إفصلي الأوراق عن بعضها البعض، واتركي آخر مجموعة من الأوراقِ الصغيرةِ متماسكةً وهي ما تُدعى (الأوزة). رتّبي كلّ مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض وضعيها في الماء المغلي على النار لمدّة عشر دقائق حتى تَنضُج وتُصبحَ طريةً وقابلةً للطي. أكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ثمّّ صَفّيها من الماء، وَدعيها تبردَ قليلاً. ضعي الأوراق على لوحِ التقطيع، وأزيلي العَصبَ ( العرق القاسي) المتواجد في وسطِ الورقة، ثمَّ اقسمي الورقة حَسَبَ حجمها لِعدّة أوراقٍ صغيرة؛ لِتتَمكني من لَفّه مع الحصول على حجمٍ وشكلٍ متشابه. ضعي الأوراق القاسية في جهة والأوراق الطرية في جهةٍ أخرى؛ ليتمّ ترتيبُها في وعاءِ الطبخ حسب حاجتها للنار. حشوة الملفوف كأسان من الأرز المصري. نصف كأسٍ من البقدونس المفروم ناعماً. نصف رأسٍ من الثوم المهروس ناعماً. 300 غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ خشن. ملعقةُ كمون كبيرة. ملعقةُ ملح صغيرة. حبتا بندورة مقطعتان على شكل مربعاتٍ صغيرة. طريقة لف الملفوف | أطيب طبخة. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. عصير ليمونةٍ كبيرة. طريقة العمل انقعي الأرز لمدةِ عشرين دقيقة بالماء الدافئ، ثمّ صفيه جيداً، وأضيفي له جميع المكوّنات باستثناءِ عصير الليمون، ثمّ اخلطيها جيداً حتى تتجانس المكوّنات معاً.
طريقة لف الملفوف | أطيب طبخة
24-10-2016 09:59 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - سرايا - الملفوف الملفوف من النباتات التي تَتْبع الفصيلة الورقية الصلبة، ويزرع الملفوف في جميع أنواع التربة الخفيفة والصلبة، وعادةً ما تَنجح زراعته وينتج ثماراً بجودة عالية، وينمو الملفوف في فصل الشتاء وبكمياتٍ كبيرة، وتُعدّ الدول العربية وتحديداً المغرب من أكثرِ الدول زراعةً له، ثمَ انتشرت زراعته في جميع دول العالم، ويُطلق عليه اسم الكرنب في بعض البلدان. يُحضر الملفوف عادةً عن طريق لفِّه وحشوه بالأرز واللّحمة المفرومة وبعض المكوّنات والتوابل الأخرى التي تُعطيه مذاقاً ورائحةً شهية، ويتميّز الملفوف بطعمهِ المُختلف عن باقي أنواعِ المحاشي، وتُعتبر هذه الطريقة في طَبخه هي الطريقةُ التقليدية المُتّبعةُ في جميعِ الدول العربية، مع اختلافٍ بسيطٍ بنوع البهارات المستخدمة. نصائح مهمة عند شراء الملفوف اختيار الوزنِ الخفيف من الملفوف مع الحجم كبير؛ وذلك يدلُّ على نُضج الأوراق الداخلية، وسُهولة فَصلها عن الجذور، وتقطيعها واستعمالها. اختيار اللون الفاتح منه؛ لِتجنب المرارةِ الموجودةِ في الأوراقِ الخضراء الغامقة. تحضير الملفوف أمسكي الملفوفة وضَعيها على سطحِ مستوٍ، وأزيلي الأوراق الفاسدة إنْ وُجدت، ثمّ حدّدي من الوسط بواسطة السكين من حول الرأس، بحيث أن تَصل السكين للوسط وبخطٍ مستقيم؛ لتجنّب إفساد الأوراق بالسكين.
تحضير الملفوف أمسكي الملفوفة وضَعيها على سطحِ مستوٍ، وأزيلي الأوراق الفاسدة إنْ وُجدت، ثمّ حدّدي من الوسط بواسطة السكين من حول الرأس، بحيث أن تَصل السكين للوسط وبخطٍ مستقيم؛ لتجنّب إفساد الأوراق بالسكين. إفصلي الأوراق عن بعضها البعض، واتركي آخر مجموعة من الأوراقِ الصغيرةِ متماسكةً وهي ما تُدعى (الأوزة). رتّبي كلّ مجموعة من الأوراق مع بعضها البعض وضعيها في الماء المغلي على النار لمدّة عشر دقائق حتى تَنضُج وتُصبحَ طريةً وقابلةً للطي. أكملي باقي الكمية بنفسِ الطريقة، ثمّّ صَفّيها من الماء، وَدعيها تبردَ قليلاً. ضعي الأوراق على لوحِ التقطيع، وأزيلي العَصبَ ( العرق القاسي) المتواجد في وسطِ الورقة، ثمَّ اقسمي الورقة حَسَبَ حجمها لِعدّة أوراقٍ صغيرة؛ لِتتَمكني من لَفّه مع الحصول على حجمٍ وشكلٍ متشابه. ضعي الأوراق القاسية في جهة والأوراق الطرية في جهةٍ أخرى؛ ليتمّ ترتيبُها في وعاءِ الطبخ حسب حاجتها للنار. حشوة الملفوف كأسان من الأرز المصري. نصف كأسٍ من البقدونس المفروم ناعماً. نصف رأسٍ من الثوم المهروس ناعماً. 300 غرام من اللحمة المفرومة بشكلٍ خشن. ملعقةُ كمون كبيرة. ملعقةُ ملح صغيرة. حبتا بندورة مقطعتان على شكل مربعاتٍ صغيرة.
فرصتك في الحصول علي كل مستلزمات طفلك بسعر رخيص أصبحت متوفرة الآن داخل موقع مذركير الذي يطرح لك مذركير كود خصم المتوفر بداخله نسبة تخفيض مذركير هائلة تصل إلي 70٪ وأكثر من ذلك، فاحصل علي هذا الكود المثالي واشتري منتجات طفلك بأقل المصاريف والتكلفة. هل يتوفر متجر مذركير في كل الدول؟ يتوفر متجر مذركير لبيع منتجات الأطفال في الدقي ومدينة نصر والرحاب واكتوبر ولكنك يمكنك التسوق من منتجات مذركير عبر شبكة الإنترنت من خلال التصفح علي الموقع الالكتروني مذركير والإستفادة من مذركير كود خصم في الحصول علي اي منتج بسهولة وبسعر بسيط، فالموقع متاح بشكل مجاني لكل المتسوقين فلا تحتاج لدفع اي رسوم إضافية للتسوق من خلاله. جميع فروع متجر مذركير متوفرة داخل جمهورية مصر العربية ولكن يمكنك التسوق أون لاين عبر موقع مذركير الالكتروني وستصل منتجاتك حتي باب منزلك دون ان تبذل اي مجهود، فالموقع يتعامل مع أفضل شركات الشحن والتوصيل لكي يوفر لكل العملاء خدمة توصيل سريعة إلي كل الدول وتوصيل الطلبيات إلي أصحابها في أسرع وقت وبأقل تكلفة ممكنة. ما المنتجات التي يوفرها موقع مذركير؟ 1- يوفر متجر مذركير جميع ملابس الاطفال البناتي والأولادي ويوفر منتجات خاصة بحديثي الولادة من لوازم الاستحمام والصحة والرعاية ومفروشات وسراير ومقاعد للسيارات ومنتجات التغذية وكافة أنواع الالعاب منها الترفيهية والتعليمية والموسيقية أيضا، فالموقع يوفر كل احتياجات الطفل منذ ولادته من الألف إلي الياء حتي تحصل كل أم علي مستلزمات طفلها بسهولة.
إذا كنتي تبحثين عن الشياكة والاناقة فأنتي في المكان المناسب فقط مع الموفر و كود خصم ماكس - الأهرام اوتو
مَوقع الموفر هو نافذة التسوق عبر الإنترنت الأولى لكل المتسوقين، لأنهم من خلالها سَيَحصلون على كل ما يَحلمون به بأفضل الأسعار، حيث يَضم أقوى المَتاجر العربية التي هي مَحط اهتمام من جميع العملاء في الدول العربية ودول الخليج. في خلال هذا المقال سيُقدم لكم مَوقع الموفر كوبون سيفي 2021 الذي سَيٌساعدكم في اقتناء أفضل المُنتجات من أغلى الماركات العالمية في كل ما يَخص المُوضة والجمال من ملابس أنيقة وراقية تُبرز شخصية المرأة بأنوثة كاملة. بالإضافة إلى أقوى أنواع الأكسسوارات، ومُستحضرات التجميل، التي تُكمل الإطلالة، وأقوى الأحذية والحقائب التي تَتناسب مع كل الأذواق. كما أنه من خلال استخدام كود خصم سيفي يُمكن شراء أحدث التصاميم للملابس الرجالية، والأطفال، كما أنَنا لا نستطيع أن نَنسى التشكيلة الرائعة من الملابس والأحذية الرياضية للاستمتاع بمُمارسة الرياضة بإطلالة أنيقة. كود خصم سيفي 2021
إن كنتم ممن يَعشقون الحصول على أفضل التصاميم من أشهر العلامات والسير على خطوط الموضة والأزياء العالمية، بَتوقيع أشهر المٌّصممين العالميين الآن لديكم فرصة عظيمة لاستغلالها وهي كود خصم سيفي 2021 الذي سَيَجعلكم تَحصلون نسب خصم كبيرة.
كود خصم نون 50%
وبَهذا يُمكنكم الظهور بالإطلالة العصرية أو الكلاسيكية أو الإطلالة التي تَشع بالحيوية والانطلاق أثناء الاستمتاع بقضاء الوقت مع الأصدقاء. والمميز أن المَتجر لا يَقتصر فقط على أحدث التصاميم الأنيقة فقط، بل أنه أيضًا يصم الأحذية الراقية، والحقائب الجميلة الراقية، والأكسسوارات، ومُستحضرات التجميل، والتي يُمكن شرائها بأسعار لا تَقبل المنافسة باستخدام كود خصم سيفي 2021. والأهم من كل ذلك أنه اهتم المَتجر بَتوفير كل الأزياء المُحتشمة والخليجية بكافة مُشتملاتها والتي يَبحث عنها أغلب العملاء، ولَهذا نَصيحتنا اليوم هي الحصول على كود خصم سيفي 2021.
sivvi
كَيف استخدم كود خصم سيفي 2021 عند التسوق من المَتجر من أجل توفير الكثير من المال؟
الخطوة الأولى للتوفير في المال هي التَوجه الفوري إلى مَوقع الموفر almowafir لأنكم من خلاله سَتحصلون على كود خصم سيفي الإمارات، أو كوبون خصم سيفي السعودية. وفي تلك الحالتين سَتستَطيعون تَوفير الكثير من المال، من خلال تَسوقكم بالمَتجر، والتي لن تَختلف على الإطلاق سواء أكان التسوق في مَتجر السعودية أو الإمارات لشراء أفضل المُنتجات بأقل الأسعار بَعد تَطبيق كود خصم سيفي 2021:-
اختيار مَوقع الموفر almowafir والضغط على جَميع المَتاجر، ومن خلال هَذه الخطوة سَيتم اختيار مَتجر سيفي SIVVI
ثم اختيار كود خصم سيفي 2021 مع ضرورة مَعرفة كل التَفاصيل الخاصة بالكود، ومع المُنتجات التي يُمكن شراؤها من خلال تَطبيق الكود.
انتهى العرض
عرض الشياكة لـ 3 أيام
لاتـــفـــوتـــك!!! لمدة 3 أيـام فـــقـــط من الشياكة
اشترِ بقيمة 200 ريال عبر الشياكة أونلاين واحصل على خصم 25%!! باستخدام كود الخصم التالي عند عملية الدفع SH25
العرض عبر المتجر الإلكتروني حصراَ ( اضغط هنا)..
aroodnews
اخر النشرات
اكسسوارات
اكسسوارات