طريقة عمل العصيدة، واحدة من الأكلات المميزة حيث تعد من الأكلات الشعبية المنتشرة في جميع أنحاء الوطن العربي وتعتبر أكلة حلويات وتقدم في المناسبات وهي من المأكولات الأساسية في السودان واليمن وشرق وجنوب المملكة العربية السعودية وفي ليبيا وتونس فهي تصنع من الماء مع دقيق الحنطة والعسل وتقدم في احتفالات المولد النبوي واحتفالات المواليد الجدد ويتم تناولها بإضافة اللبن أو العسل عليها والتمر. ما هي العصيدة
العصيدة هي طبق عربي مكون من الدقيق وبعض المكونات الأخري مثل الماء والسكر، تعد العصيدة من الحلويات الشرقية المشهورة في العديد من الدول العربية، أبرز هذه الدول السعودية ومصر الذين يتميزون بعمل العصيدة في هذه المقال نكشف إليكم جميع اسرار عمل العصيدة باكثر من طريقة عبر موقعكم الإلكتروني ثقفني. طريقة عمل العصيدة
العصيدة
المكونات والمقادير المطلوبة:
كوب دقيق. معلقة سمن بلدي. عسل اسود قصب. الماء. خطوات عمل العصيدة
نضع الدقيق مع الماء ويتم التقليب في وعاء ثم يوضع علي النار مع التقليب لكي يتماسك الخليط و ينضج علي مقدار وقت 5 دقائق ثم نشيله من علي النار. الخليط الساخن نخلي مكان لوضع العسل الأسود و الزبد به.
- طريقه عمل العصيده القطريه
- طريقه عمل العصيده الليبيه
- طريقة عمل العصيدة السودانية
- قاعة ألف ليلة خميس
- قاعة ألف ليلة شرقاوية تجمع ابناء
طريقه عمل العصيده القطريه
ثلاث تمرات بدون نوى. تفاحة. حبوب الكينوا مطحونة. كوب ماء. رشة قرفة. طريقة عمل العصيدة بالتمر
أولا يتم غسل التفاحة وتقشر ثم تقطع مكعبات صغيرة، يقطع التمر قطع صغيرة. نضع قطع التمر والتفاح في وعاء ونضيف الماء ونرفعه على النار. نضيف الكينوا والشوفان ونتركهم حتى يغلي الخليط، ثم نهدى النار ونترك العصيدة لمدة 10 دقائق. نرفع العصيدة جانبا حتى تبرد ثم نخفقها بمحضر الطعام أو بالخلاط الكهربائي ومقدمها للأطفال. عصيدة بالزبادي
عصيدة بالزبادي.. طريقة العصيدة
من وصفات العصيدة على الطريقة السودانية عصيدة الزبادي، وبخطوات بسيطة يصبح لدينا طبق عصيدة بالزبادي لذيذ:
مكونات العصيدة بالزبادي
ملعقتان نشا. نصف كوب دقيق. كوب زبادي صغير. رشة ملح. كيفية عمل العصيدة
أولا نقوم بغلي كوب الماء. نخلط النشا والدقيق والملح والزبادي بمضرب سلك. نضيف خليط الدقيق والزبادي للماء ثم نقلب بالمضرب جيدا على نار هادئة، حتى تصبح لدينا عصيدة ناعمة. نحضر قالب وندهن بمسحة ماء، نصب العصيدة في القالب ونترك يبرد ثم نقلبه في طبق التقديم. أقرا أيضا: طريقة عمل الكشري المصري بالصور خطوة خطوة
عصيده جنوبيه
مكونات العصيدة
نصف كيلو من لحم الضأن.
طريقه عمل العصيده الليبيه
طريقة العصيدة وهذا ما سنقدمه اليوم من خلال موقع مطبخك ، حيث تعد العصيدة من أطباق الحلويات المشهورة في المطبخ العربي، ولكن تختلف مكوناتها أو طريقتها من بلد لأخرى، فتحضر من الدقيق في السودان والسعودية، وفي مصر تحضر من السميد والزبدة، ونجدها تحضر في المغرب العربي من دقيق الذرة،
وتعد العصيدة من الأطباق اللذيذة والمرتبطة بالمناسبات السعيدة مثل ولادة طفل أو تقدم في المولد النبوي، وتحتوي العصيدة على سعرات حرارية عالية ينصح بالاعتدال في تناولها وخاصة مرضى السمنة،كما يمكن تحضيرها باللحم لتصبح وجبة متكاملة، وإليكم وصفات وطرق مختلفة لتحضير العصيدة. طريقة العصيدة العادية
طريقة العصيدة
تعد طريقة العصيدة العادية من أسهل الوصفات لتحضيرها، فإليكم الخطوات:
مكونات العصيدة العادية
كوبان دقيق. كوبان ماء. ملعقة صغيرة سمن بلدي أو مكعب زبدة. ملعقتان عسل أسود. طريقة تحضير العصيدة
نقوم بنخل الدقيق مرتين. ثم نحضر إناء ونضع الدقيق المنخول والماء ونقلب. نضع الإناء على النار ونحرك الخليط لمدة خمس دقائق حتى ينضج الدقيق. في طبق نسكب العصيدة ونصنع تجويف بسيط أعلى العصيدة وهي ساخنة ونضع العسل والسمن وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل العصيدة السودانية
بعد ذلك يتم تقليب الدقيق جيدا مع الماء جيدا ومن ثم يتم إزالتهم من على النار. بعد ذلك يتم عجن المكونات جيدا، ويتم إضافة لها كمية الماء المتبقي شيئًا فشيئًا، وتوضع على النار الهادئة حتى يتم تسويتها. بعد ذلك يتم تشكيل العصيدة ومن ثم يتم وضعها في أطباق التقديم وتزين بالعسل الأبيض مع الزبدة وتقدم.
إضافة خليط اللبن والطحين على خليط اللحمة، والتحريك السريع والمستمر، وذلك للحصول على عجينة طرية ومتماسكة. تخفض حرارة النار تحت قدر اللحم والعجين، وتترك على النار الهادئة لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق. إضافة كمية الفول السوداني على اللحمة، ومزجه جيداً. إضافة كمية قليلة من الماء المغلي على خليط اللحمة، وتركها حتى تغلي. إضافة كمية السمنة على المزيج، وإزالة القدر عن النار، وتركه جانباً لحين استخدامه. تحضر الكسرة السودانيّة من خلال تسخين كمية الماء والملح على النار حتى تغلي، ووضع الطحين فيها، مع الحرص على التقليب المستمرّ والسريع، حتّى تتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة. سكب العصيدة في قوالب مدهونة في الزبدة، وتركها حتّى تبرد.
اسعار الفرد لدينا تتختلف باختلاف القاعة والخدمات ونوع العشاء فتبدا من 100 الى 600 جنيه للشخص الواحد. تواصلوا معنا للمزيد من التفاصيل.
قاعة ألف ليلة خميس
•تتوفر في القاعة إضاءة مبهجة وليزر وبخار وكشافات تجعل القاعة تشع بالحيوية والإنارة. •يوجد مسرح كبير مزين بالاضاءات المتناسقة توضع عليه الكوشه في نهاية ممر العروسين، ويتم تزيين الكوشة بأفضل الديكورات على أيدى مصممين مميزين وذلك على حسب رغبة العروسين. • غرفة خاصة للعروس مزودة بكافة المستلزمات وغرفة آخري لأهل العروس. قاعات دار ضباط الاسلحة و الذخيرة للمناسبات - قصور الافراح - القاهرة | Zafaf.net. •يوجد مدخل استقبال كبير ومكان مخصص لأهل العروسين. خدمة الطعام
توفر القاعة بوفيه طعام مفتوح من أجل العشاء يحتوي على مجموعة متنوعة من ألذ وأشهى أطباق العربية اللذيذة والذبائح وكذلك الحلويات الشرقية والغربية الرائعة، بالإضافة إلى ذلك يتم تقديم المشروبات الساخنة والباردة وأفضل أنواع العصائر. بالطبع حفلات الزفاف من المناسبات التي تحظى بقدر كبير من الشغف والاهتمام لأن ليلة الزفاف هي ليلة خاصة في حياة الزوجين لأنها تترك انطباعات وذكريات ستبقى مدى الحياة. إذا كنت ترغب في الاحتفال بزفافك في مكان راقٍ وجميل ، أدعوك لزيارة قاعة النرسيان للاحتفالات في جدة. إتصل الآن واحجز القاعة ولا تجعل الفرصة تفوتك. معلومات التواصل
العنوان: الشيخ عبدالعزيز بن باز, حي المروة, جده
قاعة النرسيان للاحتفالات اسئلة متكررة باستمرار
كم تبلغ تكلفة حفلات الزفاف في قاعة النرسيان للاحتفالات؟
تتراوح أسعار حفلات الزفاف في قاعة النرسيان للاحتفالات بين 25.
قاعة ألف ليلة شرقاوية تجمع ابناء
لأن ليلة العمر ذكرى جميلة لا تتكرر, فانه يجب على كل ثنائي ان يحرصوا ان تكون تلك الليلة مثالية وغاية في الجمال. مع قاعات دار ضباط الاسلحة و الذخيرة للمناسبات سيكون كل شيئ اسهل واكثر تنظيما وجمالا. الرئيس السيسى يصافح ويقبل رأس أحمد عمر هاشم خلال احتفالية ليلة القدر. فخدماتنا المميزة ومعاملتنا الراقية وخبرتنا الطويلة في خلق السعادة على وجوه الزبائن سوف نسقطها عليكم في يوم زفافكم كي نحقق لكم احلامكم وامنياتكم. سنخطط وننسق حفل زفافكم من الالف الى الياء بدون ان تبذلوا اي مجهود او تقلقوا بخصوص تلك التفاصيل. طاقمنا الخبير جهز كل شيئ لكم وعلى ارقى المستويات, فقاعات الزفاف لدينا اعدت على يد مصممين خبراء فلقد جعلوا منها مكانا مليئا بالجمال والسحر كي تناسب ذوقكم وحفل زفافكم. عند حجزكم لدينا ودخولكم في قاعتنا ستشعروا كم انتم من المحظوظين بهذا الكم من الجمال والحب والخدمة الرائعة. العديد من الخدمات المميزة ستحصلون عليها عند حجزكم لقاعاتنا.
000 ريال للشخص الواحد. كم تبلغ سعة قاعة النرسيان للاحتفالات؟
تتراوح سعة قسم الرجال في قاعة النرسيان للاحتفالات بين 600-400 شخص. تتراوح سعة قسم السيدات في قاعة النرسيان للاحتفالات بين 600-400 شخص. قاعة ألف ليلة خميس. ما هي المناسبات التي يستقبلها قاعة النرسيان للاحتفالات؟
تستقبل قاعة قاعة النرسيان للاحتفالات مناسبات مثل, ليلة الغمرة, حفل استقبال مولود جديد, افتتاحيات/ اجتماعات و مؤتمرات, حفل خطوبة, حفل عيد ميلاد, حفل تخرج.