيد عن 20 في المائة من مضمون الخبر مع ذكر إسم الموقع مجلة الجرس Al Jaras وإرفاق المنسوخ برابط الخبر تحت طائلة الملاحقة القانونية. روان سمير – القاهرة
كيف استمرت مسيرة التنمية رغم تداعيات جائحة كورونا والأزمة العالمية؟.. قال الكاتب الصحفي جمال رائف، إن توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي خلال اجتماعه أمس مع الحكومة، بالانتهاء من تجهيزات المتحف كيف تحدد أعراض كورونا طويلة الأمد اعتمادًا على نوع سلالة الفيروس؟ - اليوم السابع لم يغير ظهور متغيرات فيروس كورونا الجديدة الطريقة التي أثر بها الفيروس علينا فحسب، بل غيّر أيضًا نوع الأعراض التي نعاني منها..